Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 540 г |
Сало (шпик свиной) | 100 г |
Куриная грудка (филе) (Тушение) | 660 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 230 г |
Морковь, красная (Пассерование) | 180 г |
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
Вода | 500 г |
Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
Масло подсолнечное | 17 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Перец черный молотый | 3 г |
Пшеничная мука, первого сорта | 30 г |
Чеснок луковица | 60 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 178.5 кКал | 10.6% | |
Белки | 13.1 г | 17.24% | |
Жиры | 10.3 г | 18.39% | |
Углеводы | 8.3 г | 3.79% | |
Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
Вода | 56 г | 2.46% |
Минтай (Припускание) | 1000 г |
Сметана 10,0% жирности | 100 г |
Чеснок, сырой | 10 г |
Укроп, свежий | 5 г |
Масло подсолнечное | 5 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 90.9 кКал | 5.4% | |
Белки | 15.9 г | 20.92% | |
Жиры | 2.6 г | 4.64% | |
Углеводы | 0.9 г | 0.41% | |
Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
Вода | 81 г | 3.56% |
Печень телячья (Жарка) | 1300 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
Масло кукурузное | 20 г |
Сметана 10,0% жирности | 200 г |
Вода | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 116.9 кКал | 6.94% | |
Белки | 15.7 г | 20.66% | |
Жиры | 4.8 г | 8.57% | |
Углеводы | 2.4 г | 1.1% | |
Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
Вода | 68 г | 2.99% |