Что могу сказать по результатам первых трёх дней на низкоугоеводной диете. Лицо намного лучше, кожа выравнилась, пятен розовых почти нет. Можно даже не мазать тональником. Ничего не беспокоит, поджелудочная нормально переносит 120-130 гр белка. Аппетита нет. Питание по голоду, но и чувство голода не сильное, могу даже пропустить, если увлеклась работой или нет возможности поесть по часам. На прошлой сбалансированной, где углеводов было 160-170 было сложнее, как приходило время еды, аж тошнота подступала и желудок концерт закатывал.

Сейчас у меня углеводов до 96 гр, белок до 135, жиров до 68. Калорийность 1450-1550...
Ну и наконец -то вес двинулся вниз, минус 1 кг, до этого долго не проламывался, хоть и объемы чуть уменьшались.
 2 
 3
Было на ужин рыба и капуста в два раза больше, но пока дело дошло до ужина я поняла, что не осилю всю порцию. Но помимо запланированного сооблазнилась салатиком из моркови, который делала для мужа. Сама собиралась его завтра включить в рацион.

Ещё сегодня птицу разбирала, оставшихся бройлеров и двух гусей. Гуся одного муж запорол, шкура была сильно ошпарена, передержал. И в таком состоянии ни пух не взять, ни нормальной тушки не получить. В итоге срезала всю шкуру, жир перетопила (попробую продать. А оставшийся гусь получился чистое мясо. Из грудки сделала плов. Редко такое готовлю, но прям грех было не сделать, бедра с голенью закинула в морозилку, остав поставила вариться, обберу и тоже что-то придумаю.
Возник вопрос - как считать? В программе гусятина вся целиком. И первой категории, второй, гусята, гуси ... Поди разберись в этих делениях... Нашла - грудка канадского гуся... Использовала для расчета ее, но в чем разница канадского и обычного? Плюс не указано это сырое мясо или вареное? Я посчитала, что это сырое мясо и вес указала перед тем как в кастрюлю кидать, но все равно не понятно... Мне нравится русская система - там у каждого наименования указано в сыром виде, при разных видах обработки ... В общем, просто мысли вслух...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
44
121.9 4 0.5 25
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве
35
88.6 3.2 8 1.3
Икра свекольная
150
87.2 2.4 3 11.4
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
75
8.3 0.5 0.1 1.4
Икра минтая пробойная, соленая
50
66 14 0.9 0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Печень трески. Консервы
8
49 0.3 5.3 0.1
Сливки 10% жирности, пастеризованные
35
41.7 0.9 3.5 1.6
Вода
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка)
155
43.4 2.8 0.3 7.3
Редис (Мытьё, нарезка)
44
8.8 0.5 0 1.5
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)
6
2.9 0.2 0 0.5
Укроп (Мытьё, нарезка)
4
1.6 0.1 0 0.3
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
60
6.6 0.4 0.1 1.1
Куриная грудка (филе) (Тушение)
165
173.6 36.2 2.9 0.7
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Подсолнечник, семечки
12
72.1 2.5 6.3 1.3
Соль поваренная пищевая
1.5
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
600
6 0 0 1.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
190
127.3 1 0.8 29.1
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
180
162 32.4 0.9 5.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кета (Тушение)
94
108.4 16.4 4.7 0
Просто тушёная капуста
100
67.7 1.7 4.7 4.5
Морковь с чесноком, орехами и йогуртом
100
124.5 5.7 7.9 7.4
Волшебный напиток
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сегодня опять еду в Краснодар, на этот раз на спектакль. Так как я работаю в культуре, то периодически возникают разнарядки (квоты) на какие-то культурные мероприятия в столице Края. У кого дети, тому не выбраться, а мне по кайфу. Только ехать надо из станицы в Новороссийск, а там от Администрации уже корпоративный транспорт (Новороссийск -Краснодар-Новороссийск

Вот еду, взяла с собой рюкзачок с тремя приемами пищи. Останется только чай кофе добавить, и воду, если выпью 0,5литра, которую взяла с собой.

Спектакль будет - Гранатовый браслет

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
24
66.5 2.2 0.3 13.6
Печень трески. Консервы
13
79.7 0.5 8.5 0.2
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
48
5.3 0.3 0 0.9
Яйцо куриное (Варка)
110
172.7 14 12.7 0.8
Икра свекольная
150
87.2 2.4 3 11.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречка моя
120
109 4.4 1.2 20.2
Говядина, покромка (Варка)
228
358.9 36.1 23.9 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
200
134 1 0.8 30.6
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
180
162 32.4 0.9 5.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кета (Тушение)
195
224.8 34.1 9.7 0
Просто тушёная капуста
200
135.4 3.4 9.4 9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 2
Пока не пойму где мне брать столько белка, сегодня пришлось ехать за творогом, без него не реально было бы совсем. 100 гр белка в лёгкую рацион составлю. А тут прям думать приходится. На ближайшие дни поставила стеки кеты в мультиварку, разделю на четыре порции, а на второй прием пищи грудку приготовлю., на завтрак яйца, ну и на перекус хурма и творог. Вроде более менее реально.

Теперь при новой пропорции мои рационы не смогут попадать в статус лучших, так как углеводов должно быть не менее 30 %, а по новой формуле 25. Но не страшно.

Остался только ужин, но вроде не планирую существенно корректировать, поэтому отправляю в публикацию

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
48
133 4.4 0.5 27.3
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
47
5.2 0.3 0 0.9
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве
28
70.8 2.6 6.4 1
Яйцо куриное (Варка)
89
139.7 11.3 10.2 0.6
Авокадо
40
64 0.8 5.9 0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Mg 125 + B1,B6 и B9
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Говядина, пашина (Варка)
190
342 32.3 23.7 0
Икра свекольная
100
58.1 1.6 2 7.6
Просто тушёная капуста
200
135.4 3.4 9.4 9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
Mg B6+B9
1
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
200
134 1 0.8 30.6
Творог обезжиренный, 0,6% жирности
180
162 32.4 0.9 5.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
350
3.5 0 0 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай (Тушение)
175
115.5 25.6 1.4 0
Гречка моя
80
72.6 3 0.8 13.4
Кета (Тушение)
52
60 9.1 2.6 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
С сегодняшнего дня на новом режиме питания, несколько дней будут адаптационные. Выбрала низкоуглеводную вместо сбалансированной и чуть снизила калорийность, поставила вес целевой через полтора месяца.
Система мне добавила норму белка (ее я сегодня не смогла добыть из еды) и резко снизилась норма углеводов, тоже не смогла выдержать новую норму, так как в обед на работе уговорили меня на тортик, взяла кусочек около 50 грамм. Кстати большой тяги к сладкому у меня нет, было вкусно, но не прям вау, дайте два...
Однако, поняла что хочу сделать или муравейник или колбаску сладкую из печенья, себе чисто понюхать или маленький кусочек съесть, и угостить коллег и друзей. Не факт, что созрею на подвиг, но желание такое возникло.

***
Купила ещё контейнеров в фикс прайсе, чтобы порционно еду раскладывать, что-то просто на полочку на день-два, а что-то в морозилку.

***
Купила ещё хурмы, шикарной, не крупной, по 150 руб за кг, 4,3 кг, тоже заморозила, оставила на пару дней по одной штуке себе и мужу.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
150
1.5 0.2 0 0
Сливки 10% жирности, пастеризованные
35
41.7 0.9 3.5 1.6
Вода
200
0 0 0 0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
22
44.2 1.5 0.3 8.8
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Яйцо куриное
51
80.1 6.5 5.9 0.4
Икра свекольная
110
63.9 1.8 2.2 8.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречка по флотски
250
482.3 37.8 23 28.5
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Икра свекольная
30
17.4 0.5 0.6 2.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Торт бисквитный с шоколадным кремом
50
167.5 2.2 6.2 26.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай (Тушение)
260
171.7 38 2.1 0
Капуста белокочанная, квашеная
150
34.5 2.7 0.2 4.5
Подсолнечное масло
6
53.9 0 6 0
Хурма
210
140.7 1.1 0.8 32.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сегодня день фруктов. И хурма больше чем обычно, и апельсин сооблазнил, и оладушков решила сделать с яблоками (лежат начали уже портиться) лучше не брать много, .. Вот когда их нет, то и не хочется, кроме хурмы... Но по плану у меня одна штука в день 180-230 гр... В общем не идеально, но рейтинг хорош. Завтра выравняюсь по белкам, уже собрала себе примерное меню.
Как-то так.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречка по флотски
1
385.8 30.2 18.4 22.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
250
2.5 0.3 0.1 0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
50
30 1.5 1.6 2.4
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
22
44.2 1.5 0.3 8.8
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Огурец парниковый
50
5.5 0.4 0.1 1
Гранат (Мытьё, нарезка)
60
43.2 0.4 0.4 8.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свекла отварная по 1-76
160
76.8 2.9 0.2 15.7
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)
5
2.5 0.2 0 0.4
Укроп (Мытьё, нарезка)
4
1.6 0.1 0 0.3
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
85
9.4 0.6 0.1 1.6
Минтай (Тушение)
218
143.9 31.9 1.7 0
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
320
214.4 1.6 1.3 49
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао Валера
145
117 5.4 7.1 7.3
Оладушки яблочные овсяная мука
160
273 9.9 11.7 31.5
Апельсин
150
64.5 1.4 0.3 12.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 4
Отправляла сегодня подарки по проекту "Тайный Санта" Интересно так, выбирать что-то для незнакомых людей, пусть и не дорогое, но хочется чтобы понравилось, порадовало, создало новогоднее настроение.
Взрослые тоже любят сюрпризы и подарки!
А вы играете в Тайного Санту?
Кто хочет присоединиться? Дайте знать любым удобным способом 🥳🥳🥳
 1 
 11
Некоторое время назад (года три наверное как) кожа на лице в районе щек стала краснеть и воспаляться .... У меня в молодости не было никогда проблем с кожей и нет ни знаний, ни привычки использовать всякие мази и крема. Пробовала к врачам общаться, они пытаются исследовать и лечить ЖКТ, гастрит и тому подобное, но меня не беспокоит ничего из сферы ЖКТ... Назначения делают, принимаю, но проблема с кожей не решается. И оно то сильнее, то легче... Иногда за ночь проходит и кожа утром совсем чистая, иногда не совсем... Но однозначно лучше чем с вечера. Уже давно пытаюсь понять, что провоцирует ухудшение, но так и нет однозначного ответа. То было подозрение , что это яйца, то грешила на молоко, то на сладкое... Но эксперименты с исключением или наоборот повышением употребления тех или иных продуктов, не подтверждают гипотезы.

Может у кого-то есть опыт решения похожих проблем? И кто-нибудь что-то порекомендует из своего опыта?
Все квиз на 50 человек провела. Пока бегала в мыле готовилась, то одно принести , то другое на бегала 6 тыс шагов 😂

Белка сегодня наелась от души, что к вечеру потянуло меня на углеводы, давно такого не было. На глаза попалась банка с соком яблочно-виноградного, не этого года, а ещё 23, домашний, без сахара... До сих пор вкус ощущаю 🍇🍏

Некогда было затеряться и взвешиваться, надеюсь что завтра обновлю реальные цифры...

Всем добра!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
50
100.5 3.4 0.7 19.9
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве
25
63.3 2.3 5.7 0.9
Печень трески. Консервы
11
67.4 0.5 7.2 0.1
Яйцо куриное (Запекание)
98
143.7 11.9 10.4 0.7
Подсолнечное масло
3
27 0 3 0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)
25
14.3 0.7 0.8 1.1
Вода
300
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Просто тушёная капуста
160
108.3 2.7 7.5 7.2
Канадский гусь, грудка, только мясо
111
147.6 27 4.5 0
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, запечённая
100
194 28.6 8 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
600
6 0 0 1.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
340
227.8 1.7 1.4 52
Апельсин (Мытьё, нарезка)
95
40.9 0.9 0.2 7.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная, квашеная
130
29.9 2.3 0.1 3.9
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Гречка моя
130
118 4.8 1.3 21.8
Треска (Тушение)
195
123.4 28.7 1 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сок яблочный
100
46 0.5 0.1 10.1
Сок виноградный
100
70 0.3 0.2 16.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сегодня как-то так... Но может быть позже ещё что-то съем, хотя вряд ли. Завтра ответственное мероприятие, пойду к нему готовиться, а кушать не хочу.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Шпинат (Жарка)
36
7.1 1 0.1 0.5
Ветчина из индейки 3% с нутриентами
60
49.8 5.4 1.8 3
Перец сладкий зеленый (Запекание)
62
14.5 0.7 0.1 2.8
Яйцо куриное (Запекание)
117
171.5 14.3 12.4 0.8
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание)
35
20 1 1.1 1.6
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
18
36.2 1.2 0.2 7.2
Печень трески. Консервы
12
73.6 0.5 7.9 0.1
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
150
90 4.4 4.8 7.1

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта
30
70.5 2.4 0.3 14.5
Канадский гусь, грудка, только мясо
75
99.8 18.2 3 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перец сладкий красный
80
21.6 1 0.1 4.2
Авокадо
75
120 1.5 11 1.4
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, тушеное
100
209 25.3 11.2 0
Лук репчатый (Пассерование)
50
19.9 0.7 0.1 4
Баклажаны с овощами окт24
150
81.6 2.1 4.4 8.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Мармелад
30
96.3 0 0 23.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы