Блог Владушка

Владушка

27.05.2022 16:38

Дневник питания за 27.05.2022

Сегодня пошла гулять по другому маршруту. Не доходя до 5000 шагов, начал поднывать голеностоп. То ли со вчера не отошел, а сегодня я добавила. То ли потому что маршрут сложнее - шла большую часть пути по каменистой лесной дороге сначала в горку, потом с горки. Но поскольку к тому времени я уже вышла на обратную дугу, поворачивать назад смысла не было. Только чуть-чуть в конце спрямила. Получилось 6400 шагов. Пока на этом стопорюсь. Посмотрю по завтрашнему самочувствию

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	60	0	0	0	0
Зеленый борщ	295	85.8	6.5	2.1	9.4
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	14	31.9	1.2	0.2	6.3
Свекла отварная по 1-76	16	7.7	0.3	0	1.6
Итого	385	125	8	2	17

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе натуральный, молотый	2	4	0.3	0.3	0.1
Вода	100	0	0	0	0
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное	100	45	3	1.5	4.8
Итого	202	49	3	1	4

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны отварные, по 1-302	100	98	3.6	0.4	20
Яйцо куриное (Жарка)	150	227.7	19.1	16.4	1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	1	7.5	0	0.8	0
Свекла отварная по 1-76	80	38.4	1.4	0.1	7.8
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное	100	45	3	1.5	4.8
Вода	300	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	1	1.4	0.2	0.1	0
Итого	732	418	27	19	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зразы с брокколи	61	195.4	15.3	13.9	2.1
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	10	22.8	0.9	0.1	4.5
сырок глазированный Чудо 25,6%	40	160.8	4.2	10.2	13
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное	100	45	3	1.5	4.8
Свекла отварная по 1-76	82	39.4	1.5	0.1	8
Вода	300	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	1	1.4	0.2	0.1	0
Итого	594	464	25	25	32

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирожки мясо-печенка	54	151.7	7.8	7.8	14
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное	100	45	3	1.5	4.8
Вода	150	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	1	1.4	0.2	0.1	0
Картофель (Запекание)	152	109.9	2.9	0.6	23.2
солянка из морской капусты с кальмаром	25	26	2.1	1.2	0
Итого	482	334	16	11	42

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная, квашеная	137	31.5	2.5	0.1	4.1
Горошек зеленый. Консервы	82	32.8	2.5	0.2	5.3
Картофель (Запекание)	35	25.3	0.7	0.1	5.3
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	26	59.3	2.2	0.4	11.7
Итого	280	148	7	0	26

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	40	145.6	9.3	11.8	0
Огурец парниковый	95	10.5	0.7	0.1	1.8
Вода	150	0	0	0	0
Итого	285	156	9	11	1
Итого за день	2960	1696	97	73	158

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

10

Владушка

27.05.2022 03:00

Дневник питания за 26.05.2022

Недавно коллега на работе при мне на обед стала есть нечто мне неизвестное, завернутое в лист нори. На упаковке написано, что это типа такой японский рисовый сэндвич. Коллега сказала, что это очень вкусно и даже вполне диетично. Ее поддержала другая коллега и они стали обсуждать кто какие любит. Раньше я на эти "сэндвичи" внимания не обращала. А теперь решила попробовать. Они еще и разные бывают по рецептуре и называются по-разному. в первый раз брала "сэндвич" который назывался "Окигири" с начинкой из обжаренного лосося с имбирем. Реально очень вкусно, напоминает вкус роллов, которые я люблю. Сегодня взяла на пробу вариант под названием "Онигирадзу" с обжаренным лососем. Тоже ничего, но без имбиря вкус уже не так радует. Захотелось научиться делать дома нечто похожее.
Сегодня вечером устроила себе прогулку по окрестностям. В итоге за день находила 6000 шагов. Стопы немного к вечеру ныли, хоть и в стельках хороших и в кроссовках. А вот суставы отнеслись к такой нагрузке вполне благосклонно. Ага! Можно принимать это за точку отсчета и понемногу развивать успех.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны по средиземнофлотски	48	50.2	2.1	0.7	9
Зеленый борщ	201	58.5	4.4	1.4	6.4
Вода	215	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	2	4	0.3	0.3	0.1
Корица, молотая	0.1	0.2	0	0	0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	8	18.2	0.7	0.1	3.6
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	60	32.4	1.7	1.5	2.9
Итого	534	163	9	4	22

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зразы с брокколи	109	349.1	27.4	24.9	3.8
Брокколи (На пару)	66	21.8	1.8	0.2	2.6
Вода	200	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное	100	45	3	1.5	4.8
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	10	22.8	0.9	0.1	4.5
Итого	487	441	33	26	15

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное	100	45	3	1.5	4.8
Онигирадзу. Обжареный лосось.	110	179.3	4.8	6.9	10.2
Итого	412	227	8	8	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное	100	45	3	1.5	4.8
Онигирадзу. Обжареный лосось.	110	179.3	4.8	6.9	10.2
Итого	412	227	8	8	15

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	110	51.7	0.4	0.4	10.8
Вода	200	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное	100	45	3	1.5	4.8
Итого	412	99	3	2	15

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	103	48.4	0.4	0.4	10.1
Итого	103	48	0	0	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), парниковый	103	14.4	0.6	0	3.9
Огурец парниковый	107	11.8	0.7	0.1	2
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	20	45.6	1.7	0.3	9
Мидии в томатном соусе	30	24	2	1.2	1.2
Горбуша (Варка)	135	164	23.8	7.7	0
Салат 24 мая	180	59.2	3.2	1.6	6.5
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Кунжут, поджаренный без соли	4	22.7	0.7	1.9	0.4
Салат зеленый по 1-58	25	13.5	0.5	1	0.6
Вода	158	0	0	0	0
Итого	767	400	33	18	23

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирожки мясо-печенка	61	171.4	8.8	8.8	15.8
Итого	61	171	8	8	15
Итого за день	3188	1778	105	77	133

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

17

Владушка

26.05.2022 06:17

Дневник питания за 25.05.2022

Продолжаются КД. Вес стоит. Ну хоть стоит и на том спасибо.... На улице серо, мокро и холодно, брр... В квартире просто холодно. Все серо и уныло как-то...
Сегодня дважды за день было зафиксировано отключение критического сознания. В первый раз "очнулась" сожрав два творожка глазированных. А чуть позже увлекшись миндалем, "незаметно" употребила аж 50 г сразу. К счастью, прошло без последствий для пищеварения. А то были прецеденты, что я "на автомате" наедалась орехами так, что потом живот болел. Вспоминается фразочка из мультика из серии "Следствие ведут колобки": "При звуках флейты теряет волю". Вот и у меня такая хрень. Только без звуков флейты...
Подозреваю острый недостаток эндорфинов, который я и пыталась восполнить проверенным годами способом - едой.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	109.2	7	8.9	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	130	70.2	3.8	3.3	6.2
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	28	63.8	2.4	0.4	12.6
Итого	188	243	13	12	18

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны по средиземнофлотски	240	250.8	10.6	3.4	44.9
Вода	157	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	80	43.2	2.3	2	3.8
Кофе натуральный, молотый	2	4	0.3	0.3	0.1
Корица, молотая	0.1	0.2	0	0	0
Итого	479	298	13	5	48

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат 24 мая	180	59.2	3.2	1.6	6.5
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	23	52.4	2	0.3	10.4
Итого	203	111	5	1	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зеленый борщ	270	78.6	5.9	1.9	8.6
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	11	25.1	0.9	0.2	5
Итого	281	103	6	2	13

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Брокколи (На пару)	73	24.1	2	0.3	2.8
Горбуша (Варка)	74	89.9	13	4.2	0
Сырок творожный глазированный 27,7% жирности, с ванилином	100	413	7.9	27.7	32.6
Итого	247	527	23	32	35

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Миндаль	50	304.5	9.3	26.9	6.5
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	200	108	5.8	5	9.6
Итого	250	412	15	31	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зразы с брокколи	60	192.2	15.1	13.7	2.1
Брокколи (На пару)	27	8.9	0.7	0.1	1
Итого	87	201	15	13	3
Итого за день	1735	1897	92	99	152

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Владушка

24.05.2022 17:02

Закуска/начинка из свиной печени

Калорийность - 221.6 кКал; белки - 17.2 г; жиры - 15.5 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень свиная (Варка)	500 г
Подсолнечное масло	25 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь (Жарка)	150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Свиную печень обычно рекомендуют вымачивать в молоке, что бы не горчила. Но поскольку я покупаю ее в качестве более дешевого заменителя говяжьей, то вымачивание в молоке всю экономию сводит на нет. Поэтому я попробовала пойти другим путем. Мне результат понравился и я его время от времени повторяю. Делюсь с вами...

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Свиную печень промыть, порезать крупными кусками, сложить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. После того как вода закипит, посолить (я исхожу из того, какое количество соли, кинула бы в кастрюлю, если бы варила в ней суп), уменьшить огонь и немного проварить. Сколько по времени варить будет завесить от размера кусков. Варим с тем расчетом, что бы вся кровь свернулась и печень можно было перемолоть в мясорубке.

Шаг 2.

Отваренной печени дать остыть, бульон слить (дочкины коты этот бульон пьют просто с огромным удовольствием!), печень промыть и порезать на более мелкие куски. Перемолоть в мясорубке. Получится этакий печеночный фарш.

Шаг 3.

Подготовить овощи: лук нарезать (как на зажарку для супа), морковь натереть на крупной терке. На половину свиной печени я беру 1 среднюю луковицу и 1 среднюю морковь. На целую печень, соответственно либо по паре средних, либо по одной крупной луковице и моркови. Количества порой варьирую.

Шаг 4.

На разогретую сковороду налить растительное масло, добавить лук. Пассируем его 1-2 минуты. Следом добавить морковь, перемешать и пассировать еще 1-2 минуты, пока морковь не станет мягкой. После этого в сковороду высыпаем перемолотую печень, добавляем сливочное масло и хорошенько перемешиваем. И выключаем плиту.

Шаг 5.

Даем блюду остыть.
То, что получается в итоге, можно есть ложкой как своеобразную закуску. Можно использовать в качестве начинки для пирогов, пирожков или блинчиков. А можно проблендерить и намазывать на хлеб в качестве паштета.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.6 кКал	13.16%
	Белки	17.2 г	22.63%
	Жиры	15.5 г	27.68%
	Углеводы	7.9 г	3.61%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	54.6 г	2.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

44

A

382%

b-car

65.7%

В1

16.1%

B2

103%

Холин

1.6%

B5

99%

B6

21.5%

B9

27.5%

B12

880%

C

8.2%

D

1.5%

E

17.7%

H

142%

вит.К

3.2%

PP

79.2%

Калий

10.6%

Ca

2.1%

Si

25.4%

Mg

7.5%

Na

4.7%

P

44.2%

Cl

3.2%

Fe

106%

I

4.9%

Co

126%

Mn

13.9%

Cu

289%

Mo

94.8%

Se

75.1%

F

0.5%

Cr

2.1%

Zn

34%

3

4

Владушка

24.05.2022 16:19

Мидии в томатном соусе

Калорийность - 92.6 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 5 г на 100 г.

Ингредиенты

Подсолнечное масло	20 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь (Жарка)	150 г
Мидии (Тушение)	500 г
Соус для макарон томатный Dolmio с базиликом	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Мидии (я брала варено-мороженные) прекрасно сочетаются с томатным соусом. Можно рассматривать как самостоятельное блюдо. Так же прекрасно сочетается с макаронными изделиями. Мы обычно именно так и употребляем, называя это "макаронами по средиземнофлотски". Быстро и вкусно.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготавливаем продукты.
Мидии предварительно размораживаем, промываем и даем воде стечь. Лук нарезаем в меру мелко (как на зажарку для супа). Морковь натираем на крупной терке. Томатный соус держим поблизости.

Шаг 2.

Пассируем овощи.
В разогретую сковороду наливаем растительное масло (я предпочитаю соевое, но в этот раз было подсолнечное). Закидываем в сковороду лук. Часто в описаниях рецепта пишут, что лук нужно обжарить "до золотистого цвета". У меня так почему-то не получается. Он то все еще белый, а потом сразу подгоревший и не вкусный. Поэтому я ориентируюсь на запах. Как только он стал пахнуть именно как жаренный, но все еще остается белым и почти прозрачным (обычно это происходит через 1-2 мин.), добавляем морковь. Перемешиваем хорошенько.

Шаг 3.

Добавляем мидии и томатный соус.
Как только морковь стала мягкой (обычно для этого достаточно 1-2 мин.), добавляем мидии и хорошенько перемащиваем. После этого можно сразу добавить томатный соус и еще раз перемешать. На этом этапе можно блюдо посолить, как говорится, по вкусу. Я этого обычно не делаю. Мидии как правило уже солоноватые, плюс в томатном соусе обычно содержится соль. Если будет добавляться гарнир, то в нем тоже уже есть соль. В общем мне достаточно.

Шаг 4.

Доводим до готовности.
После добавления томатного соуса, нужно дождаться его закипания, плотно закрыть крышкой и оставить доходить на остывающей плите.
Хотя если очень хочется, можно есть сразу.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.6 кКал	5.5%
	Белки	7.8 г	10.26%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	5 г	2.28%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	77 г	3.39%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18

A

49.2%

b-car

48.9%

В1

4.9%

B2

5.4%

Холин

8.4%

B5

6.8%

B6

3%

B9

4.9%

B12

254%

C

2%

D

~

E

14.5%

H

0.5%

вит.К

1.8%

PP

12.7%

Калий

11.6%

Ca

4.6%

Si

17.5%

Mg

7.5%

Na

17.9%

P

22.1%

Cl

0.7%

Fe

13.3%

I

0.7%

Co

9.7%

Mn

110%

Cu

8.7%

Mo

5.6%

Se

40%

F

0.3%

Cr

1.5%

Zn

10.1%

3

2

Владушка

24.05.2022 15:11

Дневник питания за 24.05.2022

Прочитала у кого-то в дневнике про творог с бананом и решила попробовать. И вправду очень вкусно!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Зеленый борщ	371	108	8.2	2.6	11.9
Сметана 10% жирности	20	23.8	0.5	2	0.8
Пирожки с печенью	48	124.8	4.5	7.2	11.7
Кофе натуральный, молотый	2	4	0.3	0.3	0.1
Вода	160	0	0	0	0
Корица, молотая	0.1	0.2	0	0	0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	65	39	2	2.1	3.1
Итого	766	299	15	14	27

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирожки с печенью	96	249.6	9	14.5	23.3
Итого	96	249	9	14	23

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	150	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	100	60	3	3.2	4.7
Итого	252	62	3	3	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша пшеничная на воде	50	37.2	1.2	0.2	7.2
Куриная грудка (филе) (Запекание)	25	26.3	5.5	0.4	0.1
Редис	76	15.2	0.9	0.1	2.6
Помидор (томат), парниковый	286	40	1.7	0	10.9
Итого	437	118	9	0	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Окигири лосось с имбирем	120	173.8	14.4	9.7	8.1
сок гранатовый Золото Азербайджана	95	59.9	0.7	0	14.3
Итого	215	233	15	9	22

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог с бананом	150	144	13.2	1.5	18.6
Итого	150	144	13	1	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат 24 мая	235	77.3	4.2	2.1	8.5
Подсолнечное масло	1	9	0	1	0
Укроп	6	2.4	0.2	0	0.4
Горбуша (Варка)	58	70.5	10.2	3.3	0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	22	50.2	1.9	0.3	9.9
Итого	322	209	16	6	18

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	150	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	150	81	4.4	3.8	7.2
Итого	302	83	4	3	7
Итого за день	2540	1401	86	54	143

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

10

Владушка

24.05.2022 01:58

Дневник питания за 23.05.2022

Посреди ночи проснулась из-за громкого шуршания. Оказалось муж в темноте хомячит шоколадку в шуршучей обертке. Попросила не шуметь. Заснула. Снова проснулась от шуршания . Отобрала остатки шоколадки, что бы не мешал спать. Утром самолично доела.

Поэтому калории превышены. И еще из-за пирожков на ночь.
Муж обиделся, что мы с дочкой пирожки накануне пекли с печенкой и в духовке, а ему с мясом не пожарили ( в масле, в огромном количестве МАСЛА). С печенью ему не понравились, они, видите ли сухие. Поэтому после работы снова с дочкой принялись за пирожки. Теперь уже персонально для мужа. Получилось именно так как он любит - жирное и жареное. А я нанюхавшись свежежареных пирожков не устояла и схомячила парочку печеночных. На ночь.
Надо тренировать силу воли. А то уж слишком легко ведусь на всяческие провокации. А ведь они никуда не денутся. Соблазны всегда будут вокруг. Надо менять образ мыслей. Вопрос: "Как?"

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	165	0	0	0	0
Зеленый борщ	355	103.3	7.8	2.5	11.4
Укроп	6	2.4	0.2	0	0.4
Сметана 10% жирности	27	32.1	0.7	2.7	1.1
Хлеб ржаной из обойной муки	27	47	1.8	0.3	9
Вода	180	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	2	4	0.3	0.3	0.1
Корица, молотая	0.5	1.2	0	0	0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	69	37.3	2	1.7	3.3
Шоколад молочный	40	221.6	3.9	13.9	20.2
Фундук	4	26	0.6	2.5	0.4
Итого	875	475	17	23	45

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша (Жарка)	122	155.9	23.3	7.1	0
Огурец парниковый	104	11.4	0.7	0.1	2
Салат зеленый по 1-58	8	4.3	0.1	0.3	0.2
Варенец 2,5% жирности	250	132.5	7.2	6.3	10.2
Итого	484	304	31	13	12

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Шоколад молочный	40	221.6	3.9	13.9	20.2
Фундук	5	32.6	0.8	3.1	0.5
Итого	247	257	5	17	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны по средиземнофлотски	224	234.1	9.9	3.1	41.9
Итого	224	234	9	3	41

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Варенец 2,5% жирности	250	132.5	7.2	6.3	10.2
Итого	250	132	7	6	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина в кляре	56	135.9	11.8	8.1	3.2
Редис	71	14.2	0.9	0.1	2.4
Брокколи, стебель, сырая	111	31.1	3.3	0.4	5.8
Папоротник, молодые побеги	65	22.1	3	0.3	3.6
Итого	303	203	18	8	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ласточка. Вода минеральная лечебно-столовая.	100	0	0	0	0
Горбуша (Варка)	73	88.7	12.9	4.2	0
Брокколи, стебель, сырая	90	25.2	2.7	0.3	4.7
Брокколи (На пару)	66	21.8	1.8	0.2	2.6
Итого	329	135	17	4	7

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирожки с печенью	96	249.6	9	14.5	23.3
Итого	96	249	9	14	23
Итого за день	2808	1991	116	92	176

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

17

Владушка

24.05.2022 01:44

Дневник питания за 22.05.2022

Ленивое воскресенье.
Весь день провела дома. Готовила сначала печень, потом пирожки с печенью, еще мясо в кляре и прочие вкусности. А потом, соответственно пробовала)))
Попросила дочку сфотографировать, то, что получилось, в надежде опубликовать тут рецепт, вдруг кому сгодится.
Отказалась от сахара в утреннем кофе. Его прекрасно заменила молотая корица. Единственное, что мои кухонные весы ее не могут взвешивать в том количестве, в котором она идет в кофе. Но вкус мне очень нравится. Сыплю маленькую ложечку (меньше чайной, уж не знаю, как она называется).

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша пшеничная на воде	140	104	3.4	0.6	20
Курица с грибами в сливочном соусе	101	130.1	18.2	5.3	2.4
Салат зеленый по 1-58	30	16.2	0.5	1.2	0.7
Вода	170	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	2	4	0.3	0.3	0.1
Корица, молотая	0.01	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	67	36.2	1.9	1.7	3.2
Каша пшеничная на воде	140	104	3.4	0.6	20
Ласточка. Вода минеральная лечебно-столовая.	250	0	0	0	0
Итого	900	394	27	9	46

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зеленый борщ	480	139.7	10.6	3.4	15.4
Сметана 10% жирности	38	45.2	1	3.8	1.5
Вода	150	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	69	37.3	2	1.7	3.3
Шоколад молочный	29	160.7	2.8	10.1	14.6
Фундук	4	26	0.6	2.5	0.4
Итого	772	411	17	21	35

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина в кляре	172	417.3	36.3	24.9	10
Редис	123	24.6	1.5	0.1	4.2
Ласточка. Вода минеральная лечебно-столовая.	100	0	0	0	0
Итого	395	441	37	25	14

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ласточка. Вода минеральная лечебно-столовая.	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ласточка. Вода минеральная лечебно-столовая.	250	0	0	0	0
Закуска/начинка из свиной печени	50	100.3	10	6.2	3.8
Итого	300	100	10	6	3

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зеленый борщ	304	88.5	6.7	2.1	9.7
Сметана 10% жирности	5	5.9	0.1	0.5	0.2
Пирожки с печенью	96	249.6	9	14.5	23.3
Итого	405	344	15	17	33
Итого за день	3022	1692	108	79	133

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Владушка

21.05.2022 14:08

Дневник питания за 21.05.2022

Сегодня ездили "на добычу". Купили много вкусной и даже полезной еды. Например разной рыбы: макрорус, горбушу, симу. Еще всякую зелень: папоротник, щавель, салат, укропчик, редисочку.... Я была такая довольная и предвкушала, как я буду из всего этого изобилия готовить исключительно полезную пищу...
А муж купил себе разной соленой-вяленой рыбки и море разливного пива....
Сидит - наслаждается жизнью! Запах рыбы на всю квартиру.... Ну и как тут устоять????

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Индейка, только мясо, запечённая	76	120.8	22.1	2.9	0
Картофель (Жарка из варёного в кожуре)	109	78.6	2.1	0.4	16.7
Огурец парниковый	154	16.9	1.1	0.2	2.9
Итого	639	216	25	3	19

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ряженка 2,5% жирности	100	54	2.9	2.5	4.2
Вода	150	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	87	52.2	2.6	2.8	4.1
Зефир	44	143.4	0.4	0	35.1
Итого	383	252	6	5	43

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	282	132.5	1.1	1.1	27.6
Итого	282	132	1	1	27

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Колбаса, Кровяная	106	401.7	15.5	36.6	1.4
Картофель (Жарка из варёного в кожуре)	78	56.3	1.5	0.3	11.9
Огурец парниковый	35	3.9	0.2	0	0.7
Пиво, светлое	165	47.8	0.4	0	2.7
Итого	384	509	17	36	16

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пиво, светлое	272	78.9	0.7	0	4.5
Корюшка, сушеная, (Аляска)	43	166	24.2	7.7	0
Итого	315	244	24	7	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зеленый борщ	290	84.4	6.4	2	9.3
Сметана 10% жирности	30	35.7	0.8	3	1.2
Итого	320	120	7	5	10

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Горбуша (Жарка)	137	175.1	26.1	7.9	0
Салат зеленый по 1-58	52	28.1	0.9	2.1	1.2
Итого	589	203	27	10	1
Итого за день	2912	1679	109	69	123

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

11

Владушка

20.05.2022 14:12

Дневник питания за 20.05.2022

Сегодня день аванса. Муж попросил купить чего-ничуть сладенького. Зашла по дороге домой в Приморский Кондитер. Мужу взяла молочный шоколад с цельным фундуком и конфет "Уссурийский мишка". А нам с дочкой полезные десерты: мармеладки с разными соками на основе агар-агара и зефир на пектине и агар-агаре. Жаль не известен полный химический состав этих вкусностей и они учитываются как пустые калории.
Шагов сегодня получилось 5000. Самочувствие нормальное.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Яйцо куриное (Жарка)	159	241.4	20.2	17.4	1.1
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Сливки 35% жирности, пастеризованные	35	118	0.8	12.3	1.1
Перец сладкий зеленый	25	6.8	0.3	0	1.3
Помидор (томат), парниковый	114	16	0.7	0	4.3
Вода	200	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	2	4	0.3	0.3	0.1
Хлеб из цельного зерна	47	118.4	5.9	1.6	17.3
Итого	882	504	28	31	25

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кета (Тушение)	100	115.3	17.5	5	0
Брокколи (На пару)	40	13.2	1.1	0.1	1.6
Цветная капуста (На пару)	40	11.6	1	0.1	1.6
Морковь (На пару)	30	10.1	0.4	0	2
Ряженка 2,5% жирности	200	108	5.8	5	8.4
Итого	410	258	25	10	13

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе на молоке	200	116	1.4	2	22.4
Корица, молотая	1	2.5	0	0	0.3
Итого	201	118	1	2	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель (Запекание)	125	90.4	2.4	0.5	19.1
Куриная грудка (филе) (Запекание)	101	106.3	22.2	1.8	0.4
Редис	71	14.2	0.9	0.1	2.4
Огурец парниковый	68	7.5	0.5	0.1	1.3
Ряженка 2,5% жирности	200	108	5.8	5	8.4
Итого	565	326	31	7	31

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мармелад [Приморский Кондитер]	28	87.1	0.1	0	23
Зефир	43	140.2	0.3	0	34.3
Вино, столовое, красное, Каберне Фран (Cabernet Franc)	200	166	0.1	0	4.9
Фундук	15	97.6	2.3	9.2	1.4
Итого	286	490	2	9	63

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горошек зеленый. Консервы	137	54.8	4.2	0.3	8.9
Легкий куриный суп с зеленым горошком	365	105.1	11.3	1.1	11.3
Итого	502	159	15	1	20
Итого за день	2846	1858	105	62	176

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2