Виктория Vik
24.08.2023 01:00
Слабонервным не смотреть 🤭 каллораж, снова не соблюден 🤷‍♀️ бжу в пролёте 🙈
Зато клетчатка закрыта...
"Шоколадкой"...
Забавно..

После сбоя в организме после " Жирного дня" только к концу 2го дня чувсвую аппетит и что нормально могу на еду смотреть.
Но что-то опять надо думать... Стандарный набор мой уже почти месяц, плюс минус лёгкие вариации в смешивании и чередовании. Сложно без круп фантазировать.
Руки до киноа всё не доходят, зато дошли до брауни 🤤.
Рецепт опубликовала 😉

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Запекание)
100
146.6 12.2 10.6 0.7
Молоко 2% жирности, с витаминами A и D
78
39 2.6 1.5 3.7
Перец сладкий зеленый (Тушение)
15
3.7 0.2 0 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Кокосовое Молоко 1,5% [Green Milk]
5
2.8 0 0.1 0.5
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]
2
0 0 0 0
Подсолнечное масло
4
36 0 4 0
Укроп, сушеный
2
5.1 0.4 0.1 0.8
Паприка, перец сладкий молотый
1
2.8 0.1 0.1 0.2
Мускатный орех, молотый
1
5.3 0.1 0.4 0.3
Шампиньоны (Тушение)
30
7 1.1 0.3 0
Капуста белокочанная, квашеная
30
6.9 0.5 0 0.9
Арбуз
213
57.5 1.5 0.2 12.4
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Вода
500
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грецкий орех
5
32.8 0.8 3 0.6
Кешью
7
42 1.3 3.4 1.6
Миндаль
5
30.5 0.9 2.7 0.7
Сахар рафинад
5
20 0 0 5
Coco chocolate
1
160 3.2 11 3.5
Вода
700
0 0 0 0
Вода СТЭЛМАС mg+
0.2
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Брокколи, вареная, с солью
50
17.5 1.2 0.2 1.9
Куриная грудка (филе) (Тушение)
54
56.8 11.9 1 0.2
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения
1
4.3 0.1 0.4 0
Яичный белок куриный (Варка)
30
14.4 3.3 0.1 0.3
Сметана 20% жирности
20
41.2 0.5 4 0.7
Помидор (томат), парниковый
56
7.8 0.3 0 2.1
Руккола
10
2.5 0.3 0.1 0.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Веганский бг брауни
32
109.5 1.6 6.9 10.3
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 12
Виктория Vik
24.08.2023 00:14
Калорийность - 342.3 кКал; белки - 5 г; жиры - 21.5 г; углеводы - 32.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 60 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 6 г
Шоколад горький 80 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 200 г
Ванилин [Dr. Oetker] 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Насыщенно шоколадный десерт 😍
Мой веганско-безглютеновый вариант.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Всё сухие ингредиенты смешать ёмкости.
!!!Сахар в рецепте(кбжу) не учтён, т к я экспериментирую с заменой онного.
Муку можно взять обычную хлебопекарную, если нет потребности в исключении глютена.
Шаг 2.
Порубить шоколад.
Поставить на плиту молоко+шоколад. И помешивая довести до растворения. Но не кипения!!

!!Важно молоко здесь скорее сливки (60-70%).
Шаг 3.
Влить жидкую чать в сухую, тщательно смешать. Получается однородная масса.
Можно чутка коньячку или рому добавить 🤭 для аромату.

Выпекать при 160-170' в течении 15-18 минут. Духовку не открывать , т к он поднимается.

Мой вот решил в этот раз не подниматься, думаю из-за отсутствия сахара.

Он может быть как влажным, так и сухим, в зависимости от времени готовки).
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.3 кКал 20.33%
Белки 5 г 6.58%
Жиры 21.5 г 38.39%
Углеводы 32.3 г 14.75%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 1 
 6
Виктория Vik
22.08.2023 13:01
Кто вчера перебрал жиров, тот я 🙈
Хз как так вышло, вроде ничего из ряда вон не ела, но если обычно до нормы не дохожу даже, а тут вылетела капец.

Как результат, сегодня тяжесть, на еду смотреть не можется, аш подташнивает. Физически.
Вот он отклик моей поджелудочной . Вот почему мне нельзя на Кето.
Хз что сегодня есть и как это пережить (что сожрать)
Сегодня в доме будет арбуз 🙈 есть мысли жить на нём, вроде и поел, а вроде и затрат пищеварительных не требует...
Жду вылет по углям 😂и как будто бы это даже не тревожит, ибо прям фигово желудку...

Чем хорош дневник, что можно увидеть и понять вот это всё 🙈.
 4 
Виктория Vik
21.08.2023 22:30
Ахахах, у меня сегодня жирный день 😅.

Какойн мэджик, ничего такого не ела, а бац! Там передоз, там не добор 🤦‍♀️😈. Бесит реально уже жутко.

Вбила ужин и обомлела, не поняла как, но мой "салат" вылетел в топ по каллорийности приёмов еды за 2 недели. И как итог вылетела 🚀 за пределы дневного калоража впервые, и ох... Ну вы поняли😜. Спустя время полезла рассматривать откуда столько жиров приплыло и долго жрала над лишним ноликом в продукте 😁
Вообщем, я опять типа не добрала)).

З. Ы. На фото мой месячно-поздравительный читмиловский тортик с чучуть запрещенкой))
Почти 400ккал за 100 гр. Но коль уж я регулярно не доедаю 400-600, решила что он будет кстати. Было вкусно 🤪.

Всё никак руки не дойдут испечь свой морковный, так чтобы и для себя и для малой(у неё свои пляски с питанием). Эх

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
12
79.3 0.1 8.7 0.2
Масляная рыба
33
37.3 6.2 1.4 0
Хлеб целебный ВкусВилл мой состав
28
63.3 2.8 0.4 10.4
Сметана 20% жирности
12
24.7 0.3 2.4 0.4
Творожная запеканка с изюмом
20
42.6 2.3 2.8 2
Сахарозаменитель [Fit Parad]
5
0.1 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
10
5.4 0.3 0.3 0.5
Смузи киви ананас ВВ
105
57.5 0.7 0.3 11.8
Арахис
16
88.3 4.2 7.2 1.6
Грецкий орех
17
111.5 2.8 10.3 1.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковное пирожное веганское
100
382 7 26 30

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Руккола
15
3.8 0.4 0.1 0.3
Шпинат
15
3.5 0.4 0 0.3
Яйцо куриное вареное вкрутую
40
63.5 5.1 4.6 0.3
Заправка из авокадо
10
25.8 0.2 2.5 0.3
Страчателла Мягкий Сыр [Самокат]
34
51 3.8 3.7 0.9
Бекон, жареный на сковороде
30
140.4 10.2 10.5 0.5
Шампиньоны (Тушение)
50
11.7 1.8 0.4 0
Яичный желток куриный (Варка)
20
70.8 3.2 6.2 0.7
Куриная грудка (филе) (Тушение)
78
82.1 17.1 1.4 0.3
Вода
2000
0 0 0 0
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Помидор (томат), парниковый
45
6.3 0.3 0 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 10
Виктория Vik
20.08.2023 22:19
3.9 за 2 недели
Из них 1,2 за последнюю неделю...
С начала моего становления на "путь истинный"- ХЗ 🤷‍♀️ я никогда не страдала по весам и бываю на них раз в пятилетку обычно😅 но несколько кг можно прибавить смело.

Эта неделя была послабление для меня по углям, так сложилось и покатилось и поехало, может тоже повлияло на результат, хз. Будем смотреть.

Уверена, что всё ещё уходит вода из межжирового пространства так сказать, поэтому так резво идёт.
Или не достаточно резво, потому что забросила телушко (( массажик сухой щёткой и обёртывания... Ибо слишком много это всё и сразу 😅. Но массажик лица даёт результаты 😍, что радует "бульдожку" 😂

Жутко раздражает, что на многие продукты нет нутриентов (зато есть кбжу страусиного мяса 😅, фото прилагается ) , и порой ты как будто ел в пустую.. Вообще, конечно, напоминает какой-то ацкий фанатизм... И тут начинает попахивать в сторону формирования окр 🙈. Уж лучше щеточкой компульсивно жопку да пузико скрести 🤭.

Но коль уж беру сегодняшний день как итог месяца, то я довольна и горжусь собой.

У меня больше энергии, у меня более разнообразное и полезное меню, чем раньше, тело прелестно меняется, ушел даже пресловутый "вдовий горб", остались там только последствия модного нынче кривошеея(оспади, как это слово склоняется?!?), вообщем, я довольная как 🐘 .

Конечно хочется резвее, а кому не хочется, но волшебных таблеток нет 🤷‍♀️ так чтобы раз и на всегда. Так что как говорит дядя Ваня " Работаем 💪! "

З. Ы. Принимаю поздравления, а ваши опасения, предостережения, обесценивание и "высоко экспертные " мнения оставьте, пожалуйста, при себе.
 3 
 9
Виктория Vik
20.08.2023 15:38
Суббота выдалась фееричной 🙈
Был культурно массовый поход с чадом, весь день на ногах, с плошкой своей еды за спиной и кучей sos перекусов (орехи, батончик без сахара но с углями и жирами).
Казалось бы низкий по ккал обед дал офигенную, вкусную, насыщенную сытость, что есть потом не хотелось от слова совсем... Даванулу чутка борща поздно вечером исключительно из понимания жёсткого дефицита за день.

"Наркоманская ломка" по еде прошла (ушло 3 дня 🤯 после залета )

Конечно, вчера было ещё очень душно и эмоционально насыщенно, может поэтому есть не хотелось, но биологического здорового голода не было 🤷‍♀️ зашла по дороге домой за минеральной водичкой, пополнить баланс так сказать.

Вот вам я и чуточку из увиденного, хочется поделиться этим воссторогом))
я сбилась со счету, сколько экспозиций мы посетили в итоге, но однозначно советую заглянуть в Царицино!!
Если у вас есть дети 5-11 там есть классный детский музей! Мега классный! И временная экспозиция про игрушки.
Очень советую ☺

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб целебный ВкусВилл мой состав
50
113.1 5 0.8 18.6
Кета соленая
18
33.1 4.4 1.7 0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
10
66.1 0.1 7.3 0.1
Арахис
30
165.6 7.9 13.6 3
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Яблоко Гала
30
17.1 0.1 0 3.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Руккола
15
3.8 0.4 0.1 0.3
Шпинат
15
3.5 0.4 0 0.3
Помидор (томат), грунтовый
50
12 0.6 0.1 1.9
Куриная грудка (филе) (Тушение)
84
88.4 18.4 1.5 0.3
Шампиньоны (Тушение)
45
10.5 1.7 0.4 0
Брокколи, вареная, с солью
40
14 1 0.2 1.6
Заправка из авокадо
13
33.5 0.2 3.3 0.4
Вода
1000
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ с говядиной
150
98 6.2 5.2 6.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе натуральный, молотый
6
12 0.8 0.9 0.2
Кокосовое Молоко 1,5% [Green Milk]
15
8.3 0 0.2 1.5
Шоколад горький с фруктозой
15
87 1.3 5.8 7.3
Минеральная вода гидрокарбонатная "Набеглави" газированная
200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 14
Виктория Vik
20.08.2023 15:21
Мам, я покушалъ.
Мимо меня прошла эта болезнь "мир должен знать что я ем", кто бы знал, что я буду таки это делать 🙈. Но теперь таки порой я снимаю еду, чтобы показать друзьям, что я не воздухом питаюсь, а то переживают жеж.

Сытость на данном рационе была ощутимая, но наркоманский мозг после углеводного взрыва всё ещё бомбил..
Теперь у меня определённо несколько видов голода :наркоманская ломка, здоровый голод, игры разума. Подход ко всему разный 🤭.

Ещё я убедилась, что на хорошем завтраке где есть долгий углевод ( хлеб из пророщенных злаков) и много травы, не овощей, а именно травы я хорошо и в долгую живу. Тогда и день идёт ровно по аппетиту.
Чтобы достаточно тяжёлый для меня злаковый хлеб проползал нормально, я его немного держу в тостере, он становиться влажнее (!!) и потом сливочного маслица. Проскакивает на ура🤪. Вдруг кому-то тоже тяжко его...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
10
66.1 0.1 7.3 0.1
Кета соленая
18
33.1 4.4 1.7 0
Помидор (томат), грунтовый
100
24 1.1 0.2 3.8
Руккола
18
4.5 0.5 0.1 0.4
Лук репчатый
8
3.3 0.1 0 0.7
Заправка из авокадо
11
28.3 0.2 2.8 0.3
Яйцо куриное вареное вкрутую
50
79.4 6.4 5.8 0.4
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве
30
84 8.3 5.1 0.9
Кофе натуральный, молотый
7
14 1 1 0.3
Кокосовое Молоко 1,5% [Green Milk]
10
5.5 0 0.2 1
Вода
200
0 0 0 0
Вода водопроводная питьевая
200
0 0 0 0
Дыня
170
59.5 1 0.5 12.6
Хлеб целебный ВкусВилл мой состав
50
113.1 5 0.8 18.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Интерпритация Паста болнезе с чечевичными макаронами
150
196.5 24.9 3.9 14.9
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы
25
5 0.3 0 0.9
Брокколи, вареная, с солью
115
40.3 2.7 0.5 4.5
Сметана 20% жирности
25
51.5 0.6 5 0.9
Яблоко Гала
140
79.8 0.4 0.2 15.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шампиньоны (Тушение)
50
11.7 1.8 0.4 0
Куриная грудка (филе) (Тушение)
47
49.4 10.3 0.8 0.2
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью
37
10.4 0.6 0.1 1.3
Помидор (томат), грунтовый
32
7.7 0.4 0.1 1.2
Заправка из авокадо
8
20.6 0.1 2 0.2
Страчателла из лавки
37
55.5 4.2 4.1 0.9
Грецкий орех
15
98.4 2.4 9.1 1.7

Витамины

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
D3 ( gls)
2
0 0 0 0
Solgar, skin
1
0 0 0 0
D3 ( gls)
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Виктория Vik
17.08.2023 23:42
Мам, я покушаль! ©

И вот сегодня практически мой минимум калорий съеден, и да, можно добить, но ужин был итак поздним, так что варить мне его не переварить (((.

Чтожжж мне так не нравится, я реально впервые за эти 21+ дней хожу полуголодная, прям фонит и звенит и бесит. Но косяк явно не в самой еде, а её перераспределении.

По наблюдениям делаю вывод, что плотный насыщенный завтрак всему голова 😅 прям как учили в детском саду, а я не верила. Если с утра хорошая сытость, то дальше всё идёт тип топ.

Буду смотреть старые дневники питания, что там было.. И думать альтернативы(?!?) начинает тихим сопом надоедать... Проблема в том, что я не могу некоторые продукты употреблять ежедневно, мне становиться физически плохо🤷‍♀️ и вот организм брыкнул и ты сидишь и думаешь, а где мне этот волшебный белок/жир добыть и не загнуться?!
Вообщеи, дел ещё многа.... 🤯 рис с пшеном перебрать, кусты роз пересадить, сажу выгрести...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб "Целебный" с Цикорием [ВкусВилл]
60
152.4 7.1 1.1 27.9
Айсберг (салат кочанный)
25
3.5 0.2 0 0.4
Кета соленая
41
75.4 10 3.9 0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
20
132.2 0.2 14.5 0.3
Кофе натуральный, молотый
6
12 0.8 0.9 0.2
Кокосовое Молоко 1,5% [Green Milk]
10
5.5 0 0.2 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шпинат
12
2.8 0.3 0 0.2
Огурец грунтовый
75
10.5 0.6 0.1 1.9
Интерпритация Паста болнезе с чечевичными макаронами
140
183.4 23.2 3.6 13.9
Груша
163
76.6 0.7 0.5 16.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мед пчелиный
10
32.8 0.1 0 8
Сметана 20% жирности
20
41.2 0.5 4 0.7
Творог 9% жирности
90
152.1 16.2 8.1 2.7
Грецкий орех
30
196.8 4.9 18.2 3.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Айсберг (салат кочанный)
35
4.9 0.3 0 0.6
Заправка из авокадо
18
46.4 0.3 4.6 0.5
Руккола
10
2.5 0.3 0.1 0.2
Шпинат
5
1.2 0.1 0 0.1
Помидор (томат), грунтовый
90
21.6 1 0.2 3.4
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве
50
140 13.8 8.6 1.6
Яйцо куриное вареное вкрутую
52
82.5 6.7 6 0.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Кокосовое Молоко 1,5% [Green Milk]
15
8.3 0 0.2 1.5
Вода
2000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 43
Виктория Vik
17.08.2023 14:48
Не люблю я вот эти истории с походами к врачу с длительным сухим натощак... Но сегодня надо.
Переживала что голод будет ацкий и набрала кучу sos перекусов.
Устроилась на набережной и о чудо, моих бутиков замечательно хватило для сытности 😍 покоя и благоговения. Кофе был особенно чудесным 😜 .

А потом я разбулась и поймала шикарный спектр ощущений от сухой колючей травы к влажной "мясистой", на которой ещё даже роса не высохла. И когда влезла в носки с ботинками они оказались как то чуднО тёплыми после прохладной росы... И тепло растеклось до души....

Маленькие радости, а столько удовольствия...
 1 
 3
Виктория Vik
17.08.2023 01:58
С самого утра что-то пошло не так. И завтрак и обед не дали ощущения сытости, или же слишком быстрого голода((( а всё потому, что не было "заготовок" и приходилось на скорую руку что-то делать, а с фантазией у меня местами туго😅 а некоторые продукты организм категорически отказывается частить в употреблении, прям физически плохо становится.
Зато я наконец-то придумала как пристроить фарш, ибо привычные блюда с ним стали сейчас недоступны. И сварганила даже рецепт с картинками для нашего сообщества 🤗.

Вообщем над меню думать надо заранее 😅

Накануне 2й раз за эти 21+ дней в мой рацион влетели углеводы в лучшем их проявлении и уже видится тенденция... Моему организму после них конечно хорошо, но потом оставаться в своём питании сложно. Мысли о чем то запретном типа круассанчика становятся очень навязчивыми и наступает внутренний торг из серии " Один раз не... ". И если обычно живу без навязчивого голода, то тут начинает прям скрести...
Делаю для себя вывод, что лучше мне от рисов да картошек все-таки держаться подальше пока что. 🤷‍♀️

Основная еда за день вотъ.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), грунтовый
60
14.4 0.7 0.1 2.3
Фасоль стручковая (Варка со сливом)
50
9.4 1.2 0.1 1.1
Кальмар (Варка)
52
47.7 8.5 1 1
Заправка из авокадо
11
28.3 0.2 2.8 0.3
Шпинат
16
3.7 0.5 0 0.3
Руккола
16
4 0.4 0.1 0.3
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве
30
89.7 6.7 6.6 0.7
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шампиньоны (Тушение)
30
7 1.1 0.3 0
Бекон слабосолёный, приготовленный
30
162.3 11.1 12.5 0.4
Огурец парниковый
90
9.9 0.6 0.1 1.7
Яйцо куриное жареное (без масла)
100
174.6 14.6 12.6 0.8
Пастила клубничная
20
13.3 0.2 0.1 2.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Интерпритация Паста болнезе с чечевичными макаронами
285
373.4 47.3 7.4 28.2
Айсберг (салат кочанный)
50
7 0.5 0.1 0.9
Шоколад горький с фруктозой
7
40.6 0.6 2.7 3.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 13
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги