Сегодня позавтракала, и радостно, поскольку сегодня всего 27 град, не жарко, отправилась на кухню  выполнять программу минимум. Поставила квас, сварила и перетёрла алычу на ткемали, завтра буду закрывать на зиму. Потушила капусту для бигуса, сделала кабачковую икру, Пока готовила, так надышалась запахами, что и есть уже совсем не хочется. 
Мои малосольные огурцы на вторые сутки засолки требуют отправить их в холодильник, но там места маловато, нужно вытаскивать оттуда все баночки с кокосовым и др.маслами, овощи-фрукты, перемещать в морозилку индеечку и вообще, завтра с утра нужно проводить ревизию холодильника.

Сегодня исполнение желаний для мамы продолжается, и, видимо, её желания булем испорнять всю грядущую неделю. Днём от жары есть совсем ничего не хочется, только холодная вода. Аппетит приходит только когда спадает жара. Сделала малосольных огурцов, в меню нашла только соленые, поставила их.Завтра еще капусту порежу на малосолку. Дочь кабачковой икры просит, придется завтра сделать. Вот сколько планов на завтра, а в жару так не хочется что-то делать...

 Вечером поставила квас, завтра к вечеру созреет, будет чем заменить воду.

Сегодня все мои полезные продукты были в отставке. У мамы день рождения, ей исполнилось 96 лет, поэтому вся еда -  её желания. Была в гостях дочь, посидели за столом, выпили кваса, съели мамины любимые пирожные, ну и конечно, кофе. Это наш с мамой священный напиток.

Сегодня ездила с дочкой и внучкой на дачу, где 2 года уже не была. Всё заросло, конечно. Так много поросли вишни от соседей, что едва пробрались к деревьям. Собрали только гибридную алычу, или, как ее называют, садовую сливу. Вкусно, немного с кислинкой. Черешня вся уже с червями, абрикосы зеленые. по дороге купили огурцов и картошки, чем и пообедали по возвращении. 
Ужин не готовила, достала то, что было в холодильнике.  Сил нет, на голове будто  обруч надет или бейсболка натянута. Давление 145/90, невысокое для меня. Видимо на солнце перегрелась.

Опять  закончились все овощи, а в ближайшем "Магните" все овощи несъедобные: помидоры недозрелые, огурцы мягкие, зелень и салаты гнилые, капуста такая потрепеная, будто ею в футбол играли. Такое впечатление, что мы на севере живем. Рядом и поля, и тепличные хозяйства, и фермеры. На рынке всего завались, только ехать по жаре далеко, А в магазине кртофель египетмкий, свекла и помидоры азербайджанские,  салат из Израиля. 
Сегодня пришлось довольствоваться томатным соком с перцем и кукурузой . На улице жарко, 35 град. выходить и тем более ехать на роынок страшно. Я стала гораздо хуже, чем раньше, жару переносить.

Два дня "отдыхала" от дневника. Гости ленивые, готовить ничего не хотят, а покушать - любят. Вот и пришлось мне то оладьи из кабачков, то отбивные из куриной грудки, то индейку тушеную готовить. Какой там дневник, от плиты до своего диванчика еле доползала, да еще и жара у нас, 33-35 град, очень тёпленько.
Вот не знаю я, как мне с жиром быть, вроде ничего жирного не ем,  а с жирами - опять перебор, а с белками - наоборот. Уже и творог, и молоко, и орехи в рационе, а им всё мало... Только угли радуют, только они и  зелененькие.

Гостевые визиты не закончились, сегодня дочь приехала следом за внучкой. Думала, что завтра - 4-й день, гость (внучка) становится хозяином, но теперь снова 3 дня гости. К счастью, гости едят, что я приготовлю. Это меня вполне устраивает. Вот и бигус сегодня ели, а вчера -  кабачковые оладьи. 
Завтра попробую попросить гостей рыбку запечь с овощами. Может, получится.

Полноовощной день не получился. Внучка (первые 3 дня - дома гость,на 4-й хозяином становится) захотела сосисок, пришлось варить на всех. Вечером я питалась кабачковыми оладьями, внучка к ним добавила тушеную индейку, яже  обошлась без оной. 

После ужина вдруг началась жажда,   много воды выпила на ночь, прощай, спокойный сон.

Конфета сегодня была  лишней. мама - соблазнительница "у тебя нет конфетки? ну поищи! Так конфетки хочется..." Ну и я соблазнилась, съела тоже. 
Приехала старшая 17-летняя внучка. Весь день в поезде была голодная, сразу поесть попросила, хоть что-нибудь, срочно. Пришлось из закромов морозилки достать пельмени и сварить на всех.
Так что режим питания явно не нормальный. Зато  сегодня наконец-то добралась до рынка, купила капусты, огурцов, кабачков. завтра устрою  всем овощной день.

Опять недобор ккал. У меня прямо интервальное питание идет, 1 день - недобор, второй - перебор ккал.  Зато сегодня практически Б-Ж-У в норме, и даже воды вполне много.  Клетчатки только недобор... но баобабы у нас не растут, чиа тоже, семена льна не умею жевать, сухофрукты летом есть, когда свежих полно - кощунство. 
Попробую дополнить свой рацион салатом из морской капусты ЧУКА, правда, его почему-то нет в нашем списке продуктов, хотя он полезнее, чем простая морская капуста, да и вкуснее. 
 Клетчатку отложим на зиму, тем более, что желудок работает нормально.