Низкокалорийный десерт 
140кк/100гр.

Ингредиенты:

Сметана (10%) 800 грамм 
Желатин 20 грамм 
Сахар 1 стакан 
Фрукты: банан‚ мандарины‚ киви‚ груша. 

Приготовление:

Желатин развести до полного растворения. Остывший желатин залить в сметану‚ добавить сахар‚ перемешать. Залить в форму половину массы. Затем выложить слоями фрукты в любом порядке. Оставшуюся жидкость залить в форму. Дать застыть в холодильнике.


(с) Дом Вкусняшек ♥ Рецепты

Белковая диета подразумевает снижение веса за счет увеличения потребления белка, сокращения – углеводов и снижения общей калорийности порций. Есть мнение, что полный отказ от углеводов позволяет худеть более эффективно, но такой способ не слишком безопасен для здоровья. Рецепты белковых блюд, в том числе и рецепты супов, в наши дни особенно популярны. Вдохновляясь примером многих звезд шоу-бизнеса, кино и политики, быстро и эффективно худеющих именно на белковых диетах, люди во всем мире интересуются, какие блюда могут составлять ежедневный рацион при белковой диете. На время диеты необходимо сократить употребление углеводов и жиров... Источник: www.Pravilnoe-Pokhudenie.ru

Суп-пюре «Веселое настроение»

Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 5-6 минут.
Ингредиенты на 1 порцию:

• 1,25 л постного куриного бульона;
• 2 средних помидора;
• 50 г грибов;
• 50 г моркови;
• 25 г сельдерея;
• 1 пучок свежей петрушки;
• 25 г белой части лука-порея;
• соль и перец.

Вымыть овощи и нарезать (кроме помидоров) тонкой соломкой. Помидоры порезать на четвертинки, удалить семена и избыток сока, затем нарезать крупными кубиками. Довести бульон до кипения, приправить солью и перцем. Переложить овощи (кроме помидоров) в бульон и варить 5-6 минут при полузакрытой крышке. Овощи должны оставаться хрустящими. В конце варки снять бульон с огня, добавить помидоры и мелко нарезанную петрушку. Подавать в горячем виде. 

Суп-пюре из цветной капусты

Время подготовки: 5 минут.
Время приготовления: 25 минут.
Ингредиенты на 3 порции:

• 1 небольшой кочан цветной капусты;
• 300 мл куриного постного бульона (можно заменить водой);
• 300 мл обезжиренного молока;
• щепотка шафрана;
• приправы по вкусу;
• соль, перец.

Подогреть куриный бульон и молоко в одной кастрюле. Добавить шафран. Разобрать цветную капусту на соцветия, добавить в молоко. Варить 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой. Приправить, пропустить суп-пюре через блендер.

Закуска из копченой курицы
Время подготовки: 45 минут. 
Время приготовления: 20 минут. 
Ингредиенты на 2 порции: 

• Содержит 1 допускаемый продукт 175 г копченого куриного филе;
• 200 г нарезанных грибов;
• 2 столовые ложки обезжиренного мягкого творога (0 %);
• 7 белков; 60 мл воды;
• 1 столовая ложка мелко порезанного зеленого лука;
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала;
• пучок зеленого лука;
• 2 молодые луковицы;
• соль,
• перец.

Взбить белки с водой и кукурузным крахмалом. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и ложку за ложкой выкладывать в нее приготовленную массу, чтобы получить в конце 20 круглых лепешек диаметром около 10 см. Оставить лепешки остывать на бумажном полотенце. На слегка смазанной маслом сковороде обжарить нарезанную на кусочки курицу с грибами и луком. Уменьшить огонь и добавить творог. Посыпать зеленым луком, приправить солью и перцем. Положить начинку (мясо с соусом) на заранее приготовленные лепешки. Из лепешек сделать мешочки, обвязав их стебельком зеленого лука. Поставить в прохладное место. Подавать закуску, охладив до комнатной температуры.

Бедрышки индейки с перцами
Время подготовки: 30 минут. 
Время приготовления: 40 минут. 

Ингредиенты на 4 порции: 

• 2 бедрышка индейки;
• 3 красных перца;
• 2 столовые ложки обезжиренного мягкого творога (0 %);
• полстакана воды;
• 50 мл винного уксуса;
• соль и перец.

Подрумянить бедрышки в кастрюле с антипригарным покрытием, добавить воду и тушить под крышкой на слабом огне 40 минут, часто переворачивая. Опустить перцы в кипяток на несколько секунд, очистить от кожицы, удалить семена, порезать кубиками и пропустить через блендер, чтобы получилось однородное пюре. Достать бедрышки из кастрюли и развести винным уксусом образовавшийся сок. Добавить творог, пюре из перцев, приправить солью и перцем, довести до кипения. Положить бедрышки в блюдо и залить получившимся соусом.

Говядина с овощами

Время подготовки: 20 минут. 
Время приготовления: 30 минут. 

Ингредиенты на 1 порцию: 

• 250 г говяжьей вырезки;
• 1 л воды;
• 70 г моркови;
• 1 стебель лука-порея (белая часть);
• 70 г сельдерея;
• 1 пучок зелени; половина луковицы;
• 1 бутончик гвоздики;
• соль, перец.

Очистить и вымыть морковь, лук-порей и сельдерей. Порезать овощи крупными кубиками. Сложить все в кастрюлю и залить водой. Добавить зелень, лук и гвоздику. Приправить солью и перцем, довести до кипения. В кипящий бульон положить мясо и варить под крышкой на среднем огне около 30 минут. Когда мясо станет мягким, достать его из бульона, нарезать на кусочки и положить на тарелку. Вареные овощи использовать как гарнир.

Фаршированные кабачки

Время подготовки: 10 минут. Время 
приготовления: 30 минут. 

Ингредиенты на 4 порции: 

• 500 г постного фарша;
• 200 г обезжиренного творога (0 %);
• 4 кабачка;
• 1 банка сальса верде (зеленый мексиканский томатный соус с острым перцем);
• соль и перец.

Вымыть кабачки, разрезать вдоль на две части и удалить семена. Приправить солью и перцем. Смешать мясо с томатным соусом и творогом. Заполнить кабачки начинкой. Выпекать 30 минут в предварительно разогретой до 240 °С духовке (термостат).

Пельмени 

Время подготовки: 15 минут. 
Время приготовления: 10 минут. 

Ингредиенты на 3 порции: 

• Содержит 1 допускаемый продукт 5 столовых ложек овсяных отрубей;
• 1 столовая ложка пшеничных отрубей;
• 4 столовые ложки кукурузного крахмала (1 ложка в тесто, 3 ложки для вымешивания теста);
• 1 яйцо;
• щепотка соли, перец.

Ингредиенты для начинки: 

• 200 г говяжьего фарша;
• 1 маленькая луковица;
• специи по вкусу.

Приготовить фарш: смешать в блендере все Ингредиенты. 
Приготовить тесто: измельчить отруби в кофемолке до состояния муки. Смешать полученную муку, кукурузный крахмал и соль. Взбить венчиком яйца. Перемешать две смеси. Вымесить тесто, регулируя густоту кукурузным крахмалом. Дать постоять тесту 30 Минут. Достать скалку, смазать ее кукурузным крахмалом. Раскатать тесто в очень тонкий пласт. Специальной выемкой, тонким стаканом или рюмкой вырезать кружочки. Положить немного фарша в самый центр теста. Согнуть кружок с фаршем пополам, защипнуть края, соединить два уголка вместе (можно не соединять уголки). Чтобы пельмени хорошо склеивались, можно смачивать их водой. Отваривать пельмени в подсоленной воде около 10 минут. Рецепт рассчитан на 9 пельменей.

Омлет с тунцом
 
Время подготовки: 20 минут. 
Время приготовления: 10 минут. 

Ингредиенты на 4 порции: 

• 3 маленьких кабачка;
• 1 белая луковица;
• 6 яиц;
• 1 банка тунца в собственном соку;
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
• соль и перец.

Вымыть и нарезать кубиками кабачки. Очистить и мелко нарезать лук. Сварить на пару кабачки и лук, добавить соль и перец. Овощи время от времени помешивать. Взбить венчиком яйца, добавить тунец, соль и перец. Затем добавить к тунцу кабачки и лук. Вылить омлет в сковородку, перемешать и накрыть крышкой. Готовить 10 минут на медленном огне. Охладить, разрезать на кусочки и полить бальзамическим уксусом.

Овощной пирог 

Время подготовки: 15 минут. 
Время приготовления: 40 минут. 

Ингредиенты на 2 порции: 

• 1 маленький красный перец;
• 1 кабачок; 4 больших шампиньона;
• 1 небольшая луковица;
• 3 яйца;
• 700 мл обезжиренного молока;

1 пакетик сухих дрожжей; соль, перец. Разогреть духовку до 230 °С (термостат 7). Тщательно промыть и нарезать мелкими кубиками перец, кабачки и шампиньоны. Смешать в миске яйца, молоко и дрожжи. Приправить солью и перцем. Добавить в эту смесь все овощи. Вылить тесто в подготовленные заранее формы с антипригарным покрытием и запекать около 40 минут.

Диетическая закуска

Время подготовки: 30 минут. 
Время приготовления: 0 минут. 

Ингредиенты на 6 порций: 

• 200 г крабовых палочек;
• 200 г креветок;
• 1 огурец;
• 3 моркови;
• 1 пучок редиски;
• несколько веточек сельдерея;
• 1 клубень фенхеля.

Ингредиенты для соуса: 

• 250 г обезжиренного творога (0 %);
• несколько листьев базилика;
• несколько веточек эстрагона;
• несколько веточек петрушки;
• соль, перец.

Овощи помыть, очистить и нарезать соломкой. Очистить креветки. Тщательно перемешать Ингредиенты для соуса. Выложить овощи на тарелку и подавать с соусом.

Креветки с помидорами

Время подготовки: 15 минут. 
Время приготовления: 0 минут. 

Ингредиенты на 2 порции: 

• 600 г вареных очищенных креветок;
• 500 г томатов;
• 2 свареных вкрутую яйца.

Ингредиенты для соуса: 

• 2 вареных желтка;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 100 г обезжиренного йогурта (0 %);
• соль и перец.

Помыть помидоры и аккуратно удалить мякоть. Слегка посолить и отложить в сторону. Смешать креветки с 2 сваренными вкрутую яйцами. Заполнить помидоры начинкой. Подготовить соус: смешать размятые вилкой яичные желтки с чайной ложкой горчицы. Добавить к желткам лимонный сок, приправить солью и перцем и медленно, постоянно помешивая, смешать с йогуртом. Полить фаршированные помидоры получившимся соусом.

Рыбный пирог

Время подготовки: 10 минут. 
Время приготовления: 45 минут. 

Ингредиенты на 1 порцию: 

• Содержит 1 допускаемый продукт 1 филе рыбы (треска или сайда) большого размера;
• 3 крабовые палочки;
• 3 яйца;
• 6 столовых ложек обезжиренного зернистого творога (0 %);
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала;
• чеснок, петрушка, зеленый лук; соль и перец.

Отделить желтки от белков. Белки взбить в густую пену и осторожно смешать с желтками. Добавить творог, кукурузный крахмал, чеснок, петрушку и зеленый лук. Добавить порезанные крабовые палочки и фарш из рыбы. Приправить все солью и перцем. Вылить смесь в форму, на бумагу для выпечки. Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 130 °С (термостат 4-5) духовке.


Фаршированный хек

Время подготовки: 15 минут. 
Время приготовления: 30 минут. 

Ингредиенты на 4 порции: 

• 800 г хека,
• нарезанного на 8 частей;
• 100 г крабового мяса;
• 50 г лука;
• 25 г сельдерея;
• 1 яйцо;
• 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки;
• 250 мл томатного сока;
• соль и перец.

Разогреть духовку до 210 °С (термостат 7). Мелко порезать лук, сельдерей и петрушку. Смешать все с половиной томатного сока, добавить крабовое мясо и яйцо. Смешать и приправить по вкусу. Выложить полученный фарш на половину рыбы и накрыть оставшейся рыбой, затем сложить все в жаропрочное блюдо. Залить рыбу остатками томатного сока. Выпекать 30 минут. Подавать горячим.

Баклажаны с чесноком и петрушкой

Время подготовки: 15 минут. 
Время приготовления: 30-35 минут. 

Ингредиенты на 2 порции: 

• 200-250 г баклажанов;
• 2 веточки петрушки;
• 1 зубчик чеснока;
• соль и перец.

Вымыть баклажаны, удалить хвостики, высушить полотенцем, разрезать вдоль пополам и удалить мякоть (отложить в сторону). Измельчить мякоть баклажанов, чеснок и петрушку. Приправить солью и перцем. Фаршировать половинки баклажанов полученной массой. Каждую половинку завернуть в алюминиевую фольгу и запекать 30-35 минут в духовке, предварительно нагретой до 170 °С (термостат 5).

Грибы по-гречески

Время подготовки: 20 минут. 
Время приготовления: 12 минут. 

Ингредиенты на 2 порции: 

• 700 г грибов;
• 0,5 л воды;
• 5 чайных ложек лимонного сока;
• 4 чайные ложки мелко нарезанной петрушки;
• 2 лавровых листа;
• 1 чайная ложка семян кориандра;
• 1 чайная ложка черного перца;
• соль.

Налить в кастрюлю 0,5 л воды, добавить лимонный сок, лавровый лист, семена кориандра и перец. Посолить. Довести до кипения и держать на медленном огне 10 минут под крышкой. Промыть грибы, высушить полотенцем, отделить шляпки от ножек, ножки порезать. Положить грибы в кастрюлю, опять довести воду до кипения и подержать 2 минуты на огне. Добавить петрушку и перемешать. Остудить грибы, выложить на тарелку и полить отваром, в котором они варились. Добавить несколько семян кориандра.

Пастуший салат

Время подготовки: 15 минут. 
Время приготовления: 0 минут. 

Ингредиенты на 2 порции: 

• 4 помидора;
• 2 сладких перца;
• 2 луковицы;
• 2 маленьких огурца;
• сок половины лимона;
• 3 веточки петрушки;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• несколько листьев мяты; соль и перец.

Помидоры и огурцы нарезать мелкими кубиками и положить в салатницу. Порезать лук тонкими кольцами, измельчить перцы (удалив семена), мяту и петрушку. Положить в салатницу. Полить лимонным соком и заправить вазелиновым маслом. Приправить солью и перцем.

Салат Оливье

Время подготовки: 10 минут. 
Время приготовления: 20 минут. 

Ингредиенты для салата на 2 порции: 

• 1 куриная грудка;
• 150 г консервированной стручковой фасоли;
• 2 моркови;
• 1 кабачок;
• 3 яйца;
• 4 корнишона;
• любая зелень.

Ингредиенты для заправки: 150-200 г обезжиренного мягкого творога (0 %); 3 чайные ложки соевого соуса; 2 чайные ложки горчицы. Отварить куриную грудку, остудить и мелко порезать. Отварить морковь, кабачок и фасоль, порезать мелкими кубиками. Сварить яйца, очистить и порезать. Порезать корнишоны и покрошить зелень. Смешать овощи в салатнице. Смешать все Ингредиенты для соуса и заправить им салат (солить не требуется).


Коктейль «Вечеринка в саду»

Время подготовки: 10 минут. 
Время приготовления: 0 минут. 

Ингредиенты на 1 порцию: 

• 50 мл воды;
• 150 г помидоров;
• 50 г моркови;
• 30 г сельдерея;
• сок 1 лимона. чайную ложку оливкового масла

Все овощи помыть и почистить, затем пропустить через соковыжималку. Добавить воду и сок лимона. Подавать охлажденным. Коктейль «Жизненная сила»[Править] Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 0 минут. Ингредиенты на 2 порции: 400 мл воды; 300 г моркови; 100 г сельдерея; 25 г укропа; 5 г соли. 2 чайные ложки оливкового масла Вымыть морковь, очистить сельдерей. Порезать овощи на мелкие кубики. Смешать в блендере с водой, укропом и солью до однородной консистенции (около 45 секунд). Подавать охлажденным.

Чизкейк

Время подготовки: 10 минут. 
Время приготовления: 12 минут. 

Ингредиенты на 2 порции: 

• Содержит 1 допускаемый продукт 5 столовых ложек обезжиренного творога (0 %);
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала;
• 3 столовые ложки подсластителя;
• 2 яичных желтка;
• 5 яичных белков.

Взбить миксером творог, кукурузный крахмал, яичные желтки, сок лимона и подсластитель до кремообразной консистенции. Взбить белки и аккуратно добавить в творог. Вылить смесь в круглую форму. Готовить 12 минут в микроволновой печи на средней мощности. Подавать холодным.

Пирог Нана

Время подготовки: 15 минут. 
Время приготовления: 30-35 минут. 

Ингредиенты на 2 порции: 

• Содержит 1 допускаемый продукт 3 яйца;
• 3 столовые ложки с горкой обезжиренного мягкого творога (0 %);
• 2 чайные ложки кукурузного крахмала;
• половина чайной ложки подсластителя;
• цедра 1 лимона.

Отделить белки от желтков, взбить белки. Добавить в желтки кукурузный крахмал, подсластитель, творог и лимонную цедру. Перемешать. Добавить взбитые белки. Разогреть духовку до 180 °С (термостат 6). Слегка смазать маслом форму для выпечки, вылить в нее тесто. Выпекать 30-35 минут. 

Бисквит Женуаз

Время подготовки: 10 минут. 
Время приготовления: 20 минут. 

Ингредиенты на 2 порции: 

• Содержит 1 допускаемый продукт 4 яйца;
• 40 г кукурузного крахмала;
• цедра 1 лимона;
• 100 г подсластителя.

Разогреть духовку до 180 °С (термостат 6). Взбить белки в пену. Смешать желтки с подсластителем, добавить лимонную цедру и кукурузный крахмал. Аккуратно смешать с белками. Вылить смесь в форму, предварительно покрытую бумагой для выпечки, и выпекать в течение 20 минут, пока тесто не покроется золотистой корочкой.


Луковый соус

Время подготовки: 10 минут. 
Время приготовления: 2 минуты. 

Ингредиенты на 10 порций: 

• 125 мл овощного бульона;
• 50 г обезжиренного творога (0 %);
• 1 большая луковица;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 1 столовая ложка белого винного уксуса;
• 1 яичный желток;
• соль, перец.

Очистить и мелко нарезать лук. Положить лук в кастрюлю, залить бульоном и разогреть в течение 2 минут на среднем огне. Смешать в миске яичный желток, обезжиренный творог, уксус, горчицу, соль и перец. Медленно вылить на смесь охлажденный бульон, постоянно помешивая. Подавать холодным. 

Творожный соус

Время подготовки: 10 минут. 
Время приготовления: 0 минут. 

Ингредиенты на 2 порции: 

• 100 г обезжиренного мягкого творога (0 %);
• 2 маленькие луковицы;
• половина клубня фенхеля;
• половина лимона;
• 1 столовая ложка свежего базилика (или петрушки);
• соль и перец.

Смешать творог с лимонным соком. Приправить солью и перцем. Добавить очищенные и мелко нарезанные луковицы, фенхель и базилик. Тщательно смешать все Ингредиенты и охладить перед подачей на стол.

По материалам (с) http://sportswiki.ru//Белковые_блюда_(рецепты)

Сушка очень вредна для организма. При дефиците углеводов и глюкозы организм начинает расходовать гликоген, а затем и жиры. Сложные питательные вещества сжигаются довольно медленно, но главной проблемой является то, что в результате недостатка глюкозы остаются кетоновые тела (остатки сложных веществ, которые организм не успел расщепить). Они делают кровь кислой и отравляют организм. Это может привести к нарушению углеводного обмена. Симптомами нарушения являются сонливость, слабость, сухость губ и ощущение запаха ацетона. Во избежание этого неприятного явления спортсмен должен снижать количество употребляемых углеводов постепенно, нельзя исключать их сразу полностью. Поэтому первое требование правильного питания в период сушки тела – уменьшение объёма порций вместе с сохранением многоразового питания. Ежедневное количество приёмов пищи составляет от 4 до 6 раз, порции должны быть маленькими, уровень белков необходимо поддерживать на должном уровне. 
Перед сушкой рекомендуется получить консультацию врача, он поможет вам подобрать наиболее оптимальный рацион питания. 
Если, вы все такие решили подсушиться, эта статья для вас. 
Cушка тела - это способ сделать тело рельефным и подтянутым, включающий в себя диету и упражнения. Благодаря сушке сокращается количество подкожного жира и мышцы становятся более заметными. 
Сушка тела - диета 
Диета заключается в безуглеводном рационе, в сутки можно употреблять не более 50 гр. углеводов. Можно потреблять белковую пищу и правильные жиры. Организм недополучает углеводы и начинает расщеплять жиры. Стоит отметить, что начинать сушку резко нельзя. Нужно постепенно в течении нескольких дней сокращать количество потребляемых углеводов. Тем кто делает сушку впервые нужно обращать внимание на свое самочувствие и при первых же недомоганиях прекратить придерживаться диеты. 
На сушке можно: 1. Огурцы (не более 2 в день) 2. Свежая капуста, пекинская капуста 3. Зеленый перец 4. Редис 5. Кабачки 6. Сельдерей 7. Зелень 8. Лимоны 9. Квашенная капуста (не более 400 гр в день) 10. Яйца вареные, но не больше 2 желтков 11. Творог обезжиренный 200 гр. в день 12. Кефир не жирный 500 гр. в день 13. Молоко 100 мл. в день 14. Мясо курицы отварное 15. Рыба вареная, запеченная 16. Бульоны мясные не более 400 гр. в день 17. Минеральная вода и зеленый чай в неограниченном количестве 18. Растительное масло нужно добавлять в салаты 19. Грибы 1 раз в неделю 
Для многих людей диета основанная на сокращении углеводов является самой эффективной. Для того чтобы сократить потребление углеводов, для начала, удалите из рациона сахар, рафинированные крупы, макароны, хлеб, рис и картофель. Эти продукты являются основными источниками углеводов и сахар в крови после их употребления повышается быстро. 
Не жирная рыба, мясо птицы, молочные продукты, фрукты, овощи и ягоды отлично подойдут для безуглеводной диеты, и к тому же после них вас долго не будет посещать чувство голода. 
В сутки стоит потреблять не более 1300 калорий , но лучше рассчитать нужное количество калорий для похудения именно вам, сделать это можно здесь. Нужно употреблять 1,5-2 литра воды, на диете вода жизненно необходима. В первые дни возможно будет трудно держаться, возможно появится слабость, но уже к 5 дню все должно нормализоваться. 
(с) Блог Тренера

Салат с перловой крупой и свежими овощами
Понадобится: 5 стаканов куриного/овощного бульона, 2 стакана рубленой петрушки, по 1 моркови, луковице, стакану перловой крупы, стакану помидоров нарезанных и огурцов нарезанных, 2 ст.л. сока лимона, 2 ч.л. растительного масла, черный перец, соль.
Как приготовить салат с перловкой и овощами. Кубиками нарезать помидоры и огурцы, мелко порубить петрушку и лук. Перловку залить бульоном либо водой, довести до кипения, проварить 45мин на слабом огне до готовности. Слить лишнюю жидкость с перловки, остудить ее. Перемешать перловку со всеми остальными ингредиентами , поперчить и посолить. Подавать салат можно холодным или теплым.


(с) http://ovkuse.ru/recipes/salaty-s-perlovoj-krupoj/

Как определять правильный размер порций еды при помощи "правила рук"?

Правило выглядит очень просто:

Размер ладони - определяет порцию белковой пищи.
Кулак определяет - размер порции овощей.
Сложенные руки - определяют углеводную часть.
Большой палец - определяет размер жирной части.


(с) Айболит

Куриное филе с соусом и гречкой

230 ккал на 100 г

Куриное филе 4 штуки
Гречка 200 г
Сметана 150 г
Репчатый лук 1 головка
Молоко 100 мл
Соевый соус 2 чайные ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Петрушка по вкусу

Время приготовления - 40 мин.

1 Отварите гречку.

2 Смешайте в кастрюле молоко, соевый соус и сметану, подержите на огне минуты три, снимите и добавьте мелко рубленную петрушку.

3 Куриное филе обжарьте на сковороде. Когда оно будет готово, добавьте лук колечками и обжаривайте, пока он не станет золотистого цвета.

4 На сковороду добавьте соус и полстакана воды. Тушите 15 минут.

5 Подайте филе с гречкой.



(с) 0% жирности

сегодня контролировала себя 
Прикреплен дневник питания

Простой куриный суп с рисом 

Ингредиенты:
1 столовая ложка оливкового масла
1 средняя луковица, мелко нарубить 
2 зубчика чеснока, выдавить 
3 средних морковки, нарезать тонкой соломкой
2 стебля сельдерея, нарезать тонкой соломкой
4 веточки свежего тимьяна
1 лавровый лист
1,9 л куриного бульона
1 стакан воды 
1 стакан длиннозерного риса
1 лимон
2 куриных грудки + 1 бедрышко/ножка 
соль и молотый перец

Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов. 
Противень застелите фольгой. Куриные грудки и бедрышко с обеих сторон смажьте оливковым маслом, солью и молотым перцем. Отправьте в духовку на 30 минут выпекаться. 
Кастрюлю для супа поставьте на средний огонь и нагрейте в ней 1 столовую ложку оливкового масла. Обжарьте лук, чеснок, морковь, сельдей. Забросьте тимьян и лавровый лист. 
Готовьте, помешивая около 6 минут, пока овощи не станут мягкими, но они не должны поджариться. 
Курицу достаньте из духовки и разделите на волокна. Кожу и кости выбросьте. 
Влейте в кастрюлю бульон и воду. Доведите все до кипения. Забросьте курицу и рис, оставьте вариться на 30 минут на маленьком огне. 
Перед подачей выжмите сок лимона. Подавайте горячим.







(с) Женская беседка

день плодотворный - есть изменения: немного в рационе и кардинально в тренировке
Прикреплен дневник питания

завтра буду есть белки
Прикреплен дневник питания