Вредина Елена
15.11.2022 19:36
Я вернулась. Постараюсь без срывов провести месяц. 
Полежала в Питере в больнице и набралась мотивации.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
14
51 3.2 4.1 0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
32
83.8 2.4 0.9 16.4
Гречневая каша
187
141.9 6 3 22.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
14
104.7 0.1 11.5 0.1
Кофе растворимый, сухой
5
5.9 0.8 0.2 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат с айсбергом
197
159.6 2 14 6.1
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
28
73.4 2.1 0.8 14.4
Треска отварная, по 1-340
69
54.5 12.4 0.6 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грейпфрут
318
111.3 2.2 0.6 20.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 3
Вредина Елена
08.10.2022 19:14
4 дня!!!! 

Чемодан не собран. Но почти начала.

Кофе перепила и желудок остановился. Теперь точно знаю, что на мое пищеварение  влияет кофе. Сидела неделю без него и было супер. Так что делаю вывод.

МОБИЛИЗАЦИЯ!!!!! действует на нервы. Призвали много знакомых. Нервяк сильный вызвало и чувства сомнительные.

Появились панические атаки. Кто встречался,прошу помощи. Таблетки не вариант.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша
123
99.1 4.6 2.5 14.6
Яйцо куриное вареное вкрутую
65
103.2 8.3 7.6 0.5
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Сахар песок
5
20 0 0 5
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
35
91.7 2.6 1 18
Вода
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Сахар песок
2
8 0 0 2
Вода
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
34
89.1 2.6 1 17.5
Сметана 20% жирности
20
41.2 0.5 4 0.7
Борщ 05.10.22
467
137.3 2.8 7.9 14

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Сахар песок
5
20 0 0 5
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
120
500.4 9 11.8 89.3
Вода
300
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 22
Вредина Елена
08.10.2022 19:04
:D5 дней до отъезда!! чемодан не собран!!! и не хочу!!! и дома хорошо и кормят вкусно!!!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша
251
202.3 9.3 5 29.9
Вишня
26
13.5 0.2 0.1 2.8
Черника
36
15.8 0.4 0.2 2.7
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
109
58.9 3.2 2.7 5.2

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Лайм
5
1.5 0 0 0.4
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
40
166.8 3 3.9 29.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
40
166.8 3 3.9 29.8
Борщ 05.10.22
457
134.4 2.7 7.8 13.7
Майонез «Провансаль», 67% жирности
7
44 0.2 4.7 0.3
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта
35
82.3 2.8 0.4 16.9
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Сахар песок
3
12 0 0 3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Айсберг (салат кочанный)
70
9.8 0.6 0.1 1.2
Помидор (томат), парниковый
80
11.2 0.5 0 3
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20
72.8 4.6 5.9 0
Куриная грудка (филе) (Жарка)
40
38.1 8.7 0.3 0.2
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
30
70.5 2.3 0.2 14.8
Сметана 20% жирности
30
61.8 0.8 6 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Вредина Елена
07.10.2022 16:21
Я вернулась. Уже неделю болею. Только вчера стало лучше. Заболело лицо, все зубы и уши. НЕвролог дала таблетки и они помогли. УРА!!! Но пока еще болит немного выше зубов.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет с цветной капустой
153
217.3 9.2 18.2 4.4
Помидор (томат), парниковый
80
11.2 0.5 0 3
Кофе растворимый, сухой
1
1.2 0.2 0 0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
91
49.1 2.6 2.3 4.4
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
39
102.2 2.9 1.1 20
Огурец парниковый
26
2.9 0.2 0 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
700
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
49
128.4 3.7 1.4 25.2
Колбаса полукопченая, краковская
34
158.4 5.5 15.2 0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
22
80.1 5.1 6.5 0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Вода
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ 05.10.22
446
131.1 2.7 7.6 13.4
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
18
47.2 1.3 0.5 9.3
Сметана 20% жирности
20
41.2 0.5 4 0.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Айсберг (салат кочанный)
68
9.5 0.6 0.1 1.2
Огурец парниковый
98
10.8 0.7 0.1 1.9
Помидор (томат), парниковый
96
13.4 0.6 0 3.6
Подсолнечное масло
25
224.8 0 25 0
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Перец сладкий зеленый
43
11.6 0.6 0 2.3
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта
34
79.9 2.7 0.3 16.4
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
30
125.1 2.3 2.9 22.3

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 5
Вредина Елена
29.09.2022 20:09
Не пью ВООБЩЕ зеленый час с сахаром!!!! НИКОГДА!!!!!  Сегодня почему то хочу. Тяга к сладкому продолжается, хотя аппетит снизился.

Забрала наконец-то свой анализ. Все стабильно. Ура! Почечки мои стабильны и пока все ок!!!

Насмотрелась ваших овсяноблинов и решила сворганить тортик. Как раз ряженку разморозили и любимый крем получился. Вышло хорошо. Семье понравилось. Один корж яблочный, два с морковью.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша дружба
214
165.9 5.8 3 28.7
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
34
89.1 2.6 1 17.5
Салат (латук)
20
3.2 0.3 0 0.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде
4
0.1 0 0 0
Сливки 10% жирности. стерилизованные
100
119 2.7 10 4.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
15
39.3 1.1 0.4 7.7
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Сахар песок
5
20 0 0 5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Плов со свининой и овощами
316
314.7 12.6 9.8 43.3
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
15
39.3 1.1 0.4 7.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Треска отварная, по 1-340
77
60.8 13.8 0.6 0
Торт овсяноблин морковно-яблочный
87
95.8 3.9 5.3 7.7
Салат
190
113.2 1.3 9.9 5.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 11
Вредина Елена
29.09.2022 18:21
Дневник питания после записи на плановую госпитализацию так себе. Калории так и прут. Вес завтра узнаю, но еще бы и без соли поесть пару дней, чтобы точно без отеков было. Вес точно добавился. :(

:cry:Нужно взять себя в руки, но с этой осенью у меня и раньше так было. Салаты теперь не лезут, а хочется всегда горячего и жирного.  :( Я бы ела борщ + сало + лук зеленый  всю осень и зиму.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Слойки домашние с начинкой
125
525.4 16.3 29.9 47.6
Каша дружба
177
137.2 4.8 2.5 23.7
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
105
56.7 3 2.6 5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ 20.09.22
420
117.2 2.5 6.3 12.6
Сметана 20% жирности
20
41.2 0.5 4 0.7
ХЛЕБ МЯСНОЙ
62
111 14.1 5.1 1.9
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
15
39.3 1.1 0.4 7.7
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печенье, сахарное из муки высшего сорта
150
625.5 11.3 14.7 111.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Плов со свининой и овощами
161
160.4 6.4 5 22.1
Кукуруза, консервы
40
23.2 0.9 0.2 4.5
Барни Шоколад [Медвежонок Барни]
60
227.4 3 9 33
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 7
Вредина Елена
29.09.2022 14:10
Сходили в ресторан Якудза с друзьями.  Кухня не понравилась, зря питание нарушила. Заказала себе салат с тунцом , а мужу с ростбифом в вишневой заправке. Тунец оказался сырой. Я такое не ем и не уточнила, а мужу принесли салат с вишневым вареньем. Я и раньше ела блюда с сочетаниями сладкого и соленого, но это тупо варенье из банки, а не какой то там соус или заправка. Короче так себе салатики.

Место красивое, но опять НО!!!! Обслуживали очень долго. Кофе ждали только 20 минут.  И свет в кафе-ресторане, надо самим столом желтый и ужасно "тяжелый". Голова начала болеть через 2 минут у всех. А чтобы прочитать меню, включили фонарик.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)
53
92.5 7.7 6.7 0.4
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
26
68.1 2 0.8 13.4
Колбаса вареная, докторская
31
79.7 4 6.9 0.5
Кофе растворимый, сухой
3
3.6 0.5 0.1 0.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ 20.09.22
452
126.1 2.7 6.8 13.6
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
25
49.5 1.7 0.3 9.9
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
23
60.3 1.7 0.7 11.8
Сметана 20% жирности
20
41.2 0.5 4 0.7
торт домашний" Наполеон"
70
180.5 3.8 6.4 26.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат с Говядиной [Токио]
250
620 20 52.5 17.5
Калифорния [Суши Маркет]
200
308 12 10 40
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Вредина Елена
29.09.2022 13:56
:party: День!!! День как день!!!! :D:( Ищу позитив и нашла торт.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
69
180.8 5.2 2 35.5
Колбаса вареная, докторская
66
169.6 8.4 14.7 1
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
63
34 1.8 1.6 3
Сахар песок
3
12 0 0 3

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
80
43.2 2.3 2 3.8
Сахар песок
3
12 0 0 3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Боржоми
330
0 0 0 0
Плов со свининой и овощами
216
215.1 8.6 6.7 29.6
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
52
103 3.4 0.6 20.6
Помидор (томат), парниковый
41
5.7 0.2 0 1.6

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
80
43.2 2.3 2 3.8
Блины на ряженке с ражной мукой 12.04.22
80
170 5.7 5.7 23.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ 20.09.22
467
130.3 2.8 7 14
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
18
47.2 1.3 0.5 9.3
торт домашний" Наполеон"
125
322.3 6.8 11.5 47.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 8
Вредина Елена
29.09.2022 13:54
Опять начала по ночам есть. Я как в блокадном Ленинграде, вечно недокормленная !! Кто первый встал то и съел печенье. :D

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)
53
92.5 7.7 6.7 0.4
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
38
99.6 2.9 1.1 19.5
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
57
30.8 1.7 1.4 2.7
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
19
69.2 4.4 5.6 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Плов со свининой и овощами
249
248 10 7.7 34.1
Огурец парниковый
68
7.5 0.5 0.1 1.3
Помидор (томат), парниковый
52
7.3 0.3 0 2
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
36
71.3 2.4 0.4 14.3

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка)
107
254.7 13.4 22.2 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ 20.09.22
237
66.1 1.4 3.6 7.1
Блины на ряженке (сахар) 02.05.22 (СУПЕР)
182
364.2 12.6 9.6 56.2
Сметана 20% жирности
20
41.2 0.5 4 0.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Вредина Елена
26.09.2022 10:31
ДОБРЫЙ ДЕНЬ! :{}Выкладываю посты позже, ем интуитивно.:|

был нервный срыв.:cry: Проревелась очень сильно. (кто не понимает причины, сначала прочтите историю болезни в посте ). Муж успокаивал долго. 
:?:Может кто посоветует книги по схилогии или психиатрию пора читать.  В Питере психиатор только таблетки прописывает, а лечения нет. Ставят ПТСР. Видимо вся ситуация на войну похожа. 

Слабонервным не читать  ИСТОРИЯ БОЛЕЗНИ!!!!
Январь 2013 года. Микроинсульт. Выявлена гипоплазия синусов головного мозга. Синусы в голове по левой стране не развились, остались как у младенца. Там и образовался тромб. Дал осложнение на глаза-  атрофия зрительного нерва и грозит полная слепота. Причину тромба выяснять и не стали.
Ноябрь 2020 года. Переболела Ковидом в легкой форме.
Апрель 21 год. Давление 170-200. Плохое самочувствие, тошнота, рвота, ноги трясутся. Терпела 2 недели. Вызывала скорую, не приехала. Просто рекомендация под язык каптоприл.
Пошла к врачу, когда сил не было. Анализы ужасные. Белок  в моче  огромный. Признак больных почек. УЗИ  показало диффузные  изменения. Срочная консультация нефролога (да! Такой врач есть, это не ошибка) Талонов не было, сказали через месяц приходи. Муж настоял на платном приеме, хоть каком то!!! Платно приняли через 1 неделю.
Нефролог: все анализы повторно  у себя взял сам и прям в кабинете говорит: покупай билет в Питер. Ты едешь в институт Павлова лечится. Готовьте деньги.
ПИТЕР . Через 2 дня я там.
Лечение назначить не могли без биопсии почки. Провели внеплановую операцию и отдали на анализ. Потом только приступили к лекарствам. Так как в моем городе меня мучали 2 недели, то почки за это время отказали на 50 %. Не восстановить такое повреждение. Верхняя часть почек (нефроны) погибли и превратились в шрамы. Теперь у меня хроническая болезнь почек и всю жизнь сидеть на диете 7Г (почки)  и 9 (диабет) . ИРОНИЯ: эти столы не совместимы. Разные принципы и заболевания.
Провели исследование  крови. У меня свертываемость крови выше в 4 раза - ТРОМБОЗ. Всю жизнь сидеть на антикоагулянтам (разжижать кровь).
Биопсия почки показала неизвестный вид васкулита. Такого раньше не видели.
Июнь -август 2021г (дома) Все прошлое лето делала химиотерапию циклофосфамидом 700 мг (6 капельниц) каждые 2 недели.
Сентябрь- октябрь 2021. ПИТЕР. Новая госпитализация. Полный осмотр и проверка качества химиотерапии.
Февраль – май 2022. ПИТЕР .Новая госпитализация. Корректировка лечения. Новая биопсия почки. Васкулит подавлен.
По диете огромное количество запретов. Главный враг это белок, калий и фосфор.
Так как калий и фосфор не могут выйти из моего организма через мочу, а белок превращается в азот и травит.
Побочные болезни от преднизолона : катаракта, бесплодие, диабет 2 типа, нарушение ритмов сердца, остеопороз, панические атаки, бессонница, приливы к при климаксе( с 11 до 14), купероз на лице и шее , гастрит и запоры, повысилась волосатость на лице (прям пушек) и на ногах на бедрах.
Сейчас следующая госпитализация в октябре 22года.
Диета: белок 0,6 г/кг тела. Калий 2 г/сутки, фосфор 0,8 г/сутки. Соль поваренная 7 г/сутки.
Нельзя бульоны мясные и рыбные никогда.
Мясо, рыба  отварное в 10 водах по расчету на день.
хлеб домашней выпечки, без соли;
Молочные продукты в ограниченном количестве;
Яйца 2 штуки в неделю ( всмятку, омлеты и как ингредиент в блюда);
Крупы в небольшом количестве, преимущество отдается рису и саго;
Овощи по подсчету  калия и фосфора (никогда: грибы, сухофрукты, руккола, шпинат, щавель, редис, чеснок  и т.д.;
Фрукты и ягоды  только при подсчете (никогда: персики, абрикосы, авокадо, виноград, банан, и т.д.);
Некрепкий кофе с молоком, черный и зеленый чай, отвар шиповника, ромашки. Никогда какао и шоколад.
и много еще чего, что не вспомнить.
Чем грозит калий и фосфор.ГИПЕРКАЛИЙМИЯ и ГИПЕРФОСФАТЕМИЯ,

На самом деле диета кажется не сложная, но когда считаешь все 3 показателя, то очень сложно выйти на 100 % по всем. Живу с таблицами с сайта 
Большое количество фосфора и калия в консервах и фастфуде. Скрытые продукты, наши любимые Е. Они и здоровым людям опасны. А мне смерть.
( ОТСТУПЛЕНИЕ:  От кока-колы женщина в больнице ослепла, в соседней палате было, а мужик не послушался профессора  и съел кетчуп. Склероз почки. Вырезали. Теперь на диализе).
Может еще большой минус накладывается от преднизолона. Он вызывает голод. Пока я мучаюсь, срываюсь и снова начинаю. Но стимул велик, так ка видела что этот препарат делает с людьми, я в больнице живу с ними. Страшное дело.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет с 1 яйцом и кап. цв.
163
119 9.5 7 4.6
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)
21
55 1.6 0.6 10.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Оладьи, по 2-176
300
639 19.5 19.8 94.8
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, сухой
2
2.4 0.3 0.1 0.1
Вода
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
26
51.5 1.7 0.3 10.3
Салат (перец, огур,пом,айсб)
285
265.1 2 25.1 8.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 7
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы