Сегодня без фото, но остался только ужин и я уже точно знаю, что буду есть. У кого-то увидела в посте - совсем не хочется шоколада, ага все потому, что достаточно хрома...
Подумала - а как у меня? Ведь я тоже не хочу шоколада, совсем.... А был период когда постоянно хотелось... В общем, у меня хром почти 200 % потребление ...

Как-то так.

На этой неделе хочу пожить без кофе и молока. Йогурт, творог остаются в рационе, но пресное молоко пока убираю.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники с мармеладом
140
328.7 23.4 11.2 31.9
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный
90
54.9 3.1 2.9 4.2
Печень трески. Консервы
13
79.7 0.5 8.5 0.2
Хлебцы молодцы лайт вафельные ржаные
8
27.6 0.8 0.4 5.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)
40
6.4 0.6 0.1 0.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пшеничная каша
120
81.7 2.9 0.4 16.8
Минтай (Тушение)
175
115.5 25.6 1.4 0
Капуста белокочанная, квашеная
120
27.6 2.2 0.1 3.6
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
100
11 0.7 0.1 1.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
600
6 0 0 1.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
260
174.2 1.3 1 39.8
Йогурт 3,25% жирности, 3,5% белка, натуральный
110
67.1 3.8 3.6 5.1
Грецкий орех
20
131.2 3.2 12.2 2.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
0
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Макароны по-флотски из гуся
1
359.1 23.2 15 32.6
Икра свекольная
160
104.8 3 3.5 13.9
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
60
6.6 0.4 0.1 1.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 7
Дом, чуть-чуть работа и покупка продуктов, покупки практически все для вкусного и полезного рациона, какой-то особый кайф получила от покупок, минтай, креветки, зелень, овощи, шпинат, облепиха, творог, хурма...В магните соблазнилась упаковкой ветчины "империя вкуса", квадратный такой брусочек, так ещё много белка и минимум жира, и калорийность где-то около 80 ккал в 100 гр. Так то я не любитель колбасных изделий, но это своего рода НЗ, если вдруг совсем ничего не приготовил, то бутер можно сделать, или в омлет добавлять можно.

А ещё я нашла на рынке манго 🤩 всего по 180 руб за кг. Взяла целых три крупных плода, но им надо чуть полежать.

Фото еды не делала, точнее есть фото ужина, но оно не правдивое, положила, посчитала, в процессе еды поняла, что столько не съем, отложила, взвесила, переписала дневник и поделилась с котом. Кот был счастлив вареной картошке и остаткам минтая.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники с мармеладом
1
361.6 25.7 12.3 35.1
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный
40
29.2 4 0.8 1.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
75
40.5 2.2 1.9 3.6
Вода
300
0 0 0 0
Печень гусиная
24
31.9 3.9 1 1.5
Печень трески. Консервы
12
73.6 0.5 7.9 0.1
Хлебцы молодцы лайт вафельные ржаные
3.5
12.1 0.4 0.2 2.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мясо гуся отварное приготовленное с луком
120
255.2 21.7 17.2 3.4
Пшеничная каша
120
81.7 2.9 0.4 16.8
Кабачки с овощами без томата 11.24
130
106.9 1.6 7.2 9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1
Яйцо куриное (Варка)
45
70.7 5.7 5.2 0.3

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
255
170.9 1.3 1 39
Грецкий орех
0
0 0 0 0
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве
35
91.7 7.7 6.7 0.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Варка со сливом)
140
101.5 2.7 0.5 21.4
Лук репчатый (Тушение)
40
14.9 0.5 0.1 3
Минтай (Тушение)
143
94.4 20.9 1.1 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Вчера на работе одна мадам восхищённо рассказывала про метод похудения, когда не важно что ты делаешь и что ешь в течение дня, нужно было перед самым сном съедать два белка от варёных куриных яиц. И так на полном серьёзе пыталась убедить всех в эффективности способа. Однако, это будет работать только если есть дефицит калорий входящих и расходующся. Во всех остальных случаях это равносильно подкладывания листочка со словом "диета" под задницу. Ну а что? Тоже говорят работает, если сидеть на "диете" хотя бы так. Кто-то и в это верит. Мифов на тему как похудеть довольно много... Пойду повспоминаю что-нибудь ещё ...

А может кто поделится из своего опыта, своих подруг или коллег, какие есть мифы похудателтные
 2 
 19
Ужин был вне дома, баланс опять не очень, но с завтрашнего дня опять на домашней еде выравняюсь :-)

Кино смотрели триллер "Еретик". Мне фильм понравился, мужу нет. Много вопросов поднимает фильм - про Веру и неверие, про ложь во благо, самообман, про власть и подчинение, про силу и слабость, про выбор, который на уровне жизни и смерти...
Есть ли эффект в молитве? Нет, но в молитве есть ценность объединения.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырники с мармеладом
1
361.6 25.7 12.3 35.1
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный
65
47.5 6.5 1.2 2.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
100
54 2.9 2.5 4.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Айсберг (салат кочанный)
60
8.4 0.5 0.1 1.1
Хлебцы молодцы лайт вафельные ржаные
13
44.9 1.3 0.6 8.5
Кабачки с овощами без томата 11.24
120
98.6 1.4 6.6 8.3
Куриная грудка (филе) (Запекание)
89
93.6 19.5 1.6 0.4
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве
40
55.2 4.6 3.2 2.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шампиньоны (Запекание)
100
25.7 4.1 1 0.1
Картофель (Жарка из варёного в кожуре)
80
57.7 1.5 0.3 12.2
Язык говяжий (Тушение)
137
223.7 20.8 15.8 2.7
Соус демиглас
100
51 1 3 5
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
25
98 8.9 6.3 0.8
Хлеб ржаной из сеяной муки
28
58.8 1.4 0.3 12.5
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
600
6 0 0 1.8
Меренговый Рулет [Organic Food]
130
192.4 6.6 16.4 4.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
300 гр творога (у меня сухой, крупнозернистый) можно взять в пачках мягкий перетертый)
2 яйца 90гр
10 гр сахара
2 грамма соли
50 гр цельнозерновой муки
Размещать и сформировать порционные шарики.
Затем кусковой мармелад нарезать на равные полосочки по количеству сырников и каждый завернуть в творожный шарик. Жарить как обычные сырники на раскаленной сковородке на среднем огне. В конце можно сложить все сырники и подержать несколько минут на медленном огне под крышкой, но тогда не будет хрустящей корочки, они будут мягче.

В целом если сделать без мармелада будет более выгодно по калориям, обычно я так и делаю без начинки. Но тут решила похулиганить.

Сначала хотела разделить все это на две порции, но пока дожаривала, внесла все в рецепт, посчитала, поняла, что делить надо на три порции. В одной где-то в районе 150 гр. Не много, но и не мало. Плюс греческого йогурта 65 гр плюс кружка кофе с молоком - где-то все вместе 430-450 ккал.

Вот такой у меня завтрак:
Разный творог по разному ведёт в сырниках, есть вообще который плавится как пластилин, я тот больше не беру.
 1 
Как я уже писала чуть ранее, сегодня с 16 до 17 перекусила с подругой в кафе, облепиховым чаем и пирог типа киша со шпинатом и лососем, кусочек 200 гр. Было вкусно, красиво, сытно, но приехала домой, у меня как началась изжога... Ужас просто... Давно я так не мучилась.

Ничего из лекарств не принимала, заняла себя рукоделием и вечером большк ничего не ела, немного пила воду...

По калориям день примерно по норме, вряд ли перебрала, но по нутриентам ничего не понятно, так как кафешную еду записала приблизительно из дополнительной базы.

Но лежу вечером под пуховым одеялом в доме тепло, а меня морозит как никогда... Вроде не простуда, других признаков никаких нет, ноги холодные и в целом холодно. Изжога прошла, больше ничего не беспокоит. Лежу дрожу. Что со мной не знаю. 😳😳😳
Завтра после утренних домашних дел поедем в Анапу в кинотеатр. Выбирали на сайте с мужем, но так в итоге и не выбрали ничего, потому как не известно во сколько муж освободится. Поэтому по факту - приедем, выберем, а выбрать есть из чего, там и комедии, и триллеры, и драммы и даже мультики. А после фильма, надеюсь на прогулку.
Условный ужин был съеден с 16 до 17 часов, пили чай с подружкой в кафе. Выбрала примерное в расширенном меню. Если бы тоже самое готовила бы сама, то рейтинг рациона был бы повыше, нутриенты по ужину по нулям.

Возможно будет какой -нибудь перекус ещё, но пока не знаю.

День грустный и кризисный, на меня сегодня на работе сильно наехали... Обиделась я... Так то я люблю свою работу, но... В общем жаловаться не хочу, я уже переработала этот негатив, но на заметку себе взяла, с кем как общаться.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
150
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)
100
52.9 2.8 2.5 4.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Хлебцы молодцы лайт вафельные ржаные
17
58.7 1.7 0.8 11.1
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве
45
62.1 5.1 3.6 2.3
Икра минтая пробойная, соленая
35
46.2 9.8 0.6 0.4
Печень трески. Консервы
12
73.6 0.5 7.9 0.1
Айсберг (салат кочанный)
40
5.6 0.4 0.1 0.7
Хурма (Мытьё, нарезка)
260
174.2 1.3 1 39.8

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Мармелад
20
64.2 0 0 15.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пшеничная каша
135
91.9 3.2 0.4 18.9
Кабачки с овощами без томата 11.24
150
123.3 1.8 8.3 10.4
Курица в сливочном соусе
200
316 28.8 18.4 7.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кето Киш с Лососем и Шпинатом [Город Сад]
200
352 29.4 22 4.8
Чай Облепиховый [Кофе Хауз]
250
150 1.8 0.3 31.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сегодня дома, немного рукодельничаю (доделала один из чайников для чайника)

Обнаружила в морозилке запасы гуся, уже разделанного. Хребет поставила варить, после варки кости и шкуру отдам зверюшкам, а мясо разберу и что-нибудь из него сделаю. Бульон пока не знаю, пока на него планов нет
Отварила отдельно желудки+сердечки (там с двух гусей) и отдельно сварила печень гусиную тоже с двух птичек. Как нибудь обыграю в рационе. Печень похоже надо по 20-25 грамм фасовать - В12 зашкаливает 😆

Еда за сегодня:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
150
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)
75
39.7 2.1 1.8 3.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
170
1.7 0.2 0 0
Хлебцы молодцы лайт вафельные ржаные
17
58.7 1.7 0.8 11.1
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве
36
49.7 4.1 2.8 1.9
Икра минтая пробойная, соленая
40
52.8 11.2 0.7 0.4
Печень трески. Консервы
12
73.6 0.5 7.9 0.1
Айсберг (салат кочанный)
62
8.7 0.6 0.1 1.1
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
40
44 8.8 0.2 1.3
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный
125
91.3 12.4 2.4 4.9
Вишня (Мытьё, нарезка)
22
11.4 0.2 0 2.3
Сок вишнёвый
22
11.2 0.2 0 2.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп ячменный
420
146.6 5 1.3 28.6
Салат капуста зелень редис
200
126 3 7.6 10.8
Подсолнечник, семечки
12
72.1 2.5 6.3 1.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1
Куриная грудка (филе) (Тушение)
61
64.2 13.4 1.1 0.2
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
240
160.8 1.2 1 36.7
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
125
85 6.3 4 4.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пшеничная каша
120
81.7 2.9 0.4 16.8
Желудок куриный (Варка)
80
80.9 15 3.4 0.5
Кабачки с овощами без томата 11.24
120
98.6 1.4 6.6 8.3
Печень гусиная
28
37.2 4.6 1.2 1.8
Горошек зеленый. Консервы
20
8 0.6 0 1.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 7
Я вернулась к подсчёту каролий и микро- макро- элементов месяц назад. Начала в командировке, на столовской еде, так что первую неделю все было очень приблизительно. Но вернувшись домой стала сама себе готовить, в общепите бываю очень редко и очень избирательно. Но готовить стала простую еду, отдавая предпочтения низкокалорийной. А это значит по объему моя дневная норма - это довольно большое количество еды. Система на сбалансированной диете мне определила 1600-1700 ккал, белков 101 гр, жиров 74, углеводов 154. Не все было гладко за этот месяц, но к концу месяца система более менее выстроена, в запасе только те продукты, которые я ем, всегда есть в морозилке резерв на случай, если не успеваю приготовить, спокойно хожу в магазин, даже не смотрю в сторону бесполезных продуктов. Сладости покупала на ВБ, но выбирала оптимальные, а не фигню, держу в запасе и иногда балуюсь (пастила, мармелад, хрустила) . Пару раз ела тортики на работе, но ела по маленькому кусочку, а не как раньше.

Я стараюсь соблюдать рекомендованную норму, средний рейтинг рациона 98 ... Вес снизился всего примерно на три кг за первый месяц. Физическая нагрузка не большая, но сил становится больше, больше хочется что-то делать, в том числе и по дому и по саду, больше хочется ходить пешком, вернулась энергия для творчества и рукоделия.

В последние несколько дней стала замечать, что не доедаю то, что приготовила себе на прием пищи. И как проверяю - если я это не доем, рука потянется к чаю взять кусочек мармелада или нет? И понимаю, что нет на самом деле сыта и физически и эмоционально...

В общем наверное можно начать сокращать если не калории, то объем еды.

Вот такие мысли вслух.
 9 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты