Блог Ольга Зубович

Ольга Зубович

24.03.2014 15:05

Калорийность - 82.8 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Треска (Припускание)	200 г
Картофель (Припускание)	200 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Майонез «Провансаль»	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

на фольгу уложить картофель, репчатый лук, сверху рыбу, смазать майонезом. Посолить, поперчить. Из фольги завернуть мешочек. Запекать в духовке

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.8 кКал	4.92%
	Белки	8.3 г	10.92%
	Жиры	1.3 г	2.32%
	Углеводы	9.4 г	4.29%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	79 г	3.48%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

0.7%

b-car

0.2%

В1

5.9%

B2

3.2%

Холин

0%

B5

3.5%

B6

13.9%

B9

1.7%

B12

26.8%

C

5.1%

D

~

E

6.2%

H

10.6%

вит.К

0.3%

PP

19.8%

Калий

17%

Ca

2.4%

Si

~

Mg

6.3%

Na

16.7%

P

13.9%

Cl

18.2%

Fe

5.2%

I

47.4%

Co

189%

Mn

9.9%

Cu

17.1%

Mo

9.4%

Se

0.3%

F

9.4%

Cr

66.3%

Zn

7.6%

1

Ольга Зубович

19.03.2014 13:57

Рецепт ленивые голубцы

Калорийность - 130.8 кКал; белки - 10.8 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

мой фарш 1	300 г
Капуста белокочанная (Тушение)	100 г
Лук репчатый (Припускание)	75 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта	15 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	10 г
Вода, водопроводная, питьевая	100 г
Морковь, красная (Припускание)	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

сформировать котлеты с добавлением нашинкованной капусты. тушить на медленном огне

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.8 кКал	7.77%
	Белки	10.8 г	14.21%
	Жиры	7.7 г	13.75%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	72 г	3.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

35.6%

b-car

36.1%

В1

14.4%

B2

3.9%

Холин

8.9%

B5

9.1%

B6

13.4%

B9

1.8%

B12

5.6%

C

4%

D

0%

E

1.3%

H

5.9%

вит.К

13.6%

PP

23%

Калий

10%

Ca

3.8%

Si

0.2%

Mg

10.6%

Na

84%

P

13.9%

Cl

73.6%

Fe

8.1%

I

3.5%

Co

72.7%

Mn

10.1%

Cu

10.9%

Mo

16.6%

Se

0.5%

F

2%

Cr

15.4%

Zn

11.7%

Ольга Зубович

19.03.2014 13:46

Дневник питания и тренировок за 18.03.2014

на спорт забила ваще(((( Прикреплен дневник питания

Ольга Зубович

18.03.2014 22:06

Рецепт Морс клюквенный

Калорийность - 44.6 кКал; белки - 0.1 г; жиры - 0 г; углеводы - 10.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода, водопроводная, питьевая	500 г
Клюква (Варка без слива)	150 г
Сахар-песок	70 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

клюкву растереть блендером, добавить сахар по вкусу. развести водой (без кипения, чтобы не убить витаминки С улыбкой

)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.6 кКал	2.65%
	Белки	0.1 г	0.13%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	10.6 г	4.84%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	88 г	3.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

0.3%

B2

0.2%

Холин

~

B5

~

B6

0.9%

B9

0.1%

B12

~

C

1.4%

D

~

E

1.4%

H

~

вит.К

~

PP

0.3%

Калий

1%

Ca

0.5%

Si

~

Mg

0.9%

Na

0.2%

P

0.3%

Cl

~

Fe

0.8%

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

0.7%

Mo

~

Se

~

F

1.3%

Cr

~

Zn

0.1%

1

Ольга Зубович

18.03.2014 21:57

Рецепт Салат оливье

Калорийность - 98.1 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Варка со сливом)	100 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	100 г
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли	50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	80 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса	50 г
Лук репчатый	50 г
Колбаса вареная, подмосковная (с куриным мясом)	100 г
Сметана 20,0% жирности	40 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

по телику идет ирония судьбы, странно для марта))) наверное потому что снег пошел, после полнейшей весны и +12 Подмигиваю

захотелось новогоднего салатика. Все порезать смешать)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.1 кКал	5.83%
	Белки	6.2 г	8.16%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	80 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

44.3%

b-car

43%

В1

7.3%

B2

7.4%

Холин

9.5%

B5

6.8%

B6

5.9%

B9

2.7%

B12

3.4%

C

5.5%

D

3.2%

E

1.9%

H

6.5%

вит.К

6.7%

PP

11.5%

Калий

8.5%

Ca

3.5%

Si

~

Mg

4.5%

Na

21.7%

P

12.3%

Cl

2.2%

Fe

7.8%

I

3.6%

Co

31.3%

Mn

6%

Cu

7.2%

Mo

8.8%

Se

8.6%

F

0.7%

Cr

6.1%

Zn

3.8%

Ольга Зубович

18.03.2014 13:05

Дневник питания и тренировок за 17.03.2014

вечером натрескалась салата, был просто волчий аппетит, ну и там подтянулся паштетик))) Прикреплен дневник питания

Ольга Зубович

17.03.2014 15:51

Рецепт глуакомоле

Калорийность - 180.9 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 11.2 г; углеводы - 11.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Соль поваренная пищевая	1 г
Авокадо	100 г
Сыр, рикотта, из цельного молока	100 г
Хмели-сунели	1 г
Чеснок луковица	10 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Рецепт из Мексики. Творог, авокадо перемешать блендером. Добавить специи по вкусу. Намазывать на тосты, хлебцы, можно на несладкое печенье.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.9 кКал	10.74%
	Белки	6.9 г	9.08%
	Жиры	11.2 г	20%
	Углеводы	11.9 г	5.43%
	Пищевые волокна	4 г	20%
	Вода	64 г	2.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

5.6%

b-car

0.8%

В1

4.3%

B2

7.6%

Холин

2.6%

B5

12.7%

B6

6.9%

B9

8.9%

B12

4.3%

C

4.7%

D

0.8%

E

2.5%

H

~

вит.К

7.1%

PP

8.6%

Калий

11.1%

Ca

9.8%

Si

~

Mg

7.1%

Na

19.1%

P

14.6%

Cl

10%

Fe

5.3%

I

0.2%

Co

4%

Mn

4.4%

Cu

8.7%

Mo

0.6%

Se

11.3%

F

0.1%

Cr

~

Zn

6.1%

Ольга Зубович

17.03.2014 14:43

Рецепт филе хека с шампиньонами

Калорийность - 106.4 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Хек (Припускание)	500 г
Шампиньоны	100 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Хмели-сунели	10 г
Сметана 20,0% жирности	10 г
Сыр голландский, брусковый	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Филе посолить, поперчить, смазать сметаной. Сверху уложить лук, грибы, посыпать сыром. Запекать в духовке

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.4 кКал	6.32%
	Белки	14.4 г	18.95%
	Жиры	4.7 г	8.39%
	Углеводы	1.4 г	0.64%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	77 г	3.39%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18

A

3.3%

b-car

0.3%

В1

5.9%

B2

8.9%

Холин

0.4%

B5

7.1%

B6

5.6%

B9

4.2%

B12

67.4%

C

2.1%

D

12.6%

E

2.7%

H

2%

вит.К

~

PP

24.7%

Калий

11.2%

Ca

10.8%

Si

~

Mg

6.9%

Na

56.2%

P

24.6%

Cl

47.3%

Fe

3.9%

I

87%

Co

193%

Mn

7.2%

Cu

13.1%

Mo

7.8%

Se

0%

F

14.1%

Cr

92.1%

Zn

10.2%

1

2

Ольга Зубович

14.03.2014 16:34

Дневник питания и тренировок за 13.03.2014

неплохой такой вечерний перекус - полбутылки шампанского, да еще и полусладкого))) снимали с мамусей стресс - ей зуб выдрали, мне два полечили)))) Прикреплен дневник питания

1

3

Ольга Зубович

13.03.2014 15:00

Рецепт рис цветной

Калорийность - 81.7 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 14.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	300 г
Вода, водопроводная, питьевая	1000 г
Лук репчатый (Пассерование)	150 г
Морковь, красная (Пассерование)	150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование)	150 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	150 г
Горох зеленый свежий (Варка)	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Хмели-сунели	2 г
Масло подсолнечное	25 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

овощи очистить, порезать, пассеровать на медленном огне. в мультиварку заложить бурый рис, смешать с овощами, залить водой, готовить на программе плов

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.7 кКал	4.85%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	1.7 г	3.04%
	Углеводы	14.7 г	6.71%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	80 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

22.3%

b-car

24.1%

В1

2.6%

B2

1.6%

Холин

3.3%

B5

3.5%

B6

5.6%

B9

2.1%

B12

~

C

12.6%

D

~

E

5.8%

H

2.2%

вит.К

1.5%

PP

5%

Калий

4%

Ca

1.2%

Si

60.6%

Mg

4.5%

Na

9.1%

P

5.6%

Cl

8.2%

Fe

2.6%

I

0.9%

Co

17.6%

Mn

15%

Cu

9.1%

Mo

6.2%

Se

5.1%

F

1.5%

Cr

3.6%

Zn

3.8%