Купила весы для взвешивания соли и специй, то бывает пересолить могу, да и добавки семян взвешивать надо и специй, на кухонных плюс минус 2 гр. не удобно мелочь взвешивать. На этих можно взвесить один грамм. Вот витаминку взвесила. Интересно что витаминки все по одному грамму=)) 
Купила семена конопли и чиа.
В чиа много омега 3, а витамина "Д" нет. Задумалась как их использовать. Рацион с ними балансировать трудно, как и семенами льна. 
Советов мне, те кто используют в своём рационе семена льна и чиа, как  вы набираете витамин "Д" в таком случае? При их употреблении  получается омега 3 много а витамина "Д" мало. Как вы это балансируете?
 1 
 14
С добрым утром страна!
Погода  в этом году нас балует.  Лето обещают жарким. С утра небо   ясное, солнечно.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мак, семя
5
27.8 0.9 2.4 0.7
Конопля, семя сушеное лущёное
4
22.1 1.3 2 0.2
Чиа семена
3
15.6 0.5 0.9 1.3
Огурец парниковый
100
11 0.7 0.1 1.9
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск]
20
57.7 6.2 3.6 0.7
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
22
60.9 2 0.2 12.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Помидор (томат)
106
19.1 0.9 0.2 2.9
Яичный белок куриный
96
46.1 10.7 0.2 1
Яичный желток куриный
20
70.8 3.2 6.2 0.7
Помидор (томат), парниковый
10
1.4 0.1 0 0.4
Шампиньоны
150
40.5 6.5 1.5 0.2
Сметана 15% жирности
30
48.6 0.8 4.5 1.1
Печень индейки жареная высоким блинчиком
70
115.6 15.2 5.6 0
Почки свиные варёные 8 мая
15
42.1 6.9 1.4 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт Греческий с Клубникой 2% [Савушкин Продукт]
140
127.7 9.8 2.8 15.8
Брусника
21
9.7 0.1 0.1 1.7
Шрот Расторопши
20
49.4 3.2 2.4 2.2
Подсолнечник, семечки
20
120.2 4.1 10.6 2.1
Мед пчелиный
20
65.6 0.2 0 16.1
Йогурт Греческий с Клубникой 2% [Савушкин Продукт]
140
127.7 9.8 2.8 15.8
Клюква
20
5.6 0.1 0 0.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Морковь
30
10.5 0.4 0 2.1
Гречневая крупа ядрица
20
61.6 2.5 0.7 11.4
Скумбрия дальневосточная
81
193.6 15.6 14.6 0
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
36
72.4 2.4 0.5 14.3
Оливковое масло
3
26.9 0 3 0
Сельдерей
51
6.6 0.5 0.1 1.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша
140
65.8 0.6 0.4 14.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Помидор (томат), парниковый
170
23.8 1 0 6.5
Сметана 15% жирности
30
48.6 0.8 4.5 1.1
Капуста краснокочанная
30
7.8 0.2 0.1 1.5
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива)
3
5.6 0.2 0 0.7
Огурец парниковый
52
5.7 0.4 0.1 1
Лук зеленый (перо)
21
4.2 0.3 0 0.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Редис
100
20 1.2 0.1 3.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 8
Калорийность - 66.5 кКал; белки - 7 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Вешенки 77 г
Шампиньоны (Тушение) 140 г
Почки свиные варёные 8 мая 14 г
Печень индейки жареная высоким блинчиком 21 г
Огурец парниковый 37 г
Помидор (томат), парниковый 10 г
Морковь 3 г
Сметана 15% жирности 31 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Шампиньоны и вешенки помыла, порезала и выложила на тефлоновую сковородочку без масла. При нагревании выделяют воду. Готовность, когда жидкости не останется.Прекрасно готовятся без масла.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шампиньоны и вешенки помыла, порезала и выложила на тефлоновую сковородочку без масла. При нагревании выделяют воду. Готовность, когда жидкости не останется.Прекрасно готовятся без масла.
Шаг 2.
Добавила из морозилочки готовые почки.
Шаг 3.
Добавила из морозилочки готовую печень, для разогрева.
Шаг 4.
Буквально за 10 минут жидкость выделилась под крышечкой. Крышку сняла, вся жидкость выделенная из грибов испарилась. Почки и печень разогрелись. Всё посыпала по вкусу солью и специями. Блюдо готово, осталось оформить.
Шаг 5.
Сметана 15% .
Шаг 6.
Добавила сметанки.
Шаг 7.
Размешала.
Шаг 8.
Украсила овощами и микро зеленью.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал 3.95%
Белки 7 г 9.21%
Жиры 3.2 г 5.71%
Углеводы 1.9 г 0.87%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 84.3 г 3.71%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
22
A
83.9%
b-car
3.3%
В1
9.2%
B2
38.8%
Холин
9.7%
B5
42.6%
B6
10.4%
B9
20.2%
B12
100%
C
7.5%
D
3.6%
E
0.8%
H
20.5%
вит.К
2.2%
PP
28.2%
Калий
16.8%
Ca
1.9%
Si
28.8%
Mg
4.9%
Na
13.7%
P
18.8%
Cl
10.3%
Fe
11.6%
I
6.7%
Co
74%
Mn
7.4%
Cu
47.8%
Mo
8.6%
Se
83.5%
F
0.4%
Cr
18.6%
Zn
9.1%
 4 
С добрым утром страна!
Утром на улице была великолепная погода. Погуляла. Полюбовалась  цветущей сиренью и решила посмотреть, ряд сирени мимо которого так приятно было ходить в том году, думала и в этом ей порадуюсь! И о(((((((((((( То что я увидела меня удивило.  Весь ряд сирени  был обрезан, ни одного цветочка ни оставлено. Подумала: -видимо слишком много сирени,... красиво цветёт и жителям под чьими окнами она растёт  наверное не нравится, что люди подходят, смотрят, фотографируют, а кто то просто рвёт охапками. А  что вы  думаете по этому поводу?

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец парниковый
87
9.6 0.6 0.1 1.7
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск]
18
51.9 5.6 3.3 0.6
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
15
41.6 1.4 0.2 8.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Запеканка из индейки и цыплёнка
48
70.7 11.7 2.5 0.4
Помидор (томат)
106
19.1 0.9 0.2 2.9
Сметана 15% жирности
17
27.5 0.4 2.6 0.6
Мак, семя
10
55.6 1.8 4.8 1.5
Яичный белок куриный
74
35.5 8.2 0.1 0.7
Яичный желток куриный
32
113.3 5.2 10 1.1
Огурец парниковый
37
4.1 0.3 0 0.7
Помидор (томат), парниковый
10
1.4 0.1 0 0.4
Вешенки
77
25.4 2.5 0.3 2.9
Шампиньоны
140
37.8 6 1.4 0.1
Сметана 15% жирности
31
50.2 0.8 4.6 1.1
Печень индейки жареная высоким блинчиком
21
34.7 4.6 1.7 0
Почки свиные варёные 8 мая
14
39.3 6.5 1.3 0
Морковь
3
1 0 0 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт Греческий с Клубникой 2% [Савушкин Продукт]
140
127.7 9.8 2.8 15.8
Брусника
50
23 0.4 0.3 4.1
Шрот Расторопши
20
49.4 3.2 2.4 2.2
Подсолнечник, семечки
15
90.1 3.1 7.9 1.6
Мед пчелиный
20
65.6 0.2 0 16.1
Йогурт Греческий с Клубникой 2% [Савушкин Продукт]
140
127.7 9.8 2.8 15.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Морковь
30
10.5 0.4 0 2.1
Гречневая крупа ядрица
20
61.6 2.5 0.7 11.4
Скумбрия дальневосточная
90
215.1 17.4 16.2 0
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
36
72.4 2.4 0.5 14.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гранат
50
36 0.4 0.3 7.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Помидор (томат), парниковый
170
23.8 1 0 6.5
Сметана 15% жирности
30
48.6 0.8 4.5 1.1
Капуста краснокочанная
30
7.8 0.2 0.1 1.5
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Кальмар
50
50 9 1.1 1
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива)
3
5.6 0.2 0 0.7
Огурец парниковый
52
5.7 0.4 0.1 1
Лук зеленый (перо)
21
4.2 0.3 0 0.7
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 5
 2 
Калорийность - 165.1 кКал; белки - 21.7 г; жиры - 8 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень индейки 506 г
Кокосовое масло (жидкое) 6 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Печень индейки взбила блендером и поджарила на тефлоновой сковороде на кокосовом маслице с двух сторон. Получился такой высокий блинчик. Порезала на кубики, что бы легко взвешивать нужное количество грамм. В морозилку на хранение. С надписью числа и месяца.С рисунком, чтобы легко найти среди других замороженных продуктов.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Печень индейки взбила блендером и поджарила на тефлоновой сковороде на кокосовом маслице с двух сторон.
Шаг 2.
Получился такой высокий блинчик.
Шаг 3.
Порезала на кубики, что бы легко взвешивать нужное количество грамм.
Шаг 4.
Кубики печени индейки сложила в прозрачный пакетик.С надписью числа и месяца. С рисунком, чтобы мгновенно найти среди других замороженных продуктов не читая.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.1 кКал 9.8%
Белки 21.7 г 28.55%
Жиры 8 г 14.29%
Углеводы 0 г 0%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 69.5 г 3.06%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
35
A
1066%
b-car
0.7%
В1
16.3%
B2
149%
Холин
52.8%
B5
150%
B6
61.9%
B9
202%
B12
783%
C
32.4%
D
15.5%
E
2%
H
~
вит.К
~
PP
66.9%
Калий
10.2%
Ca
2.4%
Si
~
Mg
7.1%
Na
12%
P
41.5%
Cl
~
Fe
59.1%
I
~
Co
~
Mn
17.6%
Cu
103%
Mo
~
Se
149%
F
~
Cr
~
Zn
33.4%
 4 
Калорийность - 224 кКал; белки - 21.3 г; жиры - 0 г; углеводы - 26.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Крапива 32 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 ч
Время дополнительного приготовления: 2 ч
Описание
Крапиву нарвала в огороде, только листочки верхние чистые. Вымыла. Выложила на решёточку и сушила в дегидраторе 5 часов при 35 градусах. Сухую крапиву растёрла в порошок в ступке. Как специя для супов.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Крапиву нарвала в огороде, только листочки верхние чистые. Вымыла. Выложила на решёточку и сушила в дегидраторе 5 часов при 35 градусах.
Шаг 2.
Сушила крапиву в дегидраторе при 35 градусах 5 часов.
Шаг 3.
Высушенная крапива.
Шаг 4.
Шаг 5.
Мраморная ступка.
Шаг 6.
Сухую крапиву растёрла в порошок в ступке.
Шаг 7.
Порошок листьев крапивы, как специя для супов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224 кКал 13.3%
Белки 21.3 г 28.03%
Жиры 0 г 0%
Углеводы 26.7 г 12.19%
Пищевые волокна 2.7 г 13.5%
Вода 46.7 г 2.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
29
A
59.3%
b-car
~
В1
10.7%
B2
8.9%
Холин
19.2%
B5
32%
B6
26.7%
B9
40%
B12
~
C
1973%
D
~
E
28.4%
H
4.3%
вит.К
2222%
PP
20%
Калий
72.5%
Ca
267%
Si
~
Mg
80%
Na
32.8%
P
33.3%
Cl
34.8%
Fe
14.8%
I
32%
Co
~
Mn
2133%
Cu
40.5%
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 6 
 3
Калорийность - 68 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Вешенки 150 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15% жирности 30 г
Куркума, молотая 0.2 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Вешенки. Королевские шампиньоны. Помыла, почистила, порезала. Посолила и добавила любимых приправ. Жарила на тефлоновой сковородочке без масла до выпаривания жидкости. В готовые грибы добавила сметаны, всё перемешала. Блюдо готово.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Королевские шампиньоны.
Шаг 2.
Вешенки.
Шаг 3.
Помыла, почистила, порезала.
Шаг 4.
Посолила и добавила любимых приправ.
Шаг 5.
Жарила на тефлоновой сковородочке без масла до выпаривания жидкости.
Шаг 6.
В готовые грибы добавила сметаны.
Шаг 7.
Блюдо готово.
Шаг 8.
Всё перемешала и вкушала.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал 4.04%
Белки 5.4 г 7.11%
Жиры 3.3 г 5.89%
Углеводы 3.8 г 1.74%
Пищевые волокна 3.3 г 16.5%
Вода 81.4 г 3.58%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
2.5%
b-car
1.3%
В1
9.7%
B2
29.2%
Холин
11.7%
B5
42.9%
B6
5.9%
B9
9.9%
B12
3.9%
C
2.4%
D
6.3%
E
0.9%
H
35.8%
вит.К
0.2%
PP
33.9%
Калий
24%
Ca
2.3%
Si
3.3%
Mg
5.9%
Na
34.4%
P
20%
Cl
30%
Fe
7.6%
I
7.5%
Co
67.9%
Mn
7.9%
Cu
44.4%
Mo
18.3%
Se
29.9%
F
0.7%
Cr
28.6%
Zn
6.9%
 2 
С  добрым утром страна!
Рацион составила. На улице под дождик!ом погуляла , хоть  интернет дождик сегодня и  не обещает, а он идёт не смотря ни на что=))))))))) Взвесилась. Позавтракала.
Включила в рацион майскую крапиву. Кто в курсе, как учесть её химический состав? Буду рада помощи и совету.

Картина художника Валерия  КАПТЕРЕВА.
У нас зацвела сирень!!!!!!!!!!!!!!!!Благоухает как на этой картине! Красота фантастическая))))))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец парниковый
63
6.9 0.4 0.1 1.2
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
36
72.4 2.4 0.5 14.3
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск]
18
51.9 5.6 3.3 0.6
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
22
60.9 2 0.2 12.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Запеканка из индейки и цыплёнка
48
70.7 11.7 2.5 0.4
Помидор (томат)
165
29.7 1.5 0.3 4.4
Сметана 15% жирности
27
43.7 0.7 4.1 1
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Крапива
7
2.9 0.3 0 0.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт Греческий с Клубникой 2% [Савушкин Продукт]
140
127.7 9.8 2.8 15.8
Брусника
50
23 0.4 0.3 4.1
Шрот Расторопши
20
49.4 3.2 2.4 2.2
Подсолнечник, семечки
15
90.1 3.1 7.9 1.6
Мед пчелиный
20
65.6 0.2 0 16.1
Мак, семя
10
55.6 1.8 4.8 1.5
Йогурт Греческий с Клубникой 2% [Савушкин Продукт]
140
127.7 9.8 2.8 15.8
Смородина черная
30
13.2 0.3 0.1 2.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Морковь
30
10.5 0.4 0 2.1
Почки свиные варёные 8 мая
10
28.1 4.6 0.9 0
Гречневая крупа ядрица
20
61.6 2.5 0.7 11.4
Вешенки
150
49.5 5 0.6 5.7
Шампиньоны
100
27 4.3 1 0.1
Скумбрия дальневосточная
90
215.1 17.4 16.2 0
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Сметана 15% жирности
30
48.6 0.8 4.5 1.1
Печень индейки жареная 28 мая
10
16.5 2.2 0.8 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Помидор (томат), парниковый
170
23.8 1 0 6.5
Сметана 15% жирности
30
48.6 0.8 4.5 1.1
Капуста краснокочанная
30
7.8 0.2 0.1 1.5
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Яичный белок куриный
65
31.2 7.2 0.1 0.7
Яичный желток куриный
30
106.2 4.9 9.4 1.1
Кальмар
32
32 5.8 0.7 0.6
Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива)
3
5.6 0.2 0 0.7
Груша
34
16 0.1 0.1 3.5
Огурец парниковый
52
5.7 0.4 0.1 1
Лук зеленый (перо)
21
4.2 0.3 0 0.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 2
Калорийность - 48.5 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Вешенки 100 г
Шампиньоны (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Морковь 30 г
Перец сладкий красный (Жарка) 30 г
Сметана 15% жирности 30 г
Петрушка свежая 3 г
Лук зеленый (перо) 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Шампиньоны и вешенки взвесила, помыла, почистила, нарезала на пластики. Посолила по вкусу., добавила специй. Добавила тёртой морковочки. Добавила красного сладкого перчика.. Жарила 10 минут до исчезания выделившейся из них жидкости. .В готовые грибы добавила сметаны 15%, зелени, микро зелени . Блюдо готово к употреблению. Вкушала тёплым. Грибы долго хранить нельзя, чем быстрее употребить свежие грибы тем лучше.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Вешенки и шампиньоны.
Шаг 2.
Помыла, почистила, порезала, выложила на тефлоновую сковородочку жарить.
Шаг 3.
Посолила по вкусу., добавила специй. Добавила тёртой морковочки.
Шаг 4.
Добавила красного сладкого перчика.
Шаг 5.
Жарила 10 минут Выложила на тарелочку, украсила зеленью.
Шаг 6.
Добавила сметану "Топлёные сливки" 15% Блюдо готово к употреблению. Вкушала тёплым. Грибы долго хранить нельзя, чем быстрее употребить свежие грибы тем лучше.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал 2.88%
Белки 3.5 г 4.61%
Жиры 2.3 г 4.11%
Углеводы 3.3 г 1.51%
Пищевые волокна 2.3 г 11.5%
Вода 86.7 г 3.81%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
32.1%
b-car
33.4%
В1
6.3%
B2
17.9%
Холин
6.8%
B5
26.7%
B6
6%
B9
5.9%
B12
2.8%
C
22.3%
D
3.1%
E
1.4%
H
21.3%
вит.К
18.8%
PP
20.4%
Калий
15.6%
Ca
2.2%
Si
16.9%
Mg
4.7%
Na
12.8%
P
12.3%
Cl
11.6%
Fe
4.5%
I
5.9%
Co
53.7%
Mn
5.4%
Cu
28.7%
Mo
13.1%
Se
20.3%
F
0.6%
Cr
16.9%
Zn
4.5%
 2 
 1
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги