Вкусно получилось, прям не ожидала
3 яйца немного взбить вилкой. Творог смешать с сахаром, сухим молоком, добавить соду на кончике ножа, смешать с яйцами и вылить на горячую сковороду, накрыть крышкой и жарить омлет до готовности

Сегодня делала лепешки с зеленью, рецепт несколько лет назад нашла на просторах инета, очень вкусно получается.
.
Замесить тесто из муки и воды, я делала 3 ст муки и 1 ст воды, и 1ч.л. соли, накрыть, оставить на 1 час полежать на столе, получилось очень много, можно в 3 раза меньше делать.
Помыть, просушить и нарезать зелень, чем больше и разнообразнее, тем лучше, главное, чтоб щавель был, тогда лепешки будут не пресные, добавить к зелени 1 ст. ложку масла растительного и посолить немного.
Тесто раскатать как можно тоньше, у меня прям стол было видно, в центр положить горку зелени и защепить края, делая шов посередине (взвесила, на 50 г теста примерно 60 г зелени) , жарить на сухой сковороде, несколько раз переворачивая. Снять со сковороды и смазать сливочным маслом с обеих сторон.
Можно кушать со сметаной, но и без очень вкусно.