Елена
12.06.2022 19:15
Как всегда вкусный выходной)))) пытаюсь добавлять по немногу обычную сметану. Вроде заходит без последствий,если не считать урчания в животе. Надеюсь, привыкну))) и смогу есть как все нормальные люди.
Обычные выходные, уборка и готовка, подготовка к рабочей неделе.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
37
59.2 0.7 5.4 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Яйцо куриное жареное (без масла)
95
165.9 13.9 11.9 0.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Безглютеновый темный хлеб
30
80.5 1.2 2.4 13.7
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
26
74.4 5.3 5.7 0.1
Уголь
1
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
35
81.2 1.8 0.1 17.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Торт слоеный
120
369.8 5.3 23.5 34
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оливье
200
221.2 9 14.8 12.8
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, запечённая
100
194 28.6 8 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клубника
300
123 2.4 1.2 22.5
Сметана 25% жирности
30
75 0.7 7.5 1
Сахар песок
15
59.9 0 0 15
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
10.06.2022 07:24
Всем доброго времени суток.
Назрел вопрос. Добавляю из основной таблицы кальмар и мидии, а в микро нет витамина д и йода, эт у меня так или у всех. Очень сложно поверить, что в этих вкусняшках содержание вышеукащанных элементов настолько ничтожно мало.
А если точнее, то в мидии нет ни йода ни д, а в кальмаре д
Елена
08.06.2022 22:28
Знаю, на ночь ЖРАТЬ вредно. Но очень захотелось вкусненького. Пожарила сырники из кокосовой муки на кокосовом масле)))) и нямммм...
А так в общем, волне адекватная замена обычным. Остатки завтра возьму на работу побаловаться

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
35
56 0.7 5.1 0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Яйцо куриное жареное (без масла)
85
148.4 12.4 10.7 0.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Безглютеновый темный хлеб
53
142.1 2.1 4.3 24.2
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
23
65.8 4.7 5.1 0.1
Салат зелёный с редиской и огурцом
100
23.3 1.5 0.2 3.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
29
67.3 1.5 0.1 14.8
Бразильский орех
5
33 0.7 3.4 0.2
Миндаль, сухая обжарка, без соли
5
29.9 1 2.6 0.5
Лецитин из подсолнечника мой
2.4
17.6 0 2.3 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Кешью
6
36 1.1 2.9 1.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша, приготовленная на жару
125
191.3 30.7 6.6 0
Клубника
150
61.5 1.2 0.6 11.3
Сметана 20% жирности
25
51.5 0.6 5 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша, приготовленная на жару
80
122.4 19.7 4.2 0
Клубника
310
127.1 2.5 1.2 23.3
Сметана 20% жирности
50
103 1.3 10 1.7
Сахар песок
10
39.9 0 0 10
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники на кокосовой муке
140
400.1 23.5 19.2 30.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 7
Елена
08.06.2022 22:21
Калорийность - 285.8 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 13.7 г; углеводы - 21.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 9% жирности (Жарка) 400 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Нутовая мука 80 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 14 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Сырники без глютена на кокосовой муке
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать яйца, соль, сахар. Добавить протертый через сито творог и снова перемешать. Добавить кокосовую муку, вымесить и дать постоять минут 10,чтоб она впитала в себя влагу.
Шаг 2.
На раскаленную сковороду налить масло и выложить сформированные сырники. Жарить на медленно-среднем огне с каждой стороны по 7 минут.
Шаг 3.
Можно добавить любой топинг. В составе указана нутовая мука, тк нет кокосовой в основной базе. Нутовая по составу максимально приближена.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.8 кКал 16.97%
Белки 16.8 г 22.11%
Жиры 13.7 г 24.46%
Углеводы 21.7 г 9.91%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 43.5 г 1.91%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
9.1%
b-car
0.6%
В1
6.9%
B2
14.9%
Холин
15.3%
B5
10.3%
B6
8%
B9
19.6%
B12
24.4%
C
0.2%
D
4.5%
E
2.6%
H
14.5%
вит.К
1.1%
PP
17.1%
Калий
8.5%
Ca
11.8%
Si
~
Mg
9.5%
Na
4.8%
P
27.4%
Cl
5.6%
Fe
8.1%
I
5.3%
Co
26.6%
Mn
11.2%
Cu
18.7%
Mo
8.6%
Se
45.2%
F
0.8%
Cr
4.1%
Zn
7.1%
 1 
 3
Елена
04.06.2022 23:46
Сегодня снова пекла хлеб из импортной смеси, получился вкусный и красивый))) ближе к ночи запекла кабачки и затушила мяско. Целый день на кухне.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебцы хрустящие "злаковый коктейль"
8
23.2 0.8 0.2 4.6
Авокадо
20
32 0.4 2.9 0.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Яйцо куриное жареное (без масла)
85
148.4 12.4 10.7 0.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
29
101.5 7.6 7.7 0
Уголь
2
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лукум сбивной
50
158 0.4 0.4 39.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное
20
39.4 0.4 4.3 0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
230
2.3 0.3 0 0
Клубника
40
16.4 0.3 0.2 3
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
18
41.8 0.9 0.1 9.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Безглютеновый темный хлеб
42
112.6 1.6 3.4 19.2
Кабачки запеченные под сыром
130
155.1 5.6 11.4 7.2
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, жареная на сковороде
110
214.5 32.5 8.4 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 4
Елена
04.06.2022 21:08
Калорийность - 119.3 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 8.8 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 560 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Молодой кабачок в духовке в оливковом масле
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порезать кабачок кольцами по 1см,выложить в противинь, смазанный оливковым маслом, посолить, сдобрить тертым чесноком и посыпать сыром.
Шаг 2.
Отправить в духовку на 20 мин при температуре 200град. Готово!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал 7.08%
Белки 4.3 г 5.66%
Жиры 8.8 г 15.71%
Углеводы 5.5 г 2.51%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 76.9 г 3.38%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
5.2%
b-car
1.1%
В1
2.1%
B2
4.1%
Холин
2.5%
B5
3%
B6
6%
B9
2.3%
B12
7.3%
C
8.1%
D
1.4%
E
4.6%
H
1.5%
вит.К
6.1%
PP
8.3%
Калий
10.4%
Ca
15.4%
Si
102%
Mg
4%
Na
21.7%
P
11.1%
Cl
18.8%
Fe
3.4%
I
0.2%
Co
14.5%
Mn
8%
Cu
6.1%
Mo
5.7%
Se
5.2%
F
0.1%
Cr
4.7%
Zn
6.7%
 6 
Елена
02.06.2022 19:45
Может кто подскажет, как войти из приложения, наткнулась через браузер
Елена
31.05.2022 00:11
Всё ж таки я заболела... Думала, прочихаюсь и пройдёт. Сходила в поликлинику, называется. И схватила там что то... Есть не хочется от слова совсем.
Приготовила свою любимую гарбушу, запекла кабачки под сыром в сливочном масле, сейчас (в 12 ночи) делаю плов в мультиварке. Выспалась днём. Мультиваркой пользуюсь впервые в жизни. Думала купить, а подруга свою привезла "поиграться", говорит, что бесполезная штука и просто занимает место. Руководство по эксплуатации она не нашла, так что методом тыка пытаюсь с ней подружиться. Что из этого выйдет скоро узнаю)))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Безглютеновый темный хлеб
37
99.2 1.4 3 16.9
Авокадо
30
48 0.6 4.4 0.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
26
94.6 6 7.7 0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5
33.1 0 3.6 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Яйцо куриное жареное (без масла)
80
139.7 11.7 10 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Витамин В9
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп с рыбой
400
173.6 23.6 6.8 4.4
Хлебцы хрустящие "злаковый коктейль"
16
46.4 1.6 0.3 9.3
Эклер с заварным или сливочным кремом, охлажденный
10
33.4 0.4 1.9 3.7

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
42
97.4 2.2 0.1 21.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 10
Елена
28.05.2022 23:23
День как день, только вот про ужин как то забыла... Странно даже, очень люблю поесть. Догналась курагой

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб из смеси гарнец универсальный
62
165.4 1.9 2.3 33.4
Авокадо
31
49.6 0.6 4.5 0.6
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
21
76.4 4.9 6.2 0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5
33.1 0 3.6 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Яйцо куриное жареное (без масла)
80
139.7 11.7 10 0.6
Уголь
1
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Торт слоеный
70
379.4 6 26.4 29.5
Уголь
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина, шея, нарезка без жира, тушеная
104
198.6 33.7 7.1 0
Салат с редиской
100
27.4 1.8 0.2 4.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
32
74.2 1.7 0.1 16.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
42
97.4 2.2 0.1 21.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена
26.05.2022 23:52
Сегодня снова каталась с инструктором. Сказал, что больше нет необходимости, навыки все остались. Да, и я как то не ожидала от себя такой уверенности за рулем после столь длительного перерыва.
Теперь решаю с авто. Бюджет ограничен.
Вчера обещала поделиться впечатлениями об универсальной безглютеновой смеси Гарнец. Так вот, совсем честно: на вид хлебушек красивый, пропекся за 30 минут в духовке при 200 град с конвекцией. И на этом всё хорошее заканчивается. На вкус редкостная гадость, на настоящий хлеб совсем не похоже. А с другой стороны, чего можно хотеть от смеси, которая состоит в основном из рисовой муки с небольшим количеством льняной, большим количеством картофельного и кукурузного крахмала. Поэтому на зуб чуть приятнее пластилина. То ли дело производства РП, от настоящего ржаного или пшеничного (разные смеси) не отличить. Итого импортный стоит дешевле и на вкус отличный. Местный съедобный только с голодухи. Очень жаль.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб из смеси гарнец универсальный
65
173.4 2 2.4 35
Авокадо
52
83.2 1 7.6 1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
28
101.9 6.5 8.3 0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5
33.1 0 3.6 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Яйцо куриное жареное (без масла)
85
148.4 12.4 10.7 0.7

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко миндальное сладкое
150
31.5 0.6 1.7 3.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко миндальное сладкое
150
31.5 0.6 1.7 3.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина, шея, нарезка без жира, тушеная
210
401.1 68.1 14.3 0
Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка)
90
23.4 0.7 0.2 4.6
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)
8
3.3 0.1 0 0.7
Морковь (Мытьё, нарезка)
7
2.4 0.1 0 0.5
Укроп (Мытьё, нарезка)
3
1.2 0.1 0 0.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожная запеканка
200
436.4 33.4 20.4 28.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы