Любите ли вы бульон из домашней суповой курицы как люблю его я? Что может сравниться с янтарной ароматной жидкостью полной аминокислот и полезных ингредиентов? А если этот невозможно ароматный бульон с кружками янтаря на поверхности заварить квашеной капустой, то мы получим наивкуснейшее зимнее блюдо, которое позволит не замерзая гулять на морозе три часа. Прибежала из зала и плотоядно щёлкая зубом быстренько заварила с утра приготовленный бульончик. Посыпала укропом и зелёным луком и с наслаждением пообедала. Мы с собакиным хором вгрызлись в жилистую ножку курицы-спортсменки, каждая в свою. Хотя может это был и петух, из петухов бульон ещё вкуснее.
А потом начались приключения.
В солярии поменяли лампы и теперь я слегка красная, хотя всего 5 минут загорала ради витамина д. Посему на трёхчасовую прогулку я не пошла, решив, что это будет не полезно, простужусь ещё.
Ещё купила нерку холодного копчения в уважаемой сети магазинов, чайку с ней попила, потом подошла к зеркалу - язык фиолетовый. Смотрела раньше передачи, что рыбу дешевую выдают за дорогую и красят, но самой не попадалась. Выпила псиллиум, он вроде как абсорбент. Пока живот не болит, надеюсь, что окрашенная горбуша, которая скорее всего это и была, вреда мне не принесёт и красители были пищевые.
Хлеб у меня фитнес с пророщенными зёрнами и разными семенами, но такого в базе не нашла, а то что нашла показывает слишком много углеводов, ну и бог с ним, все равно по углеводам обычно недобор.

НЕ НАДО ДЕЛАТЬ РЕЗКИХ ДВИЖЕНИЙ - мой девиз
***************************************************************************************
Да простят меня поклонники всяческих жестких ограничений в еде, особенно длительных👆🏻. Девиз мой стал для меня девизом не просто так, а на основе прохождения всяческих с собой экспериментов, например лечебного голодания, которое и сбило мои внутренние настройки веса и после него стал появляться неконтролируемый аппетит. Я помнится тогда начиталась Поля Брега, который описывал как от голодания стать здоровее, моложе и красивее, ну просто рецепт от всех проблем. Позже узнала , что этим самым голоданием он вылечил свою сестру от худобы, худобы, Карл!!! Ясен пень, что после голода человек начинает через какое-то время жрать как не в себя, организм запоминает трудные времена и запасается, как медведь перед спячкой.

На обед из бульона бараньего сварила нечто потрясающее, как то похлебку с нутом. У меня периодически недостаток в9, так что нут теперь частенько готовлю. Получилось ну очень вкусно. Рассказываю: сварила нут в бульоне, в конце варки добавила сельдерей, чеснок, зелень,томат пасту и специи, ела с зелёным луком и аджикой. Очаровательно, шарман или нет, шарман не подойдёт, это что то аля из восточной кухни вышло. Какое слово, подскажете? Кстати мне ещё очень нравится как нут с рисом делают , в тч в плов кладут. Но не стала с высококалорийным рисом делать, сделала с сельдереем.😺. Сельдерей в суп находка для худеющих. В базе бульон из баранины не нашла, пришлось писать говяжий и бараний жир. Кстати в передаче про здоровье дяденька геронтолог выступал, сказал что в бараньем жире находится сверхценная аминокислота, забыла название, она ещё только в одном продукте встречается, дай бог памяти в каком.😺Полезно баранину есть. На самом деле я за интуитивное питание в плане натуральных продуктов, организм не дурак, если хочет баранины, то и даю ему. Другое дело, когда вам ненатуральный продукт охота, салями например, там скорей всего усилители вкуса.
Зожники, я нашла вкусный и полезный десерт!!! Это кунжут с финиками. Раньше мед могла с кунжутом есть, очень вкусно, но сейчас мед кончился и его специально не покупаю.И попробовала сегодня с финиками! Вкуснятина! Кунжут очень полезный, там кальция много, у кого недобор обратите внимание. Балдёж! Заварила лоханку зелёного чая с мелиссой и с таким десертом👌. Кстати, почему в базе нет разделения на зелёный и чёрный чай? В зелёном теанин .
На последнем фото остывает завтрак собакена перед отправкой в миску. Может мне тут и ей дневник заполнять? Есть здесь нормы для собак?

Завтрака почти не было, утром аппетит очень редко. Зато обед да, обед был. На обед баранину свежекупленную в фермерском магазине запекла с баклажаном, чесноком и яблоком. Яблоки 🍏 🍏 🍏 - домашняя антоновка, припасённые в холодильнике с тех пор, как мне ее подарили. Вот такие яблочки необработанные ничем и есть самые полезные. Положила на противень мясо, яблоки целиком, неочищенный чеснок и баклажан и включила режим духовки «мясо на косточке». Чем проще, тем лучше - мой девиз. К мясу приготовила томатный соус из аджики, томатной пасты, зелени, отрубей и воды. Мужа у меня нет, зато есть собакен , который как и я любит баранину. Вот мы с ним и пообедали. Не покормить собакена и есть одной такой обед невозможно, сядет и будет укоризненно смотреть в глаза. Да и за компанию вкуснее, правда?
Только не надо мне писать, что мол собакена любишь, а как же муж? Вы мне сами скажите, кого лучше заводить, мужа или к примеру 10 кошек. А может одного собакена? Начиталась постов одной женщины, как ее муж обижает и рейтинги мужей пошли вниз. У вас кто есть?

Я же вам говорила, не читайте мой дневник и тем более не подписывайтесь, все слишком вкусно. На обед приготовила фунчозу - лапшу из бобов мунг. Готовила первый раз и что бы вы думали? Получилось так вкусно, что вместо одной порции пришлось съесть две. Хотя может быть и трёх особо худосочных можно было накормить. Но👆🏻!!! Предусмотрительно на сковороду (да, да, именно на ту самую сковороду гриль ) этой самой фунчозы положила 60 грамм, кальмара 400 и 200 грамм мексиканской смеси. Итого имеем нужное соотношение для похудения белков, жиров и углеводов. Заправку для фунчозы я вам не советую употреблять тк она с усилителем вкуса. Не берите пример с меня, я употребила и обжарила на ней эту самую одноминутно отваренную совместно с мексиканской смесью фунчозу. В бобах мунг кстати оказалось много холина, немаловажный факт. Холин бодрит и улучшает настроение, у многих дефицит этого нутриента, особенно бывшим курильщикам надо внимание обращать.

Сегодня редкий день, недобор белков, перебор жиров. Сделала себе бадейку салата с авокадо во второй половине дня и суп со смесью гороха и чечевицы, а животный белок в виде рыбы был утром. Слушаю организм свой, сегодня он захотел побольше растительной пищи.

Встретила соседку, она похудела и сидит на Дюкане,это преимущественно белки. Говорят, что белками проблематично обожраться. У меня белков в рационе полно и безо всякого Дюкана обычно. У вас как с этим делом?
На улице как-то промозгло и погуляла без особого энтузиазма. Хочется сидеть в интернете и обсуждать рационы или какие-нибудь истории. Может у меня интернет зависимость началась на этом сайте? Тем более если удалиться, то можно будет есть торт и сырокопченую колбасу и не знать, сколько в них ккал. Какие-то женщины на этом сайте кучу лет, постят картинки и общаются, рационы похожи и давно выучили сколько где и чего, уже все знают. Затягивает пучина?

Худеющие, не читайте мои посты и тем более не подписывайтесь! 😺
**************************************************************************************
Слишком вкусно готовлю, поэтому съесть столько, сколько запланировали не всегда удастся. Блюда мои простые и не требуют больших усилий, за сим приготовить их может даже плохо знакомый с кухней человек. Пусть в них полно белка, витаминов, клетчатки и мало калорий, помните, что размер порции тоже важен.👆🏻
На обед приготовила грудку индейки в соусе терияки с капустой и сельдереем. Порезала мясо на порционные кусочки, слегка отбила тяпкой, обжарила на сковороде-гриль без масла вместе с капустой и сельдереем, добавила соус терияки и немного воды и потушила несколько минут под крышкой. Подала с рисом сорта Жасмин (мой любимый). Особо худеющим можно и без риса есть, тоже вкусно. Но с рисом вышло совсем уж шедеврально.
Вчера мне здесь твердили про любовь к тортам, а я обожаю вкусно приготовленные мяско и овощи.
На первом фото завтрак (спагетти с сыром, овощами и зеленью), на втором и третьем вышеописанное блюдо под названием «Белок, клетчатка и витамины Аля Азия».

РАЗВРАТ СЛУЧИЛСЯ СЕГОДНЯ
**********************************************************************************
Уже несколько дней скакало настроение, не могла понять в чем дело. Сейчас наконец разобралась: сильно сократила дозу витамина Д, думала, что раз местная программа мне показывает, что у меня профицит, включаю много рыбы, то можно сократить до 1500 ме. Оказалось, что нельзя. Вернула дозировку, в солярий ещё вчера сходила для надежности. Кстати, витамин Д в тч регулирует аппетит.
Набрала сыров: и с голубой плесенью, и козий, и такой, и сякой. Кучу разных соусов для азиатской кухни (фрунчоза же у меня). Тамбовский окорок от фермерского хозяйства, тоненько нарезанный, свежайший, тающий во рту (а кто тут недавно рекламировал домашнюю буженину из куриной грудки и вред промышленных мясопродуктов не помните?). Просто почувствовала, что хочу пойти за покупками, побродить и набрать еды, вот так организм захотел и все тут.
Потом пошла с собакиным гулять и размышляла про любимый темный шоколад Линд с апельсином, недавно его здесь обсуждали. Зайду, думаю, в маленький магазинчик ещё по дороге, вдруг он там есть по акции? По акции как то приятнее покупать, чем без, согласны?Захожу и есть он , один единственный сорт Линд (у Линда полно сортов), да ещё и по акции. Тут я поняла, что сама его себе наколдовала и не стала сопротивляться.

У вас регулярный недобор белка в меню? Делюсь полезным и быстрым рецептом, пользуйтесь.
****************************************************************************************
На ужин приготовила котлетки из куриной грудки диетической (фарш, купленный в проверенном месте, не промышленный, без вредных добавок) + гречка (осталась с утра) + яйцо. Можно и оладьями назвать, а не котлетками. Кому клетчатки не хватает, добавьте рассыпную, я не добавляла. Можно посыпать любимыми специями и добавить чеснок, пропущенный через пресс. Все ингредиенты смешать, слепить котлетки, на сухой сковороде гриль поджарить. Получите почти суточную норму белка. Я ела с салатом из морских водорослей, с горчицей, соевым соусом и домашней аджикой. Хотела съесть 2, но не шмогла, съела четыре, слишком вкусно, это конечно недостаток.😸
Сегодня добралась до зала, поплавала, в сауну сходила. Почему-то думала, что после вчерашнего позднего ужина с финиками поправилась. Утром встала на весы - похудела.😺