Вчера в Озоне фреш увидела, наконец, свой любимый айран  - настоящий, карачаевский, не кислый, 2,5 % жирность, "фирма Кавказский долгожитель". Купила 2 пакета, теперь жалею, нужно было брать 4 или 5, Не удержалась, ночью захотела пить, 150 гр. выпила, записала в завтрак. За сегодняшний день понемногу весь литр выпила, Был бы он постоянно в продаже - могла бы пару дней в неделю разгрузочные дни с ним устраивать.

 А с едой начинается старая история: белков мало, жиров много. Купила еще рыжиковое масло, но это снова жиры, и непонятно, нужно ли его пить...

Добавила в рецепты свой холодец (мой вчерашний рацион многих соблазнил). получилось 70ккал. 
, Заквасилась моя пекинская капуста, а из более толстенькой части, которая ближе к основанию, сделала на обед бигус с фаршем. Учитывая то, что белокочанной сейчас не найдешь, а та капуста, что есть, очень грубая, да и цена у ней... Удобнее и вкуснее использовать пекинскую. Цена тоже сопоставимая, и отходов нет.

Не знаю, так ли оценила бульон из куриный косточек для холодца, 2,5 литра получилось из 1 кг косточек, добавила 400 гр куриных желудков и получился отличный и крепкий без всякого желатина. Правда, он не прозрачный, но от этого вкус не ухудшился (фото прилагается).
И не удержалась, обнаружив на полочке пачку печенья савоярди, сделала тирамису. Не сладкий сделала, но вкусно, и  себя порадовала.

Новый год приближается, а мне ничего не хочется делать. Осень, сырость и депрессия. 
Хотела посмотреть, что у меня с витаминами, оказалось. что  эта табличка работает только в полной версии, вот и появился стимул не только заполнять, но и публиковать дневник.

Поднимаю себе настроение. Если МЗР не дает эффекта, будем расслабляться, забыв о здоровом питании, белках и т.п. Соседка сегодня угостила вкусным тортиком, я её - арбузом, 
Возможно, завтра продолжим общение, у меня еще есть бутылочка "Хазарского полусухого", а там в составе мой любимый сорт винограда Красностоп Золотовский, продегустируем.
P.S.  зато у меня вода и клетчатка зеленые. Жиров много, но я еще добавлю шоколад с орешками!!!!

Всё как прежде: вес на месте, белков мало, шагов тоже (3 тыс). Настроение ы минусе.

Мой завтрак трудно  завтраком назвать, в 12:30 скорее можно назвать "первая еда". 

Правда, получилось много калорий и мало белков, но уж очень плов люблю с бараниной:хорошо:,   А еще арбузик большой лежал, а теперь его осталось немного меньше, а у меня прибавилось углеводов. Но арбуз вещь такая, что водичка хорошо выволится:ура: Придется, видимо, снова белковый коктейль пить.

Сегодня плов из бараньего селдца. Вкусно получилось, вкуснее, чем печень. И, в принципе, отличная замена баранине. Тот же вкус, 
Рыбы сегодня у меня почему-то нет, и белков тоже мало, хотя и коктейль белковый выпила.  А на Здоровом ТВ  сказали, что Достаточное количество рыбьего жира (и лучше в рыбе, а не в капсулах) предотвращает появление диабета. 
А еще показывал врач по лечебной гимнастике упражнения при артрозе с резиновым бинтом. Делала вместе с ним. 
Хожу вечером  понемногу, 2-2,5 тыс. шагов,  вроде ноги не капризничают. Правда, по ступенькам больно спускаться.  Завтра предстоит более далекое путешествие, на 5-6 тыс, посмотрим, как буду себя чувствовать после такой прогулки.

Выписала из озона 0,5 кг своего единственно любимого салата чука, вечером привезут замороженый китайский. К остальной морской капусте я отношусь нейтрально, ем, понимая, что "надо". А чуку, если понравится, буду еще заказывать. С вакаме возиться нужно, а здесь уже готовый, и цена приемлемая. 
А вот с белками  опять тяжко, не хочу ничего есть. только пить, холодной воды.
Нектарины пока дозревают в пакете с бананом, 2 арбуза на старте, ждут своей очереди.  Хотела купить и сварить на ужин кукурузы, но её сегодня не привезли, будет завтра утром. 

Все такие вкусные явства готовят... Ко мне тоже сегодня вдохновение пришло, хотела достать кинзу в холодильнике  и обнаружила там баклажаны. Сыр тоже был, поэтому запекла. Хотела сделать красивый рецепт в дневнике, а там программе формат фотографий не понравился. Пришлось оставить без фото. А фото будет здесь. Получилось достаточно вкусно и всего 102 ккал.
А ещё  1. Баклажаны мешают организму усваивать холестерин.
2. Лучший "партнёр" баклажана - чеснок. Они великолепно дополняют друг друга.
3. Японские ученые доказали, что баклажаны способны выводить из организма человека всякую дрянь, вплоть до наркотиков и солей тяжелых металлов.