Блог Вика Маришина

Вика Маришина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Вика Маришина

14.05.2013 20:28

Рецепт Кальмары с зеленой фасолью

Калорийность - 81.9 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, желтая (Пассерование)	45 г
Кальмар (мясо) (Припускание)	100 г
Фасоль (стручок) (Варка)	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	30 г
Масло подсолнечное	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Из указанных ингредиентов получается 2 небольшие порции. Ценность этого блюда - в одной порции двойная суточная норма йода. и У меня идет на обед или ужин с большой ( 250 гр) порцией салата из свежих овощей.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.9 кКал	4.86%
	Белки	7.7 г	10.13%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	4.3 г	1.96%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	88 г	3.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.3%

b-car

7.7%

В1

6.5%

Холин

3.4%

10.7%

6.6%

B12

14%

16%

0.2%

вит.К

1.8%

17.5%

Калий

10.5%

5.7%

11.2%

2.5%

13.2%

0.6%

6.8%

74.7%

360%

6.1%

57.7%

15.3%

0.3%

1.4%

6.9%

Вика Маришина

12.05.2013 23:01

Дневник питания и тренировок за 12.05.2013

Запуталась. спорт за 12 мая, питание - план на 13 мая. Потом разберусь Прикреплен дневник питания

Вика Маришина

12.05.2013 22:33

Рецепт 12 мая 13

Вика Маришина

12.05.2013 17:55

Рецепт Салат овощной базовый

Калорийность - 39.5 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	100 г
Огурец, парниковый	100 г
Морковь, желтая	100 г
Сельдерей	70 г
Перец болгарский, сырой	60 г
Сок лимонный	3 г
Петрушка	30 г
Масло льняное	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Это базовый вариант салат из свежих овощей. Дан в объеме, который необходимо съедать в течение дня.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	39.5 кКал	2.35%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	4.6 г	2.1%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	90 г	3.96%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

24.2%

b-car

26.7%

В1

3.3%

2.3%

Холин

1.1%

7.1%

5.5%

B12

43.7%

0.5%

вит.К

107%

4.1%

Калий

11.9%

5.2%

7.2%

3.9%

5.9%

1.2%

1.6%

12.7%

7.7%

9.4%

0.3%

0.4%

5.9%

2.7%

Вика Маришина

12.05.2013 15:02

Рецепт Баклажаны с овощами

Калорийность - 57.8 кКал; белки - 2.4 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Пассерование)	40 г
Лук порей (Пассерование)	60 г
Цукини, мелкие, сырые	120 г
Капуста белокочанная (Припускание)	30 г
Морковь, желтая (Пассерование)	75 г
Баклажаны (Пассерование)	150 г
Масло оливковое	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Диетическое блюдо. Идет как гарнир к куринным грудкам. Время уходит в основном на подготовку овощей. Готовить - мгновенно. Главное морковь измельчить мелкой соломкой, как для корейской моркови. И конечно минус, что задействованы две сковороды.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.8 кКал	3.43%
	Белки	2.4 г	3.16%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	6.8 г	3.11%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	93 г	4.09%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.3%

b-car

11%

В1

4.9%

2.6%

Холин

0.2%

4.8%

11.5%

6.1%

B12

22.2%

4.2%

0.7%

вит.К

7.9%

5.6%

Калий

15.6%

4.6%

6.9%

2.1%

9.8%

1.7%

5.9%

1.7%

17.1%

12.2%

12.6%

13.6%

0.2%

0.6%

2.6%

5.3%

Вика Маришина

11.05.2013 19:24

Рецепт Творожная запеканка-суфле с тыквой

Калорийность - 101.7 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 6 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание пудинг)	100 г
Тыква (Припускание)	80 г
Яичный белок куриный (Запекание)	70 г
Орех мускатный	1 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание)	12 г
Масло подсолнечное	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Очень диетично и сытно одновременно. Для меня это ужин в сопровождении 150 гр варенца или ряженки. И удобно использовать оставшиеся белки после пасхальной выпечки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.7 кКал	6.04%
	Белки	13.2 г	17.37%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	6 г	2.74%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	75 г	3.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.6%

b-car

9.8%

В1

3.3%

18.1%

Холин

7.7%

7.3%

7.8%

6.5%

B12

20.8%

2.2%

0.3%

5.2%

11.9%

вит.К

14.5%

Калий

6.7%

6.5%

1.1%

5.5%

5.9%

13.2%

4.4%

1.8%

17.8%

5.9%

12.7%

8.6%

25.5%

1.1%

2.4%

3.7%

Вика Маришина

11.05.2013 18:56

Рецепт чечевица с овощами

Калорийность - 158.9 кКал; белки - 10.8 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 21.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло льняное	6 г
Чечевица, зерно (Варка)	100 г
Лук репчатый (Варка без слива)	70 г
Капуста цветная (Варка без слива)	70 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	6 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Сытное блюдо, но очень диетичное. Конечно не для праздничного обеда. Для меня идеально в качестве будничной еды.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.9 кКал	9.44%
	Белки	10.8 г	14.21%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	21.4 г	9.77%
	Пищевые волокна	6 г	30%
	Вода	55 г	2.42%