Вес прыгает, никак не может стабилизироваться. В Воскресенье порадовал: 125,4. Во вторник -  127,2. Сегодня - 124,7. Может, батарейка села? Кухонные весы тоже просят замены батарейки, так что пока не заменю, буду ориентироваться на мерный стакан.

Мне вотчто интересно: мои предпочтения в питании за 70 лет жизни сформировались, и престроить их очень сложно. В частности, я всегда не набирала белков, и тем не менее мышечная масса была мощная, 4 место на всероссийском чемпионате по гребле занимала, горным туризмом занималась, на Эльбрус поднималась, а на белки никогда внимания не обращала, да и мяса в рационе не так много было, курица - с рынка и по праздникам, чаще - сало с хлебом;  яйца - изредка; и творог с сыром я не так часто ела, как сейчас. Из круп - перловка, пшеничная, изредка - рис (гречка была в огромном дефиците), ещё -  картофель, капуста, овощи, фрукты, зелень - так большинство людей в СССР питались. 
И возникает мысль: а не завышены ли нормы белков у диетологов? Может, их и не нужно так много? И потом, во всех продуктах чем больше белков, тем больше жиров, и, кроме запретных для меня бобовых, почти во всех продуктах белков меньше, чем жиров. а в макронутриентах - наоборот.

Несколько дней было прохладно, 22 град, сегодня теплеет, 25, а к концу недели обещают до 30. 
У нас сегодня в 15 часов что-то бабахнуло, при чем на всю область. Слышали это и в Таганроге, и в Каменске, и в Азове, т. е. на 100 км вокруг города. Вечером появилась информация, что ничего не случилось, это гром, идут сухие грозы. Я за всю свою жизнь туких сухих гроз не видела и не слышала, а вот когда зледяные заторы на Енисее взрывали - похожий звук...

Сегодня сонное состояние продолжается. Ложусь и засыпаю поздно, сын тоже "сова", он ночью более работоспособен, и мне звонит тоже после полуночи. 
Зато сплю до поздна, а сегодня - с перерывом на поздний завтрак (в 13 час) до 17 часов.  
Опять мало белка, и больше у меня никак не получается. Бобовые - нельзя, орехи и сыр потянут жиры.
Углеводы и жиры, конечно, дает плов и пельмени, но зато я баранины наемся, реализую свое страстное желание (еще с апреля хочется, но не было подходящей баранины). А ужин - ничего не хотелось готовить, а пельмени - в холодильнике, на виду лежат, быстренько...
Дети мои сегодня отправились гулять, и зашли в приемника макдональдса, "вкуксно, и точка", решили перекусить. В результате - отравление. Активированный уголь, энтеросептол и прочие "удовольствия" на вечер. И крепкий чай с сухариками на завтра.
Больше туда ходить не будут, а раньше МАК у них был любимым местом перекусить во время прогулок. Такая вот антиреклама.

Всю ночь летают самолеты с военного аэродрома, спать не дают. К тому же похолодало, и весь день  хочется залезть  под теплое одеяло и спать... Я так и делаю. Правда периодически прерываюсь на поход за молоком, приготовление завтрака, обеда, чая...
А вот арбуза не хочется. Хочу мускатного винограда, а мне .вместо муската предлагают Изабеллу. Терпеть его не могу

Плов сегодня всё-таки сделала, его кроме меня никто не ест, а делаю я его в котле, иначе не вкусно будет.  Поэтому, видимо, буду есть его всю неделю. Это не столь страшно, плов я люблю, тем более, у меня и баранина была подходящая, в меру жирная, и рис специальный, девзира.   Семечек у меня много, теперь буду каждый день поджаривать и есть. В Субботу миндаль получу. буду чередовать его с семечками, бразильским орехом и фундуком. 
Белков, надеюсь, наберу, посмотрим, что получится с жирами, нужна ли будет листата 

Недостаток белка решила пополнить семечками, как результат - поползли вверх жиры, и наконец, догнала до нормы ккакл.. 
Плов сделать не смогла - болит голеностоп, ходить трудно. Да и жира там тоже должно быть достаточно.

Сегодня почти набрала белки, жиров тоже уменьшила, а калорийность... чем набирать? хлебом? конфетками? Заморской икрой? 
Сегодня на обед фасоль из запрещенных бобовых. Завтра, наверное, сварю чечевицы, тоже из бобовых. На ужин, возможно, сделяю плов из баранины, если будет настроение готовить. 

Ну вот, наконец-то у меня белков больше, чем жиров! правда, все равно мало, но 80% - это уже достижение.
На завтрак удовлетворяла мамины желания, но вместо жареной сделала тушеную картошку. 
Ну а к ней - салат, кофе и сыр. Вроде и не так много, ничего рыбно-мясного, но получилось оч. калорийно, много жира, мало белков. 
Дальше - весь день до ужина арбузная диета. Воды из-за похолодания совсем не хочется, только утром и вечером, для запивания лекарств, так что надеюсь, арбуз восполнит этот недостаток.
От ужина мама отказалась, поэтому ем, что сама хочу. Давно хочу цветной капусты, в холодильнике ждала меня грудка индейки, вот до 8 часов успела приготовить ужин.
На завтра замочила фасоль, сварю супчик, если она разварится. В последнее время то-ли фасоль сухая попадается, то-ли я разучилась её готовить, но уж очень долго сней сражаться приходится. И сода, и подливание холодной воды, и пляски с бубном, а она всё жесткая. 
Другое дело - чечевица! красную или желтую - только замочила, и через час готовить можно! 20 минут - и на стол!
Вчера слушала разглогольствования доктора Мясникова - он советует использовать фасоль из банки, но только дорогую, чтобы там добавок вредных не было. Но я предпочитаю видеть, что и какое я отправляю варить.

К нам тоже пришла осень, сегодня всего 22 град. и хороший ветер. Дочь мёрзнет, я блаженствую. Моя погода! солнышко, небо голубое, и не жарко.
Но есть всё равно не хочется. В ужин только из-за мамы пришлось поесть, она без меня не хочет ужинать.