Известный шеф-повар Поль Бокюз однажды сказал: «Жизнь — это маленькая кухня, на которой мы готовим блюда под названием «счастье». На этой кухне мы сами себе шеф-повара, и только нам решать, какие ингредиенты мы будем добавлять в наши блюда. Важно помнить, что универсального рецепта нет, поэтому творите, пробуйте что-то новое. И, может быть, тогда, в конце, вас будет ждать награда»..

Утро началось рано (читать печальным тоном) :) На самом деле я рада началу школьной и рабочей активности. Работу свою люблю. Единственное, без детей дома всегда так скучно и тихо. Люблю, когда вся семья в сборе, но работать так сложно, постоянно кто-то будет отвлекать. 

Как обычно бывает после длительных праздников и подъёмов в 9-10 утра, всю ночь не спала, а вдруг не услышу будильник.. 

На улице, мне показалось, ещё холоднее, чем вчера. Из-за ледяного ветра. В арке между домами сносит при попытке пройти. 

Зато отвес в -900 гр на весах порадовал.😋

Тренировка сегодня зашла тяжело, скопытилась на последнем сете. Выполнила только 1 подход (( На части упражнений уменьшила количество повторений.  Энергия упала в ноль. Наверное сказывается, что не спала ночь..

Заказала подруге и коллеге, одновременно, вкусный подарок на сегодня, на праздники не получилось организовать доставку, пекарня не работала. Пришлось отложить до начала рабочей недели. Специально выбирала максимально пп-шный со вкусом манго.

По роду своей первичной профессии — маркетолог, я уже давно собираю копилку худокреативов: тащу себе в блогу смешные, корявые, странные вывески, упаковки, объявления. Такое вот хобби.. Хочу с вами поделиться последними находками.

Воскресенье у нас всегда день генеральной уборки: драим всю квартиру и общий коридор. Зато находилась сразу много, а то все праздничные дни активность вне дней тренировок ну очень низкие были.. 🤔
Вчера сварила куриный бульон вечером, выставила на пару часов остынуть на балкон, чтобы убрать потом в холодильник. Ну и, разумеется, забыла. В итоге сегодня получила красивый кубик бульона в виде кастрюли. Пришлось размораживать в духовке. Зато нет ничего вкуснее горячего. насыщенного бульона с яйцом и отварной курицей после мороза. Даже если и были на улице не так долго.
******
Вечером домашние spa-процедуру:
— пилинг
— маска для лица
— массаж лица
— медовый массаж. А потом сверху манговый крем, буду ходить и вкусно пахнуть)))

Пообещала себе, что в выходные ни разу не открою ноутбук. А то после праздников снова начнутся консультации и редко можно будет насладиться выходными без работой.
Поэтому сегодня — день ленивца. Вышиваю за просмотром мультиков и фильмов. Как раз к вечеру закончила картину. Давно мечтала попробовать вышить бисером монохромную. Теперь ищу новый источник вдохновения для вечерних посиделок за вышивальным станком.
******
На улице морозно, даже у собаки лапы мёрзнут на прогулке, но хоть солнце радует. Вышла на прогулку, долго не выдержала, жуть, как схватывает лицо. Не комфортно, дождусь потепления )) Уже подумываю снова побегать по лестнице, по этажа. Так бегала во времена самоизоляции, когда патрули гоняли))

Сегодня день ухода за собой:
* купила новый кофейный скраб. Пахнет офигенно. Из ванны вышла, аромат на всю квартиру. Кожа после скраба нежная, увлажнённая. Посмотрю, какие будут результаты после нескольких применений
* провела тренировку. И впервые за декабрь и начало января выполнила по 3 круга все упражнения. Обычно под конец шло тяжело. 
* сделала молочный пилинг для лица. После него всегда такое приятное ощущение на коже.
* вечером в планах обязательные процедуры: массаж баночками и лифтинговый массаж лица
Вчера, когда ходила на аппаратный массаж, получила комплимент от мастера: пузико массажировать посадили, т.к. лёжа уже не получается. Объём ушёл. Приятно, когда не только твои джинсы, но и окружающие видят изменения )))

В продолжение увиденного поста про необычный способ использования оливье. Как вам такой вариант? :D:D:D
**********
Решила выложить рецепт фаршированного кальмара, ибо спрашивали. Да и по количеству символов удовлетворю программу))
Итак, фаршировать, по моему мнению кальмаров можно чем угодно. Я люблю сочетание с грибами: рис с грибами, яйца с грибами, сыр + яйца + грибы. Короче, как пицца)) Что не положишь, всё вкусно.
Итак, фаршированные кальмары с рисом и грибами:
Ингредиенты:
Рис белый, крупа рисовая (сухой продукт)194 г
Шампиньоны 401 г
Кальмар 783 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 139 г
Подсолнечное масло 25 г

Приготовление:
Кальмары чаще всего покупаю очищенными. Но, если взяли не очищенные, слегка обдайте кипятком и кожица легко снимается. Отварить рис до полуготовности. В это время спассировать лук и морковь. Шампиньоны порезать кубиками и добавить к луку и моркови, слегка обжарить.
В семь добавить рис и перемешать, посолить, добавить специи по вкусу. Этой смесью фаршировать кальмары. Положить кальмары в кастрюлю, сотейник и добавить сливки. Довести до кипения и готовить 10-15 минут, не более.
Приятного аппетита!
**************
Краткие итог дня:
Продолжаю проводить дни в расслабленном состоянии, медленно включаясь в работу:
— провела переговоры с клиентом
— написала 2 поста, записала и смонтировала ролик
— сходила на LPG-массаж (хочу походить и на ручной)
— похлопотала немного на кухне: сварила куриный бульон, запекла утку и форель.
— выдраила духовку после всех запеканий
— вычесала собаку.. Он потом сбежал прятаться к мужу (довольная жопка на фотке)
Завтра в планах тренировка, снова работа по контенту и над договором.

А ещё хочу нормальной погоды для прогулок, скользить надоело ((

День продуктивной активности:
1. провела консультацию. Прорабатывали очень серьёзную, деструктивную программу «Вина выжившего»
2. записала новый ролик про послеродовую депрессию, осталось смонтировать
3. написала отчёт клиенту за декабрь по продвижению
4. сбегала в магазин, закупилась по мелочам
5. сделала тренировку. Поняла, что слабый хват в руках, т.к. подъём ног, вися на перекладине, тяжело не из-за пресса, а из-за рук, соскальзываю.. Временно забрала у сына тренажёр для кистей.. Посмотрим, что из этого выйдет.

Сегодня день полу-ленивца: выспалась.. немного поработала.. много отдыхала..
За эти несколько дней поняла, что успела отоспаться, так как сегодня проснулась в 7.30 и пока мои спят, завалилась с книгой. Решила, что не хочу сегодня развлекать себя работой. Но успела побыть заместителем на расстановке. 
А ещё: снег подарил отличную прогулку с собакой в лесу, правда, жуть, как скользко.. Половина встречающихся нам людей каждые 5-10 метров падали.. То ещё развлечение.. Но по мне, пусть будет много-много снега, чем эти лужи, слякоть и серость..

Первая тренировка в этом году. Прямо хорошо. Обычно под конец сет идёт тяжело, но сегодня намного легче, наверное, пора увеличивать нагрузку и веса.
*************
Постепенно вливаюсь в рабочий режим, в среду уже консультации с клиентами, плюс надо готовить креативы к запуску рекламы. Немного поработала с контент-планом, оформила пару постов, ролик для канала. Хочу ещё сесть и набросать идеи, а то заканчиваются.

В планах сегодня была тренировка, но.. 50 грамм коньяка вчера сегодня проявились приступом мигрени. В очередной раз убеждаюсь, спиртное не моё.. Уже и два, три раза в год по праздникам мой организм не принимает. Зато весь день в состоянии расслабления, вышиваю, смотрю Гарри Поттера.