Дневник питания за 03.07.2025

что то второй день с фотками проблемы на МЗР.Скажите как составить рецепт творожного сыра из замороженного кефира 1% чеснок 10гр соль 0,1гр укроп 1гр.Я не нашла кефир замороженный или кефир заморозка.

Надежда Бобровская, у кефира просто заморозку не указывайте.

Большое спасибо за рекомендацию!

Виктория Акилина, хорошего дня и приятных покупок!

Ирина Макс,так будет не правильно там же сыворотка отходит и остается уже меньше по весу

Надежда Бобровская, нужно указать окончательный вес. Там есть такая графа.

Ирина Макс,ок 200 гр

Спасибо, Ирина, вот беда, фото не работают на МЗР🤷‍♀️сковородочки всегда в доме нужны, тем более качество проверено👌 нашагала супер👍🥳🩷💐

Ирина Макс, спасибо ! И Вам доброго дня и отличного настроения!

Ирина Макс, 196,1
Калории
15.2
Белки
5
Жиры
21.3
Углеводы разве так можетбыть с 1% кефиром?

Ирина Макс,вот так мне выдал ИИ
рецепт кефир 1% количество 1 литр заморозили потом отошла сыворотка 600 гр какой будет кбжу в итоге если добавить 0.1гр соли 2гр укропа и 10 гр чеснока.
GPT-4o Mini
GPT-4o Mini:
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) в вашем случае необходимо учитывать состав ингредиентов. Давайте разберем каждый компонент:

Кефир 1% (1 литр):

Калории: ~40 ккал на 100 мл, значит, в 1 литре — ~400 ккал.
Белки: ~3 г на 100 мл, значит, в 1 литре — ~30 г.
Жиры: ~1 г на 100 мл, значит, в 1 литре — ~10 г.
Углеводы: ~4 г на 100 мл, значит, в 1 литре — ~40 г.
Сыворотка (600 г):

Обычно, сыворотка содержит меньше калорий и белка, чем кефир, и практически не содержит жиров. Предположим, что в 100 г сыворотки ~20 ккал, ~1 г белка, 0 г жиров и 3 г углеводов. Следовательно:
Калории: 600 г = 120 ккал.
Белки: 600 г = 6 г.
Жиры: 600 г = 0 г.
Углеводы: 600 г = 18 г.
Соль (0.1 г):

Калории: 0.
Белки: 0.
Жиры: 0.
Углеводы: 0.
Укроп (2 г):

Калории: ~5 ккал.
Белки: ~0.5 г.
Жиры: ~0.1 г.
Углеводы: ~1 г.
Чеснок (10 г):

Калории: ~15 ккал.
Белки: ~0.6 г.
Жиры: ~0.05 г.
Углеводы: ~3.3 г.
Теперь сложим все значения:

Итого:

Кефир (без сыворотки):

Калории: 400 ккал - 120 ккал (сыворотка) = 280 ккал.
Белки: 30 г - 6 г (сыворотка) = 24 г.
Жиры: 10 г - 0 г (сыворотка) = 10 г.
Углеводы: 40 г - 18 г (сыворотка) = 22 г.
Добавляем укроп и чеснок:

Калории: 280 + 5 + 15 = 300 ккал.
Белки: 24 + 0.5 + 0.6 = 25.1 г.
Жиры: 10 + 0.1 + 0.05 = 10.15 г.
Углеводы: 22 + 1 + 3.3 = 26.3 г.
Таким образом, итоговые значения КБЖУ для вашего блюда будут примерно:

Калории: 300 ккал
Белки: 25.1 г
Жиры: 10.15 г
Углеводы: 26.3 г

Ирина, у меня как раз возникла проблема со сковородками, решила заменить, подыскиваю подходящие. У нас нет Ленты, посмотрю такие в других магазинах.

Надежда Бобровская, из 3,2% молока получается творог 12%. Из кефира я не делала никогда ещё.

Валентина, посмотри, может, такие на ВБ есть?

Валентина, они там дорогие, заразы!

https://www.wildberries.ru/catalog/329872885/detail.aspx
вот большая у меня уже два года
https://www.wildberries.ru/catalog/298431250/detail.aspx

Валентина, Берите фирмы Kukmara серия "гранит" или "ультра гранит" не пожалеете))

Алин@, а в комментах?

Спасибо за пожелания. И тебе, Ирочка, хорошего дня и отличного настроения ❤️

Приветствую. Хорошо, когда люди делятся опытом. Я обхожу стороной аллюминий из-за доказанного вреда. Использую посуду из нержавейки. Служит долго.

Валентина, спасибо, милая Валечка!

Светланка, Кастрюли у меня из нержавейки с толстым дном фирмы Таллер.

Евгений, спасибо 🙏💕

Ирина Макс, сейчас с сыном на прогулке, приду домой, просмотрю.

Ирина Макс, пока нет фото, глюки серьёзные в МЗР🤷‍♀️

Спасибо Ириша за сковородочки🌺🌺🌺

У нас жара стоит за 30,особо не погуляешь,ждем дождика,но погремит,погремит и уйдет,даже под дождиком бы погуляла,а то из под кондиционера на работе ,да домой скорей!

Алин@, а я сегодня вижу фото, вот, Катерина картошку показала.

Марина ИМТ=24,1, в Ленте всего дешевле.

Елена, вот, так и бывает - то жарко, то холодно.