Блог Ольга Зубович

Ольга Зубович

01.04.2014 14:47

Калорийность - 231.2 кКал; белки - 13.9 г; жиры - 14.8 г; углеводы - 10.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина, котлетное мясо (Варка на пару)	100 г
Свинина, котлетное мясо (Тушение)	100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	100 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Батон нарезной	10 г
Кефир 1%	20 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание)	50 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Хмели-сунели	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

все ингредиенты перекрутить, внутрь положить чернослив, готовить на пару, можно запечь в духовке

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	231.2 кКал	13.73%
	Белки	13.9 г	18.29%
	Жиры	14.8 г	26.43%
	Углеводы	10.2 г	4.66%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	48 г	2.11%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

2.1%

b-car

0.1%

В1

10.6%

B2

6.5%

Холин

12%

B5

10.2%

B6

17%

B9

1.9%

B12

28%

C

1.4%

D

~

E

3.5%

H

7.6%

вит.К

~

PP

31.5%

Калий

13.4%

Ca

3.3%

Si

0.2%

Mg

12.1%

Na

19.3%

P

18.1%

Cl

16.6%

Fe

10.9%

I

4.2%

Co

83.6%

Mn

5.1%

Cu

11.8%

Mo

10.7%

Se

0.2%

F

1.9%

Cr

17%

Zn

17.9%

1

Ольга Зубович

01.04.2014 10:27

Дневник питания и тренировок за 31.03.2014

Продала машину, стараюсь ходить пешком, как ни странно получаю безумное удовольствие)))) вчера шла с работы, из суда, домой пешком - 7,5 км. Прочитала что полезно ходить в темпе 60-70% от своего максимального пульса, который считается по формуле (220 - возраст)*0,7). Старалась идти в бодром темпе, но на каблуках и узкой юбке, это не так уж просто)))) Прикреплен дневник питания

8

Ольга Зубович

31.03.2014 19:59

Рецепт Хумус

Калорийность - 273.7 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 17.8 г; углеводы - 18.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Нут (Варка)	100 г
Вода, водопроводная, питьевая	100 г
Кунжут-семя (Жарка)	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло оливковое	30 г
Чеснок луковица	15 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

нут отварить. кунжут поджарить в духовке до золотистого цвета, перетереть в кофемолке. все ингредиенты растереть блендером, перемешать

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	273.7 кКал	16.25%
	Белки	9.6 г	12.63%
	Жиры	17.8 г	31.79%
	Углеводы	18.3 г	8.36%
	Пищевые волокна	4.3 г	21.5%
	Вода	47 г	2.07%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

0.6%

b-car

0.6%

В1

8.1%

B2

2.3%

Холин

0.3%

B5

0.7%

B6

1.7%

B9

0%

B12

~

C

0.6%

D

~

E

10.9%

H

~

вит.К

0.1%

PP

13.3%

Калий

16.8%

Ca

22.1%

Si

115%

Mg

24.4%

Na

36.3%

P

29.6%

Cl

30.1%

Fe

14.2%

I

1.2%

Co

42.5%

Mn

42.6%

Cu

26.2%

Mo

34.1%

Se

20.9%

F

0.7%

Cr

~

Zn

9.5%

Ольга Зубович

31.03.2014 14:22

Рецепт омлет с грудкой

Калорийность - 114.1 кКал; белки - 12.5 г; жиры - 6 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка омлет)	100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание)	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

грудку слегка обжарить, потом залить омлетом. грудку главное не передержать, тогда она получается сочнейшая

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.1 кКал	6.78%
	Белки	12.5 г	16.45%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	2.5 г	1.14%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	75 г	3.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

16.3%

b-car

0.5%

В1

3.3%

B2

15.6%

Холин

30.2%

B5

20.3%

B6

10.7%

B9

1.7%

B12

19.6%

C

0.6%

D

10.9%

E

2.3%

H

27.4%

вит.К

0.1%

PP

23.6%

Калий

7.4%

Ca

8.2%

Si

~

Mg

7%

Na

21.9%

P

20.5%

Cl

18.9%

Fe

8.7%

I

10.3%

Co

81.9%

Mn

1.1%

Cu

6.6%

Mo

8.4%

Se

29.6%

F

1.7%

Cr

10.1%

Zn

10.2%

Ольга Зубович

31.03.2014 10:46

Рецепт Суп из чечевицы

Калорийность - 44 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Говядина 2 кат. (Варка без слива)	100 г
Вода, водопроводная, питьевая	1200 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Морковь, красная (Варка без слива)	100 г
Картофель (Варка без слива)	100 г
Чечевица, зерно (Варка)	80 г
Охотничьи колбаски	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный горошек	1 г
Лавровый лист	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Сварить говяжий бульон (вода, говядина, лук, соль, специи) 1,5 часа. Добавить овощи, чечевицу, за 10 минут до готовности добавить копченую колбасу

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44 кКал	2.61%
	Белки	3.2 г	4.21%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	89 г	3.92%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

12.7%

b-car

13.7%

В1

2.2%

B2

1.5%

Холин

0.8%

B5

1.4%

B6

2.8%

B9

0.5%

B12

4%

C

1%

D

~

E

0.7%

H

0.5%

вит.К

0.8%

PP

6.2%

Калий

4.3%

Ca

1.3%

Si

12.8%

Mg

2.7%

Na

13%

P

5.4%

Cl

8.5%

Fe

5.3%

I

1%

Co

17.4%

Mn

5.2%

Cu

7%

Mo

9.2%

Se

1.8%

F

1.6%

Cr

4%

Zn

3.4%

3

Ольга Зубович

31.03.2014 10:35

Рецепт Торт Негр в пене

Калорийность - 266.3 кКал; белки - 5 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 48 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 1%	250 г
Сахар-песок	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	90 г
Джем черносмородиновый (Припускание)	200 г
Пищевая сода	5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	250 г
Сметана 15,0% жирности	200 г
Сахар-песок	100 г
Орех грецкий (Припускание)	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Яйца растереть с сахаром, добавить черную смородину, кефир, соду, муку. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Мелко порубить грецкий орех, тоже добавить в тесто. Запекать в духовке при температуре 180 гр. Готовый корж остудить, разрезать на 2 части, смазать кремом - сахар+сметана (можно заменить на йогурт).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	266.3 кКал	15.81%
	Белки	5 г	6.58%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	48 г	21.92%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	43 г	1.89%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

4.4%

b-car

0.4%

В1

4%

B2

5.5%

Холин

12%

B5

6.2%

B6

5.3%

B9

3.1%

B12

6.4%

C

3%

D

1.8%

E

3.9%

H

6.6%

вит.К

0.1%

PP

7%

Калий

5.1%

Ca

5.6%

Si

2.8%

Mg

4%

Na

11.3%

P

9.7%

Cl

2.2%

Fe

4%

I

3.4%

Co

16.7%

Mn

10.2%

Cu

5.5%

Mo

7.1%

Se

7.9%

F

1.1%

Cr

2.4%

Zn

3.9%

1

Ольга Зубович

25.03.2014 14:08

Рецепт Салат Лужок

Калорийность - 78.2 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	100 г
Огурец, парниковый	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Уксус 9%	1 г
Сахар-песок	1 г
Масло подсолнечное	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Весенний салатик, все порезать смешать

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.2 кКал	4.64%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	6.2 г	11.07%
	Углеводы	4.1 г	1.87%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	86 г	3.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

0.3%

b-car

0.4%

В1

1.9%

B2

1.7%

Холин

1.7%

B5

4.3%

B6

3.7%

B9

1.8%

B12

~

C

33.1%

D

~

E

18.6%

H

0.7%

вит.К

43.1%

PP

3.2%

Калий

9.8%

Ca

3.7%

Si

~

Mg

3.6%

Na

19%

P

3.6%

Cl

17.2%

Fe

3%

I

1.8%

Co

22.4%

Mn

8.1%

Cu

7.8%

Mo

10.2%

Se

0.5%

F

0.3%

Cr

9.8%

Zn

2.6%

2

1

Ольга Зубович

25.03.2014 13:14

Дневник питания и тренировок за 24.03.2014

Встала на весы после выходных и поездки к родственникам - ужаснулась. Ответная реакция, и я понимаю, неправильная, не хотелось есть вообще... Из полезного - в бодром темпе гуляла вечером, по шагомеру 5,6 км Прикреплен дневник питания

1

Ольга Зубович

25.03.2014 13:11

Рецепт Банановый смуззи

Калорийность - 63.5 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 7.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан	100 г
Киви	50 г
Черника, замороженная, неподслащенная	50 г
Кефир 3,2% жирности	400 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Любимая вкусняшка С улыбкой

Фрукты размельчить блендером, добавить кефир, пить с удовольствием. Можно добавлять любые ягоды, в том числе замороженные

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.5 кКал	3.77%
	Белки	2.3 г	3.03%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	7.9 г	3.61%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	85 г	3.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

2.2%

b-car

0.7%

В1

2.1%

B2

7.1%

Холин

6.1%

B5

5.2%

B6

6.4%

B9

2.2%

B12

8.9%

C

19.3%

D

~

E

0.9%

H

4.7%

вит.К

1.3%

PP

3.8%

Калий

7.4%

Ca

8.5%

Si

~

Mg

4.7%

Na

3%

P

9%

Cl

3.4%

Fe

1.4%

I

4.1%

Co

7.5%

Mn

3.9%

Cu

2.1%

Mo

6%

Se

2.7%

F

0.4%

Cr

2.7%

Zn

2.7%

Ольга Зубович

24.03.2014 15:14

Рецепт Салат Щетка

Калорийность - 72.4 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло подсолнечное	15 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Овощи почистить, порезать тонко, перемешать, заправить маслом. Способствует пищеварению Подмигиваю

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.4 кКал	4.3%
	Белки	1.4 г	1.84%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	6.2 г	2.83%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	84 г	3.7%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

68.3%

b-car

73.8%

В1

2.3%

B2

2.8%

Холин

0.7%

B5

3.6%

B6

4.2%

B9

2.6%

B12

~

C

15.3%

D

~

E

14.6%

H

0.2%

вит.К

30.3%

PP

3.7%

Калий

10%

Ca

4.1%

Si

~

Mg

5.9%

Na

19.5%

P

5.1%

Cl

17.4%

Fe

4.9%

I

3%

Co

25.8%

Mn

15.7%

Cu

9.5%

Mo

19.6%

Se

0.3%

F

0.6%

Cr

17.1%

Zn

3.3%