Искала "Талкан -купить" и вот на что набрела

Ксения Зайцева Традиционный башкирский рецепт ТАЛКАНА В мягкое сливочное масло добавить немного кипятка, всыпать ТАЛКАН, перемешать, чтобы образовалась густая масса, можно добавить немного меда. Сформовать небольшие шарики. ПЕРВЫЕ БЛЮДА Крупный ТАЛКАН можно добавлять в суп вместо круп. Всыпьте ТАЛКАН в кастрюлю перед самым приготовлением, или же непосредственно в тарелку с супом и оставьте на 2-3 минуты для разбухания. ВТОРЫЕ БЛЮДА Кабачки обжаренные  Взять кабачки, снять кожуру (если твердая), нарезать кружкаи тонкими и обвалять в заранее приготовленной смеси Талкана нежного с солью и перцем черным. Пожарить на растительном масле. Цветная капуста  Взять кочан цветной капусты, разделить на соцветия и нарезать. Положить в сковороду с маслом растительным и добавить воды. Через 10 мин добавить Талкан ( можно крупный) , соль и сметану. Натереть сыр и положить сверху. Потушить еще 10 мин. Каша сладкая 3 ст.ложки крупного ТАЛКАНА заварить кипятком и оставить на несколько минут для разбухания. Затем добавить по вкусу сливочное масло, мед, орехи и сухофрукты. В отличие от мюсли, ТАЛКАН переваривается легче, так как уже термически обработан. Котлеты 200 г крупного талкана заварить 3 стаканами кипятка или бульона, добавить полстакана растительного масла, добавить 3 яйца, мелко нарезанный лук, пару зубчиков чеснока. Слепить небольшие котлетки и обжарить на сковороде. Цампа (традиционный тибетский рецепт) Налить в тарелку полстакана крепкого черного чая, насыпать немного соли и растопить в этой массе сливочное масло (1-2 ст.ложки). Всыпать ЯЧМЕННЫЙ ТАЛКАН так, чтобы получилась масса наподобие крутого теста. Сформовать из массы шарики. СЛАДКИЕ БЛЮДА Конфеты «Талканелло» Полпачки сливочного масла, полбанки сгущенного молока смешать, добавить нежный ТАЛКАН, перемешивая, до консистенции густой каши. Сформовать маленькие шарики. Можно внутрь шариков поместить миндаль, а сами шарики обвалять в кокосовой стружке – получится изысканное лакомство, ничуть не уступающее по вкусу «Рафаэлло», но при этом полезное! Халва 0,5 стакана сахара и 0,5 стакана подсолнечного масла тщательно смешать с 200 г мелкого талкана до получения однородной массы. Получается нежная и вкуная халва. Чок-Чок (алтайское традиционное лакомство для детей) Смешать нежный Талкан с измельченными кедровыми орехами, добавить мед и чуть-чуть кипяченной воды. Слепить из этой массы фигурки животных. Черемуховый ТАЛКАН Равные части нежного ТАЛКАНА и молотой черемухи смешать, добавить сливочное масло, сахар по вкусу и немного кипятка, размешать и скатать небольшие шарики. Сладкий десерт Размешать 1 чайную ложку нежного ТАЛКАНА в 150 мл сметаны, густого йогурта или мороженого, добавить по вкусу сахар и все это взбить в миксере или тщательно перемешать. Добавить кусочки фруктов. Получается нежнейший десерт, который оценят и ваши гости. НАПИТКИ Коктейль Размешать полчайной ложки нежного ТАЛКАНА в стакане кефира или питьевого йогурта. Для избавления от лишнего веса можно заменить завтрак или ужин 1-2 стаканами такого коктейля – вы зарядитесь энергией и не будете чувствовать голода. Овсяной коктейль Размешать 1 чайную ложку с верхом нежного ТАЛКАНА в стакане молока, добавить ложечку меда. Ячменный чай Для приготовления 1 порции напитка насыпьте в чашку 1 столовую ложку нежного ячменного Талкана. Добавьте около 100 мл горячего черного чая и тотчас же размешайте. В полученный напиток налейте 50-100 мл горячего молока или сливок. При желании можно добавить немного сливочного масла (лучше топлёного). Прикройте чашку и дайте постоять 5-10 минут. В готовый напиток можно добавить немного соли или мёда. Внимание: «Талкан» не рекомендован к употреблению лицами, страдающим открытой формой язвы желудка и кишечника!

                Конфетки Талканелло понравились и халва, Чок-Чок -тоже,ну уж фигурки зверей лепить необязательно,но шариков накатать можно. Уж лучше покупных конфет!

ТАЛКАН — пища для людей всех возрастов, дающая силу, обладающая целебными свойствами и питательная. Она содержит то, в чем остро нуждается человеческий организм: белки, углеводы (в оптимальном для правильного усвоения соотношении 1/5), жиры, ферменты, микроэлементы (цинк, магний, железо, кальций, медь, селен), аминокислоты (триптофан, лизин и др. ), пищевые волокна и другие вещества. Продукт богат витаминами группы В, витамином Е, биотином, аллантоином, эфирными маслами, каротином. Он не требует больших энергетических затрат для усвоения и переваривания, так как в проросшем зерне имеется весь запас питательных веществ на 90% преобразующихся в готовую для употребления форму: белки превращаются в аминокислоты, крахмал — в глюкозу. Кроме того, проросшие зерна обладают мощной, впитанной на генетическом уровне, биоэнергетикой Земли, Солнца, дождевой влаги. 

Управляя таким сложным биохимическим устройством, как человеческий организм, наш мозг отвечает за все жизненно важные процессы. В том числе и за коррекцию отклонений в органах и тканях, за лечение. На работу мозга у здорового человека требуется до 70% всей поступающей с пищей энергией. У больного гораздо больше. В действительности, употребляя обычные для нашего рациона продукты, мы очень много энергии тратим на переваривания пищи, не оставляя энергии мозгу. ТАЛКАН активизирует деятельность сердца и мозга, поддерживает концентрацию внимания, является мощным энтеросорбентом, дает мощный заряд бодрости, повышает иммунитет. 

ТАЛКАН — растворяет холестериновые и солевые отложения в сосудах, суставах, печени и почках, нормализуя кислотно-щелочной баланс в крови. Нормализует уровень сахара в крови. Рекомендован людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, после тяжелых операций, травм. 

ТАЛКАН повышает гемоглобин, так как участвует в его синтезе, особенно в сочетании с препаратами железа. Эта еда буквально спасает тех, кто страдает сахарным диабетом, желчекаменной болезнью, заболеваниями печени, почек, аллергией, отложением солей, заболеваниями нервной системы. 

ТАЛКАН содержит пищевые волокна из оболочек зерен, которые, проходя по кишечнику, впитывают в себя и выносят из организма шлаки и токсины, отлично стимулируя работу пищеварительного тракта, эффективно избавляя от брожения в нем и от запоров. Как следствие, кожа очищается и омолаживается. Благодаря аминокислотам и микроэлементам хорошо заживают раны, язвы, улучшается структура и рост волос, ногти становятся крепкими и перестают слоиться. 

Даже в небольших объемах этот биодинамический продукт быстро насыщает организм необходимыми микроэлементами, при этом он остается некалорийным и сытным, поэтому его рекомендуют при ожирении. Восстанавливает жировой и углеводный обмен. Микроэлементы: 

Натрий — 28 мг, 
Калий — 147 мг, 
Кальций — 8 мг, 
Магний — 63 мг, 
Фосфор — 175 мг, 
Железо — 0,7 мг, 
Витамин B1 — 0,28 мг, 
Витамин B2 — 0,11 мг, 
Витамин PP — 2,5 мг. 
Витамины D, E, А, С
Срок хранения 12 месяцев.

Прикреплен дневник питания

Прикреплен дневник питания

Прикреплен дневник питания

http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html Очень понравились идеи оформления и сами рецепты

Мощный завтрак получился - 574 ккал Прикреплен дневник питания

Прикреплен дневник питания

Прикреплен дневник питания