Ингредиенты:- 4-5 кабачков (1200 грамм)
- 700 гр куриной грудки
- 2 яйца
- 1 ст.ложка панировочных сухарей
- 100 гр.сыра (любого твердого)
- 90 гр любого растительного масла для жарки
У кабачков отрезать черенки и шляпки. Разрезать вдоль напополам.
Ложкой вынять середину отступая от края 1 см. Серединки кабачков не
выбрасываем, а перемалываем в блендере всместе с куриным филе.
Далее в фарш добавить 1 ложку панировочных сухарей, 1 ложку масла,
яйца, и немного сыра. Противень полить маслом, выложить кабачки, в
серединки кабачков выложить фарш, смазать сметаной и посыпать
сыром. Запекать при температуре 180 С 1-1,5 часа.
P.S. Как-то не получается добавить описание рецепта и фото.
Подскажите, как?