Lettey
28.02.2014 16:16
Калорийность - 249.3 кКал; белки - 19.1 г; жиры - 11.9 г; углеводы - 15.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Какао-порошок | 50 г |
| Молоко,сухое, обезжиренное, без добавления витамина А | 25 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 180 г |
| Сироп, сорго | 32 г |
| Сливовое масло | 22 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Берем мягкий "гладкий" творожок (у меня - Савушкин продукт, 5%),
добавляем в него какао-порошок, сухое молоко обезжиренное, сироп,
столовую ложку масла - не рафинированного из абрикосов или слив,
или обжаренных орешков. Тщательно перемешать, при необходимости
используя блендер
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 249.3 кКал | 14.8% | |
| Белки | 19.1 г | 25.13% | |
| Жиры | 11.9 г | 21.25% | |
| Углеводы | 15.4 г | 7.03% | |
| Пищевые волокна | 6 г | 30% | |
| Вода | 44 г | 1.94% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
2.1%
b-car
0.3%
В1
5.5%
B2
18.1%
Холин
8.5%
B5
14.7%
B6
12.9%
B9
8.7%
B12
36.5%
C
0.9%
D
0.8%
E
62.9%
H
8.9%
вит.К
~
PP
17.3%
Калий
22.3%
Ca
23.3%
Si
~
Mg
25.4%
Na
5.4%
P
39.8%
Cl
3.1%
Fe
23.4%
I
~
Co
11.7%
Mn
45.7%
Cu
78.8%
Mo
19.4%
Se
36.1%
F
1.5%
Cr
~
Zn
14.4%
1
3
Lettey
23.02.2014 22:46
Калорийность - 302.5 кКал; белки - 22.5 г; жиры - 14 г; углеводы - 22.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Соя, зерно (Варка) | 300 г |
| Сироп, сорго | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Какао-порошок | 70 г |
| Авокадо | 50 г |
| Корица | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 68 г |
| Гималайская соль | 2 г |
| Рисовые отруби, сырые | 30 г |
| Орех мускатный | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
смешать отруби рисовые (у меня были гранулированные, с
довольно-таки нежной текстурой), разрыхлитель. сварить
предварительно замоченную сою, измельчить. добавить авокадо, яйцо,
сироп (у меня был темный сироп агавы). замесить тесто, отставить в
тепло на час. запекать при 180 градусах 20-30 мин. дать остыть в
оригинальном рецепт блюдо имело название "пирожное" и готовилось из
фасоли, но я заменила соей консервированную фасоль (и кое-что еще в
рецепте)... да и назвать пирожным как-то язык не поворачивается))
так, коврижка)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 302.5 кКал | 17.96% | |
| Белки | 22.5 г | 29.61% | |
| Жиры | 14 г | 25% | |
| Углеводы | 22.8 г | 10.41% | |
| Пищевые волокна | 13 г | 65% | |
| Вода | 24 г | 1.06% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
35
A
4.1%
b-car
1%
В1
37.9%
B2
14.1%
Холин
34.2%
B5
39.5%
B6
41%
B9
36.3%
B12
2%
C
1%
D
2.5%
E
9%
H
65.4%
вит.К
1.8%
PP
41.1%
Калий
50.7%
Ca
23.3%
Si
300%
Mg
55.2%
Na
11.7%
P
63.5%
Cl
11%
Fe
52.7%
I
26.8%
Co
170%
Mn
153%
Cu
88%
Mo
82.1%
Se
8.9%
F
10.8%
Cr
17.1%
Zn
21%
Lettey
22.02.2014 16:58
Калорийность - 245.4 кКал; белки - 21.3 г; жиры - 13.6 г; углеводы - 9.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Гималайская соль | 3 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 150 г |
| Соя, зерно (Варка) | 100 г |
| Петрушка | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Масло конопляное | 17 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
сою замочить на 8 часов, варить полтора часа. под конец добавить
нарезанную печень. в уже готовое блюдо добавить мелко порубленные
лук и петрушку, приправить конопляным маслом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 245.4 кКал | 14.57% | |
| Белки | 21.3 г | 28.03% | |
| Жиры | 13.6 г | 24.29% | |
| Углеводы | 9.4 г | 4.29% | |
| Пищевые волокна | 5 г | 25% | |
| Вода | 48 г | 2.11% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
53
A
455%
b-car
25.3%
В1
20.9%
B2
61.6%
Холин
86.1%
B5
84%
B6
34.6%
B9
52.3%
B12
1053%
C
30.1%
D
6.3%
E
32%
H
146%
вит.К
155%
PP
51.1%
Калий
32.1%
Ca
16.4%
Si
211%
Mg
24.3%
Na
35.3%
P
47.5%
Cl
30.5%
Fe
39.8%
I
74.3%
Co
219%
Mn
58.7%
Cu
220%
Mo
134%
Se
38.1%
F
30.4%
Cr
45.5%
Zn
29%
Lettey
22.02.2014 11:43
Калорийность - 126.4 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 23 г на 100 г.
Ингредиенты
| Банан | 140 г |
| ростки пшеницы | 93 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Корица | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Мой муж не любит проростки, но такой вариант понравился даже ему!
намного больше привычной овсянки. в миске погружным блендером
измельчаю банан, ростки какао-порошок и корицу. обратите внимание,
при добавлении какао было указано, что в столовой ложке 25 гр
какао, но на самом деле - намного меньше, всего 10! я добавляю 15 г
на порцию, это дает очень насыщенный шоколадный вкус. 3 г корицы на
порцию - тоже очень насыщенно и пряно. а 140 г банана - очень
сладко) так что, если хотите добиться более мягкого вкуса - берите
больше проростков и меньше банана, какао и корицы. вообще, это
базовый рецепт. для разнообразия можно добавлять ягоды, и вообще
экспериментировать - добавить йогурт, или сухое молоко, или обычное
- и тогда получиться коктейль, а не каша.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.4 кКал | 7.51% | |
| Белки | 5.1 г | 6.71% | |
| Жиры | 1.7 г | 3.04% | |
| Углеводы | 23 г | 10.5% | |
| Пищевые волокна | 7 г | 35% | |
| Вода | 61 г | 2.68% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
27
A
1.3%
b-car
1.4%
В1
51.3%
B2
16.7%
Холин
11.5%
B5
26%
B6
67.7%
B9
34.5%
B12
~
C
15.7%
D
~
E
53.7%
H
27.4%
вит.К
10.4%
PP
13%
Калий
24.2%
Ca
9.4%
Si
63%
Mg
49.4%
Na
1.6%
P
57.9%
Cl
1%
Fe
30.3%
I
5.2%
Co
23.3%
Mn
91.1%
Cu
51%
Mo
34.4%
Se
29.7%
F
2.6%
Cr
5.5%
Zn
66.2%
1
Lettey
16.02.2014 14:52
Lettey
16.02.2014 14:17
Калорийность - 187.7 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 18.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| ростки пшеницы | 120 г |
| Соя, зерно | 20 г |
| Петрушка | 15 г |
| Томаты, вяленые | 15 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 50 г |
| Печень трески. Консервы | 15 г |
| масло "баланс" (смешь масла из зародышей пшеницы и горчичного) | 10 г |
| ростки горчицы | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
проростки измельчить в блендере, сою с вялеными томатами - в
кофемолке. петрушку нарезать, замесить "тесто" с маслом. испечь в
духовке. йогурт смешать с печенью трески и нарезанными ростками
горчицы, это выступит соусом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 187.7 кКал | 11.15% | |
| Белки | 8.2 г | 10.79% | |
| Жиры | 10.1 г | 18.04% | |
| Углеводы | 18.2 г | 8.31% | |
| Пищевые волокна | 6 г | 30% | |
| Вода | 56 г | 2.46% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
41
A
39.6%
b-car
20.3%
В1
66.7%
B2
24.4%
Холин
19%
B5
31.3%
B6
72.6%
B9
50.9%
B12
2.4%
C
38.7%
D
54.6%
E
97%
H
41.1%
вит.К
118%
PP
19%
Калий
32%
Ca
17.5%
Si
117%
Mg
53.9%
Na
5.4%
P
73.5%
Cl
2.5%
Fe
32.2%
I
7.6%
Co
52%
Mn
88.1%
Cu
41.5%
Mo
46.8%
Se
35.2%
F
3.5%
Cr
15.5%
Zn
76.3%
Lettey
16.02.2014 14:02
Калорийность - 120.5 кКал; белки - 13.1 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Горбуша (Жарка) | 100 г |
| Хек (Жарка) | 100 г |
| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 100 г |
| Сыр, пармезан, с низким содержанием соли | 50 г |
| Сок лимонный | 40 г |
| Гималайская соль | 2 г |
| Перец жгучий красный | 2 г |
| Морская капуста | 100 г |
| Белый гриб сушеный | 10 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
вкусный вариант для тех, кто не любит морскую капусту в чистом
виде. нам необходимо филе разных сортов рыбки (нарезаем не мелкими
кусочками), нарезанный соломкой перец, белый гриб размоченный и
морская капуста. все перемешать, посолить, поперчить. выложить на
противень, посыпать тертым пармезаном. запекаем в духовке мин
7-15
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.5 кКал | 7.16% | |
| Белки | 13.1 г | 17.24% | |
| Жиры | 6.1 г | 10.89% | |
| Углеводы | 2.8 г | 1.28% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 74 г | 3.26% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
23
A
11.8%
b-car
11%
В1
6.9%
B2
10.8%
Холин
3.6%
B5
6%
B6
20.9%
B9
3.1%
B12
112%
C
79.4%
D
50.1%
E
6.4%
H
0.4%
вит.К
1%
PP
29.2%
Калий
16.9%
Ca
14.7%
Si
1.2%
Mg
13.5%
Na
20.5%
P
24.3%
Cl
13.1%
Fe
19.8%
I
88.1%
Co
119%
Mn
4.6%
Cu
12.6%
Mo
3.1%
Se
17.9%
F
19.8%
Cr
60.5%
Zn
6.7%
Lettey
16.02.2014 13:37
Калорийность - 107.6 кКал; белки - 1 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 23.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Земляника (садовая), клубника | 300 г |
| Мед пчелиный | 90 г |
| Шиповник | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Собственно, это не варенье) шиповник (морожу с осени) с медом
взбиваю в блендере, добавляю клубнику замороженную или свежую,
уменьшаю скорость (люблю, когда клубника не полностью измельченная)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.6 кКал | 6.39% | |
| Белки | 1 г | 1.32% | |
| Жиры | 0.4 г | 0.71% | |
| Углеводы | 23.9 г | 10.91% | |
| Пищевые волокна | 4 г | 20% | |
| Вода | 69 г | 3.04% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
10.2%
b-car
11%
В1
2%
B2
3.5%
Холин
~
B5
4%
B6
2.8%
B9
3.8%
B12
~
C
189%
D
~
E
4.4%
H
4.9%
вит.К
~
PP
2.3%
Калий
4.4%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
3.3%
Na
1.1%
P
0.6%
Cl
0.6%
Fe
6.4%
I
0.7%
Co
25%
Mn
200%
Cu
764%
Mo
1271%
Se
~
F
0.7%
Cr
2.4%
Zn
2.5%
Lettey
14.02.2014 21:56
Калорийность - 312.9 кКал; белки - 8 г; жиры - 21.3 г; углеводы - 21.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Какао тертое | 50 г |
| Земляника (садовая), клубника | 20 г |
| ростки пшеницы | 50 г |
| Сливовое масло | 5 г |
| сублимированная клубника | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Мне очень понравилось делать шоколад самой - калорий меньше,
вредные (а зачастую и не обозначенные на этикетке) добавки
отсутствуют. Еще очень важное его достоинство - он, в отличие от
покупного шоколада насыщает! Покупного шоколада я могла умять
плитку и не наесться, а этот 50 г и я сыта, хотя по ккал могу себе
позволить больше. очень понравилось добавлять в шоколад проростки -
замечательный сытный завтрак
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 312.9 кКал | 18.58% | |
| Белки | 8 г | 10.53% | |
| Жиры | 21.3 г | 38.04% | |
| Углеводы | 21.7 г | 9.91% | |
| Пищевые волокна | 10 г | 50% | |
| Вода | 33 г | 1.45% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
37
A
0.6%
b-car
0.6%
В1
50%
B2
18.2%
Холин
9.7%
B5
25.1%
B6
54.6%
B9
35.2%
B12
~
C
74.1%
D
~
E
84.8%
H
33.9%
вит.К
9.2%
PP
16%
Калий
30%
Ca
13.3%
Si
58.6%
Mg
63.2%
Na
1.7%
P
61.7%
Cl
2.3%
Fe
104%
I
5.5%
Co
157%
Mn
115%
Cu
112%
Mo
61.3%
Se
26.6%
F
2.5%
Cr
9.3%
Zn
71.2%
Lettey
07.02.2014 17:42
Калорийность - 182 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 6.6 г; углеводы - 13.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| шоколадный соус | 30 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 20 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 150 г |
| Вино, столовое, белое, Пино Блан (Pinot Blanc) | 20 г |
| Сливовое масло | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Хотя печень и самый будничный продукт, благодаря шоколадному
соусу и необычному гарниру блюдо годится и для романтического
ужина.
Печень необходимо приготовить в мультварке. Рис отварить с курагой и сухим белым вином (курага с кислинкой), сдобрить маслом из косточек абрикосов или сливы (холодный отжим, нерафинированное). Выложить на тарелку кусочки печени, сдобрить соусом. Отдельно подать рис.
Печень необходимо приготовить в мультварке. Рис отварить с курагой и сухим белым вином (курага с кислинкой), сдобрить маслом из косточек абрикосов или сливы (холодный отжим, нерафинированное). Выложить на тарелку кусочки печени, сдобрить соусом. Отдельно подать рис.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 182 кКал | 10.81% | |
| Белки | 15.6 г | 20.53% | |
| Жиры | 6.6 г | 11.79% | |
| Углеводы | 13.7 г | 6.26% | |
| Пищевые волокна | 4 г | 20% | |
| Вода | 58 г | 2.55% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
44
A
648%
b-car
29.2%
В1
15.5%
B2
87.4%
Холин
98%
B5
107%
B6
30.8%
B9
47.5%
B12
1523%
C
24.1%
D
9.2%
E
40.5%
H
149%
вит.К
5.8%
PP
55.2%
Калий
24.5%
Ca
5.4%
Si
0.4%
Mg
11.9%
Na
11.3%
P
36.7%
Cl
6.6%
Fe
38.6%
I
11.7%
Co
152%
Mn
24.5%
Cu
307%
Mo
121%
Se
56.3%
F
7.7%
Cr
48.8%
Zn
35.1%
2
6
