Облажалась с творожно-сметанным десертом... Сначала после ужина решила, что мало 100 г и доела оставшиеся ещё 100 г. А потом делала новый примерно такой же на новую рабочую неделю, сперва доела что по стенкам в миске оставалось, а спустя какое-то время залезла в холодильник и подъела из контейнера неопределённое количество, довольно много. В дневник это не добавила, т.к. не взвешивала, ну может завтра прикину, сколько это могло быть в граммах, и добавлю. Пока не буду отказываться от молочки, а вот как пройдёт запланированный читмил в следующие выходные, так постараюсь если не убрать полностью, то хотя бы сильно ограничивать.

Сварила бульон из костей с мясом, отделила мясо, высыпала обратно в бульон, хорошо прокипятила и залила в максимально горячем состоянии в банки. Вопрос к опытным хозяюшкам, если вдруг кто это читает - велик ли шанс у этих банок простоять недели полторы без холодильника при температуре 28-30 градусов? Предварительно стерилизовала банки уксусом, крышки ни разу до этого не пользованные.

Достигла рекордного (в хорошем смысле) веса, который был 27 апреля этого года, в конце Великого поста. Интересно понаблюдать, будет ли новый рекорд до запланированного сабантуя.

Кекс на самом деле по другому рецепту, точнее, без рецепта, надо было утилизировать тесто для печенья и неудачную мороженку, которые давное лежали в морозилке, возиться с попытками хоть как-то примерно это записать не стала, кексы все плюс-минус одинаковые.

Продолжила возню с заготовками. Огурцы солёные законсервировала на этот раз. Возни много, заготовок мало, но что поделать, хранить негде, это в доме хорошо, особенно с погребом, а у нас в хрущёбе парилка не только летом, но и зимой и всё битком. Но пора закругляться с заготовками и шитьём, теперь предстоит подготавливать квартиру к приёму гостей, на следующих выходных планируется сабантуй. Мне больше нравится целую неделю что-то делать понемногу, чередуя с обычными делами и отдыхом, чем за день-два хвататься за голову и носиться как белка в колесе, ничего не успевая.

Купила ещё патиссонов, теперь под засолку. Уж больно красивые они, жёлтые, не смогла устоять) И опять чего-то весь день провозилась, не заметила, как он прошёл. В жару заниматься на степпере стало тяжело, даже после крепкого чая (теперь пью по утрам то зелёный то чёрный чай). Говорят, в августе будет ещё хуже...

Замариновала патиссоны с огурцами и помидорами (ассорти), получилось 8 баночек по 0,7л, вроде немного, но намучилась, ещё эта жара на кухне особенно тяжело переносится. Теперь надо где-то с неделю проверять эти банки, а-то пишут в нете, что бомбануть с наибольшей вероятностью может в первые 6-7 дней.

С работой разделалась, впереди 6 выходных) Поработала бы, конечно, ещё, но чего-то дел меньше не становится, только прибавляется, да и отдохнуть охота. Купила немного патиссонов, уж больно симпатичные они были, хоть и пришлось долго выбирать, и буду их завтра мариновать, но поскольку их мало, придётся ещё чего-нибудь докупить типа огурцов-помидоров чтоб не ради двух маленьких баночек это всё затевать, доставать большую кастрюлю с верхатуры, искать крышки и т.п. Вот так сама себе и придумываю гимор постоянно, а можно было бы и забить и заниматься чем-то для души или просто валяться на диване и ничего не делать...

Опять возилась много с едой и просто отдыхала перед новой рабочей неделей. В Ашане прикупила дешёвые свиные рёбрышка, то есть, мясо с рёбрышек, костей там практически нет. Не смогла пройти мимо, все 4 пачки взяла, хотя морозилка битком, помимо того, что сверхдешёвые, они ещё и очень вкусные, уже такие покупала. Дочка заболела, скорее всего короной(

Сегодня весь день блины с разными начинками. Завтра и послезавтра скорее всего будет также, это я так утилизировала литр кефира, блинов много. Поставила на засолку огурцы, 2 банки, 4 и 3 литра.

Ура, уложилась в 1700 ккал! Хотелось бы пару недель так продержаться по возможности, а потом планируется большой зажор.

Успела сегодня только с готовкой, как-то быстро пронёсся день, непонятно, куда девалось время. А завтра ещё надо поставить на засолку огурцы.