Всем добра, тепла и стройности
Пролетели первомайские праздники. Событий было много разных. Вернее , событие то, наверное, все таки одно, а все остальное - следствие. Приехали друзья. Много. Водили их в лес, набрали строчков. Псынок (пёс) наохотил ежика. Спасали ежа в корзинке. Видели на земле птичье гнездо с яйцами. Сразу ушли оттуда.

Готовили уху из семги на костре, тушили картошку со строчками, варили раков

Одной из фишек праздничного стола стала корзина грибов и цветов из зефира

Эту прелесть делает одна из наших друзей. Живет она в Москве. Даю ссылку на её страничку в ВК. Вдруг кому то из наших мзр-вских москвичей понравятся её работы, и они захотят что-нибудь заказать
https://vk.com/zefirkurkino
Работы очень красивые, вкусные низкокалорийные
А фишкой праздничной программы стало выступление вокального ансамбля Радость. Вот уж порадовали ребята, так порадовали.

А сегодня все друзья разъехались. В доме стало пусто и тихо.
Позавтракала стейком с кетчупом, огурцом и помидором. К кофе - парочка вчера испеченных совместными усилиями курабье.

На перекус - кофе+сыр с медом

На обед - оливье с остатками утреннего стейка и кусочек холодца с майонезом.
Днем перекусила кусочком штруделя с вишней и мороженым

Поужинала омлетом с неактивными дрожжами, холодцом с горчицей, сыром и парой кусочков лосося

Всем добра, тепла и стройности
У нас весь день льет дождь. Но сегодня чуть теплее +12 градусов
Приводила в порядок после зимы летнюю кухню, да еще в сарае прибрала.
Завтракала геркулесовой кашей с малиной и грецким орехом, да выпила чашку кофе с пармезаном и медом. Люблю сыр с медом

На обед - плов. Сдобрила его ламинарией и неактивными дрожжами. К чаю - пирог с фруктами

Потом перекусила ржаным хлебушком с печеночным паштетом и бананом.
Вместо ужина съела кусок мужниного хлеба с чаем.
Все бы ничего, но просмотрела соотношение натрий/калий. Завтра водичка зальет.
Расчетный дефицит -216 калорий, но думаю , что по факту больше. Хоть никуда и не ходила сегодня, но целый день сновала туда-сюда с этой уборкой. И эта активность не попала в дневник, там только общий обмен при отсутствии активности

Всем добра, тепла и стройности
С утра - мороз. -5. Лужи сковало льдом. Не ледком, а вполне себе льдом.

Вот по утреннему морозцу я и сбегала за молоком, маслом и сметаной. Пока ждали молочника, обсудили с местным бомондом последние местные новости. Да, в нашем бомонде (отставной полковник, его жена-медсестра и грузчик-пенсионер) пополнение. Телевизионный работник.
Вернулась с молоком, позавтракала. Сморчки, греча, помидоры. С кофе - тортик Наполеон. Дети вчера испекли вечером, рацион ломать не стала, оставила на утро.

Сходили с пасынком на Собачью тропу. На развилке дорог камень. На нем указатели: «налево пойдешь - углеводов переберешь. Направо пойдешь - белков не доберешь. Прямо пойдешь - жиров переберешь». Шутка , конечно. Не написано там ничего, конечно

Попались дорогой бабкины ушки. Домой их принесла прямо на палке, на которой они выросли. Завтра приготовлю. Наверно.

Приготовила очередную порцию паштета из куриной печени. А остатки фруктового салата пустила на начинку в пирог. А из остатков теста от пирога с фруктовой начинкой сделала рулет с орехами 😁. Есть их сегодня не планирую. Может, завтра.

Потом до ужина работала в огороде. Ужинала жареной курицей и гречей.
Да, чуть не забыла. Оладушек мимолетом проскочил. Рацион пожелтел сразу.
День был длинным и насыщенным. Хороший день.

Всем добра, тепла и стройности
Нет, сегодня, конечно, суббота. Но какая то ноябрьская суббота. Холодно, всего +2, и с неба валит снежная крупа, ветрище, деревья гнутся. Но нам , татарам (зачеркнуто, мы к татарам отношения не имеем), все равно.
«Ну и что?», - сказал мой муж, - «Поехали за грибами».
Сказано - сделано. Одела теплую куртку, шапку, перчатки не забыла взять, и - вперёд!
Насобирали грибов, вернулись домой.

Снежная крупа все валила. Но нам же все равно. И я пошла в огород, рассудив, что когда будет хорошая погода, дел свалится ооочень много. Приготовила грядку под будущую посадку. Крупа все сыпалась. Почувствовала себя окончательно упоротой. Мне это не понравилось, и я пошла домой. Решила, что до конца дня буду заниматься домашними делами. Ну, и конечно, почитаю.

Моя еда: завтрак - омлет, огурец, помидорки (помидорок было две; одну съела до того, как сфоткала 😊), геркулесовая каша с курагой и грецкими орехами, кофе

Обед: рассольник, приправленный морской капустой, свежесобранные грибы, приготовленные с луком и яйцом на сливочном масле, ржаной хлеб своего производства

Ужин: греча с неактивными дрожжами и курицей и морковка с рыжиковым маслом

Всем добра, тепла и стройности

***

Что то совсем не получается у меня сладить со своим ночным жориком… пишу это просто как констатацию факты, а не для того, чтобы вызвать жалость или получить сочувствующие комментарии. Поэтому убедительно прошу советов на эту тему не давать. Буду думать, что еще сделать, чтобы подружиться с рептилией в моем мозгу.

***
Утро сегодня началось как обычно. Сборы-проводы , отъезд работающей части семейства, и вот мы уже с псынком (пёс) на Собачьей тропе.

Последние новости : в лесу появились строчки и бабкины ушки.

Еще мы видели след лося на влажной земле и «столовую» белки

Черемуха набирает бутоны. А камень на развилке дорог за год нисколько не изменился.

В общем, в лесу красота.
После завтрака занималась огородными делами. А завтракала овсянкой с курагой и грецким орехом и омлетом с огурцом и помидоркой.

На обед творог с кефиром и хурмой и ржаной хлеб собственноручного изготовления.
Чем буду ужинать, пока не знаю. Наверное, это будет рассольник.

Всем добра, тепла и стройности

Получила результаты анализов. Несмотря на то , что терапевт сказала: «Придраться не к чему! Редко такое бывает. Все показатели в норме», я нашла к чему придраться. Холестерин. Показатель общего холестерина в пределах нормы , но показатель Холестерина не-ЛПВП выше нормы. К сожалению, увидела я это уже когда ушла от врача. Нормы этого не-ЛВП холестерина я не нашла. Но в пятницу опять пойду в поликлинику, зайду , спрошу. А может, здесь кто нибудь знает про этот ЛПВП холестерин, и скажет, что с ним делать?

Всем добра, тепла и стройности
Сегодня с утра поехала в поликлинику к терапевту, решила пройти диспансеризацию.
Вышла из поликлиники, поехала на автовокзал разбираться, почему перестала работать моя карта для льготного проезда.
Вот умиляет меня, как подобраны работницы на автовокзале - все как одна. Грубые и хамоватые. И с синими тенями на веках.
Ну и вот. Объяснила ситуацию. Получила моментальный ответ: значит, у вас карта в стоп-листе. Говорю, это то я понимаю; я не понимаю почему она там; проверьте.
Берет она мою карту, вставляет её в валидатор, и с победным видом говорит: «А чего вы хотели! У вас срок действия карты закончился в июле 24 года!»
Я не стала ее спрашивать, что ж они так долго ждали с отключением карты от системы. Просто мирно сказала, что банк продлил действие карты и я хочу использовать свои льготы. Она ехидно посмотрела на меня и потребовала подтверждение из банка. Открываю на телефоне банк онлайн, протягиваю ей. Недовольно принимает. Потом радостно поочередно требует: паспорт, СНИЛС, и, уже не так радостно, потеряв всякую надежду на то, что документ у меня отсутствует, , удостоверение ветерана труда. И недовольно буркает: через полчаса можете пользоваться. Ну, а мне того и надо.
Дома съела, наконец, свой завтрак- яйцо и маленький творожный куличик.
Обедала уже на даче - борщ и творожная пасха.
Ужинала салатом из помидор, гречей и Куриным крылышком, зажаренным на углях.
Что то уже наелась я куличей, хочется своей обычной, простой еды.
По энергобалансу у меня сегодня получилось поддержание. По бжу полный раскардаш. Надо исправляться.

Всем добра, тепла и стройности
По сложившейся в нашей семье традиции, в Пасху мы посещаем могилы своих родных. Вот и сегодня, съев свой праздничный яично-пасхально-куличный завтрак, мы отправились в путь. Сначала в Нерехту, на могилы родных мужа.
Скажу несколько слов о Нерехте. Это самый южный городок в нашей области. Тут всегда на пару градусов теплее, чем у нас, весна наступает раньше на пару недель, а осень, соответственно, позже. Милый и уютный старинный городок со множеством церквей. Там жили и похоронены родители мужа.
По дороге в Нерехту проезжаем деревни Пьяньково, Любовниково, Обломихино. Интересно, при виде этих названий у меня одной в голове возникает определенный логический ряд?
После Нерехты возвращаемся в Кострому, и навещаем могилы моих родных, прибираем, выпалываем траву забвения. Пусть родные спят спокойно, царство им Небесное 🕯️.
Потом возвращаемся к себе, отмечать Пасху со своими детьми и внучкой. Разных пасхальных вкусностей поела сегодня от души. Ничего не взвешивала, все на глаз

Всем добра, тепла и стройности
Сегодня я заработала орден Сутулого. Целый день в огороде. Подготовку к Пасхе взяли на себя муж и молодое поколение. В кухню было страшно зайти 😁. Но результат хорош. Куличей напекли, сейчас красят яйца.

А я утром позавтракала (творог с кефиром, яблочным пюре, грецким орехом и семенами чиа) и пошла до реки.

Дорогой встретила жабу и любовалась цветками мать-и-мачехи

На обед сегодня ела минтая под морковкой с рисом и овощной салат.
Поужинала тем же овощным салатом, но уже под гречу с мяском.
Клетчатку добирала ржаными отрубями.

Теперь главное ночью не жрать.

Всем добра, тепла и стройности
Сегодня с утра уже +8.
Позавтракала кусочком штруделя и творожником со сметаной и яблочным пюре

И пошла гулять. Недалеко от дома увидела семейство ласок. Одна ласка была беленькая, еще не перелиняла, две другие - уже с летним бурым окрасом, почти незаметные на фоне пожухлой травы. Очень шустрые создания

После теплого ночного дождя стоял туман. Самый густой - над лесным прудом

На деревьях проклевываются листики. Это смотрится так нежно

Зацвели хохлатки

А в лесу, в тени, еще есть снег

Вернулась с прогулки, покормила свой рептильный мозг штруделем с чашкой эспрессо, и занялась приготовлением обеда.
А тут дети позвонили, сказали, что сегодня привезут сватью на недолго - она обследование проходит, приехала на день. Нет бы предупредить пораньше! Меню по поводу приезда сватьи пришлось лепить из того, что было в доме: салат (помидоры, огурцы, пекинская капуста, красный лук), борщ, минтай, тушеный с морковкой, карбонад, запеченный с чесноком. На гарнир - картошка в мундире, рис, греча - на выбор. Более изысканные продукты в доме отсутствовали, а до магазина у нас 8 км…

Вот из этих простых блюд и будет состоять мой обед и ужин.