Блог Игорь Фатерин

Игорь Фатерин

11.08.2021 16:17

Дневник питания за 11.08.2021

Сегодня едим фасоль со свининой нежирной. очень даже вкусно и сытно. Все таки надо есть все...просто уменьшить "ведро" еды

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яичница глазунья, по 1-312	84	204.1	10.8	17.6	0.8
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем	24	4.8	0.1	0	0.5
Устричный Соус [Santa Maria]	8	6.2	0.2	0	1.2
Хлеб Бородинский в Нарезке [Хлебный Дом]	35	70.4	2.4	0.5	13.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде	240	4.8	0.2	0	0.8
Шоколад без сахара	7	39.6	0.6	3.4	1.5
Вода	480	0	0	0	0
Итого	878	329	14	21	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо	75	99	16.8	3	0
Фасоль стручковая	75	17.3	1.9	0.2	2.3
Гречка Запаренная Кипятком [Домашняя Кухня]	100	87	3.5	0.9	17.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	240	2.4	0	0	0.7
Лимон (Мытьё, нарезка)	7	2.4	0.1	0	0.2
Хлеб Бородинский в Нарезке [Хлебный Дом]	50	100.5	3.4	0.7	19.9
Салат с сайрой	200	145	7.2	6.2	15.4
Вода	240	0	0	0	0
Шоколад без сахара	7	39.6	0.6	3.4	1.5
Итого	994	493	33	14	57

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо	100	132	22.4	4.1	0
Фасоль стручковая	100	23	2.5	0.3	3
Шоколадная плитка Умные сладости	10	49.8	0.5	3.8	4.8
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	240	2.4	0	0	0.5
Итого	450	207	25	8	8
Итого за день	2322	1030	73	44	84

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

1

Игорь Фатерин

10.08.2021 13:46

Дневник питания за 10.08.2021

Скоро и я начну обращать внимание на нутриенты БЖУ и другие "страшные" слова... а может и не начну)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица тушенная с овощами, по 2-14	170	212.5	9.4	12.1	16.3
Гречка Запаренная Кипятком [Домашняя Кухня]	100	87	3.5	0.9	17.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде	240	4.8	0.2	0	0.8
Итого	510	304	13	13	34

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица тушенная с овощами, по 2-14	150	187.5	8.3	10.6	14.4
Гречка Запаренная Кипятком [Домашняя Кухня]	100	87	3.5	0.9	17.3
Хлеб Многозерновой Бурже в Нарезке [Хлебный Дом]	1	69	2.3	0.8	12.8
Салат с сайрой	160	116	5.8	5	12.3
Минеральная Вода Нарзан	240	0	0	0	0
Итого	680	459	19	17	56

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с сайрой	160	116	5.8	5	12.3
Курица тушенная с овощами, по 2-14	120	150	6.6	8.5	11.5
Минеральная Вода Нарзан	240	0	0	0	0
Итого	520	266	12	13	23

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минеральная Вода Нарзан	240	0	0	0	0
Итого	240	0	0	0	0
Итого за день	1950	1029	45	43	115

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

8

Игорь Фатерин

10.08.2021 07:27

Белеевская пастила в домашних условиях без сахара

Калорийность - 69.9 кКал; белки - 1 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 14 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоко (Мытьё, нарезка)	1000 г
Яичный белок куриный (Запекание)	25 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лимонная кислота	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 9 ч

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Пастила с ярко выраженным яблочным аромат, не сладкая, кисленькая. Если нравится послаще, то делайте с сахаром. По текстуре она плотная, . Это не тот десерт, что тает во рту. От магазинной по вкусу не отличается.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Яблоки нарезаем на 4 части, удаляем сердцевину. Выпекаем 180°С около 30 минут.

Шаг 2.

Запеченные яблоки измельчаем в пюре блендером или на мясорубке. Затем перетираем через сито. Даем яблочному пюре остыть.

Шаг 3.

Яблочное пюре взбиваем миксером,, добавляем яичный белок с щепоткой соли, лимонную кислоту. Взбиваем до пышной белой массы.

Шаг 4.

Распределяем получившуюся массу по пергаменту пластом высотой около 1-1,5см. Оставляем 3-4 ст.л. для дальнейшего соединения слоев. Сушим в Суховее как яблоки около 5 часов. Следите, чтобы пастила досушилась, но не пересушилась. Проверяйте деревянной шпажкой, она должна выходить сухой.

Шаг 5.

Достаем пастилу, разрезаем на 4 части. Каждую часть промазываем остатками пюре и укладываем друг на друга. Убираем сушиться при той же температуре на 3 часа.

Шаг 6.

Достаем из Суховея, даем остыть. При желании посыпаем сахарной пудрой.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.9 кКал	4.15%
	Белки	1 г	1.32%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	14 г	6.39%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	79.3 г	3.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

0.8%

b-car

0.9%

В1

2.9%

B2

2.8%

Холин

1.3%

B5

2.2%

B6

5.8%

B9

0.7%

B12

0.1%

C

11.1%

D

~

E

1.9%

H

1.4%

вит.К

2.6%

PP

3.4%

Калий

16.1%

Ca

2.4%

Si

9.5%

Mg

3.3%

Na

11.9%

P

2.1%

Cl

7.8%

Fe

17.5%

I

2.1%

Co

15.1%

Mn

3.4%

Cu

16%

Mo

12.9%

Se

2.1%

F

0.3%

Cr

11.6%

Zn

1.9%

15

7

Игорь Фатерин

09.08.2021 13:35

Дневник питания за 09.08.2021

Сегодня спокойный день. салатик из консервированной сайры. Ничего особенно вредного. Вечером не стал есть гречку и хлебушек

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яичница глазунья, по 1-312	100	243	12.9	20.9	0.9
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли	150	18	0.8	0.5	2.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде	240	4.8	0.2	0	0.8
Итого	490	265	13	21	3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка Запаренная Кипятком [Домашняя Кухня]	140	121.8	4.9	1.3	24.2
Салат с сайрой	160	116	5.8	5	12.3
Куриная грудка (филе) (Тушение)	260	273.5	57.1	4.6	1
Устричный Соус [Santa Maria]	10	7.7	0.3	0.1	1.5
Хлеб Многозерновой Бурже в Нарезке [Хлебный Дом]	1	69	2.3	0.8	12.8
Черешня (Мытьё, нарезка)	200	104	2.2	0.8	21.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде	240	4.8	0.2	0	0.8
Итого	1040	696	72	12	73

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с сайрой	200	145	7.2	6.2	15.4
Куриная грудка (филе) (Тушение)	200	210.4	43.9	3.5	0.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде	240	4.8	0.2	0	0.8
Итого	640	360	51	9	17
Итого за день	2170	1322	137	43	94

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Игорь Фатерин

08.08.2021 16:29

Дневник питания за 08.08.2021

сегодня занимался спортом...собирал шкаф)))) уже приближаюсь к рубежу поставленному на месяц- минус 8 килограммов. понимаю что каждый месяц отвеса такого не будет но....было то в начале пути 142..а сейчас 136..радует же

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яичница глазунья, по 1-312	112	272.2	14.4	23.4	1
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем	26	5.2	0.1	0	0.6
Нори [Сэн Сой]	2	6.8	0.8	0	0.8
Устричный Соус [Чим Чим]	7	11.9	0.1	0	2.8
Черешня (Мытьё, нарезка)	100	52	1.1	0.4	10.6
Хлеб Зерновой [Хлебный Дом]	35	100.8	3.5	2	17.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде	240	4.8	0.2	0	0.8
Итого	522	453	20	25	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка Запаренная Кипятком [Домашняя Кухня]	130	113.1	4.6	1.2	22.5
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо	100	132	22.4	4.1	0
Папоротник древовидный приготовленный, с солью	100	40	0.3	0.1	7.1
Хлеб Зерновой [Хлебный Дом]	35	100.8	3.5	2	17.2
Горький Шоколад без Сахара [Победа]	20	90	2	7	4.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	240	2.4	0	0	0.7
Итого	625	478	32	14	52

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка Запаренная Кипятком [Домашняя Кухня]	120	104.4	4.2	1.1	20.8
Устричный Соус [Чим Чим]	10	17	0.2	0	4
Кунжутное масло	5	45	0	5	0
Салат Корейский с Морковью [ВкусВилл]	120	129.6	1.9	8	12.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде	240	4.8	0.2	0	0.8
Черешня (Мытьё, нарезка)	70	36.4	0.8	0.3	7.4
Итого	565	337	7	14	45
Итого за день	1712	1269	60	54	131

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

3

Игорь Фатерин

07.08.2021 14:17

Дневник питания за 07.08.2021

Сегодня как бы на кофе и салате из сайры. прошел сегодня 12000 шагов. Тренировку "ходьба" не отсчитывал

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яичница глазунья, по 1-312	100	243	12.9	20.9	0.9
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем	30	6	0.1	0	0.7
Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли	100	11	0.3	0.2	1.1
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	55	110.5	4.2	0.8	20.7
Горький Шоколад без Сахара [Победа]	8	36	0.8	2.8	1.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде	240	4.8	0.2	0	0.8
Итого	533	411	18	24	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо	100	132	22.4	4.1	0
Гречка Запаренная Кипятком [Домашняя Кухня]	150	130.5	5.3	1.4	26
Салат из пекинской капусты и сайры	200	304.4	20.8	23	3.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде	240	4.8	0.2	0	0.8
Итого	690	571	48	28	30

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из пекинской капусты и сайры	170	258.7	17.7	19.6	2.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде	240	4.8	0.2	0	0.8
Итого	410	263	17	19	3
Итого за день	1633	1246	85	72	60

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Игорь Фатерин

06.08.2021 09:16

Дневник питания за 06.08.2021

Пока без ужина. Потом дополню. Сегодня купил хлебушка зернышко. а так доедаю вчерашнее. Черешня в Сибири поспела. Домашняя

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яичница глазунья, по 1-312	120	291.6	15.5	25.1	1.1
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли	110	13.2	0.6	0.3	1.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде	240	4.8	0.2	0	0.8
Итого	470	309	16	25	3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное	155	359.6	36.1	22.8	0
Салат из тунца	135	252.5	21.7	12.5	12.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде	240	4.8	0.2	0	0.8
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	55	110.5	4.2	0.8	20.7
Черешня (Мытьё, нарезка)	100	52	1.1	0.4	10.6
Итого	685	779	63	36	44
Итого за день	1155	1089	79	61	48

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

5

Игорь Фатерин

06.08.2021 09:15

Ежедневные прогулки по городу

начало положено. За 4 дня 20 километров. Ежедневно 4 ...ну и так по мелочи. а шаги Самсунг еще больше считает. особенно если телефон в руках

3

9

Игорь Фатерин

05.08.2021 14:00

Дневник питания за 05.08.2021

Салат с тунцом гречка и куриные бедра. Сегодня как то вот так. Сайт говорит надо 2500кк...но в меня столько не влезает. Сегодня хотя бы 1700

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, омлет	220	338.8	23.3	25.7	1.4
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли	113	13.6	0.6	0.3	1.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	240	2.4	0	0	0.7
Лимон (Мытьё, нарезка)	5	1.7	0	0	0.2
Мед пчелиный	7	23	0.1	0	5.6
Итого	585	379	23	26	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка Запаренная Кипятком [Домашняя Кухня]	150	130.5	5.3	1.4	26
Бедро Куриное [Приосколье]	150	306	25.5	24	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	240	4.8	0.2	0	0.8
Шоколад без сахара	15	84.9	1.3	7.3	3.2
Устричный Соус [Чим Чим]	15	25.5	0.3	0	6
салат с тунцом	200	139.8	15	6.8	4.6
Итого	770	691	47	39	40

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка Запаренная Кипятком [Домашняя Кухня]	220	191.4	7.7	2	38.1
Бедро Куриное [Приосколье]	120	244.8	20.4	19.2	0
Шоколад без сахара	15	84.9	1.3	7.3	3.2
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	240	2.4	0	0	0.5
салат с тунцом	150	104.9	11.3	5.1	3.5
Итого	745	628	40	33	45
Итого за день	2100	1699	112	99	95

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Игорь Фатерин

04.08.2021 05:26

Дневник питания за 04.08.2021

Доедаем все что наварено в предыдущие дни ))0 спаржа еще с воскресенья. Грудка вчерашняя. Свиней как говориться нет )))) Продолжаю "прохаживаться" по городу. Знаю что до городской детской библиотеки от дома ровно километр. в день- больше 4 километров. в парке наверное уже примелькался)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Спаржа	100	21	1.9	0.1	3.1
Куриная грудка (филе) (Тушение)	228	239.9	50	4	0.9
бородинский хлеб	35	84	2.7	1.2	15.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде	240	4.8	0.2	0	0.8
Итого	603	349	54	5	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Тушение)	260	273.5	57.1	4.6	1
бородинский хлеб	35	84	2.7	1.2	15.9
Кольраби (Пассерование)	150	63.1	4.1	0.1	11.3
Сок томатный	240	43.2	2.4	0.2	7
Итого	685	463	66	6	35
Итого за день	1288	813	121	11	55

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

11