Елена Кощеева
31.12.2021 13:54
Провалила вчера всё кето, но вписалась по калориям. Позавчера и по калориям не вписалась.
С ужасом смотрю на гору продуктов к праздничному столу. Хотя себе отдельно делаю сельдерейный салат. Поставлю прямо перед собой вместе с лососем, авось удастся не перепробовать салатиков.
Эх. Ладно.
Новый год раз в году. Дала себе 10 дней на наблюдение и знакомство с МЗР, после 2 дней праздничных застолий начну тщательно следовать рекомендациям. Должно сработать.
Всем лёгкости завтра утром и здоровья весь следуюший год (и далее, конечно).
Елена Кощеева
29.12.2021 19:59
Блин. А с морской капустой в основной базе что? 2500мкг йода на 100гр? 10 суточных доз? Почему тогда по всем остальных источникам в этой капусте йода 370мкг максимум?

Upd: Короче, создала свою отдельную морскую капусту, с количеством йода по статьям о лабораторных исследованиях.
Теперь знаю, что если редактируешь рецепт, уже добавленный в меню, то количество микроэлементов за день автоматом не меняется. Надо удалить изменённую еду из дня и добавить снова.
 1 
 3
Елена Кощеева
29.12.2021 07:13
По плану добора дефицитных микроэлементов добыла полезных вкусняшек. В итоге почему-то получился кето день.
Думаю теперь, может попробовать подержаться немного на кето... Хотя я уже начала утро с большого бутеброда)

Витамин H в нашей гонке вышел на предпоследнее место. Продолжаем болеть за него, но сегодня по плану йод. Задача простая, в холодильнике банка морской капусты.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
240
16.8 0.5 1.2 0.5
Вода
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Фундук
8
52.1 1.2 4.9 0.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
240
16.8 0.5 1.2 0.5
Яйцо куриное жареное (без масла)
2
174.6 14.6 12.6 0.8
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Шампиньоны (Варка со сливом)
50
12.8 2 0.5 0
Икра Трески (Санта Бремор)
50
70 9 3.8 0
Вода
200
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сердечки куриные, вареные на медленном огне
160
296 42.3 12.7 0.2
Соус кисло-сладкий
6
0.9 0 0 0.2
Помидор (томат), парниковый
36
5 0.2 0 1.4
Огурец парниковый
28
3.1 0.2 0 0.5
Колбаса вареная, докторская
17
43.7 2.2 3.8 0.3
Мандарин
65
24.7 0.5 0.1 4.9
Кофе чёрный без сахара
240
16.8 0.5 1.2 0.5
Вода
300
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
63
189 12.5 15.3 0.3
Сыр рокфор 27,5% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
50
167.5 10.3 13.8 1
Вино, столовое, красное
100
85 0.1 0 2.6

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вино, столовое, белое
100
82 0.1 0 2.6
Сердечки куриные, вареные на медленном огне
50
92.5 13.2 4 0.1
Свинина, задняя рулька, запечённая
100
232 26 13.4 0
Вода
600
0 0 0 0
Сельдерей
150
19.5 1.4 0.2 3.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Елена Кощеева
28.12.2021 18:54
Когда пытаешься пройтись по микроэлементам и неожиданно проваливаешься куда-то в кето-диету.
Но вообще, ещё не вечер. Сельдерей и какое-то мясо в духовке ждут меня.
Елена Кощеева
28.12.2021 08:27
Когда узнаёшь, что много нужного тебе микроэлемента есть в камамбере.
 4 
 2
Елена Кощеева
28.12.2021 07:42
Вчера наконец-то не было никакой условной пиццы, так что получился приличный день.
По углеводам не вылезла. Витамин H чуток подтянула, но ещё надо продолжать. Рейтинг за месяц 73.

По общей статистике. Разница между прогнозами программы и фактом по весу вчера была 980 калорий (вес стабильно больше, чем программа ожидает). Сегодня 960. Думаю держать планку дефицита примерно на этом уровне и наблюдать. Ну, с поправкой на НГ-праздники, конечно)

Белков и движения не хватает, но не всё сразу. В целом - тренд вменяемый.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
240
16.8 0.5 1.2 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб, белый, промышленого изготовления, тосты,с низким содержанием натрия, без соли
18
52.7 1.6 0.7 9.8
Колбаса вареная, докторская
18
46.3 2.3 4 0.3
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
18
61.7 4.6 4.7 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Креветка приготовленная
20
19.8 4.8 0.1 0
Майонез «Провансаль», 67% жирности
15
94.4 0.4 10.1 0.6
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Кофе чёрный без сахара
240
16.8 0.5 1.2 0.5
Вода
250
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
бисквитный рулет
74
175.4 7.5 4.1 26.8
Яблоко
51
24 0.2 0.2 5
какао-порошок золотой ярлык красн. окт.
10
35 2.4 1.5 1
Вода
550
0 0 0 0
БАД Кальций+D3+K2
1
1 0 0 0
Макароны отварные, по 1-302
60
58.8 2.2 0.2 12
Сердечки куриные, вареные на медленном огне
81
149.9 21.4 6.4 0.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Томатный сок с солью, консервированный
1
41.3 2.1 0.7 7.6
Вода
300
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
ПАСТА ТОМ ЯМ
14
38.7 0.7 3.1 2.1
Шампиньоны (Варка со сливом)
60
15.4 2.5 0.6 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
1
79.4 6.4 5.8 0.4
Оливковое масло с пряностями - Салатная заправка Альпийская
2
17 0 1.9 0.1
Вино, столовое, красное
181
153.9 0.1 0 4.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Конфеты Lucetto Pralines Кокос и миндаль в кокосовой стружке
10
68 0.7 4.6 3.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 6
Елена Кощеева
27.12.2021 14:40
Детские поликлиники, тренировки, утренники, отчетные концерты и предновогодние посиделки с родственниками.

Итого - 4 дня не вносила ничего в программу и не следила за балансом.
Но на бумажку записывала! Итого, на графике вес не снижается. Но, вроде бы, и не растёт. Для предпраздничной недели - уже хорошо.
Внесла почти всё задним числом. Завтра последний утренник, всё к нему готово, так что можно продолжить активный учёт.

Опять просел биотин, займусь им вечером.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0
Сливки 20% жирности, пастеризованные
30
62.1 0.8 6 1.2
Кофе чёрный без сахара
240
16.8 0.5 1.2 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Кофе на молоке
320
185.6 2.2 3.2 35.8

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, шейная часть (мякоть)
100
343 13.6 31.9 0
Фасолевый салат (копия)
100
136.7 3.3 9.2 8
Вино, столовое, красное
400
340 0.3 0 10.4
Салат (морковь с сыром и чесноком)
100
144.4 8.1 10.2 4.8
Сендвич к завтраку с икрой
100
334.4 11.2 18.8 29.9
Сендвич к завтраку с форелью
100
286.5 11.1 15.7 24.7
Соленые грибы с маслом и луком (копия)
75
38.2 2 2.4 2.2
Картофель отварной по 1-206
25
18.8 0.5 0.1 4
Икра баклажановая. Консервы
50
74 0.9 6.7 2.6
Вина полусухие белые и красные (в т. ч. шампанское)
100
78 0.3 0 2.5
Мандарин
50
19 0.4 0.1 3.8
Кофе чёрный без сахара
200
14 0.4 1 0.4
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Елена Кощеева
23.12.2021 08:01
В общем, вчерашний зажор прошёл без серьёзных последствий. На фоне предыдущих двух дней хорошего дефицита - общий график вполне приличный.
У меня вопрос по микроэлементам внесла сегодня пока только стакан воды (самой обычной, из основной базы) , а в статистике 6,9% суточной нормы молибдена и 7,5 железа.
Серъёзно? В суточной норме воды натощак суточная норма железа? Да ну! Откуда?
Да и вообще - вода-то у всех разная... Видимо надо создавать свою воду без элементов, т.к. у меня вообще осмотический фильтр...
Елена Кощеева
22.12.2021 23:21
Измерила всё, что только можно. Поржала над полем "Цель" в строке "Объем головы".
Думаю дальше буду измеряться раз в неделю или месяц, в зависимости от наличия физической активности.
Надо будет заморочиться созданием рецептов с нутриентами под любимые продукты. А то я фанат всяких хитрых соусов и учёт их в калориях ничего не даёт, а вот микроэлементов в них должно быть много.
Конфетки, опять же, в которых мало сахара, но много кокоса, миндаля или кедровых орехов. Ем я их нечасто, но это же отдельный разговор и совсем другой состав.
Спасибо всем, кто создаёт рецепты с нутриентами под распространённые продукты. В расширенной базе они ищутся плохо, но на сайте, с помощью гугла многое можно найти.
 1 
 2
Елена Кощеева
22.12.2021 23:20
Зная, что вечером будет пицца, легко выдержала почти полноценный голодный интервал. В итоге, когда подошло время ужина, оказалось, что вес за сутки упал на 1 кг.
Более того, после 4 кусков пиццы - баланс калорий остался в минусе.

Впрочем, потом меня атаковало вино с сырами, так что мне теперь обещают лишние 100 грамм. В сочетании с килограмовым отвесом накануне - даже интересно, что там завтра будет.

Тем временем, до ужина я сокрушалась, что существенно подтянуть B9 не вышло и даже сельдерей я не взвесила и оставила на кассе. И вдруг. После пиццы, вина и сыра - почти все микроэлементы взлетают до небес. И общий их рейтинг +10.
По-моему, это какое-то читерство и не должно так работать)

Надо будет перепроверить все продукты на нутриенты. А то сегодня обнаружила, что у меня Zn 1000+%. Полезла разбираться. А там у маасдама из расширенной базы в количестве отдельных микроэлементов ошибки на 2-3 порядка.
Такая вот засада.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
240
16.8 0.5 1.2 0.5
Сливки 20% жирности, пастеризованные
20
41.4 0.5 4 0.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб)
39
92.8 3.1 0.4 19.1
Чеснок, зелень
1
0.5 0.1 0 0.1

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
1
132.5 7.2 6.3 10

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная, квашеная
90
20.7 1.6 0.1 2.7
Оливковое масло
7
62.9 0 7 0
Котлеты из судака
90
77.2 10.2 0.6 7.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Котлеты из судака
60
51.5 6.8 0.4 5
Слива (садовая)
2.5
36.8 0.6 0.2 7.2
Хурма
144
96.5 0.7 0.6 22
Вода
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Пицца, с мясом и овощами, на стандартном корже, замороженная, приготовленная
384
1059.8 43.3 55.4 88.1
Вино, столовое, красное
100
110 0 0 0.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр брик дю Форез, французский мягкий белый сыр, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
63
233.7 14.6 18.7 1.8
Сыр рокфор 30,6% жирности, м.д.ж. 51% в сух. в-ве
50
184.5 10.8 15.3 1
Вино, столовое, красное
500
550 0 0 1
Вода
300
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
БАД Кальций+D3+K2
1
1 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги