Когда пытаешься есть белки по рекомендуемым граммам, в течении дня мучает чувство голода. Лучше наверное перекос в белковую сторону допустить, в пределах калорий, но не страдать от желания что то срочно скушать.

Сегодня весы опять показали отвес и это слишком быстро. Почитав, что пишут тут (и там)😁, начинаю думать, что надо срочно добавлять жиров и углеводов. А то пропадут мышцы, которые наверное где-то есть😁 Эх, а для минимума калорий придется мяса уменьшать, печалька. (Так и тянет меня на белковую диету)🤔😁

Дни пролетают, не успеваешь моргнуть. Привезли ящик яблок с рынка, а они кислющие😜 Зато для пюре хороши будут, теперь в переработку срочно. А духовка занята - рыбу буду запекать. Домашние сегодня будут есть, а я завтра, на обед. Сегодня уже все приёмы пиши завершены. Скоро в дорогу. А цветы без нас поливать некому. Купили два автополива на тестирование, а тоже не успеваем проверить. Кактусы ладно, есть надежда, что доживут. А вот лимон и перчик острый жалко. Хоть с собой бери🤷

Сегодня Сейлор Мун потерпела сокрушительное поражение😂 Добавленная к завтраку морская капуста была категорически раскритикована вплоть до попытки убрать её с тарелки. После вдохновляющей речи о полезности этой супер еды дочь вроде прониклась и согласилась съесть. Но была застукана за упрятыванием капусты с тарелки в кружку от чая😂😂😂 Потом была ответная речь о недопустимости навязывания своих ценностей состоявшейся личности и капуста переместилась в мусорное ведро🤷 А Сейлор Мун осталась со своим возмездием, с Луной и капустой, в гордом одиночестве🙃 И у меня опять не хватает в меню углеводов, завтра муж обещал поставить в хлебопечке цельнозерновой хлеб на выпечку. Плохо, что буханка выпекается большая, а хлеб долго не лежит - попробуем заморозить половину, посмотрим, как получится.

Сегодня был рабочий день. С утра на ногах до вечера, присесть некогда. Еле успела на Зумбу. Но успела. Хотя бы там позанималась. А вот на элипс уже времени точно не хватило. Зато и на еду его было мало. Хотя сегодня жиров многовато наверное, рацион не одобрен программой🤷 Завтра буду индейку или курицу готовить. Это мясо Дневник одобряет🙃

Как только человек думает, что он открыл истину, то у него возникает неумолимое желание "причинить добро" окружающим😜. Особенно достаётся этого счастья родным и близким😁. Сегодня, пока дочь ещё спала, я ей по-быстрому сделала на завтрак полезный салат: пекинская капуста, огурец, морская капуста, яйцо и немного слабосолёной форели (лежал кусочек в морозилке с зимы). Но! Я ей оставила выбор по заправке - между майонезом и оливковым маслом. В итоге на салат посмотрели подозрительно🧐, уточнили, ела ли я его сама🤔. И потом ребенок выбрал оливковое масло! Добро было причинено успешно💪

Как хорошо, когда много дел. Заглядывать в холодильник некогда😁 Поэтому даже с лёгким ужином после девяти вечера рацион оказался очень легкий🪶 А что делать🤷, сегодня пошла на Зумбу к семи, а потом и на сальсейшен осталась ещё на час . Два часа там и час на дорогу и прочие мероприятия. Голодная дочь сейчас заходила -уточняла, надо ли греть вареники с щавелем😁 Вот оказывается,как надо детей кормить. Когда еды никакой нет, то и вареники на второй день будут вкусными😁

Как-то так получилось, что уже и дети выросли, а вареники с щавелем я им никогда не делала. А ведь это одно из счастливых воспоминаний детства, когда нарвеёшь у бабушки в огороде мясистый сочный щавель. Покрошит она его в мелкую крошку и с сахаром. Да в начинку. А потом вприкуску со свежей сметаной и холодным молоком😋 Надо было уголок откусить аккуратно, чтобы сок не вытек - и туда ложкой сметану. А потом кусь - и в рот. Вчера на рынке купила пучок щавеля, пообещала младшей дочери (15 лет) удивительное блюдо. Сегодня тесто намесила, начинки положила по-богатому. Сочные, прям лопаются. Вареники с щавелем надо быстро лепить, иначе начинка потечёт и все будет испорчено. И морозить их нельзя. Едят их холодными - после отваривания раскладывают на подносе для остывания так, чтобы они не прилипали друг к другу. И ещё иногда переворачивают, чтобы тесто подсыхало, а не киселилось. Позвала дочь на праздник живота - а она штук пять съела и говорит:"Не, я поняла что такие вареники мне не нравятся. Я лучше с вишней"🤷 Надо было раньше, пока маленькая была, угощать. Сейчас вкусы уже сформировались свои. Ну а я не удержалась, три штучки съела. Правда в дневник внесла какие попались из базы, с вишней. С щавелём, получается, экзотика🤗

Сегодня попыталась записать рецепт морской капусты из сухого полуфабриката. А не вышло - программа не понимает, как из 20 грамм при варке ( вымачивание тоже не предусмотрено) должно получится 280🤷😁. Поставила в ингредиенты сырую ламинария, так в итоге йод зашкаливает - с 50 гр. салата ставит 800% дневной нормы. Наверное, лучше пересчитать для себя пропорцию и заносить в дневник количество сухой капусты, которое ушло на порцию салата из вымоченной. Тогда дозировку йода можно подобрать более достоверно.