Одно из излюбленных рождественских блюд-запечённая индейка.
Я люблю вообще всякое мясо, но к индюшке отношусь с особым трепетом.
Например, бёдрышко «на скорую руку»: намазать солью, нашпиговать чесночком, налить немного воды на противень и в духовку на 50 минут-вкуснятина!
Или грудку посолить, «приспецить», обернуть пластинками копчёной ветчины (это один мой знакомый венгр мне секретик раскрыл) затем в фольгу и в духовку на часок-полтора. Супер!
А ко всему вышесказанному прилагаю скопированую статью про разные uндюшачьи полезности:

В нашей стране мясо индейки не столь распространено по сравнению с куриным. По достоинству оценить это мясо смогли только молодые мамы, ведь индейку первой можно включать в рацион малышей. В чём же польза мяса индейки?
В особенном химическом составе и большом количестве легко усваиваемого белка. В грудной части индейки процентное содержание белка составляет 92%, а имеющиеся жировые прослойки не являются тугоплавкими, это именно тот жир, который можно считать полезным. Благодаря этим качествам, мясо индейки диетическое и может включаться в меню, когда употребление других сортов мяса не желательно.  
Мясо индейки содержит полезные и дефицитные микроэлементы, такие как селен, а так же железо, фосфор, калий, магний, витамины группы В, С, Е, А, РР.
Мясо индейки при регулярном употреблении способно нормализовать сон. Содержащийся в индейке триптофан, с помощью углеводов, преобразуется в гормон сна — мелатонин, который и способствует засыпанию.
 
Ещё одно уникальное вещество в мясе индейки — аминокислота тирозин, которая улучшает работу головного мозга. Этот продукт благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, снимает нервное перевозбуждение, улучшает состояние зубов.
 
Ощущение счастья после ужина из индейки вам обеспечено, ведь в этом мясе содержится «гормон радости» — серотонин. Полезные свойства мяса индейки сохраняются при замораживании, но повторное замораживание продукта недопустимо.
 
Наиболее полезное сочетание даёт индейка с овощами.

Дорогие мои! Поздравляю всех с наступающими и уже наступившими праздниками!

Ну вот, наконец-то я вернулась к дневникам. Питалась кое-как эти дни, и не тем, и не так....интерeсно, что весы покажут? Потому, как я умоталась физически за эти дни  капитально, недосыпала и, как следствие, пару раз по ночам подъедала прилично! Судя по одежде - похудела чуточку. А вот на весы почему-то страшно становиться. Подожду субботу. Прикреплен дневник питания

Прикреплен дневник питания

Прикреплен дневник питания

Прикреплен дневник питания