Блог Лада Ефанова

Лада Ефанова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Лада Ефанова

11.08.2013 20:21

Дневник питания и тренировок за 11.08.2013

Сего дня отдыхаем... Прикреплен дневник питания

Лада Ефанова

11.08.2013 14:32

Дневник питания и тренировок за 10.08.2013

Наверное, малину, съеденную в буреломе, нужно не в плюс калории засчитывать, а в минус Широкая улыбка

Прикреплен дневник питания

Лада Ефанова

11.08.2013 10:41

Рецепт Омлет с балыком

Калорийность - 145.7 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 10.9 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Балык городской	250 г
Яйцо куриное	235 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	70 г
Масло подсолнечное	17 г
Лук репчатый	35 г
Помидоры (томаты), грунтовые	75 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой)	6 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Балык нарезать брусочком, обжарить с мелконарезанным луком и помидором на сковороде с добавлением масла. Яйца взбить с вместе с молоком вилкой, посолить и вылить на сковороду. Довести до готовности под крышкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.7 кКал	8.65%
	Белки	10.1 г	13.29%
	Жиры	10.9 г	19.46%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	46 г	2.02%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12.4%

b-car

2.3%

В1

2.6%

10.1%

Холин

18.8%

11.1%

3.7%

1.2%

B12

7.7%

9.7%

15.7%

вит.К

0.8%

7.5%

Калий

4.4%

3.8%

2.3%

31.8%

10.7%

27.4%

5.9%

5.7%

46.6%

5.2%

21.3%

0.7%

4.7%

4.3%

Лада Ефанова

11.08.2013 10:28

Рецепт сырники с кабачком

Калорийность - 230.4 кКал; белки - 13.7 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 31.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок	177 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности	500 г
Яйцо куриное	94 г
Пшеничная мука, высшего сорта	350 г
Сахар-песок	75 г
Рассол поваренной пищевой соли (сухой)	6 г
Пищевая сода	6 г
Масло подсолнечное	34 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Кабачок натереть на крупной терке, добавить творог, яйцо, соль, сахар, соду, вымесить тесто, сформировать сырники. Обвалять в муке и выпекать на чугунной сковороде до образования хрустящей корочки

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.4 кКал	13.68%
	Белки	13.7 г	18.03%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	31.2 г	14.25%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	46 г	2.02%