Сегодня было нарушение режима питания. На работе у коллеги был день рождения, вместо праздничного стола я спокойно съела свой принесённый и посчитанные обед. Но от тортика не удержалась, если бы торт был в растительных сливках, я бы даже не посмотрела в его сторону, а это был бисквитный торт с кусочками яблок и немного белкового крема. В общем маааленький кусочек съела. Но после праздничного обеда на нашем рабочем столе осталась горка почищенных и разделенных на дольки мандаринок. Тоже не удержалась, проблема в том, что не знаю сколько набежало в мой рот, но по моим ощущениям на три мандаринки потянет. Написала как 200 грамм, но это не точно.

"худеющие" коллеги при этом лопали какое-то калорийное печенье и одна у меня спрашивает - а ты что совсем не нарушаешь свою систему? Я говорю - да вот как раз сейчас нарушаю, лопаю несанкционированные мандаринки.

Перекус пришлось сократить, некуда было вставить бутер с жиром печени трески. Витам Д я сегодня не получила.

Так и живём. Жду ЗП. В пятницу будет. Хочу красной рыбки купить и посолить самой.

Кстати, заметила, что есть точки где хурму продают всего по 100-120 рублей. (Обычная цена 180-200) Та, которая по оценке просто полностью мягкая и ее надо в коробочку складывать и съесть сегодня -завтра.. а так абсолютно нормальная хурма. Купила на пробу несколько штук, так она ещё и вкуснее, видимо сорт другой.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)
150
79.4 4.3 3.7 7.1
Вода
150
0 0 0 0
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)
40
139.4 4.9 2.5 24.5
Груша азиатская (китайская)
180
75.6 0.9 0.4 12.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1
Хлебцы молодцы лайт вафельные ржаные
13
44.9 1.3 0.6 8.5
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве
36
49.7 4.1 2.8 1.9
Икра минтая пробойная, соленая
40
52.8 11.2 0.7 0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
350
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат капуста зелень редис
200
126 3 7.6 10.8
Куриная грудка (филе) (Тушение)
127
133.6 27.9 2.2 0.5
Барилла
100
87.6 3.1 0.4 17.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
180
120.6 0.9 0.7 27.5
Грецкий орех
0
0 0 0 0
Рыбий жир из печени трески
0
0 0 0 0
Хлебцы молодцы лайт вафельные ржаные
0
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1
Торт бисквитный с фруктовой начинкой
50
142.5 2 1.3 30.7
Мандарин (Мытьё, нарезка)
200
76 1.6 0.4 15

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Просто тушёная капуста
150
101.6 2.6 7.1 6.8
Курица в сливочном соусе
130
205.4 18.7 12 5.1
Суп ячменный
0
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 1
Сегодня у меня странный завтрак. Ещё вчера захотела я молочной овсяной каши, когда каша уже сварились поняла, что мне на завтрак нужен ещё и белок. Из того что можно было по-быстрому организовать оказались бутеры с рикотой и икрой минтая. Ну не каждый желудок такое выдержит, но мне норм. Причем я ж не спеша сначала одно съела, потом другое.

Но выложила фотку в нашем чате ватсап (я как-то рассказывала на работе тетки собрались и типа "худеем вместе", больше дразнилка, то чебуреки кто-то вылржит, то пельмени, то миску с раками... А я стабильно фоткаю свою еду и выкладываю. Так нет же не успела выложить, так тут же реакция:
А мне норм . И по вкусу и по сытости меня устраивает
 3 
 6
Сварила сегодня суп рассольник постный без мяса, из голозерного ячменя. Он более вытянутый в отличие от привычной перловой крупы, варился часа два с половиной, на вкус почти как перловка.. Получилось довольно вкусно и сытно, можно мясо добавить прямо в тарелку, или организовать к суму второе (мясо + салат). Но как всегда получилось много. Не могу супы и борщи варить на две три порции. Всегда шесть -семь получается. Как закончится сварю себе борща. Летом первое совсем не варю, а зимой с удовольствием.
Начала сегодня разбирать шкафы, пора почистить дом от ненужного хлама. Пока что беспорядок, но постепенно все уберу... Так увлеклась уборкой, что чуть не пропустила обед.

Еда за сегодня в картинках

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Просто тушёная капуста
200
135.4 3.4 9.4 9
Курица в сливочном соусе
125
197.5 18 11.5 4.9
Горошек зеленый. Консервы
45
18 1.4 0.1 2.9
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
20
2.2 0.1 0 0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1
Мармелад с Малиной [Мармеладная Сказка]
25
85 0 0 21.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп ячменный
350
113.4 3.9 1.1 22.1
Яйцо куриное (Запекание)
90
131.9 11 9.5 0.6
Перец сладкий красный (Запекание)
60
14.1 0.7 0.1 2.7
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)
35
18 1 0.8 1.6
Свинина, вырезка, постное мясо, запечённая
40
57.2 10.5 1.4 0
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Укроп (Мытьё, нарезка)
10
4 0.3 0.1 0.6
Сок вишнёвый
80
40.8 0.6 0.2 9.1
Вода
220
0 0 0 0
Морские водоросли вакаме, сырые
50
22.5 1.5 0.3 4.3
Редис (Мытьё, нарезка)
45
9 0.5 0 1.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
240
160.8 1.2 1 36.7
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
50
116 2.8 0.6 24.7
Рыбий жир из печени трески
5
45.1 0 5 0
Паштет из куриной печени
30
52.4 5.3 3 1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, тушеные
66
164.3 15 11.1 0
Куриная грудка (филе) (Тушение)
63
66.3 13.8 1.1 0.3
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 1
Начинаю впадать в спячку. На улице в свои права вступает осень, холода, туманы, солнышко все чаще прячется... В такую погоду не хочется выползать из под одеяла. На часах почти десять утра, а я ещё не завтракала и не хочется. Еда на сегодня есть, но хочу молочной каши, манки или овсянки, а их нет сегодня в плане. Белков не хочу... Мне несколько человек отсюда говорили что у меня мало белка - на самом деле сбалансированная диета мне 101 гр определила, и мне кажется что это много...
Попробую сегодня не маньячить по белкам и поисслкдовать свое состояние...
 1 
 12
Грустный и холодный день. На работу ходила пешком, сам маршрут удобный, если бы не ветер, то было бы классно. Вышло 4500 тысячи шагов, я думала больше, но видимо за счёт рельефа такие ощущения.

Фотки за сегодня: (ужин фото добавлю позже, на полдник на фото хурма одна, но она была меньше запланированной, а ещё одна оставшаяся была совсем грустная и уже начала расползаться... В общем переела хурмы. Ужин упростила, лень было делать салат из свежих овощей, в итоге вот.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
125
137.5 27.5 0.8 4.1
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный
125
91.3 12.4 2.4 4.9
Кунжут
10
56.5 1.9 4.9 1.2
Вишня
100
52 0.8 0.2 10.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
60
32.4 1.7 1.5 2.9

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рыбий жир из печени трески
4
36.1 0 4 0
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
25
58 1.4 0.3 12.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1
Печень трески. Консервы
4
24.5 0.2 2.6 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Винегрет ноябрь 24
150
103.5 2.6 5.3 11.1
Гречка моя
100
90.8 3.7 1 16.8
Курица в сливочном соусе
120
189.6 17.3 11 4.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Просто тушёная капуста
150
101.6 2.6 7.1 6.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
360
241.2 1.8 1.4 55.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Кефаль запеченая (сайт фит аудит)
80
120 19.8 3.9 0
Барилла
100
87.6 3.1 0.4 17.9
Винегрет ноябрь 24
250
172.5 4.3 8.8 18.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ещё один домашний выходной, прогулялась пешком в центр станицы за новыми контейнерами, чтобы не тратить каждый раз на перекладывания кастрюль, да и меньше будет места занимать в холодильнике. Туда-обратно вышло около трёх тысяч шагов, значит путь на работу и обратно даст 5-6 тысяч шагов. Уже хорошо, хороший плюс к моим 3-4 тысячам которые набегают по мелочи. Завтра планирую пробную вылазку на работу пешком. Выйти надо будет минут за тридцать.
Фотоотчёт за сегодня:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
50
116 2.8 0.6 24.7
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
60
6.6 0.4 0.1 1.1
Рыбий жир из печени трески
4
36.1 0 4 0
Печень трески. Консервы
4
24.5 0.2 2.6 0
Яйцо куриное (Варка)
45
70.7 5.7 5.2 0.3
Паштет из куриной печени
30
52.4 5.3 3 1
Морские водоросли вакаме, сырые
100
45 3 0.6 8.6
Мармелад желейный
20
64.2 0 0 15.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефаль запеченая (сайт фит аудит)
130
195 32.3 6.3 0
Картофель (Запекание)
160
115.7 3.1 0.6 24.4
Карри, порошок
5
16.3 0.7 0.7 0.1
Паприка, перец сладкий молотый
5
14.1 0.7 0.6 1
Чеснок, порошок
5
16.6 0.8 0 3.2
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
100
11 0.7 0.1 1.9
Капуста белокочанная, квашеная
80
18.4 1.4 0.1 2.4
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Петрушка свежая
6
2.9 0.2 0 0.5
Укроп (Мытьё, нарезка)
4
1.6 0.1 0 0.3
Редис (Мытьё, нарезка)
14
2.8 0.2 0 0.5

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
240
160.8 1.2 1 36.7
Грецкий орех
5
32.8 0.8 3 0.6
Арахис
5
27.6 1.3 2.3 0.5
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный
125
85 6.3 4 4.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
100
54 2.9 2.5 4.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1
Барилла
0
0 0 0 0
Винегрет ноябрь 24
200
138 3.4 7 14.8
Свинина с луком и перцем (вырезка)
1
226.9 28.7 10.1 4.8
Петрушка свежая
6
2.9 0.2 0 0.5
Укроп (Мытьё, нарезка)
10
4 0.3 0.1 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Второй день от куриц ни одного яйца, все таки похолодание сказалось, да и день световой все меньше и меньше. Поставили им в курятник обогреватель, свет вечером включаем, но яиц нет. Покупные уже тыщу лет не брала. Что б такого добавить в рацион, чтобы закрывать потребность в биотине? Хурмы я столько не съем, не поместится в меня, да и не нужны лишние углеводы. Хотела сегодня грудку куриную в кляре пожарить, но придется что-то другое готовить.
День равновесия и гармонии, день солнышка и тепла, обед даже на улице был съеден, хоть уже и собрала стол перед кухней.
Фото все четыре, только кусочек мармелада не попал на фотку, его дописала позже. Сегодня получила заказ на ВБ. И больше половины спрятала в морозилку, часть возьму на работу угостить коллег.
В общем вот мои 100 баллов:

Из кулинарных открытий - свинина вырезка, её ещё иногда называют "ленивка", это мышца хрюни вдоль позвоночника, которая почти не работает, и поэтому она очень нежная, очень постная, и очень вкусная при простом приготовлении. Мне удалось купить только одну штуку (300 гр), но хотя бы теперь знаю, где у нас можно её купить. Далеко не все раздельщики мяса ее вырезают отдельно, многие оставляют на антрекотах. Калорийность этого мяса всего 124 ккал на 100 гр, тогда как мясо с других частей в среднем 320-340 ккал . Не могу сказать, что теперь буду каждый день есть свинину, но пару раз в неделю вполне может быть.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Запекание)
135
197.9 16.5 14.3 0.9
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)
30
15.4 0.8 0.7 1.4
Перец сладкий зеленый (Запекание)
50
11.7 0.6 0 2.3
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
25
58 1.4 0.3 12.4
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
60
6.6 0.4 0.1 1.1
Морские водоросли вакаме, сырые
80
36 2.4 0.5 6.9
Рыбий жир из печени трески
0
0 0 0 0
Печень трески. Консервы
12
73.6 0.5 7.9 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
50
27 1.5 1.3 2.4

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
600
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефаль запеченая (сайт фит аудит)
130
195 32.3 6.3 0
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Карри, порошок
5
16.3 0.7 0.7 0.1
Паприка, перец сладкий молотый
5
14.1 0.7 0.6 1
Чеснок, порошок
5
16.6 0.8 0 3.2
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Картофель (Жарка из варёного)
150
107.1 2.9 0.5 22.6
Кольраби (Мытьё, нарезка)
50
22 1.4 0.1 4
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
60
6.6 0.4 0.1 1.1
Редис (Мытьё, нарезка)
50
10 0.6 0.1 1.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5
Мармелад
35
112.4 0 0 27.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
200
134 1 0.8 30.6
Грецкий орех
6
39.4 1 3.6 0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
500
5 0 0 1.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)
100
28 1.8 0.2 4.7
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
33
3.6 0.2 0 0.6
Морковь (Мытьё, нарезка)
33
11.6 0.4 0 2.3
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Подсолнечник, семечки
20
120.2 4.1 10.6 2.1
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Свинина с луком и перцем (вырезка)
1
226.9 28.7 10.1 4.8
Барилла
100
87.6 3.1 0.4 17.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 2
Сегодня прогулялись пешком а магазин, туда то легко, а обратно, хоть и покупок не много, идти тяжелее. Почему-то сразу возникла ассоциация, что таскаю я на себе лишнюю тяжесть. Много тяжести 😢😢😢 и ее не сбросить вот так, как покупки. Лишние кг приходят незаметно и к ним привыкаешь, и чтобы их убрать это огромная работа, но ещё большая работа закрепить результат.

В общем долой лишнее!!! Я на правильном пути! Помимо дневника питания решила ходить на работу пешком, так то на машине удобнее и быстрее. Но есть прямой пеший путь. В понедельник как раз посчитаю, сколько это даст шагов к здоровью уж в сухую хорошую погоду точно стоит пешком ходить, а если какие-то дела, то поехать на машине после работы.
 3 
 3
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты