Т.к. я на поддержании, то сегодня был день экспериментов над своими вкусовыми рецепторами🙃.

В эксперименте участвовали уже как 3-6 месяцев табуированные-продукты:

🌻 хлеб (т.к. я поняла, что магазинный хлеб мне совсем не нравится, то решила испечь свой. Первый хлеб вышел не комом, но сухарем....хоть и весьма неплохим по вкусу с пылу/жару).
🌻 кофе (давнишняя кофеманская страсть, обузданию которой было потрачено последние 3 месяца воздержания).
🌻 пирог (всегда знала, что я не очень то люблю пироги. Но последнее время стала терзаться в их сторону и пробовать воровать, когда пеку семье или подьедать какбы случайные крошки/обломки).

Сегодня дала себе лицензию нарушить свои табу и продегустировать заново эти продукты своими "обновленными" рецепторами. Итак выводы:

1. Хлеб - это весьма тяжелый продукт. Мне после него "сытно по уши" в связи с тяжестью переваривания.... вкус скорее нравится и это вызывает желание потянуться за 2м куском (даже когда сыт). Однако, тааакая нагрузка мне не нужна, вызывает сонливость что ли. В общем, весьма опасный продукт: разжигает рецепторы, стимулирует переедание и дает тяжелое послевкусие.

2. Кофе.....вот блин "заядлая" кофеманка распробовала, что вкус кофе я на самом деле и не люблю. Я балдею от аромата. Даже от чашки с гущей присутствующей в комнате. А еще от "выделенной самой себе" 5минутки отдыха. Собственно что же я люблю: горячие напитки (лучше с каким-то вкусом), красивую посуду, ароматерапию, брейк в повседневной суете.

3. От тут самое забавное.....лицензированно попробовав продукт, поняла, что "а оно мне не надо". Да, пирог отличный получился. И вкус и аромат все при нем))) но "не мое" и не стоило оно моих "терзаний" и самооограничений. Правда,имхо жаренные семки или стейк свинины или яичница лично мне нравятся куда больше. А еще от сахара есть гадкое "кислое" послевкусие в жкт, что полностью портит удовольствие.

☝Кстати, забавное наблюдение: теперь я считаю, что для максимального удовольствия от сладостей их нужно очень мало/на 2-3 укуса, раньше я максимизировала кайф от сладостей их количеством и не останавливалась пока не уничтожала все сладкое в доме. Вот глупышка😶 А еще сочетание кофе и сладостей тоже неудачное, они конкурируют друг с другом и ослабляют, а не дополняют.

Приговор:
1. Хлеб пока под санкциями за тяжесть в жкт. Однако, буду искать дальше "свой" хлеб и "свой" рецепт.

2. Кофе и пироги....ну вот теперь равнодушна опять. Успокоилась. Не дОлжно им быть в моем рационе и не надо! 😝

А вообще посмотрим, как еще вес отзовется на мои эксперименты😉

Все цель -1кг за июль достигнута, ухожу на поддержание.

Подскажите, какой-нибудь очень уютный фильм. Добрый и атмосферный как кружечка какао после зимней прогулки.
Заранее спасибо!

Помогите, пожалуйста, сделать желе.
Не могу приспособиться к желатину (у меня ДокторОткер). Делала по инструкции производителя - 10гр на поллитра. И оно форму вообще не держит. Вкусный кисель, но не желе. Если я положу...ну 13гр на тот же обьем получится именно желе? Такое чтоб из формы можно было достать красивым, а не ложкой есть. Или сколько нужно тогда желатина?

Хочу научиться печь бездрожжевой хлеб на закваске. Хлебопечка у меня есть, даже пекла в ней пару раз))) потом стояла джала своего часа. Вот он пришел🤗
Поделитесь плиз рецептами, как вообще это делается то? Откуда закваску брать и как ее хранить?

Вес: вроде как -500гр за неделю. Чет поддержание не выходит, хоть я и старалась.

Поэтому сегодня день - праздник живой еды (много клубники, вишни, зелени). Отьедалась от пуза на весь год))) записала дневник схематично. Упржнением взвесить каждую травинку некогда было страдать...да и ладно. На угли смотреть прям страшно, что за день вышло.
Что не сьем - то заморожу.

Эх и клево на поддержании😍
Два окорочка были идеальной прожарки!
А аромат ммм..ммм..ммм. Ляпота. Аж разрумянилась)))

Любопытное наблюдение за своим похудальным процессом - обострилось обоняние😅 подумать раньше не могла, что есть аромат у крекера/крендельков. То что пирог/торт можно вполне нанюхаться, а не натрескаться... я уже не удивляюсь. Но столь невзрачные продукты имеют столь сильный аромат, который моцк уже даже раскладывает на нотки ингредиентов😂 кто б рассказал, я не поверила бы)))

Итоги за полгода 2021:
🍉 Вес:-16кг. Тут все очевидно на графике. На данный момент вошла в верхнюю границу нормы для астеников.

🍉 Питание: вычислила "свой" рацион, на котором мне сытно/вкусно/удобно и подходит моему жкт. Приучила себя к некоторым полезностям (мясо, рыба, овощи, свежий лук, ягоды), отучила от явно не моих продуктов (сахар, хлеб, картошка, молоко, кофе), обуздала аппетит (фрукты, кисломолочка, чай, крупы, соль) и переучила вкусовые рецепторы (в сторону более натуральных ингредиентов и простых рецептов, адекватного для меня обьема порции).
🍉 ОФП: здесь сложно оцифровать результаты, но они грандиозны. Перешла из самочувствия"инвалид" к "человек человеческий". Прогресс по спине и отекам ног существенный - введена новая привычка (растяжка). Общая активность и жизненная сила возросла,ежедневные прогулки стали необходимостью организма.

ЦЕЛИ НА 2ое ПОЛУГОДИЕ 2021: Очевидно, что теперь ОФП встает на 1ое место над похудением.

1. ИМТ<20. В идеале -5кг (согласно МЗР).
2. Укрепить мышечный корсет: пресс, попаноги, руки, промежность. Растянуть: поясница, стопы, шпагаты, челюсти.
3. Замедлить и успокоить психику. Контролировать свои эмоции и управлять настроением.Ежедневно выполнять дыхательные практики и медитацию, регулярно расслабляться.
4. Ввести в практику гимнастику для лица. Улучшить уход за кожей лица.
5. Отладить осанку и походку.
6. Укрепить иммунитет.
7. Улучшить общее здоровье организма (выявить "свои" и ввести оздоровительные практики).

Итоги за июнь:

⚘Вес: вошла в верхнюю границу нормы для астеников 😆 ИМТ=21. Всего сброшено: 16кг. До цели осталось -2кг. До идеала -5кг. Научилась худеть чуть медленнее.

⚘Физнагрузка: увеливается по мере возможностей и сил. Больше гуляю (ок 5км). Зарядка ежедневная. Начала осваивать и делать упражнения против диастаза (хоть пока и нерегулярно, при первой возможности) - но начала лучше чувствовать мышцы. Дыхательные упражнения делала нерегулярно. Надо исправлять.

⚘Сон: стала приучать себя вставать раньше и в одно время. Нравится. Легче просыпаюсь.

⚘Настроение: отлично себя чувствовала в жару. Без лишних кг жить легче, радостнее и спокойнее....как будто и эмоциональный багаж стал легче. И вообще летишь на полных парусах, а не волочишь затареное тело по бренной земле.

⚘Воду пью, чаи и полезности тоже. Однако, стала частить с черным чаем - (сейчас заменила на кипрейные сборы), особенно при всяких дождливостях. Воздержание от кофе 3.5 месяца, но мыслишки посещали нарушить "обет". Подсела на имбирь.

🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭
ЦЕЛИ НА ИЮЛЬ:
🌷Вес: -1кг и хорошо бы не более того.

🌷Зарежимить в регулярные занятия: упражнения от диастаза и дыхательную практику. Расширить программу зарядки новыми упражнениями.

🌷Убрать черный чай из рациона совсем. Использовать только " как лекарство" по показаниям.

🌷Найти практику для лучшего самоконтроля/самообладания в стрессовых ситуациях. Ввести магний в бады и продукты пчеловодства.

🌷Поискать другие полезные привычки, которые стоит внедрить в свою жизнь для улучшения ее качества.

🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺