Alexandra
20.01.2023 16:29
Болею второй день. Дела свои сделала, часть перенеслась на
следующую неделю, что, думаю, и к лучшему. Успею поправиться и с
ясным сознанием все решить.
С едой сегодня ещё хуже, чем вчера. Еда идёт с большим трудом. Симптомы как при кишечной инфекции. Сил нет, много лежу. Хотя и прошла, к своему удивлению, 3000 шагов. Вечером даже на прогулку возле дома вышла. Но после неё лежала без сил.
Ела сегодня кашу на завтрак, помело, на обед батат и немного супа рамен мне муж налил. На ужин заказала крем-суп из брокколи и цветной капусты, не знала, как это все записать, поэтому указала в рационе отварные овощи плюс бульон. Поздним вечером съела домашний йогурт, он пошёл хорошо. Дополнительно пью мультивитамины, чтобы поддержать организм, выпила свежевыжатый сок из кейл, ананаса и яблока. Как его записать, не знаю, слишком сложно высчитать, поэтому его в рационе нет.
Кто сталкивался с кишечной инфекцией, как вы решали вопрос отсутствия аппетита. Что ели? Может, я что-то упустила?
С едой сегодня ещё хуже, чем вчера. Еда идёт с большим трудом. Симптомы как при кишечной инфекции. Сил нет, много лежу. Хотя и прошла, к своему удивлению, 3000 шагов. Вечером даже на прогулку возле дома вышла. Но после неё лежала без сил.
Ела сегодня кашу на завтрак, помело, на обед батат и немного супа рамен мне муж налил. На ужин заказала крем-суп из брокколи и цветной капусты, не знала, как это все записать, поэтому указала в рационе отварные овощи плюс бульон. Поздним вечером съела домашний йогурт, он пошёл хорошо. Дополнительно пью мультивитамины, чтобы поддержать организм, выпила свежевыжатый сок из кейл, ананаса и яблока. Как его записать, не знаю, слишком сложно высчитать, поэтому его в рационе нет.
Кто сталкивался с кишечной инфекцией, как вы решали вопрос отсутствия аппетита. Что ели? Может, я что-то упустила?
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша на молоке |
170
|
138.9 | 5.6 | 4.6 | 18.5 |
| Вода с лимоном и имбирём |
500
|
11.5 | 0.5 | 0 | 1.5 |
| Итого | 670 | 150 | 6 | 4 | 20 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Помело |
120
|
45.6 | 0.9 | 0 | 10.3 |
| Итого | 120 | 45 | 0 | 0 | 10 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли |
100
|
90 | 2 | 0.2 | 17.4 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Лапша японская, сомен, приготовленная |
50
|
65.5 | 2 | 0.1 | 13.8 |
| Морская капуста (ламинария) свежая |
12
|
3 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Свиной бульон (рамен) |
40
|
180 | 3.2 | 7.2 | 25.6 |
| Итого | 452 | 386 | 9 | 8 | 63 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Брокколи, вареная, без соли |
70
|
24.5 | 1.7 | 0.3 | 2.7 |
| Цветная капуста (Варка со сливом) |
70
|
15.8 | 1.1 | 0.2 | 2.4 |
| Бульон куриный |
70
|
25.2 | 1.8 | 0.8 | 2.5 |
| Гренки, приправленные специями |
40
|
186 | 4.3 | 7.3 | 23.4 |
| Итого | 250 | 251 | 8 | 8 | 30 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Йогурт домашний |
150
|
90 | 4.5 | 4.5 | 7.5 |
| Итого | 450 | 93 | 4 | 4 | 8 |
| Итого за день | 1942 | 926 | 29 | 25 | 133 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
56
Alexandra
19.01.2023 15:59
Заболела сегодня. Так внезапно, а завтра много дел, которые нельзя
отложить.
Пью много воды: кокосовой, лимонной с имбирём, ромашковый чай. Выпила Мультивитамины. С большим трудом вышла пройтись возле дома. Из еды вообще ничего не идёт весь день, только к вечеру съела помело с некоторым удовольствием. Уже хорошо.
Всем хорошего дня. Заботьтесь о себе 🫶
Пью много воды: кокосовой, лимонной с имбирём, ромашковый чай. Выпила Мультивитамины. С большим трудом вышла пройтись возле дома. Из еды вообще ничего не идёт весь день, только к вечеру съела помело с некоторым удовольствием. Уже хорошо.
Всем хорошего дня. Заботьтесь о себе 🫶
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша на молоке |
190
|
155.2 | 6.3 | 5.1 | 20.7 |
| Кешью |
15
|
90 | 2.8 | 7.3 | 3.4 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 455 | 292 | 10 | 12 | 30 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Мандарин |
50
|
19 | 0.4 | 0.1 | 3.8 |
| Итого | 300 | 66 | 2 | 0 | 10 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Тунец (Тушение) |
67
|
84.8 | 15 | 2.7 | 0 |
| Шпинат (Тушение) |
71
|
15.2 | 2 | 0.2 | 1.3 |
| Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли |
113
|
101.7 | 2.3 | 0.2 | 19.7 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Оливковое масло |
1
|
9 | 0 | 1 | 0 |
| Сок яблочный |
80
|
36.8 | 0.4 | 0.1 | 8.1 |
| Сок ананасовый |
70
|
36.4 | 0.2 | 0.1 | 8.3 |
| Вода с лимоном и имбирём |
500
|
11.5 | 0.5 | 0 | 1.5 |
| Итого | 903 | 295 | 20 | 4 | 38 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Хлеб ржаной из обдирной муки |
35
|
69 | 2.1 | 0.4 | 14 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
5
|
37 | 0 | 4.1 | 0 |
| Варенье из клубники |
10
|
28.5 | 0 | 0 | 7.4 |
| Помело |
55
|
20.9 | 0.4 | 0 | 4.7 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.6 |
| Итого | 655 | 205 | 4 | 5 | 33 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Помело |
300
|
114 | 2.3 | 0.1 | 25.9 |
| Вода с лимоном и имбирём |
500
|
11.5 | 0.5 | 0 | 1.5 |
| Итого | 800 | 125 | 2 | 0 | 27 |
| Итого за день | 3113 | 986 | 40 | 23 | 140 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
11
Alexandra
18.01.2023 10:34
Нужен совет. Сегодня снова будет праздничный стол, так как два дня
рождения в семье идут почти подряд.
В этот раз я постаралась составить сбалансированный рацион с учетом десерта. Как мне и советовали, включила больше белков и клетчатки днём, чтобы вечер оставить для жиров и углеводов. Хотя утром уже были оладьи с джемом и каша, но все равно вышло лучше, чем без корректировки. Решила отказаться от торта в пользу мороженого, меня поддержали все. Так что вместо торта будет классное мороженое четырёх видов: ванильное, клубничное, соленая карамель и карамель с бисквитом.
Подскажите, что ещё можно улучшить в рационе? Может, есть какие-то ещё варианты составления сбалансированных праздничных меню? Интересует сама концепция на будущее.
Всем хорошего дня 🫶
В этот раз я постаралась составить сбалансированный рацион с учетом десерта. Как мне и советовали, включила больше белков и клетчатки днём, чтобы вечер оставить для жиров и углеводов. Хотя утром уже были оладьи с джемом и каша, но все равно вышло лучше, чем без корректировки. Решила отказаться от торта в пользу мороженого, меня поддержали все. Так что вместо торта будет классное мороженое четырёх видов: ванильное, клубничное, соленая карамель и карамель с бисквитом.
Подскажите, что ещё можно улучшить в рационе? Может, есть какие-то ещё варианты составления сбалансированных праздничных меню? Интересует сама концепция на будущее.
Всем хорошего дня 🫶
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Оладьи на йогурте пышные с повышенным содержанием цельнозерновой муки |
91
|
206 | 7 | 5.4 | 31.7 |
| Варенье из клубники |
16
|
45.6 | 0 | 0 | 11.8 |
| Вода с лимоном и имбирём |
600
|
13.8 | 0.6 | 0 | 1.8 |
| Овсяная каша на молоке |
80
|
65.4 | 2.6 | 2.2 | 8.7 |
| Чернослив (слива сушеная) |
20
|
51.2 | 0.5 | 0.1 | 11.5 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Итого | 1307 | 387 | 10 | 7 | 67 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Овсяная каша на молоке |
80
|
65.4 | 2.6 | 2.2 | 8.7 |
| Итого | 330 | 112 | 4 | 2 | 15 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) |
58
|
80.9 | 10.8 | 4.2 | 0 |
| Шпинат (Тушение) |
82
|
17.6 | 2.3 | 0.2 | 1.5 |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом |
38
|
8.4 | 1 | 0 | 1.4 |
| Чеснок (Жарка) |
2
|
2.2 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
98
|
155.5 | 12.6 | 11.4 | 0.7 |
| Кунжут |
2
|
11.3 | 0.4 | 1 | 0.2 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Редис |
20
|
4 | 0.2 | 0 | 0.7 |
| Вода, бутилированная, в общем |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 801 | 279 | 27 | 16 | 4 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Мандарин |
110
|
41.8 | 0.9 | 0.2 | 8.3 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 360 | 89 | 2 | 0 | 14 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Желтопёрый тунец сырой, AAA качество |
100
|
144 | 23.3 | 4.9 | 0 |
| Соевый соус |
4
|
2.1 | 0.3 | 0 | 0.2 |
| Васаби |
3
|
8.8 | 0.1 | 0.3 | 1.2 |
| Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем |
8
|
1.6 | 0 | 0 | 0.2 |
| Чукка салат, водоросли |
35
|
15.1 | 0.6 | 0.2 | 3.3 |
| Ролл с лососем |
80
|
111.4 | 7.4 | 2.7 | 13.8 |
| Мороженое, ванильное, жирное, 16.2% жира |
120
|
298.8 | 4.2 | 19.4 | 26.7 |
| Кунжут |
2
|
11.3 | 0.4 | 1 | 0.2 |
| Пекинская капуста |
40
|
6.4 | 0.5 | 0.1 | 0.8 |
| Итого | 392 | 599 | 36 | 28 | 46 |
| Итого за день | 3190 | 1468 | 81 | 56 | 148 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
5
Alexandra
17.01.2023 07:38
Составила с утра рацион на сегодня, вышел на 1250 калорий. Но
вечером мой организм заявил, что все ещё голоден и хочет добавки
чего-нибудь. Так добавился вечерний перекус.
В следующий раз буду составлять калорий на 1400 сразу, чтобы уже ничего не переделывать.
На завтрак яйцо варёное с тунцом, крабовыми палочками, авокадо, кукурузой и оливками. На обед лосось с овощами, на ужин оладушки. В качестве перекуса кокосовая вода, мандарины и йогурт с фруктами и орехами, семенами чиа и корицей.
Все блюда можно посмотреть на фото 👇.
Обед: лосось и овощи.
В следующий раз буду составлять калорий на 1400 сразу, чтобы уже ничего не переделывать.
На завтрак яйцо варёное с тунцом, крабовыми палочками, авокадо, кукурузой и оливками. На обед лосось с овощами, на ужин оладушки. В качестве перекуса кокосовая вода, мандарины и йогурт с фруктами и орехами, семенами чиа и корицей.
Все блюда можно посмотреть на фото 👇.
Обед: лосось и овощи.
Перекус: йогурт с бананом и корицей.
И немного процесса приготовления.
Вечерние мои любимые оладушки на ужин.
Йогурт с орехами, черносливом, семенами чиа и корицей.
Все было очень красиво, вкусно и полезно! И, кстати, сытно тоже 😋.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
85
|
134.9 | 10.9 | 9.9 | 0.6 |
| Тунец натуральный. Консервы |
33
|
31.7 | 7.4 | 0.2 | 0 |
| Кукуруза, консервы |
25
|
14.5 | 0.6 | 0.1 | 2.8 |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы |
9
|
15.8 | 0.2 | 1.5 | 0.5 |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки |
31
|
29.5 | 2.4 | 0.1 | 4.5 |
| Авокадо |
40
|
64 | 0.8 | 5.9 | 0.7 |
| Кунжут |
2
|
11.3 | 0.4 | 1 | 0.2 |
| Хлеб ржаной из обдирной муки |
35
|
69 | 2.1 | 0.4 | 14 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
5
|
37 | 0 | 4.1 | 0 |
| Варенье из клубники |
11
|
31.4 | 0 | 0 | 8.1 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Вода с лимоном и имбирём |
100
|
2.3 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода, бутилированная, в общем |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1177 | 446 | 24 | 23 | 33 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Мандарин |
110
|
41.8 | 0.9 | 0.2 | 8.3 |
| Итого | 360 | 89 | 2 | 0 | 14 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) |
104
|
145 | 19.3 | 7.5 | 0 |
| Фасоль стручковая (Жарка) |
57
|
10.6 | 1.4 | 0.2 | 1.2 |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом |
50
|
11 | 1.3 | 0.1 | 1.9 |
| Чеснок (Жарка) |
2
|
2.2 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кунжут |
1
|
5.7 | 0.2 | 0.5 | 0.1 |
| Морковь |
25
|
8.8 | 0.3 | 0 | 1.7 |
| Салат (латук) |
40
|
6.4 | 0.6 | 0.1 | 0.8 |
| Редис |
15
|
3 | 0.2 | 0 | 0.5 |
| Морская капуста (ламинария) свежая |
25
|
6.2 | 0.2 | 0.1 | 0.8 |
| Оливковое масло |
1
|
9 | 0 | 1 | 0 |
| Итого | 321 | 207 | 23 | 9 | 7 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Йогурт домашний |
100
|
60 | 3 | 3 | 5 |
| Банан |
50
|
48 | 0.8 | 0.3 | 10.5 |
| Корица, молотая |
1
|
2.5 | 0 | 0 | 0.3 |
| Итого | 401 | 158 | 5 | 3 | 22 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Оладьи на йогурте пышные с повышенным содержанием цельнозерновой муки |
110
|
249 | 8.5 | 6.5 | 38.3 |
| Варенье из клубники |
14
|
39.9 | 0 | 0 | 10.4 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Итого | 624 | 293 | 8 | 6 | 50 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Йогурт домашний |
100
|
60 | 3 | 3 | 5 |
| Семена чиа, сушеные |
5
|
24.3 | 0.8 | 1.5 | 0.4 |
| Чернослив (слива сушеная) |
17
|
43.5 | 0.4 | 0.1 | 9.8 |
| Кешью |
12
|
72 | 2.2 | 5.8 | 2.7 |
| Миндаль |
5
|
30.5 | 0.9 | 2.7 | 0.7 |
| Корица, молотая |
1
|
2.5 | 0 | 0 | 0.3 |
| Итого | 390 | 280 | 9 | 13 | 25 |
| Итого за день | 3273 | 1475 | 74 | 57 | 153 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
2
Alexandra
16.01.2023 15:51
Сегодня праздновали День рождения, не мой. Решили взять роллы. И не
смотря на то, что я съела всего два больших ролла с лососем, в
смысле две штучки, три маленьких с Филадельфией и один с огурцом,
весь рацион затрещал по швам. Вроде бы и корзиночка с пеканом весом
всего в 53 грамма, это даже не торт. Но общая полезность на
съеденные калории упала. И это при том, что я отказалась от
остальных роллов, заменив их сашими из тунца весом всего в 47
грамм.
Интересно, есть вообще какие-то способы праздновать с удержанием рациона на обычном уровне полезности? Или на это просто надо закрывать глаза?
Интересно, есть вообще какие-то способы праздновать с удержанием рациона на обычном уровне полезности? Или на это просто надо закрывать глаза?
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Овсяная каша на молоке |
170
|
138.9 | 5.6 | 4.6 | 18.5 |
| Чернослив (слива сушеная) |
10
|
25.6 | 0.2 | 0.1 | 5.8 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Вода с лимоном и имбирём |
500
|
11.5 | 0.5 | 0 | 1.5 |
| Кешью |
16
|
96 | 3 | 7.8 | 3.6 |
| Чернослив (слива сушеная) |
17
|
43.5 | 0.4 | 0.1 | 9.8 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1214 | 320 | 9 | 12 | 40 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) |
19
|
50.4 | 2.5 | 0.8 | 6.8 |
| Авокадо |
31
|
49.6 | 0.6 | 4.5 | 0.6 |
| Лосось атлантический (семга) (Жарка) |
92
|
128.2 | 17.1 | 6.6 | 0 |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом |
48
|
10.6 | 1.2 | 0 | 1.8 |
| Фасоль стручковая (Жарка) |
41
|
7.6 | 1 | 0.1 | 0.9 |
| Чеснок (Жарка) |
2
|
2.2 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
27
|
42.8 | 3.5 | 3.1 | 0.2 |
| Кунжут |
2
|
11.3 | 0.4 | 1 | 0.2 |
| Мандарин |
115
|
43.7 | 0.9 | 0.2 | 8.6 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 628 | 393 | 29 | 17 | 26 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 250 | 47 | 1 | 0 | 6 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ролл маки с лососем и крем-сыром |
66
|
134.3 | 4.9 | 8.8 | 9 |
| Чукка салат, водоросли |
35
|
15.1 | 0.6 | 0.2 | 3.3 |
| Желтопёрый тунец сырой, AAA качество |
47
|
67.7 | 11 | 2.3 | 0 |
| Соевый соус |
4
|
2.1 | 0.3 | 0 | 0.2 |
| Васаби |
3
|
8.8 | 0.1 | 0.3 | 1.2 |
| Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем |
8
|
1.6 | 0 | 0 | 0.2 |
| Ролл маки с огурцом |
19
|
16.3 | 0.3 | 0 | 3.6 |
| Ролл Филадельфия |
104
|
210.3 | 7.6 | 15.7 | 10.3 |
| Итого | 286 | 456 | 24 | 27 | 27 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Тарт с пеканом и карамелью |
53
|
282.8 | 3.9 | 24 | 14 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 603 | 333 | 5 | 24 | 21 |
| Итого за день | 2981 | 1551 | 71 | 81 | 122 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Alexandra
15.01.2023 18:42
Калорийность - 77.1 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 100 г |
| Шпинат (Тушение) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 90 г |
| Чеснок (Тушение) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Вода | 50 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Кунжут | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Это блюдо-трансформер рассчитано на одну порцию и готовится по моей
задумке на одной сковороде одновременно.
Такой способ приготовления еды очень удобен тем, что овощи можно добавлять любые по настроению, заменять тем, что есть в холодильнике. За счёт того, что ингредиенты разделены, их удобно впоследствии взвешивать и выкладывать красиво на блюдо.
И ещё важный момент - время приготовления этих ингредиентов практически одинаковое.
Такой способ приготовления еды очень удобен тем, что овощи можно добавлять любые по настроению, заменять тем, что есть в холодильнике. За счёт того, что ингредиенты разделены, их удобно впоследствии взвешивать и выкладывать красиво на блюдо.
И ещё важный момент - время приготовления этих ингредиентов практически одинаковое.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Промойте филе лосося и отделите от него кожу. Если готовите из
замороженного, необходимо заранее разморозить кусочек.
Шаг 2.
Поставьте небольшую сковороду, около 18-20 см диаметром, на сильный
огонь нагреваться. Добавьте оливковое масло.
Шаг 3.
Положите кусочек лосося на середину сковороды. Добавьте соль и
специи по вкусу.
Шаг 4.
С любой из сторон положите замороженный шпинат.
Шаг 5.
С другой стороны от лосося добавьте стручковую фасоль. Влейте воду.
Тушите на среднем огне, регулярно перемешивая фасоль и шпинат, не
смешивая их между собой.
Можно заменить шпинат и фасоль на ваши любимые овощи.
Можно заменить шпинат и фасоль на ваши любимые овощи.
Шаг 6.
Добавьте пару зубчиков свежего чеснока, порезанного дольками или
пропущенного через пресс для чеснока.
Шаг 7.
Тушите лосось с двух сторон, переворачивая кусочек по мере
необходимости.
Шаг 8.
Когда все ингредиенты почти готовы, добавьте соль и специи в овощи.
Тушите их до полной готовности. Если нужно, добавьте ещё воды.
Шаг 9.
Подавайте с вашими любимыми овощами или гарнирами.
Можно сбрызнуть лосось лимонным соком. Хорошо блюдо будет сочетаться с салатом, редисом, огурцом, болгарским перцем. Кунжут добавит полезности и красоты вашему блюду.
Можно сбрызнуть лосось лимонным соком. Хорошо блюдо будет сочетаться с салатом, редисом, огурцом, болгарским перцем. Кунжут добавит полезности и красоты вашему блюду.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.1 кКал | 4.58% | |
| Белки | 8.7 г | 11.45% | |
| Жиры | 3.9 г | 6.96% | |
| Углеводы | 1.9 г | 0.87% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 81.9 г | 3.6% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
31.9%
b-car
32.9%
В1
8.5%
B2
11.7%
Холин
5.3%
B5
12.9%
B6
15.4%
B9
6.1%
B12
33.5%
C
11.9%
D
21.5%
E
10.9%
H
0.1%
вит.К
140%
PP
18.3%
Калий
18.9%
Ca
7.6%
Si
60.7%
Mg
11.9%
Na
12.6%
P
15.1%
Cl
10.1%
Fe
28%
I
7.2%
Co
72.6%
Mn
19%
Cu
12.3%
Mo
5.7%
Se
18.5%
F
4.5%
Cr
38.8%
Zn
4.6%
2
3
Alexandra
15.01.2023 11:50
Интересно получается. Чтобы набрать витамины, я активно стала
включать в рацион суперфуды, и места привычным гарнирам в одном
приеме еды просто не осталось. Никакие макароны или рис уже не
влезают, тарелка, заполненная овощами и рыбой итак огромная. Пью
чай с хлебом, маслом и джемом. Общий суточный калораж стал падать.
Вот думаю, какие полезные чуть более плотные, чем овощи, гарниры
можно включить, чтобы они чуть продлевали сытость, но не
переполняли желудок? Батат пару кусочков? Фасоль?
UPD: вечер пошёл не по плану, и в ужин внезапно ворвался кусочек торта с печёными яблоками, черникой и грецкими орехами. Отрезала себе от кусочка 100 грамм. Так что внесла изменения в меню, сократила ужин, теперь в рационе все по факту. Ну и фото, как обычно ☺️.
UPD: вечер пошёл не по плану, и в ужин внезапно ворвался кусочек торта с печёными яблоками, черникой и грецкими орехами. Отрезала себе от кусочка 100 грамм. Так что внесла изменения в меню, сократила ужин, теперь в рационе все по факту. Ну и фото, как обычно ☺️.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) |
21
|
55.7 | 2.8 | 0.9 | 7.5 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
7
|
51.8 | 0 | 5.7 | 0 |
| Черничный джем |
11
|
18.3 | 0 | 0 | 4.4 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Вода с лимоном и имбирём |
200
|
4.6 | 0.2 | 0 | 0.6 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Помело |
105
|
39.9 | 0.8 | 0 | 9.1 |
| Пекинская капуста |
30
|
4.8 | 0.4 | 0.1 | 0.6 |
| Тунец натуральный. Консервы |
45
|
43.2 | 10.1 | 0.3 | 0 |
| Морская капуста (ламинария) свежая |
10
|
2.5 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Икра летучей рыбы |
10
|
11.6 | 1.8 | 0.4 | 0.2 |
| Кунжут |
1
|
5.7 | 0.2 | 0.5 | 0.1 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
78
|
123.8 | 10 | 9.1 | 0.6 |
| Итого | 1268 | 414 | 28 | 17 | 31 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 250 | 47 | 1 | 0 | 6 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Шпинат (Тушение) |
70
|
15 | 1.9 | 0.2 | 1.3 |
| Огурец парниковый |
50
|
5.5 | 0.4 | 0.1 | 1 |
| Редис |
17
|
3.4 | 0.2 | 0 | 0.6 |
| Лосось атлантический (семга) (Тушение) |
102
|
141.4 | 18.8 | 7.4 | 0 |
| Кунжут |
1
|
5.7 | 0.2 | 0.5 | 0.1 |
| Фасоль стручковая (Тушение) |
59
|
12.5 | 1.4 | 0.2 | 1.6 |
| Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) |
36
|
95.4 | 4.8 | 1.5 | 12.9 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
6
|
44.4 | 0 | 4.9 | 0 |
| Черничный джем |
10
|
16.6 | 0 | 0 | 4 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Салат (латук) |
18
|
2.9 | 0.3 | 0 | 0.4 |
| Лимонный сок, необработанный |
3
|
0.7 | 0 | 0 | 0.2 |
| Чеснок (Тушение) |
2
|
2.7 | 0.1 | 0 | 0.5 |
| Мандарин |
110
|
41.8 | 0.9 | 0.2 | 8.3 |
| Итого | 985 | 392 | 29 | 15 | 32 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблочный пирог с крошками |
100
|
263 | 3 | 11.5 | 36.8 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 350 | 310 | 4 | 12 | 43 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Авокадо |
60
|
96 | 1.2 | 8.8 | 1.1 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
55
|
87.3 | 7.1 | 6.4 | 0.4 |
| Икра летучей рыбы |
8
|
9.3 | 1.4 | 0.3 | 0.2 |
| Морковь |
15
|
5.3 | 0.2 | 0 | 1 |
| Кунжут |
1
|
5.7 | 0.2 | 0.5 | 0.1 |
| Яблоко |
25
|
11.8 | 0.1 | 0.1 | 2.5 |
| Редис |
11
|
2.2 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Итого | 175 | 217 | 10 | 16 | 5 |
| Итого за день | 3028 | 1382 | 74 | 61 | 119 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
19
Alexandra
14.01.2023 13:34
Питание здорово помогает справиться со стрессом, как показал мой
опыт вчера и сегодня. Благодаря тому, что за последние 9 дней у
меня появился небольшой опыт в составлении своих рационов, и как-то
сами собой подобрались нужные ингредиенты, я стала быстрее
комбинировать питание на день, что дало дополнительное спокойствие.
Организм выдерживает большие нагрузки намного проще, чем на
обедненном витаминами питании. Восстановление идёт быстрее.
Результатами очень довольна.
Для тех, кто был в курсе истории о найденном попугайчике. Нашлись
хозяева, и птица благополучно вернулась домой сегодня утром. Так
что все потихоньку встало на свои места.
И хорошо ☺️.
Всем спокойных радостных выходных 🫶.
И хорошо ☺️.
Всем спокойных радостных выходных 🫶.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чернослив (слива сушеная) |
10
|
25.6 | 0.2 | 0.1 | 5.8 |
| Овсяная каша на молоке |
170
|
138.9 | 5.6 | 4.6 | 18.5 |
| Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) |
32
|
84.8 | 4.3 | 1.4 | 11.5 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
8
|
59.2 | 0 | 6.6 | 0 |
| Черничный джем |
18
|
29.9 | 0.1 | 0 | 7.2 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Вода с лимоном и имбирём |
500
|
11.5 | 0.5 | 0 | 1.5 |
| Итого | 1239 | 354 | 10 | 12 | 46 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Папайя |
116
|
49.9 | 0.5 | 0.3 | 10.6 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Мандарин |
110
|
41.8 | 0.9 | 0.2 | 8.3 |
| Итого | 476 | 139 | 3 | 1 | 25 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Лосось атлантический (семга) (Тушение) |
98
|
135.8 | 18 | 7.1 | 0 |
| Шпинат (Тушение) |
80
|
17.2 | 2.2 | 0.2 | 1.4 |
| Окра, вареная, с солью |
80
|
17.6 | 1.5 | 0.2 | 1.6 |
| Огурец парниковый |
40
|
4.4 | 0.3 | 0 | 0.8 |
| Редис |
18
|
3.6 | 0.2 | 0 | 0.6 |
| Икра летучей рыбы |
21
|
24.4 | 3.7 | 0.8 | 0.4 |
| Морская капуста (ламинария) свежая |
36
|
9 | 0.3 | 0.1 | 1.1 |
| Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли |
56
|
50.4 | 1.1 | 0.1 | 9.7 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Итого | 929 | 267 | 27 | 8 | 17 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Тарт с пеканом и карамелью |
53
|
282.8 | 3.9 | 24 | 14 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
300
|
3 | 0 | 0 | 0.9 |
| Итого | 353 | 285 | 3 | 24 | 14 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Пекинская капуста |
40
|
6.4 | 0.5 | 0.1 | 0.8 |
| Тунец натуральный. Консервы |
50
|
48 | 11.3 | 0.4 | 0 |
| Авокадо |
80
|
128 | 1.6 | 11.7 | 1.5 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
55
|
87.3 | 7.1 | 6.4 | 0.4 |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька), вареная, с солью |
60
|
10.2 | 0.4 | 0.1 | 1.1 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Икра летучей рыбы |
10
|
11.6 | 1.8 | 0.4 | 0.2 |
| Кунжут |
2
|
11.3 | 0.4 | 1 | 0.2 |
| Итого | 547 | 350 | 24 | 20 | 10 |
| Итого за день | 3544 | 1397 | 70 | 66 | 114 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
2
Alexandra
14.01.2023 07:44
Пятница 13-е выдалась очень трудной и полной стресса. Такие дни
случаются раз в 5 лет, приносят события, которые нужно переваривать
ещё не один месяц. Возможно, все произошедшее к лучшему, просто
нужно собрать все своё внимание и пройти непростой период
достойно.
Хорошо, что заготовила еду заранее, это помогло поддержать организм морально и физически и набрать хоть какие-то калории, полезные, кстати. Ещё раз убеждаюсь в пользе ведения дневника и способности быть готовым. Когда все вокруг превращается в хаос, опорные точки, даже такие, как просто полезный ужин, спасают ситуацию.
Писать о подробностях пока не хочу. Буду благодарна за поддержку 🌸
Всем хорошего дня. Берегите себя и близких 🫶
Хорошо, что заготовила еду заранее, это помогло поддержать организм морально и физически и набрать хоть какие-то калории, полезные, кстати. Ещё раз убеждаюсь в пользе ведения дневника и способности быть готовым. Когда все вокруг превращается в хаос, опорные точки, даже такие, как просто полезный ужин, спасают ситуацию.
Писать о подробностях пока не хочу. Буду благодарна за поддержку 🌸
Всем хорошего дня. Берегите себя и близких 🫶
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода с лимоном и имбирём |
200
|
4.6 | 0.2 | 0 | 0.6 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Овсяная каша на молоке |
165
|
134.8 | 5.4 | 4.5 | 18 |
| Чернослив (слива сушеная) |
18
|
46.1 | 0.4 | 0.1 | 10.4 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) |
32
|
84.8 | 4.3 | 1.4 | 11.5 |
| Масло сливочное несоленое Le Gall professionnel, жирность 82% |
13
|
96.2 | 0.1 | 10.7 | 0 |
| Черничный джем |
15
|
24.9 | 0.1 | 0 | 6 |
| Кешью |
8
|
48 | 1.5 | 3.9 | 1.8 |
| Итого | 952 | 444 | 11 | 20 | 49 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Огурец парниковый |
33
|
3.6 | 0.2 | 0 | 0.6 |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) |
40
|
7.2 | 0.2 | 0 | 1 |
| Редис |
12
|
2.4 | 0.1 | 0 | 0.4 |
| Лосось атлантический (семга) |
120
|
183.6 | 24 | 9.7 | 0 |
| Кунжут |
2
|
11.3 | 0.4 | 1 | 0.2 |
| Соевый соус |
2
|
1.1 | 0.2 | 0 | 0.1 |
| Васаби |
4
|
11.7 | 0.1 | 0.4 | 1.6 |
| Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем |
15
|
3 | 0 | 0 | 0.3 |
| Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) |
47
|
28.7 | 3.4 | 1.7 | 0.5 |
| Морские водоросли, ламинариевые, сырые |
17
|
7.3 | 0.3 | 0.1 | 1.4 |
| Икра летучей рыбы |
19
|
22 | 3.4 | 0.8 | 0.4 |
| Папайя |
100
|
43 | 0.5 | 0.3 | 9.1 |
| Морковь |
27
|
9.5 | 0.4 | 0 | 1.9 |
| Итого | 438 | 334 | 33 | 14 | 17 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Мандарин |
115
|
43.7 | 0.9 | 0.2 | 8.6 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Итого | 865 | 96 | 2 | 0 | 16 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) |
32
|
84.8 | 4.3 | 1.4 | 11.5 |
| Авокадо |
90
|
144 | 1.8 | 13.2 | 1.6 |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы |
12
|
21 | 0.2 | 2 | 0.6 |
| Салат (латук) |
40
|
6.4 | 0.6 | 0.1 | 0.8 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
55
|
87.3 | 7.1 | 6.4 | 0.4 |
| Итого | 479 | 391 | 15 | 23 | 21 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
800
|
8 | 0 | 0 | 1.6 |
| Итого | 800 | 8 | 0 | 0 | 1 |
| Итого за день | 3534 | 1273 | 63 | 58 | 107 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
10
Alexandra
12.01.2023 10:29
Добрала сегодня полезных продуктов, расчистила холодильник, все
оптимизировала. Теперь готовить стало очень приятно, разноцветные
овощи и фрукты радуют глаз 🥰. Наконец получилось довести рацион до
рейтинга в 90 без добавок. Радостно так 😁
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода с лимоном и имбирём |
800
|
18.4 | 0.8 | 0 | 2.4 |
| Овсяная каша на молоке |
200
|
163.4 | 6.6 | 5.4 | 21.8 |
| Оладьи на йогурте пышные с повышенным содержанием цельнозерновой муки |
92
|
208.3 | 7.1 | 5.4 | 32 |
| Мед пчелиный |
3
|
9.8 | 0 | 0 | 2.4 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Кешью |
12
|
72 | 2.2 | 5.8 | 2.7 |
| Чернослив (слива сушеная) |
19
|
48.6 | 0.4 | 0.1 | 10.9 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1627 | 525 | 17 | 16 | 73 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Итого | 250 | 47 | 1 | 0 | 6 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Шпинат (Тушение) |
90
|
19.3 | 2.5 | 0.3 | 1.6 |
| Оливковое масло |
1
|
9 | 0 | 1 | 0 |
| Чеснок (Тушение) |
3
|
4.1 | 0.2 | 0 | 0.8 |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы |
15
|
26.3 | 0.3 | 2.4 | 0.8 |
| Яйцо куриное вареное вкрутую |
110
|
174.6 | 14.1 | 12.8 | 0.8 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
500
|
5 | 0 | 0 | 1.5 |
| Макрель атлантическая, консерва |
45
|
121.5 | 10.4 | 9 | 0 |
| Морковь |
25
|
8.8 | 0.3 | 0 | 1.7 |
| Огурец парниковый |
40
|
4.4 | 0.3 | 0 | 0.8 |
| Редис |
18
|
3.6 | 0.2 | 0 | 0.6 |
| Папайя |
60
|
25.8 | 0.3 | 0.2 | 5.5 |
| Соль поваренная пищевая |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 908 | 402 | 28 | 25 | 14 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Макрель атлантическая, консерва |
35
|
94.5 | 8.1 | 7 | 0 |
| Пекинская капуста |
40
|
6.4 | 0.5 | 0.1 | 0.8 |
| Яблоко |
50
|
23.5 | 0.2 | 0.2 | 4.9 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Папайя |
40
|
17.2 | 0.2 | 0.1 | 3.6 |
| Итого | 415 | 189 | 10 | 7 | 15 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Желтопёрый тунец сырой, AAA качество |
80
|
115.2 | 18.6 | 3.9 | 0 |
| Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) |
50
|
30.5 | 3.6 | 1.8 | 0.5 |
| Кокосовая вода |
250
|
47.5 | 1.8 | 0.5 | 6.5 |
| Пекинская капуста |
60
|
9.6 | 0.7 | 0.1 | 1.2 |
| Морские водоросли жареные (листовые) Ban Daran |
5
|
17.8 | 1.4 | 0 | 2.1 |
| Итого | 445 | 220 | 26 | 6 | 10 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Йогурт домашний |
80
|
48 | 2.4 | 2.4 | 4 |
| Итого | 80 | 48 | 2 | 2 | 4 |
| Итого за день | 3725 | 1433 | 86 | 59 | 124 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
2
Лучшие рационы
2025-11-20
Калорийность: 1191 кКал
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
2025-11-16
Калорийность: 1230 кКал
Интересные блоги
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
15-11-2025
Дневник тренировок за 15.11.2025
Сегодняшний рациончик. :)
Всего понемногу - порабо...
13-11-2025
Горжусь собой! Вчера, в офисный день, магическим о...
Новые рецепты
