Блог Полина

Полина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Полина

10.11.2014 02:43

суп-пюре тыквенный

Калорийность - 44.5 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Варка без слива)	500 г
Картофель (Варка без слива)	400 г
Помидоры (томаты), грунтовые	60 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	1 г
Петрушка, сырая	2 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец болгарский, сырой	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Ингредиенты рецепта "суп-пюре тыквенный"
- Тыква (Варка без слива), 500 г
- Картофель (Варка без слива), 400 г
- Помидоры (томаты), грунтовые, 60 г
- Зелень кориандра (кинза), сырая, 1 г
- Петрушка, сырая, 2 г
- Перец черный молотый, 1 г
- Соль поваренная пищевая, 3 г
- Перец болгарский, сырой, 20 г

Отварить порезанную тыкву, картофель, после закипания - зелень и помидор, очищенный от кожицы.
Посолить.
Овощи вынуть и пюрировать в блендере, овощной бульон процедить.
Затем соединить пюре и бульон, дать закипеть и выключить. Если слишком густо, разбавить водой и прокипятить.
Подавать с чесночными или сырными гренками и со сметаной.
Для любителей посытнее можно в суп добавить 10%-ные сливки.

P. S. я сегодня с морковью и сладким перцем варила, получилось еще вкуснее)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.5 кКал	2.64%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	9.1 г	4.16%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	85 г	3.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15.5%

b-car

17%

В1

4.8%

3.3%

Холин

0.1%

7.3%

10.9%

3.3%

B12

10.1%

2.1%

0.2%

вит.К

3.9%

6.1%

Калий

15%

4.6%

9.9%

4.8%

10%

3.9%

1.9%

31.1%

5.8%

16.9%

0.3%

1.5%

9.2%

2.6%

Полина

10.11.2014 01:45

Дневник питания и тренировок за 09.11.2014

наконец-то починили блендер и я дорвалась до супа-пюре) Прикреплен дневник питания

Полина

09.11.2014 02:33

Дневник питания и тренировок за 08.11.2014

сегодня у меня в норме белки и жиры, углеводы отстают как всегда) Прикреплен дневник питания

Полина

07.11.2014 23:09

Дневник питания и тренировок за 07.11.2014

интересно, есть ли какая-нибудь польза от картофеля именно в мундире? кажется, в детстве мне говорили что-то про витамины. но, наверное, нитраты-пестициды скорее, чем витамины) Прикреплен дневник питания

Полина

06.11.2014 02:41

Дневник питания и тренировок за 05.11.2014

на ужин сьела две огромные картофелины, углеводы вот к норме чуток приблизились... на фигуру плевать, я из-за гастрита похудела больше, чем следует. меня больше беспокоит разнообразие рациона сейчас, прямо не знаю как в рамках протерто-паровой лечебной диеты его добиться) фрукты-овощи-сладкое-острое-жирное-жареное-соленое-желтое пока нельзя((( овощные супы-пюре - я о них размечталась на днях - отпадают, блендер как назло сломался! Прикреплен дневник питания

Полина

05.11.2014 00:43

Дневник питания и тренировок за 04.11.2014

ела целый день сплошное мясо, белок почти вдвое выше чем надо, но я не дома сейчас, отдыхаем с детьми, ресторанная еда большого выбора не оставляет( Прикреплен дневник питания

Полина

03.11.2014 23:52

Дневник питания и тренировок за 03.11.2014

сегодня белки и жиры опять выше нормы - зато желудок ночью не болел) Прикреплен дневник питания