С работой какой-то этап разочарований пошёл. Мне кажется, я дуб дубом, мало что понимаю, засыпаю вопросами куратора, инструкции вообще не успела толком изучить, смотрю только по факту что нужно в данный момент, интересующей меня инфы часто не нахожу, со смартфоном постоянно борюсь, я вообще динозавр компьютерный, с этими гаджетами не очень дружу. Больше туплю, кажется, чем работаю, времени уходит много, а оплата сдельная, а не почасовая.

Кетоз (алкотестером) 0,2 г/л после сна и перед ужином, в остальное время не мерила. Кетоглюк утром показал 0,5 ммоль/л, а вечером перед ужином 0.

Когда делала хлеб в эти выходные, вылепила ещё пару небольших булочек для сэндвичей, вот решила сегодня попробовать сделать такой сэндвич) В тесто добавляла тмин, но переделывать из-за этого рецепт не хочется, думаю, он погоды не сделает. Зелёное нечто (на фото) - это котлета, я просто зелень сушёную добавляю в фарш, на самом деле, она довольно вкусная.
Кетоз интересно "плавает" сегодня - по алкотестеру утром после сна 0,2 г/л, перед завтраком (я завтракаю после первого захода по работе) 0,1 и перед обедом (который был в 18-15 после второго захода по работе) также 0,1, а перед ужином вернулся на 0,2, после обеда я уже не выходила из дома, делала компьютерную часть работы. Ещё воспользовалась Кетоглюком из любопытства, после сна было 0,5 ммоль/л, перед обедом и перед ужином 0. Ощущаю себя как в кетозе, на еду не набрасываюсь, спокойная как удав, больной зуб нехороших признаков не подаёт. Обычно после застолий обжираюсь как поросёнок, не лезет уже, а мне всё мало, и так дня 2-3, если есть исключительно низкоуглеводное, потом аппетит стабилизируется, можно уже спокойно считать калории.

Питание сегодня с углями. Потихоньку мету всё, что есть в холодильнике, утилизирую что нуждается в утилизации и с чем не справляется муж) Кофе был без имбиря и цикория, решила попить просто кофе, побольше его насыпала в полтора раза, чем обычно, в дневнике менять лень. Буду стараться не вылезать за 120-130 углей, меньше их есть на ночь и не уходить в профицит по калорийности. После выходных буду возвращаться к кето-пропорции.
Перед ужином почувствовала сушняк типичный как в кетозе, вообще ощущение кетоза, спокойное состояние, жора нет. Измерила алкотестером - 0,2 г/л. Утром показывало 0,1, но то были остатки алкоголя скорее всего, и состояние совсем другое, есть хотелось, а теперь не знаю. Кетоглюк и утром и вечером ничего не показал. Буду следить за всем этим дальше, поедая угли, на всякий случай)

Это был читмил! Прикидывала на глазок, возможно, всё неправда))) Чипсы купила когда шла домой после работы, долго думала, покупать или нет. Тортик выбрала какой покалорийней из базы. Еле доехала до дома, мутило. Думаю, от такого количества еды, с вином в этот раз очень скромно. Белая глина помогла, иначе бы навряд ли удалось выспаться, да и подняться на этаж, я долго сидела на лавочке у подъезда, собиралась с силами и ела кусочки глины пока не стало полегче, хотелось лежать, даже сидеть было тяжело.
В ближайшие пару дней у меня будет сомнительное питание, ибо в холодильнике у нас теперь есть салаты, тортик и бананы, и муж явно с этим всем один не справится... Ну и есть планы на выходные, которые по-любому бы нарушили кетоз, даже если бы удалось туда вернуться. Но буду всё записывать и стараться на ночь не есть углеводов).
Зато утром после читмила шея почти не болит, я могу нормально глотать и кашлять без боли!

После того, как просидела вчера почти весь день в неудобной позе за рукоделием, болит шея. Со всех сторон, и даже горло почему-то, но особенно сзади, вокруг позвоночника, . Когда глотаю, везде отдаётся болью, очень неприятно есть и пить.
Случайно перебрала с белками в обед, добавила в оладьи глютен и гороховый изолят, лень было молоть кокосовую стружку. 
Кетоз 0,3 г/л, мерила после прогулки за пару часов до завтрака. Завтра его прерву, планируется семейное торжество)

День сегодня не очень, одни расстройства. Доделываю подарок из бисера, сегодня просидела с этим весь день, бисерную часть выполнила, теперь надо шить, пришивать, завтра последний день, воевала со швейной машинкой, вроде наладила, завтра придётся ещё кое-какую фурнитуру идти покупать, успеть бы. По работе хотела прогуляться ещё, но кажется на этой неделе уже всё. Норму выполнила, и ладно. 
Ужин в 23-10, еда заканчивается, наготовить ничего не успела, мало того, придётся завтра и продукты покупать на следующую рабочую неделю.
Кетоз перед завтраком 0,2, больше не мерила, не до этого.

Испекла хлеб... Хотела белый, получился не белый в итоге, а какой-то тёмно-жёлтый или бежевый, не знаю, как это назвать. Хотя тесто выглядело многообещающе. Но вкусный, мягкий, с корочкой). Долго думала, что мне он напоминает и поняла, что ржаные лепёшки, которые раньше в хлебных палатках продавались, не знаю, продаются ли сейчас. У них специфический такой привкус, и похожий привкус у этого хлеба. Думаю попробовать какую-нибудь закваску, слышала, что она частично разрушает глютен, уменьшая его вред, только не знаю, будет ли она работать с низкоуглеводным тестом, вот и будет эксперимент).
Кетоз утром 0,3 г/л, днём 0,2 г/л, вечером перед ужином 0,5.

Майонез так и не сделала, хлеб тоже. А ещё цитрат магния давно закончился, надо сделать ещё на пару недель. Периодически употребляю аспаркам, но не записываю. Надо как-то за эти выходные будет всё приготовить на неделю, а-то работа и готовка для меня несовместимы, так недолго опуститься ещё ниже покупного майонеза и колбасы... А ужин сегодня в 22-40.

Кетоз сегодня наоборот утром слабый, к вечеру повысился. После сна и перед завтраком был 0,2 г/л, перед обедом 0,3 г/л и перед ужином 0,5 г/л.

Надо готовить, а времени очень мало. Второй день ем магазинный майонез, хлеба осталась малюсенькая горбушечка и сладостей своих никаких нет кроме творога с сахзамом и ягодами, даже шоколадку 75% доела, осталась просто горькая, её нельзя, только в готовку использую. Даже "сборка" завтраков и обедов очень напрягает, это метание от компа к холодильнику, от холодильника к весам... Завтра хочу максимально заняться бисерным подарком, а-то из-за новой работы почти не притрагивалась, а надо обязательно доделать, максимальный срок воскресенье. Сделаю один заход по работе (все эти дни делала 2 - до завтрака и после завтрака), а потом займусь и бисером и готовкой, надо как-то успеть.

Сегодня измеряла кетоз с утра после сна в том числе. Такая вот интересная картина получается: после сна 0,5 г/л, перед завтраком 0,2 г/л, перед обедом 0,3 г/л. Наверное, на улице все кетоны выдыхаю, проветриваются лёгкие) И через какое-то время после ужина 0,5 г/л.

Не очень справляюсь с новой работой, косячу, приходится как-то выкручиваться, сегодня вот лишний раз пришлось вечером бежать на одну точку уточнять инфу, уже будучи дома и вроде как закончив "ходячую" часть работы, пока там не закрылось, иначе фигово, данные надо передавать оперативно, задерживать нельзя. Задолбала вопросами куратора, неудобно как-то... Но куда больше нравится находиться на улице, а не дома за компом. 
Конечно, всё может случиться, не раскатываю губу, какие бы перспективы мне ни расписывали, но очень хотелось бы там задержаться надолго. На ближайшие пару недель вроде работой обеспечена, пока спокойна, не буду загадывать наперёд.  
Кетоз перед завтраком был 0,4 г/л, перед обедом 0,2. Видимо, из-за шоколадки 75%)