Погода сегодня получше, но почти весь день дома, делаю разное по-мелочи, но как будто дел от этого не уменьшается, только прибавляется. С окрошкой пока хватит, приторможу.

Про куриную голень вспомнила после ужина, вот припёрло прям, и холодную из холодильника 1 голяшку достала и съела, догналась. Определённо, с окрошкой пора завязывать, 400 г кваса за раз это слишком...

Попробовала окрошку с селёдкой (горячего копчения), ну есть как-то можно, но с мясом лучше. Ещё была газировка с сиропом из каркаде, но лень было добавлять рецепт, проще не добавлять вовсе, не думаю, что это каркаде сильно прибавляет ккал и углей.

Вчера дневник не заполняла, была поездка на кладбище, а потом дома бесконтрольно ела и пила алкоголь. Погода ужасная, часа два вчера жарилась на солнцепёке, а сегодня много времени провела на кухне, где варился бульон из мяса с костями не понимаю, как выжила после такого. 

Вчера и сегодня делала окрошку, разумеется, без всяких варёных картох, квас мой отлично подошёл для этого дела. А из остатков от кваса, которые чуть ли не сутки стояли в банке не в холодильнике, сделала хлеб для мужа, кусочек попробовала, шикардос. Жаль, возни с этой закваской много, на постоянку не пойдёт, только до тех пор, пока не надоест, а надоест быстро, это к гадалке не ходи. Пока смешала чуть кваса с ржаной мукой и оставила это в контейнере в холодильнике, может через несколько дней сделаю очередной хлеб или квас.

Сделала одним днём рабочую норму, вроде в первый раз такое, хотя может когда-то давно и было, но я уже не помню. Сомневаюсь, что буду на этой неделе ещё работать, хотя хотелось бы хоть какую копеечку ещё помимо этого символического мизера, но глядя на кучи всякого барахлишка, которое было на балконе, а теперь в комнате, что-то сомневаюсь. Мебелина-то новая балконная высохла, готова к использованию, но места на ней для всего не найдётся, от чего-то надо избавляться, и выбирать придётся долго и мучительно.

Квас, кстати, теперь из закваски. На квас не очень похоже, но зато не даёт по шарам, от дрожжевого кваса я это дело сразу почувствовала. Но напиток нормальный, пузырики имеются, что-то между грибом и квасом, на мой вкус. Проблема только в ржаной муке - на ней в рецепте надо было выращивать закваску, и в итоге её было слишком много, она испортила цвет и замутнила напиток, в осадок выпадает лишь частично. Делала ещё вторую партию на том, что осталось в банке после первой, и этот вариант выглядит эстетичней и кажется даже на вкус лучше, короче, мука всё портит, её лучше меньше. А, и делала я это на концентрате из банки, не на солоде.

С утра было как-то фигово, может от жары, может от вчерашнего обжорства и алкоголя, может всё вместе. Ничего не делала, выдула до завтрака 2 чашки зелёного чая, на улицу не выходила вообще целый день, на степпере не занималась. Но заставила себя докрасить новую мебелину для балкона, ещё положить пару слоёв, и нанести ещё слой на часть остекления (оно у нас деревянное), где эта мебелина будет стоять, просто потому, что осталось ещё это покрытие, но на весь балкон не хватит, остальным займусь когда-нибудь потом. Вспомнила, как периодически покупала шаурму когда была разъездная работа много лет назад, и захотелось вдруг. Сделала салат а-ля начинка шаурмы, с лавашом не стала придумывать, муторно, а в результате всё равно будет не похоже) Ну и до кучи молочный коктейль из 200 мл молока, очень даже неплохо зашёл, жора не спровоцировал. Сварила холодец из свиных ножек и индюшиных шей, с нетерпением ожидаю завтра чтоб проверить, застыл или нет)

С утра купили доски в ОБИ, после завтрака начала делать мебелину на балкон, благо, быстро управилась, бежать за какими-нибудь саморезами сломя голову не пришлось, всё нашлось дома, с пропиткой только долго и очень неудобно корячиться на тесном балконе, пару слоёв нанесла и придётся завтра ещё пару, а использовать точно не раньше понедельника, может и позже.. Надеюсь, это последний день моего загула, ликёрчик (он же сироп) всё.

Так и не дошли руки до работы, совсем не хочется делать свыше минималки, которую выполнять необходимо. Отдыхаю вот, ем и пью... Убрала с балкона всё с той стороны, где планирую сделать стеллаж, в комнате адский ад, больше это девать некуда кроме комнаты, придётся несколько дней потерпеть. Главное, что путь к весам свободен, а-то муж бы устроил скандал по этому поводу...

Маленько объелась, небольшой читмил, можно сказать... Рёбрышки свиные в маринаде, которые купила по акции недавно, оказались без костей, жирное вкусное мясо 60 руб. за кг, странно, что люди не расхватали и оставили мне пару упаковок. Калорийность его за счёт жира скорее всего была больше, зато я довольна и сыта) Ликёр получился не очень, скорее это какой-то сироп, но разбавленный водой норм, завтра куплю газировку, с ней будет лучше, наверное. Поменяла на балконе сетку от насекомых, которую меняла в конце прошлого лета, но синички быстренько разодрали её, сделали из новой старую, и решила, что теперь надо бы заняться балконом, там много всего у нас хранится, при этом он очень тесный и узкий, наверное, для начала буду делать что-то вроде стеллажа, а потом пытаться как-то разбираться с барахлом, избавиться ну хоть от чего-нибудь, очередной гимор на мою голову, но никуда не деться от этого.

Думала поработать с утра, но чего-то было лениво, а норма сделана, уже необязательно, в итоге практически весь день так и проленилась, разве только борщ мужу сварила и куриные голяшки с бёдрышками запекла в духовке. Вчера и позавчера пила утром зелёный чай (не писала его в дневник, нельзя вставить перекусы до завтрака, к сожалению), а сегодня как-то совсем не хотелось, не стала делать, и похоже, что он отлично бодрит, я вчера и позавчера когда в первый раз занималась на степпере через некоторое время после чая, не чувствовала слабости, боли и жара в мышцах, а сегодня опять оно, еле-еле отходила. Подсяду, пожалуй, на зел.чай пока что, надеюсь, что с него не так сложно будет потом слезть)

Сделала норму по работе за 2 дня, хотя работа иногда пропадала, ну просто праздник какой-то. Ашан обнаглел - выкладывают всякое дешёвое мясо, иваси х/к, и я не могу пройти мимо, а холодильник не резиновый...