Итак, плюс полтора кило меньше, чем за две недели - вот тебе и "интуитивное питание" ))) Ну и конечно болезнь, сидение дома и гора праздников (уже 4 за это время!) . Хоть и старалась не переедать и предпочитать здоровое питание, но из здоровых продуктов - одни угли-крупы, да консервы, деньги давно кончились (отправили очень много денег в помощь невестке, которая с менингитом лежала в коме). Но надо бы возвращаться к подсчету и ведению дневника с завтрашнего дня, когда кончится все неучтенное и уже приготовленное.
Живу неделю на "интуитивном" питании. Не веду учет, стараюсь "включить чутье", сколько и чего кушать. Просто не было времени и сил из-за болезни Марьяши, да и собственного самочувствия тоже. Стараюсь активничать в виде танцев со звездочкой, махов гирей, приседанцев ))) Завтра буду взвешиваться. Страшновато немного... Но не думаю, что даже в случае ошибок питания, результат будет очень сильно страшным )))
 2 
 5
Марьяше 2 года)))
Слов нет, чтобы выразить те чувства, которые собираются комком в горле и наполняют слезами мои глаза - любовь, счастье, другого описания просто нет. Мы все уже такие взрослые по сравнению с ней, даже ее братишка, которому она покровительствует, которым помыкает ))) Ей предстоит быть самой юной в нашей семье, бороться с нашими "старческими" заморочками, но характера у ней на это - хоть отбавляй.
Вчера, когда делали ей КУФ (Марьяша сейчас гриппует), убедились в очередной раз, что жертвой злых намерений и физической расправы ей никогда не быть - мы втроем ее не могли удержать несчастные 3 минуты. Такая силачка! Такое веретено! Ни один айкидока не угонится в проворстве - уйдет от любого "захвата".
Но кому-то с ее характером придется очень тяжко - это я о ее благословенном муже, которого Бог пошлет нам всем на радость, поскорей бы ))) Он будет обязательно добрым, умным, веселым и терпеливым - иначе, просто погибнет.
Благодарим тебя, Господи, за то, что даруешь крепкое здоровье, ум, красоту, послушание и доброту нашей дочери и посылаешь поддержку нам в ее развитии и воспитании! Аминь! (прошу поддержать меня в моей благодарности - не отступит наш Боженька от нас и впредь )
     
      
 35 
 60
Калорийность - 250.5 кКал; белки - 10 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 45.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Сыворотка творожная 350 г
Масло горчичное 25 г
Горох, зерно 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 380 г
Овсяные отруби, сырые 12 г
Сахар песок 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 13 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 6 ч
Описание
Пекла в хлебопечке на "французском" режиме. Хотя рекомендовалось в основном, но на фотках оригинала был не очень высокий хлебушек. Мой же поднялся (за 6-то часов!) красивый и пышный. И я не использовала цельнозерновую муку (а зачем в таком количестве? я просто гороховой муки насыпала побольше) и пшеничные отруби заменила овсяными - для прикола по нутриентам.  На вкус понравился всем. Подробнее буду пробовать завтра - когда постоит.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.5 кКал 14.88%
Белки 10 г 13.16%
Жиры 3.7 г 6.61%
Углеводы 45.2 г 20.64%
Пищевые волокна 4.3 г 21.5%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
3.1%
b-car
0%
В1
28%
B2
9%
Холин
13.8%
B5
18.8%
B6
10.5%
B9
13.7%
B12
4.2%
C
0.2%
D
0.1%
E
6.2%
H
10.7%
вит.К
0.1%
PP
16.6%
Калий
12%
Ca
6%
Si
57.8%
Mg
8.8%
Na
20.6%
P
19.6%
Cl
18.9%
Fe
11%
I
3.4%
Co
33.3%
Mn
34.3%
Cu
20.4%
Mo
39.3%
Se
11%
F
0.4%
Cr
5.4%
Zn
11%
Ну и что, что кое-где чуток мата - зато как ржачно!



 21 
 35
Я - новичок в использовании гороховой муки. Но из прочитанного в Интернете мне ясно, что продукт оригинальный, обладает универсальной (сладко-соленой) применимостью, белково-витаминной полезностью, а в качестве именно муки - пластичностью, позволяющей использовать зачастую в пекарских рецептах без яиц. В отличие от нута, у гороха вкус выражен сильнее, но, зато, тесто из нута получается более ломким. А уж восточная кухня такая богатая в плане применения гороховой (любой бобовой) муки, что просто диву даешься. Может, кто-то из вас что-то готовил из ниже перечисленного или даже из не перечисленного мною? поделитесь впечатлениями!
Блинчики. Скоро Масленица - актуально! В рецепте смешивалась гороховая мука с пшеничной, но я встречала рецепты и на чисто гороховой муке. Интересно, а с льняной в союзе будет вкусно? а то у меня льняная мука залежалась...
Гороховый сыр "Кхандви".
Южноазиатская сладость "Ладду" - жирная по нашим мерочкам...
Ну и в качестве основы для кляра используют при обжарке мяса и овощей.
Варят и кисели... но это на любителя.
Пекут оладушки и овощные запеканки.
 3 
 16
Купила я гороховую муку - нутовой не нашла, ну и озадачилась поиском соответственных рецептов. Пока искала, наткнулась на рецепт индийских гороховых рулетиков. И там среди приправ была асафетида. Никогда о такой не слышала, а вы?
Ну как я могла не почитать. Оказалось, что это такая смола, которая, помимо специфического вкуса и аромата, обладает свойством - усиливать пищеварению. И при том настолько, что можно буквально "гвозди переварить" )))
Я подумала, что будет полезно узнать о такой штуковине особенно тем, у кого гастрит с пониженной ферментацией. Вот и написала )))
Ну и, как водится, кроме этого, асафетила еще лечит от всех болезней ))) но это уже, конечно, сказочки...
 1 
Прошу совета!
Не доверяю производителям... шьют черт-те-что. Вещь не из дешевых - обыдно же! А хочется купить сынуле хорошую и очень прочную обувь. 
Не говря уж, что модную и красивую (брутальненькие) ))) В фантазиях хочется желтенькие шутка... Но, правда, запросы примерно вот: кожаные, непромокаемые, теплые (но не слишком - демисезонные), на нескользящей и прочной подошве, со средним-высоким берцем. Хочется, чтобы хоть пару сезонов имели приличный вид, с учетом того, что носит Марк вещи "в хвост и в гриву". Чтобы шнурки, молнии, липучки и пр.замки не отрывались и не портились. Подошва не лопалась. Шов не расходился. И даже стелька не отклеивалась.
Не знаю, от чего это зависит, но замечала, что некоторая обувь прямо коркой соли покрывается через день носки - так вот! этого нам не надо )))
Ну и цена должна быть адекватная - не машину же покупаем ))) За кожу редкого краснокнижного зебу переплачивать желанья нет...
Ну и цвет желателен желтенький (рыженький)
 4 
 41
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты