Olga
13.01.2013 03:01
Прикреплен дневник питания
Olga
13.01.2013 02:51
Калорийность - 145.2 кКал; белки - 8 г; жиры - 10.9 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло оливковое 35 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 100 г
Перец красный сладкий (Припускание) 30 г
Патиссон (Припускание) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Брокколи 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.2 кКал 8.62%
Белки 8 г 10.53%
Жиры 10.9 г 19.46%
Углеводы 4 г 1.83%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 77 г 3.39%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
33.8%
b-car
33.4%
В1
3.3%
B2
4.9%
Холин
5.8%
B5
6.7%
B6
11.7%
B9
3%
B12
34.9%
C
16.8%
D
~
E
6.3%
H
3%
вит.К
8.1%
PP
19%
Калий
11.4%
Ca
2%
Si
~
Mg
6.6%
Na
14.7%
P
12.4%
Cl
12.4%
Fe
8.4%
I
2.9%
Co
47.5%
Mn
5.6%
Cu
11.9%
Mo
12.5%
Se
0.4%
F
1%
Cr
9.8%
Zn
12.9%
Olga
10.01.2013 04:57
Прикреплен дневник питания
Olga
08.01.2013 05:08
Прикреплен дневник питания
Olga
08.01.2013 04:34
Прикреплен дневник питания
Olga
03.01.2013 02:54
Массаж для щек
Упражнения для лица (так называемый фэйсбилдинг), направленные на восстановление упругости мимических мышц, кожи щек, помогут восстановить его овал. Важно вовремя начать. Начните с верхней части обвисших щек:
- Надуйте обе щеки, задержите воздух в течение 5-10 секунд и резко расслабьте. Повторите упражнение 10-15 раз;
- Вновь наберите воздух в рот, раздув щеки, но на этот раз погоняйте его вверх-вниз, вправо-влево, затем по кругу. Проделайте все эти действия 10-15 раз;
- Набранный в щеки воздух выдувайте толчками, через тонкую щелочку между губами. Должно получаться «Пух-пух-пух». Сделайте 10 таких вдохов и выдохов. Затем выдувайте воздух попеременно через уголки губ. Количество повторений то же;
- Положите ладони на лицо: середина ладони на губах, пальцы – на щеках. Улыбайтесь, сопротивляясь при этом пальцами. Не забывайте расслаблять щеки после каждой улыбки;
2
Не забудьте и про укрепление нижней части щек:
- «Разговор двух обезьянок». Наложите верхнюю губу на нижнюю, затем наоборот. Повторите 10-15 раз;
- Вытяните шею, приоткройте рот и выставите нижнюю губу, направляя ее к носу. Расслабьтесь;
- Вытяните губы как можно сильнее, сложите их трубочкой и почмокайте.
Все эти упражнения не только помогут уменьшить эффект «бульдожьих щечек», но и улучшить форму губ. Их контур станет более четким, а сами губы чуть увеличатся в размерах.
4
Каждый вечер и утро проводите похлопывания полотенцем по подбородку. Для этого смочите его в подсоленной воде, скрутите в жгут и, то натягивая, то расслабляя, сделайте массаж подбородка и нижней части щек. После этого умойтесь и нанесите увлажняющий крем.
 1 
 1
Olga
31.12.2012 05:46
Николай Коперник всем известен как астроном, создатель гелиоцентрической картины мира. Однако по мнению историков медицины С. Хэнда и А. Кунина, он заслуживает не меньшей, а может быть, и большей славы как изобретатель бутерброда. Изобретение было сделано им в медицинских целях. История изобретения бутерброда такова.
В молодости Коперник два года изучал медицину в Падуанском университете в Италии, однако докторского диплома не получил. После этого его дядя епископ Ватцепьроде по-родственному устроил его каноником во Фромборкский собор и одновременно комендантом Ольштынского замка. Замок осадило войско Тевтонского рыцарского ордена, и через несколько месяцев в стенах замка началась эпидемия неизвестной болезни. Известно, что заболеваемость была высокой, а смертность – низкой (погибли только два человека). Лекарства, примененные Коперником, не дали результата. Тогда он решил исследовать причины болезни. Врач-астроном решил, что причины могут крыться в питании. Он разделил обитателей крепости на небольшие группки, изолировал их одну от другой и посадил на разные рационы.
Вскоре оказалось, что не болеет лишь одна группа – та, в рацион которой не входил хлеб. В таком случае разумно было бы вообще отказаться от хлеба в питании, но сделать это в осажденном замке, где не было большого разнообразия припасов, оказалось невозможно. Грубый черный хлеб составлял основную пищу обитателей крепости. Ходя по длинным коридорам, взбираясь по узким винтовым лестницам на крепостные башни, защитники замка нередко роняли свой паек хлеба на пол. Подняв кусок, его отряхивали или обдували и съедали. Возможно, рассудил Коперник, зараза шла от грязи, которая попадала на куски хлеба с пола. Врачу-астроному пришла мысль, что ломти хлеба надо намазывать каким-нибудь светлым съедобным веществом, на фоне которого легко можно будет заметить грязь. Тогда приставшую грязь можно было бы счистить вместе с намазкой. В качестве такой намазки избрали круто сбитые без сахара сливки, то есть масло. Так родился бутерброд. И инфекция вскоре перестала бродить по замку. Тевтонам не удалось ни захватить крепость, ни узнать тайну бутерброда.
Когда они вынуждены были снять осаду, в Ольштын приехал из Лейпцига глава гильдии аптекарей и врачей Адольф буттенад, чтобы на месте узнать о причинах и способах лечения болезни. Коперник поделился с ним опытом. Через два года после смерти великого астронома, в 1545 году, после одной иэ войн, которые велись между многочисленными и мелкими немецкими княжествами, подобная болезнь появилась в Европе снова. Буттенад вспомнил о методе Коперника и стал его пропагандировать. Насколько известно, бутерброды на этот раз не помогли прекратить эпидемию, однако новое блюдо пришлось многим по вкусу и постепенно распространилось по всем странам.
 2 
Olga
31.12.2012 05:42
Местного короля Густава III чрезвычайно интересовал вопрос – вреден или полезен кофе? Дабы разрешить проблему раз и навсегда, король помиловал двух осужденных на смертную казнь братьев-близнецов, обязав их ежедневно пить каждого свой напиток; одного – кофе, другого – чай.
А к близнецам приставил двух профессоров, обязанных внимательно следить за ними и докладывать королю о малейших изменениях в состоянии их здоровья. А отношение к кофе было в те времена таковым, что от эксперимента ждали вполне очевидной вещи: через год-другой близнец, потребляющий кофе, должен был помереть в страшных муках.
Действительность решительно опровергла все ожидания, и довольно циничным способом. Первыми из пятерки ушли оба профессора: третьим стал сам король; близнецы, таким образом, продержались дольше всех, причем оба дожили до весьма преклонных лет. И первым из них в возрасте 83 лет покинул мир тот, который пил… чай.
 2 
Olga
31.12.2012 05:23


Несколько интересных фактов о еде
Спор о том, кто изобрел макаронные изделия – итальянцы, арабы или китайцы, решен научно. В пойме Янцзы, в Китае нашли глиняную миску с окаменелой лапшой типа спагетти длиной до полуметра. Возраст находки – 4000 лет: это гораздо старше первых свидетельств о появлении лапши в Европе.

Древние греки были правы, умащивая свои тела оливковым маслом. Так они предохраняли себя от рака кожи. Японские ученые обнаружили в оливковом масле антиокислители, которые нейтрализуют свободные радикалы, появляющиеся под действием ультрафиолета и повреждающие ДНК кожных клеток.

Кроме того, в оливковом масле обнаружилось соединение олеокантал, которое оказывает обезболивающее и антивоспалительное действие. Правда, 50 миллилитров оливкового масла обезболивают в 10 раз слабее, чем обычная доза ибупрофена, зато нет побочных эффектов.

Австралийские ученые нашли в молоке вещество, убивающие бактерии, которые вызывают у нас кариес. Возможно, скоро появится молочная зубная паста. Кариес зубов – второе по распространенности заболевание современного человека после простуды.

Курильщикам нельзя есть морковку и помидоры. Содержащийся в них бета-каротин, который обычно защищает клетки от злокачественного перерождения, идет курильщикам во вред. Он реагирует в организме курильщика с канцерогенными веществами, присутствующими в табачном дыме, и сам превращается в канцероген .

Замучил кашель? Ешьте шоколад и запивайте какао! Алкалоид теобромин, содержащийся в плодах какао, на треть более эффективен против устойчивого кашля, чем кодеин.

Зеленый чай помогает похудеть, даже если вы едите много. Калифорнийские ученые экспериментально подтвердили эффективность чая сорта «оолонг», который уже давно используется в китайской медицине.

Употребление меда и сахара уменьшает чувство страха. Эксперименты проводились на крысах. Кроме того, мед улучшает память, в том числе зрительную.

Любители загара должны летом чаще есть пиццу. Немецкие ученые обнаружили в пицце компоненты, защищающие кожу от солнечных ожогов. Защитного действия одной пиццы среднего размера хватает на две недели
 1 
 1
Olga
31.12.2012 05:18


 




Если тигра побрить наголо, он все равно останется полосатым, а большинство клеток в человеческом теле людям не принадлежат - они произведены микробами. Эти и другие занимательные научные факты приводит портал Science News Review.

Оказывается, на одной квадратной миле плодородной почвы насекомых больше, чем людей на всем земном шаре. Неудивительно, что человек съедает за год, в среднем, около 430 комариков, жучков и паучков. Съедает, конечно, не специально - мошки незаметно сами залетают в рот.

И людям, и крокодилам нужны зубы для того, чтобы пережевывать пищу. Но людям не повезло - зубы у нас меняются всего один раз в жизни. А вот у аллигаторов в течении жизни появляется 2-3 тыс. новых зубов, так что вставные челюсти к старости им точно не понадобятся.

Если из океана каким-нибудь образом вытащить всю соль, ею можно покрыть всю сушу на планете слоем в 150 метров. На эту соленую кучу может пролиться дождь из лягушек. Такие странные осадки периодически выпадают, то в Сербии, то в Индии, то в Англии.

Плотность Сатурна ниже, чем у воды, так что если эту планету закинуть в океан, она всплывет. Межзвездный газ, из которого состоит туманность Стрелец Б, содержит в себе миллиарды миллиардов литров чистого алкоголя. Жаль, что она так далеко!

Если на землю опустится кусочек нейтронной звезды, размером с 50-копеечную монету, он будет весить около 100 млн тонн. Ускорение, которое при прыжке достигает маленькая блоха, в 20 раз превосходит ускорение при старте огромного космического шаттла.

Радиоволны распространяются настолько быстрее звуковых, что если кто-то слушает по радио выступление политика, которое происходит в большом зале на расстоянии 18 тыс. километров, он услышит слова политика быстрее, чем они донесутся до зрителей, сидящих в последних рядах этого зала.

 1 
 1
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги