Блог Владушка

Владушка

24.05.2022 17:02

Закуска/начинка из свиной печени

Калорийность - 221.6 кКал; белки - 17.2 г; жиры - 15.5 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень свиная (Варка)	500 г
Подсолнечное масло	25 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь (Жарка)	150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Свиную печень обычно рекомендуют вымачивать в молоке, что бы не горчила. Но поскольку я покупаю ее в качестве более дешевого заменителя говяжьей, то вымачивание в молоке всю экономию сводит на нет. Поэтому я попробовала пойти другим путем. Мне результат понравился и я его время от времени повторяю. Делюсь с вами...

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Свиную печень промыть, порезать крупными кусками, сложить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. После того как вода закипит, посолить (я исхожу из того, какое количество соли, кинула бы в кастрюлю, если бы варила в ней суп), уменьшить огонь и немного проварить. Сколько по времени варить будет завесить от размера кусков. Варим с тем расчетом, что бы вся кровь свернулась и печень можно было перемолоть в мясорубке.

Шаг 2.

Отваренной печени дать остыть, бульон слить (дочкины коты этот бульон пьют просто с огромным удовольствием!), печень промыть и порезать на более мелкие куски. Перемолоть в мясорубке. Получится этакий печеночный фарш.

Шаг 3.

Подготовить овощи: лук нарезать (как на зажарку для супа), морковь натереть на крупной терке. На половину свиной печени я беру 1 среднюю луковицу и 1 среднюю морковь. На целую печень, соответственно либо по паре средних, либо по одной крупной луковице и моркови. Количества порой варьирую.

Шаг 4.

На разогретую сковороду налить растительное масло, добавить лук. Пассируем его 1-2 минуты. Следом добавить морковь, перемешать и пассировать еще 1-2 минуты, пока морковь не станет мягкой. После этого в сковороду высыпаем перемолотую печень, добавляем сливочное масло и хорошенько перемешиваем. И выключаем плиту.

Шаг 5.

Даем блюду остыть.
То, что получается в итоге, можно есть ложкой как своеобразную закуску. Можно использовать в качестве начинки для пирогов, пирожков или блинчиков. А можно проблендерить и намазывать на хлеб в качестве паштета.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.6 кКал	13.16%
	Белки	17.2 г	22.63%
	Жиры	15.5 г	27.68%
	Углеводы	7.9 г	3.61%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	54.6 г	2.4%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

44

A

382%

b-car

65.7%

В1

16.1%

B2

103%

Холин

1.6%

B5

99%

B6

21.5%

B9

27.5%

B12

880%

C

8.2%

D

1.5%

E

17.7%

H

142%

вит.К

3.2%

PP

79.2%

Калий

10.6%

Ca

2.1%

Si

25.4%

Mg

7.5%

Na

4.7%

P

44.2%

Cl

3.2%

Fe

106%

I

4.9%

Co

126%

Mn

13.9%

Cu

289%

Mo

94.8%

Se

75.1%

F

0.5%

Cr

2.1%

Zn

34%

3

4

Владушка

24.05.2022 16:19

Мидии в томатном соусе

Калорийность - 92.6 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 5 г на 100 г.

Ингредиенты

Подсолнечное масло	20 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Морковь (Жарка)	150 г
Мидии (Тушение)	500 г
Соус для макарон томатный Dolmio с базиликом	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Мидии (я брала варено-мороженные) прекрасно сочетаются с томатным соусом. Можно рассматривать как самостоятельное блюдо. Так же прекрасно сочетается с макаронными изделиями. Мы обычно именно так и употребляем, называя это "макаронами по средиземнофлотски". Быстро и вкусно.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготавливаем продукты.
Мидии предварительно размораживаем, промываем и даем воде стечь. Лук нарезаем в меру мелко (как на зажарку для супа). Морковь натираем на крупной терке. Томатный соус держим поблизости.

Шаг 2.

Пассируем овощи.
В разогретую сковороду наливаем растительное масло (я предпочитаю соевое, но в этот раз было подсолнечное). Закидываем в сковороду лук. Часто в описаниях рецепта пишут, что лук нужно обжарить "до золотистого цвета". У меня так почему-то не получается. Он то все еще белый, а потом сразу подгоревший и не вкусный. Поэтому я ориентируюсь на запах. Как только он стал пахнуть именно как жаренный, но все еще остается белым и почти прозрачным (обычно это происходит через 1-2 мин.), добавляем морковь. Перемешиваем хорошенько.

Шаг 3.

Добавляем мидии и томатный соус.
Как только морковь стала мягкой (обычно для этого достаточно 1-2 мин.), добавляем мидии и хорошенько перемащиваем. После этого можно сразу добавить томатный соус и еще раз перемешать. На этом этапе можно блюдо посолить, как говорится, по вкусу. Я этого обычно не делаю. Мидии как правило уже солоноватые, плюс в томатном соусе обычно содержится соль. Если будет добавляться гарнир, то в нем тоже уже есть соль. В общем мне достаточно.

Шаг 4.

Доводим до готовности.
После добавления томатного соуса, нужно дождаться его закипания, плотно закрыть крышкой и оставить доходить на остывающей плите.
Хотя если очень хочется, можно есть сразу.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.6 кКал	5.5%
	Белки	7.8 г	10.26%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	5 г	2.28%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	77 г	3.39%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18

A

49.2%

b-car

48.9%

В1

4.9%

B2

5.4%

Холин

8.4%

B5

6.8%

B6

3%

B9

4.9%

B12

254%

C

2%

D

~

E

14.5%

H

0.5%

вит.К

1.8%

PP

12.7%

Калий

11.6%

Ca

4.6%

Si

17.5%

Mg

7.5%

Na

17.9%

P

22.1%

Cl

0.7%

Fe

13.3%

I

0.7%

Co

9.7%

Mn

110%

Cu

8.7%

Mo

5.6%

Se

40%

F

0.3%

Cr

1.5%

Zn

10.1%

3

2

Владушка

24.05.2022 15:11

Дневник питания за 24.05.2022

Прочитала у кого-то в дневнике про творог с бананом и решила попробовать. И вправду очень вкусно!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Зеленый борщ	371	108	8.2	2.6	11.9
Сметана 10% жирности	20	23.8	0.5	2	0.8
Пирожки с печенью	48	124.8	4.5	7.2	11.7
Кофе натуральный, молотый	2	4	0.3	0.3	0.1
Вода	160	0	0	0	0
Корица, молотая	0.1	0.2	0	0	0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	65	39	2	2.1	3.1
Итого	766	299	15	14	27

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирожки с печенью	96	249.6	9	14.5	23.3
Итого	96	249	9	14	23

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	150	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	100	60	3	3.2	4.7
Итого	252	62	3	3	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша пшеничная на воде	50	37.2	1.2	0.2	7.2
Куриная грудка (филе) (Запекание)	25	26.3	5.5	0.4	0.1
Редис	76	15.2	0.9	0.1	2.6
Помидор (томат), парниковый	286	40	1.7	0	10.9
Итого	437	118	9	0	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Окигири лосось с имбирем	120	173.8	14.4	9.7	8.1
сок гранатовый Золото Азербайджана	95	59.9	0.7	0	14.3
Итого	215	233	15	9	22

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог с бананом	150	144	13.2	1.5	18.6
Итого	150	144	13	1	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат 24 мая	235	77.3	4.2	2.1	8.5
Подсолнечное масло	1	9	0	1	0
Укроп	6	2.4	0.2	0	0.4
Горбуша (Варка)	58	70.5	10.2	3.3	0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	22	50.2	1.9	0.3	9.9
Итого	322	209	16	6	18

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	150	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	150	81	4.4	3.8	7.2
Итого	302	83	4	3	7
Итого за день	2540	1401	86	54	143

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

10

Владушка

24.05.2022 01:58

Дневник питания за 23.05.2022

Посреди ночи проснулась из-за громкого шуршания. Оказалось муж в темноте хомячит шоколадку в шуршучей обертке. Попросила не шуметь. Заснула. Снова проснулась от шуршания . Отобрала остатки шоколадки, что бы не мешал спать. Утром самолично доела.

Поэтому калории превышены. И еще из-за пирожков на ночь.
Муж обиделся, что мы с дочкой пирожки накануне пекли с печенкой и в духовке, а ему с мясом не пожарили ( в масле, в огромном количестве МАСЛА). С печенью ему не понравились, они, видите ли сухие. Поэтому после работы снова с дочкой принялись за пирожки. Теперь уже персонально для мужа. Получилось именно так как он любит - жирное и жареное. А я нанюхавшись свежежареных пирожков не устояла и схомячила парочку печеночных. На ночь.
Надо тренировать силу воли. А то уж слишком легко ведусь на всяческие провокации. А ведь они никуда не денутся. Соблазны всегда будут вокруг. Надо менять образ мыслей. Вопрос: "Как?"

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	165	0	0	0	0
Зеленый борщ	355	103.3	7.8	2.5	11.4
Укроп	6	2.4	0.2	0	0.4
Сметана 10% жирности	27	32.1	0.7	2.7	1.1
Хлеб ржаной из обойной муки	27	47	1.8	0.3	9
Вода	180	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	2	4	0.3	0.3	0.1
Корица, молотая	0.5	1.2	0	0	0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	69	37.3	2	1.7	3.3
Шоколад молочный	40	221.6	3.9	13.9	20.2
Фундук	4	26	0.6	2.5	0.4
Итого	875	475	17	23	45

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша (Жарка)	122	155.9	23.3	7.1	0
Огурец парниковый	104	11.4	0.7	0.1	2
Салат зеленый по 1-58	8	4.3	0.1	0.3	0.2
Варенец 2,5% жирности	250	132.5	7.2	6.3	10.2
Итого	484	304	31	13	12

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Шоколад молочный	40	221.6	3.9	13.9	20.2
Фундук	5	32.6	0.8	3.1	0.5
Итого	247	257	5	17	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны по средиземнофлотски	224	234.1	9.9	3.1	41.9
Итого	224	234	9	3	41

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Варенец 2,5% жирности	250	132.5	7.2	6.3	10.2
Итого	250	132	7	6	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина в кляре	56	135.9	11.8	8.1	3.2
Редис	71	14.2	0.9	0.1	2.4
Брокколи, стебель, сырая	111	31.1	3.3	0.4	5.8
Папоротник, молодые побеги	65	22.1	3	0.3	3.6
Итого	303	203	18	8	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ласточка. Вода минеральная лечебно-столовая.	100	0	0	0	0
Горбуша (Варка)	73	88.7	12.9	4.2	0
Брокколи, стебель, сырая	90	25.2	2.7	0.3	4.7
Брокколи (На пару)	66	21.8	1.8	0.2	2.6
Итого	329	135	17	4	7

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирожки с печенью	96	249.6	9	14.5	23.3
Итого	96	249	9	14	23
Итого за день	2808	1991	116	92	176

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

17

Владушка

24.05.2022 01:44

Дневник питания за 22.05.2022

Ленивое воскресенье.
Весь день провела дома. Готовила сначала печень, потом пирожки с печенью, еще мясо в кляре и прочие вкусности. А потом, соответственно пробовала)))
Попросила дочку сфотографировать, то, что получилось, в надежде опубликовать тут рецепт, вдруг кому сгодится.
Отказалась от сахара в утреннем кофе. Его прекрасно заменила молотая корица. Единственное, что мои кухонные весы ее не могут взвешивать в том количестве, в котором она идет в кофе. Но вкус мне очень нравится. Сыплю маленькую ложечку (меньше чайной, уж не знаю, как она называется).

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша пшеничная на воде	140	104	3.4	0.6	20
Курица с грибами в сливочном соусе	101	130.1	18.2	5.3	2.4
Салат зеленый по 1-58	30	16.2	0.5	1.2	0.7
Вода	170	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	2	4	0.3	0.3	0.1
Корица, молотая	0.01	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	67	36.2	1.9	1.7	3.2
Каша пшеничная на воде	140	104	3.4	0.6	20
Ласточка. Вода минеральная лечебно-столовая.	250	0	0	0	0
Итого	900	394	27	9	46

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зеленый борщ	480	139.7	10.6	3.4	15.4
Сметана 10% жирности	38	45.2	1	3.8	1.5
Вода	150	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	69	37.3	2	1.7	3.3
Шоколад молочный	29	160.7	2.8	10.1	14.6
Фундук	4	26	0.6	2.5	0.4
Итого	772	411	17	21	35

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина в кляре	172	417.3	36.3	24.9	10
Редис	123	24.6	1.5	0.1	4.2
Ласточка. Вода минеральная лечебно-столовая.	100	0	0	0	0
Итого	395	441	37	25	14

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ласточка. Вода минеральная лечебно-столовая.	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ласточка. Вода минеральная лечебно-столовая.	250	0	0	0	0
Закуска/начинка из свиной печени	50	100.3	10	6.2	3.8
Итого	300	100	10	6	3

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зеленый борщ	304	88.5	6.7	2.1	9.7
Сметана 10% жирности	5	5.9	0.1	0.5	0.2
Пирожки с печенью	96	249.6	9	14.5	23.3
Итого	405	344	15	17	33
Итого за день	3022	1692	108	79	133

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Владушка

21.05.2022 14:08

Дневник питания за 21.05.2022

Сегодня ездили "на добычу". Купили много вкусной и даже полезной еды. Например разной рыбы: макрорус, горбушу, симу. Еще всякую зелень: папоротник, щавель, салат, укропчик, редисочку.... Я была такая довольная и предвкушала, как я буду из всего этого изобилия готовить исключительно полезную пищу...
А муж купил себе разной соленой-вяленой рыбки и море разливного пива....
Сидит - наслаждается жизнью! Запах рыбы на всю квартиру.... Ну и как тут устоять????

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Индейка, только мясо, запечённая	76	120.8	22.1	2.9	0
Картофель (Жарка из варёного в кожуре)	109	78.6	2.1	0.4	16.7
Огурец парниковый	154	16.9	1.1	0.2	2.9
Итого	639	216	25	3	19

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ряженка 2,5% жирности	100	54	2.9	2.5	4.2
Вода	150	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	87	52.2	2.6	2.8	4.1
Зефир	44	143.4	0.4	0	35.1
Итого	383	252	6	5	43

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	282	132.5	1.1	1.1	27.6
Итого	282	132	1	1	27

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Колбаса, Кровяная	106	401.7	15.5	36.6	1.4
Картофель (Жарка из варёного в кожуре)	78	56.3	1.5	0.3	11.9
Огурец парниковый	35	3.9	0.2	0	0.7
Пиво, светлое	165	47.8	0.4	0	2.7
Итого	384	509	17	36	16

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пиво, светлое	272	78.9	0.7	0	4.5
Корюшка, сушеная, (Аляска)	43	166	24.2	7.7	0
Итого	315	244	24	7	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зеленый борщ	290	84.4	6.4	2	9.3
Сметана 10% жирности	30	35.7	0.8	3	1.2
Итого	320	120	7	5	10

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Горбуша (Жарка)	137	175.1	26.1	7.9	0
Салат зеленый по 1-58	52	28.1	0.9	2.1	1.2
Итого	589	203	27	10	1
Итого за день	2912	1679	109	69	123

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

11

Владушка

20.05.2022 14:12

Дневник питания за 20.05.2022

Сегодня день аванса. Муж попросил купить чего-ничуть сладенького. Зашла по дороге домой в Приморский Кондитер. Мужу взяла молочный шоколад с цельным фундуком и конфет "Уссурийский мишка". А нам с дочкой полезные десерты: мармеладки с разными соками на основе агар-агара и зефир на пектине и агар-агаре. Жаль не известен полный химический состав этих вкусностей и они учитываются как пустые калории.
Шагов сегодня получилось 5000. Самочувствие нормальное.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Яйцо куриное (Жарка)	159	241.4	20.2	17.4	1.1
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Сливки 35% жирности, пастеризованные	35	118	0.8	12.3	1.1
Перец сладкий зеленый	25	6.8	0.3	0	1.3
Помидор (томат), парниковый	114	16	0.7	0	4.3
Вода	200	0	0	0	0
Кофе натуральный, молотый	2	4	0.3	0.3	0.1
Хлеб из цельного зерна	47	118.4	5.9	1.6	17.3
Итого	882	504	28	31	25

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кета (Тушение)	100	115.3	17.5	5	0
Брокколи (На пару)	40	13.2	1.1	0.1	1.6
Цветная капуста (На пару)	40	11.6	1	0.1	1.6
Морковь (На пару)	30	10.1	0.4	0	2
Ряженка 2,5% жирности	200	108	5.8	5	8.4
Итого	410	258	25	10	13

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе на молоке	200	116	1.4	2	22.4
Корица, молотая	1	2.5	0	0	0.3
Итого	201	118	1	2	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель (Запекание)	125	90.4	2.4	0.5	19.1
Куриная грудка (филе) (Запекание)	101	106.3	22.2	1.8	0.4
Редис	71	14.2	0.9	0.1	2.4
Огурец парниковый	68	7.5	0.5	0.1	1.3
Ряженка 2,5% жирности	200	108	5.8	5	8.4
Итого	565	326	31	7	31

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мармелад [Приморский Кондитер]	28	87.1	0.1	0	23
Зефир	43	140.2	0.3	0	34.3
Вино, столовое, красное, Каберне Фран (Cabernet Franc)	200	166	0.1	0	4.9
Фундук	15	97.6	2.3	9.2	1.4
Итого	286	490	2	9	63

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горошек зеленый. Консервы	137	54.8	4.2	0.3	8.9
Легкий куриный суп с зеленым горошком	365	105.1	11.3	1.1	11.3
Итого	502	159	15	1	20
Итого за день	2846	1858	105	62	176

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Владушка

20.05.2022 13:08

Дневник питания за 19.05.2022

На работе сегодня была ревизия. И почти всю смену вышагивала туда-сюда с коробками в охапку. В итоге нашагала 6800 шагов. Уже на "полпути" голеностоп начал ныть. Но не сильно. А вот стопы к вечеру просто отваливались. Притом что я была в кроссовках и ортопедических стельках.
А еще в помещении было жарко и душно. Все время хотелось пить. Поэтому часто пило просто воду. Поэтому и есть наверное не хотелось.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель (Запекание)	125	90.4	2.4	0.5	19.1
Яйцо куриное (Жарка)	92	139.7	11.7	10.1	0.6
Подсолнечное масло	9	80.9	0	9	0
Укроп	1.5	0.6	0	0	0.1
Петрушка свежая	1.5	0.7	0.1	0	0.1
Кофе натуральный, молотый	2	4	0.3	0.3	0.1
Сливки 35% жирности, пастеризованные	35	118	0.8	12.3	1.1
Шоколад молочный	34	188.4	3.3	11.8	17.1
Вода	270	0	0	0	0
Итого	570	622	18	43	38

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша пшеничная на воде	171	127.1	4.1	0.7	24.5
Куриная грудка (филе) (Запекание)	190	199.9	41.7	3.4	0.8
Помидор (томат), парниковый	91	12.7	0.5	0	3.5
Итого	452	339	46	4	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Типа окрошка	323	212.2	20	5.8	19.7
Вода	250	0	0	0	0
Чай (сухая заварка)	2	2.8	0.4	0.1	0.1
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	150	90	4.5	4.8	7.1
Итого	725	305	24	10	26

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	59	35.4	1.8	1.9	2.8
Итого	59	35	1	1	2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	343	147.5	3.1	0.7	27.8
Итого	343	147	3	0	27
Итого за день	2649	1450	94	61	124

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Владушка

18.05.2022 14:45

Дневник питания за 18.05.2022

Сегодня закрыли подъезд к работе и пришлось искать парковку, колеся расширяющимися кругами. В итоге нашлось свободное место на соседней остановке. И до работы (ну и потом обратно с работы до машины) я шла минут 10-15. Жаль не догадалась засечь время.. Зато шагомер на телефоне, который обычно уныло информирует меня о том, что я за день нашагала менее 2000 шагов, сегодня по пришествии на работу прислал сообщение типа "Ура, хозяин! Ты наконец-то встал с дивана!". А вечером нарисовал мне 5000 шагов за день. И ножки чувствуют себя вполне терпимо. Таким образом установлено, что 5000 шагов в день я хорошо переношу. По крайней мене если основную ходьбу разделить на 2 раза. Беру в работу.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	350	0	0	0	0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	73	73.7	3.1	0.8	13.6
Кунжут, поджаренный, с солью	1	5.7	0.2	0.5	0.1
Индейка, только мясо, запечённая	18	28.6	5.2	0.7	0
Итого	442	107	8	2	13

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Легкий куриный суп с зеленым горошком	247	71.1	7.7	0.7	7.7
Ржаной хлеб	47	121.7	4	1.6	20
Итого	294	192	11	2	27

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	102	97.9	1.5	0.5	21.4
Итого	102	97	1	0	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша пшеничная на воде	150	111.5	3.6	0.6	21.5
Курица с грибами в сливочном соусе	150	193.2	27	7.8	3.6
Помидор (томат), парниковый	91	12.7	0.5	0	3.5
Огурец грунтовый	74	10.4	0.6	0.1	1.9
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Чай черный байховый (сухая заварка)	2	3	0.4	0.1	0.1
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	100	60	3	3.2	4.7
Итого	867	390	35	11	35

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Брокколи, вареная, без соли	280	98	6.7	1.1	10.9
Итого	280	98	6	1	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Камбала дальневосточная (Запекание)	284	232.9	41	7.6	0
Итого	284	232	41	7	0

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Типа окрошка	222	145.9	13.8	4	13.5
Сливки 33% [Молочная Речка]	26	82.9	0.5	8.6	0.9
Фундук	26	169.3	3.9	16	2.4
Итого	274	398	18	28	16
Итого за день	2543	1518	122	53	125

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Владушка

17.05.2022 17:23

Дневник питания за 17.05.2022

Сегодня был очень суетной день. Разнообразно-напряженный. Утром на фоне рабочих моментов боролась с искушением выпить полную сахарницу кофе. В обычной жизни я бы так и сделала. Налила бы себе пол-литровую кружку кофе с молоком и сбегала бы в соседнюю кондитерскую за упаковкой шу. Но я поборола это искушение и обошлась малой кровью - маленьким стаканчиком капучино без сахара. Хвалю себя за это.
А еще хвалю себя за то, что утром собираясь на работу взвесила и даже предварительно внесла всю еду на предстоящий день в дневник питания. И мне высветилась ожидаемая калорийность за сегодня. Так что на шу свободных калорий уже не осталось)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бекон	38	149.3	5.2	14.1	0
Яйцо куриное (Жарка)	102	154.8	13	11.1	0.7
Вода	200	0	0	0	0
Помидор (томат), парниковый	225	31.5	1.4	0	8.5
Кофе натуральный, молотый	2	4	0.3	0.3	0.1
Вода	184	0	0	0	0
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	50	164	3.6	4.3	27.8
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	47	107.2	4	0.7	21.2
Итого	848	610	27	30	58

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Корица, молотая	0.5	1.2	0	0	0.1
Кофе на молоке	200	116	1.4	2	22.4
Итого	200	117	1	2	22

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	143	144.3	6	1.6	26.6
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	125	75	3.6	4	5.9
Итого	268	219	9	5	32

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Индейка, только мясо, запечённая	86	136.7	25	3.3	0
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли	230	64.4	7.1	0.3	5.4
Вода	300	0	0	0	0
Итого	616	201	32	3	5

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ряженка 2,5% жирности	200	108	5.8	5	8.4
Итого	200	108	5	5	8

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ряженка 2,5% жирности	200	108	5.8	5	8.4
Ананас	10	5.2	0	0	1.2
Итого	210	113	5	5	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица с грибами в сливочном соусе	161	207.4	29	8.4	3.9
Редис	71	14.2	0.9	0.1	2.4
Каша пшеничная на воде	130	96.6	3.1	0.5	18.6
Фундук	5	32.6	0.8	3.1	0.5
Итого	367	350	33	12	25
Итого за день	2709	1720	115	63	161

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2