Maria
26.10.2013 00:42
Проснулись поздно, выходной, поэтому обеда у меня вроде и не было.
Как то так ))) за то на ночь налопалась всякой рыбы, да еще купили
ракушки, карбикулу, давно я слышала, что японцы ими все заболевания
печени лечат и профилактику устраивают. Но у нас их не было в
продаже. А тут вчера поехали в маркет, и о чудо!!! Эти ракушки
лежат себе. Радости моей не было предела )))) Только для лечения
надо пить отвар. А у нас нет газа ахахах ))) Ну я в духовке их
запекла, есть там нечего вообще, но сок я слила в стакан. Буду пить
его теперь. А вот сами ракушки можно для украшения блюд
использовать в принципе. На будущее 
Короче калорий
вроде мало съела, ага, встала вот утром, плюс полтора кг....все
таки на ночь если есть, то не нужно прям обжираться. А я ложилась
вчера как колобок, мой еще смеялся надо мной, приставал, я говорю -
дорогой, ты приставай, конечно, только я буду в одном положении,
только ногами и руками могу шевелить .... а сама не могу ни
перевернуться ниче, как кашалот блин 
вот
и результат на утро 
так что
всё. с плотным ужином завязываю! 
Прикреплен дневник питания
Короче калорий
вроде мало съела, ага, встала вот утром, плюс полтора кг....все
таки на ночь если есть, то не нужно прям обжираться. А я ложилась
вчера как колобок, мой еще смеялся надо мной, приставал, я говорю -
дорогой, ты приставай, конечно, только я буду в одном положении,
только ногами и руками могу шевелить .... а сама не могу ни
перевернуться ниче, как кашалот блин вот
и результат на утро так что
всё. с плотным ужином завязываю! Прикреплен дневник питания
1
Maria
22.10.2013 12:59
работа - работа. некогда особа изыски готовить. вчера любимый
приехал с рыбалки привез рыбу, ужин такой не планировался, ну как
не поесть запеченных хариусяк 
поэтому
витаминов вышла маловато. пробовала сделать пюре уже с тыквой.
ничего тоже. но структура уже не та. вот собственно и все новости
))) Прикреплен дневник питания
поэтому
витаминов вышла маловато. пробовала сделать пюре уже с тыквой.
ничего тоже. но структура уже не та. вот собственно и все новости
))) Прикреплен дневник питания
Maria
20.10.2013 07:57
ну не могу я уже не показать свой обед .... девочки,
пюре из цветной капусты не отличить от картофельного. я аж очень
сильно удивилась. из чего я только пюре не делала .... к вопросу о
раздельном питании. вот вам и аналог картохи 
Прикреплен дневник питания
.... девочки,
пюре из цветной капусты не отличить от картофельного. я аж очень
сильно удивилась. из чего я только пюре не делала .... к вопросу о
раздельном питании. вот вам и аналог картохи Прикреплен дневник питания
6
15
Maria
20.10.2013 05:13
Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кета | 350 г |
| Яйцо куриное | 58 г |
| Петрушка свежая | 18 г |
| Чеснок | 5 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Соль | 6 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Как всегда, все блендером пробить. Делала сосиски. Тут нашла идею
такую. Завернуть в нори и сделать на пару. Ну я сделала....пробный
вариант. Вот что получилось, решила с вами поделиться Сами сосиски
будут сегодня на обед. Фото продемонстрирую )))
Сами сосиски
будут сегодня на обед. Фото продемонстрирую ))) Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 0 кКал | 0% | |
| Белки | 0 г | 0% | |
| Жиры | 0 г | 0% | |
| Углеводы | 0 г | 0% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 0 г | 0% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
6
14
Maria
16.10.2013 10:41
Что то ударила я сегодня по углям. Надо свою стевию таскать с
собой, что бы сахар не лопать лишний раз. А то у меня и так за счет
меда мама дорогая выходит ))) .... Прикреплен дневник питания
Maria
14.10.2013 06:39
Калорийность - 195.8 кКал; белки - 17.4 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 17.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 4% жирности (Запекание) | 260 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 35 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 75 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Какао-порошок | 11 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Соль | 1 г |
| Сок лимонный | 3 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Берем творог (я думаю обезжиренный бы уменьшил калории), взбиваем
его с желтками, содой, ванилью, сахаром (я брала 25гр в творог,
надо было еще 10) и с какао. Далее белки с оставшимся сахаром,
каплей лимонного сока, и грамом соли взбиваем до твердых пик.
Выкладываем основу из творога, сверху нашу меренгу (этого сахара,
конечно, мало. по идеи на каждый белок 50 гр, но сами понимаете,
какой бы это был перебор). Поставила в духовку на 150 градусов,
потом до 130 уменьшила, потом до 100 .... сама не знаю зачем хахах
))) ну минут где то 50 держала. Вот первые две фотки, только
достала из духовки. Все было хорошо, меренга была обычной пеной как
желе. А творог мокроват. За то на утро творог уплотнился и стал
вообще отличный и на вкус совсем другой, а вот меренга опала и
выделила карамельный пот )))) .... но все равно очень вкусно. Надо
только подумать как сделать технологично и красиво ))) В общем,
вкусовым результатом я довольна, я давно планировала что-то такое,
а вот эстетическим не довольна совсем ))) есть куда стремиться )))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.8 кКал | 11.63% | |
| Белки | 17.4 г | 22.89% | |
| Жиры | 5.7 г | 10.18% | |
| Углеводы | 17.6 г | 8.04% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 54 г | 2.38% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
13.2%
b-car
0.6%
В1
3.1%
B2
17%
Холин
21.9%
B5
11.7%
B6
8.9%
B9
7.5%
B12
35%
C
0.5%
D
7.7%
E
0.5%
H
22.7%
вит.К
~
PP
16.8%
Калий
7.7%
Ca
11.9%
Si
~
Mg
7.5%
Na
15.8%
P
26.1%
Cl
11.9%
Fe
8.7%
I
9.6%
Co
36%
Mn
7.2%
Cu
19.2%
Mo
12.5%
Se
36.1%
F
0.7%
Cr
2.4%
Zn
6.4%
11
14
Maria
14.10.2013 06:20
Калорийность - 137 кКал; белки - 16.6 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кета (Припускание) | 370 г |
| Кабачок (На пару) | 70 г |
| Чеснок (На пару) | 10 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Лук репчатый (На пару) | 45 г |
| Сыр Валио Атлет лайт | 53 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Соль | 7 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Орех мускатный | 1 г |
| Кардамон | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
тут все предельно просто, все все пробиваем блендером, кроме сыра.
Сыр трем на терке, и потом вмешиваем в общую массу, мочим руки
водой, выкладываем на пленку формируем сосиски. Готовим на пару,
или варим, тогда пленки 2 слоя. В общем, я делала маленькие и
психанула, сделала колбасу. Маленькие быстрее и лучше
приготавливаются. Колбасу пришлось еще в микроволновке разрезанную
доводить до ума. По этому, времени больше тратишь, на изготовление,
а результат лучше. Не исключено, что можно и просто в формах
запечь. Но я не пробовала. Сейчас мне кеты навезут, буду
эксперементить. И вот еще я подумала, с тыквой, красным перцем,
куркумой и без зелени, а еще с паприкой, будет оранжевый хороший
цвет. Надо будет тоже сделать )))
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137 кКал | 8.14% | |
| Белки | 16.6 г | 21.84% | |
| Жиры | 6.7 г | 11.96% | |
| Углеводы | 2.4 г | 1.1% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 72 г | 3.17% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
21
A
9.3%
b-car
4.6%
В1
12.3%
B2
9.4%
Холин
5.4%
B5
19.5%
B6
20.6%
B9
5.1%
B12
97.8%
C
9.9%
D
115%
E
7.3%
H
6.5%
вит.К
51.4%
PP
36.4%
Калий
17.2%
Ca
14.8%
Si
0.3%
Mg
8.7%
Na
33.4%
P
26.2%
Cl
39.5%
Fe
6.5%
I
36.4%
Co
18.1%
Mn
6.8%
Cu
4%
Mo
6.9%
Se
6.5%
F
7.6%
Cr
76.8%
Zn
10.4%
11
11
Maria
14.10.2013 06:16
ВОТ это я называю 100% успех
давненько я ВЕСЬ рейтинг не закрывала так красиво )))) .... и
главное что ... с моими сверх разработками. Давно собиралась
сделать десерт вот свой утренний. Выложу сейчас рецепт. Блиииин, ну
скажу я вам, удался. Калорийный что-то, конечно, надо будет еще
продумать этот момент ))) А так чудесный. Ну фотала я ночью, в
темноте, и утром в темноте но все
равно выложу Прикреплен дневник питания
давненько я ВЕСЬ рейтинг не закрывала так красиво )))) .... и
главное что ... с моими сверх разработками. Давно собиралась
сделать десерт вот свой утренний. Выложу сейчас рецепт. Блиииин, ну
скажу я вам, удался. Калорийный что-то, конечно, надо будет еще
продумать этот момент ))) А так чудесный. Ну фотала я ночью, в
темноте, и утром в темноте но все
равно выложу Прикреплен дневник питания
4
2
Maria
12.10.2013 02:45
ну вот как то так получилось ))) Даже и позанималась и в
басик сходила ... прям чета прекрасный день за неделю всю один хыхы
))) .... Сделала себе утром завтрак чемпиона даже
сфотала этот страх )))) но витаминов там огого процентов 35 сразу,
накинуть если еще пыльцу, чай и бла бла то 60% только за утро
выполнено 
В общем, на
вид это примерно так
вот,
кстати, и обед сфотала тоже
.... с сосиской своей рыбной, пришлось ее варить в воде в духовке.
газ отключили )))
Прикреплен дневник питания
даже
сфотала этот страх )))) но витаминов там огого процентов 35 сразу,
накинуть если еще пыльцу, чай и бла бла то 60% только за утро
выполнено В общем, на
вид это примерно так вот,
кстати, и обед сфотала тоже
.... с сосиской своей рыбной, пришлось ее варить в воде в духовке.
газ отключили ))) Прикреплен дневник питания
6
18
Maria
11.10.2013 04:00
Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) | 270 г |
| Брокколи | 140 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль | 6 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Яблоко | 115 г |
| Тыква | 130 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Кабачок | 60 г |
| Кардамон | 1 г |
| Орех мускатный | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Серёжа мой попробовал - сказал - омлет а
сказал он так, потому как очень нежное филе получается. В общем это
мой любимый вариант обработки филе. Блендером с яблоком Все ингредиенты,
кроме 70гр тыквы и 140 брокколи, блендером в пюре .... выкладываем
в форму, сверху тыкву и брокколи, и запекаем....вот и все
Главное -
вот формочки я бы меньше взяла, и круглые. Что бы одна на разочек
как раз. Ну тут уж какие были
.... примерно так получилось:
а
сказал он так, потому как очень нежное филе получается. В общем это
мой любимый вариант обработки филе. Блендером с яблоком Все ингредиенты,
кроме 70гр тыквы и 140 брокколи, блендером в пюре .... выкладываем
в форму, сверху тыкву и брокколи, и запекаем....вот и все
Главное -
вот формочки я бы меньше взяла, и круглые. Что бы одна на разочек
как раз. Ну тут уж какие были
.... примерно так получилось: Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 0 кКал | 0% | |
| Белки | 0 г | 0% | |
| Жиры | 0 г | 0% | |
| Углеводы | 0 г | 0% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 0 г | 0% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
11
20
