Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
Масло подсолнечное | 60 г |
Томатная паста. Консервы (Жарка) | 120 г |
Уксус 9% | 30 г |
фруктоза | 20 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 84.9 кКал | 5.04% | |
Белки | 2.2 г | 2.89% | |
Жиры | 4.8 г | 8.57% | |
Углеводы | 8 г | 3.65% | |
Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
Вода | 81 г | 3.56% |
Баклажаны (Жарка) | 1000 г |
Перец красный сладкий (Жарка) | 500 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 500 г |
Морковь, красная (Пассерование) | 500 г |
Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный молотый | 2 г |
Масло подсолнечное | 140 г |
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 500 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 87 кКал | 5.17% | |
Белки | 1.6 г | 2.11% | |
Жиры | 6.2 г | 11.07% | |
Углеводы | 6.1 г | 2.79% | |
Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
Вода | 80 г | 3.52% |
Баклажаны (Жарка) | 600 г |
Кабачок (Запекание) | 440 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
Перец сладкий (Жарка) | 300 г |
Уксус бальзамический | 48 г |
Соевый соус | 48 г |
Масло оливковое | 68 г |
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 78 кКал | 4.63% | |
Белки | 1.4 г | 1.84% | |
Жиры | 5.8 г | 10.36% | |
Углеводы | 4.8 г | 2.19% | |
Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
Вода | 79 г | 3.48% |