Кекс по ошибке добавила другой (у меня их много), и в итоге калорийность почти на сотку больше, это я только сегодня (через 2 дня в среду) исправила. Хорошо хоть, что за 2000 не перевалило)

Сегодня днём ну прям пекло... И завтра будет не лучше, говорят( А я не успела подготовиться ни физически ни морально. Вчера и сегодня ближе к ночи пробивает сушняк, пью воду и не могу напиться. У меня организм вообще всегда так странно себя ведёт, на ночь требует воду, а утром вообще не просит, иной раз даже глоток сделать совсем не хочется, в первой половине дня могу легко обходиться без воды, если надо, пью просто по привычке и совсем по чуть-чуть.

Перевесила кухонный шкаф, обошлось малой кровью и одним днём) Когда сверлила для него отверстия, видимо, попала в шов между кирпичами, не пришлось мучиться, а вот старые крепления с трудом вытащила, то есть, одно вытащила, другое забила в стену, потом просроченным ротбандом замазала эти дыры, надеюсь, это всё продержится до глобального ремонта. Утром поставила винишко из старых варений, виноградного сока, который малость забродил, старых засохших сухофруктов и каркадэ, такой вот странный микс)))

Продолжаю заниматься кухней, взялась теперь за шкаф над раковиной, который с сушкой для посуды. По-хорошему надо всё менять, но ведь если менять всё, то предварительно надо делать ремонт, а это точно не потянем, вот и пытаюсь хоть как-то реанимировать всякую рухлядь. Там проблема, что хочу перевесить выше чтоб вниз ещё влезла небольшая полочка, а штукатурка на стене ужасная, один дюбель надо каким-то образом сделать чтоб был в 1-2 см от стены (шкаф с правого края, правым боком почти вплотную к стене), просверлить там едва ли получится, только под углом, вот думаю расковырять стену в этом месте, заштукатурить и в незастывшую штукатурку вставить дюбель, но это если расстояния до кирпичей хватит, пока не знаю, как там оно внутри. Муж увидел эту стену и ужаснулся, трещины его испугали))) Вот пока это всё под шкафами и обоями, по фиг, даже если я сто раз говорила, из чего у нас в доме стены сделаны. В общем, приключение мне на выходные, а может и с переходом на следующие... А, и шагов 22К находила, в тренировки писать неохота.

Попробовала квас, вполне неплохой, только малость пересластила (сукралозой), и мужу так не понравилось. В следующий раз учту и не буду подслащивать, и вообще попробую на закваске вместо дрожжей, начала ещё делать, дней через 5 должна приготовиться. Вот решила поэкспериментировать теперь с квасом) Когда разбиралась в кухонном шкафу, нашла отличный стакан моего формата на 120-130 г кваса. И приходится выбирать, квас, хлеб или крендельки и прочие углеводы.

Кекс из кокосового жмыха (или муки, стружки) значительно лучше, чем из кунжутного жмыха, но кунжутного у меня валом, а кокосового остался 1 кг и он дороже и дефицитный. Это я пока делала с добавлением части кокосового, и уже такая сильная разница..
На ночь поставила квас из солода, давно хотела попробовать сделать. Сахара положила по минимальной планке из рецепта.
Крендельки ем только чтоб не пропали, а-то мужу они не зашли, а так себе специально не покупала бы.

Работа шла с перебоями, поэтому решила заняться подвесным шкафом на кухне, у которого сломались петли на одной дверце, заодно вставила туда вторую полку, теперь в него больше влезает. Может иногда и хорошо, что работа пропадает, по крайней мере, в начале недели и когда нет планов на выходные.

Как ни странно, нормальное настроение, хоть и понедельник. И погода хорошая - ни жарко ни холодно, сухо. Поднажала на работу и успела ещё приготовить форшмак, его получилось больше 2 кг, еле влезло всё в чашу комбайна. Как обычно, подъела что оставалось на чаше и ноже, не записала и не взвесила)) Думаю, этим летом в лучшем случае сохраню текущий вес, по-другому что-то не получается пока.

Вот и закончились выходные, мало чего успела из запланированного, в основном время сожрала готовка, т.к. накупила дешёвого фарша, куриных бёдрышек и рыбы из-за акций, надо было быстрее переработать - из фарша намешать смесь для котлет, куробёдра замариновать, рыбу очистить от костей и кожи, форшмак завтра сделаю (надеюсь, что найду время). Холодильник битком, а я не могу пройти мимо выгодных акций( И большой кекс ещё поставила после ужина печься.

Очередной вых, посвящённый готовке и всяким делам по дому. Испекла кексик, почти половину которого вместе с мужем сразу и схомячили. Придётся готовить выпечку чаще или больше по объёму, одной бы мне этого кексика хватило дней на 4-5.