Ирина€ $
05.01.2013 15:50

Мотивация - это важно 
Если я себя люблю, то я желаю себе здоровья и счастья. Полнота - это нездоровье. А я хочу быть здоровой. Поэтому я оздоравливаюсь, а значит, стройнею. Прикреплен дневник питания
Ирина€ $
03.01.2013 23:36
Основные свойства кофеина известны: бодрит, способствует пищеварению, оказывает легкий послабляющий и диуретический эффект. Одни утверждают, что кофе помогает им заглушить аппетит, другие, наоборот, считают, что от кофе только больше хочется есть. Последнее весьма спорно, но не вызывает особо эмоциональной реакции у худеющей публики, в отличие от поступающих в последнее время противоречивых сообщений:
  • с одной стороны, кофеин стимулирует резкий выброс инсулина поджелудочной железой и тем самым препятствует похудению;
  • с другой стороны, кофеин активизирует расход организмом энергии, повышая основной обмен  в среднем на 10 процентов, и способствует, таким образом, сбрасыванию веса.
Если Вам не противопоказано кофе из-за повышенного давления, 3-4 чашки в день (не больше!) помогут Вам ежесуточно тратить от 200 до 400 ккал. без дополнительного наращивания физической нагрузки. Так советует доктор диетологии Клод Годар (Claude Godard) на сайте www.nutriconseil.com.
Комментарий Елены Стояновой. Некоторые сообщения о связи кофеина с выбросом инсулина сопровождались оговоркой, что такое явление наблюдается в основном у лиц с нарушениями функций поджелудочной железы, в особенности при диабете. Монтиньяк, как известно, считает, что у всех лиц с ожирением разрегулирована поджелудочная железа. В этих случаях рекомендуют бескофеиновый кофе, но многие врачи разрешают и при диабете не отказываться от обычного кофе.
Если же на самом деле кофе повышает основной обмен, то дополнительный ежедневный расход двухсот ккал. в день (возьмем по минимуму) эквивалентен потере примерно восьми (!) килограммов жира за год, или уж, по крайней мере, «не потолстению» на эн-ное количество килограммов. Сенсация, собственно, заключается не в том, что кофе повышает метаболизм – это факт давно известный, - а в оригинальном подсчете дополнительного расхода энергии. Согласитесь, возможность скинуть восемь кило жира за год – для нас хорошая новость
 1 
Ирина€ $
03.01.2013 23:31
Тесто: 1-2 ст.л. растительного масла (15-30 г), 1 стакан (200 мл) воды, сода, гашенная уксусом, 3 ст.л. отрубей, 1,5 стакана муки (или больше, сколько возьмет, чтобы тесто раскатывалось). Тесто получается довольно эластичным.

Начинка: несколько яблок нарезать тоненькими пластинами, соединить с небольшим количеством изюма и толченых грецких орехов, корицей. Если считаете нужным, добавьте сахарозаменитель, но, в принципе, необходимости в нем нет.
Приготовление:
• Смешать в миске компоненты для теста и оставить его на некоторое время набухнуть, накрыв крышкой. Тонко раскатать тесто, разложить по нему яблочную смесь, соединить края теста, не скатывая, а «туннелем», т.е. внутри между яблоками теста быть не должно.
• Запекать 20-30 мин.
• Готовый струдель нарезается кусками поперек, сверху вместо взбитых сливок каждая порция поливается обезжиренным фруктовым йогуртом без сахара или полужидким коктейлем сибарита.
За счет присутствия клетчатки (в отрубях, яблоках), небольшого количества жира (в растительном масле, орехах) и белка (в коктейле или йогурте, а также в орехах) гликемический индекс струделя не должен выйти за рамки понятий и здоровой пище.
Ирина€ $
03.01.2013 23:28
Суп-пюре Это вкусная и полезная заготовка для обеда на работе. Останется только в обеденный перерыв добавить кипятка (чайник же у Вас на рабочем месте есть?) и при желании - сухих сухариков, дутого риса или поп-корна. Получится суп-пюре европейского типа. Дома варите в микроволновой печке или на огне в простой кастрюле с небольшим, чисто символическим количеством воды любые овощи, какие только есть в доме. Старайтесь набрать как можно больше видов овощей. Пропорции – как Бог на душу положит. Я обычно беру капусту белую и цветную, брокколи, болгарские перцы, репчатый лук, морковку, зеленый горошек замороженный, корни или массивные стебли листового сельдерея, кабачки, стручки зеленой или желтой фасоли. Если есть, отвариваю также грибы. Картошку не кладу, но читала однажды рецепт и с картошкой, и даже с мясом. Вместо отваривания лука в комплекте со всеми другими овощами, можно лук поджарить на небольшом количестве растительного масла, но тогда уже потом никакого масла не добавлять. Одна из моих приятельниц бросает в кастрюлю даже свеклу, у нее получается подобие борща. В общем, полный простор для фантазии.
Вареные овощи пропускаем через миксер, чтобы получилось плотное пюре. Если есть предварительно сваренная фасоль, или даже готовая из баночки, тоже можно запустить в перемолку. Но в принципе, совершенно не обязательно, если уже есть зеленый горошек. Солим, перчим по вкусу, добавляем любимые специи и немножко оливкового или какого-либо другого растительного масла. Получается всегда большое количество вкусного концентрата. Хоть на хлеб мажь, хоть кипятком разводи до консистенции сметаны, чтобы сделать протертый суп на европейский манер. В виде супа штука эта невероятно сытная, а главное, получается настоящий горячий обед. Готовые супы из пакетиков отдыхают. Наш суп не дорогой и не соленый, не обезжизненный в смысле витаминов и богатый клетчаткой. Кроме того, мы точно значем, что мы в него положили, и можем контролировать его калорийность. Концентрат храните, естественно, в холодильнике, а на работу берите в компактной баночке из расчета нескольких столовых ложек на большую порцию.
 3 
 1
Ирина€ $
03.01.2013 23:23
Чувства голода нет, чувствую себя комфортно. На сладенькое и плюшки не тянет.   Самочувствие хорошее, настроение отличное. По ненужным продуктам совсем не скучаю.
Из физ.активности - пешие прогулки  на свежем воздухе   в течение 2х часов Прикреплен дневник питания
Ирина€ $
03.01.2013 23:18

Мотивация - это важно.
Если я себя люблю, то я желаю себе здоровья и счастья. Полнота - это нездоровье. А я хочу быть здоровой. Поэтому я оздоравливаюсь, а значит, стройнею. Прикреплен дневник питания
Ирина€ $
03.01.2013 23:16

Чувства голода нет, чувствую себя комфортно. На сладенькое и плюшки не тянет.   Самочувствие хорошее, настроение отличное. По ненужным продуктам совсем не скучаю. Наоборот появилась легкость и желание жить и двигаться. Ведь движение-это жизнь. Идем дальше к цели!!!!!!!!
Из физ.активности - пешие прогулки  на свежем воздухе   в течение 2х часов Прикреплен дневник питания
Ирина€ $
27.12.2012 15:03

Чувства голода нет, чувствую себя комфортно. На сладенькое и плюшки не тянет.   Самочувствие хорошее, настроение отличное. По ненужным продуктам совсем не скучаю. 
Идем дальше к цели!!!!!!!!
Из физ.активности - пешие прогулки  на свежем воздухе   в течение 2х часов Прикреплен дневник питания
 1 
Ирина€ $
27.12.2012 14:25

Энергия плещет, нет раздражительности и голодной озлобленности,  наоборот настроение отличное, вдохновение не угасает.
А самое главное: я часто ловлю себя на мысли, что нет у меня зависимости от еды, от сладкого. Прикреплен дневник питания
Ирина€ $
26.12.2012 23:14
Прошу  сообщить, почему я не могу, начиная с 15 декабря опубликовать свои дневники питания. Ранее все опубликовывалось, а сейчас приложение пишет, что дневник опубликован, но его нигде нет.
Что-то изменялось за это время? Браузер Интернет-эксплорер, но раньше 15 декабря таких проблем не было.
Прошу оказать содействие. Заранее благодарю.
 3 
 1
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы