Вера М. (LCHF)
02.12.2019 07:39
Разгрузочный день не удался. Как обычно, вечером потянуло на жрат.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные
15
17.8 0.4 1.5 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
185
0 0 0 0
Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики
2.5
14.8 0.4 1.3 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные
21
25 0.6 2.1 0.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
185
0 0 0 0
Глюконат кальция
1
0 0 0 0
Аспаркам
1
0 0 0 0
Печень цыпленка-бройлера
60
73.2 12.4 2.2 0.9
Яйцо куриное
50
78.5 6.4 5.8 0.4
Кокосовое масло (жидкое)
2
18 0 2 0
Соль с пониженным содержанием натрия
2
0 0 0 0
Чеснок
2.1
3.1 0.1 0 0.6
Кабачок, все сорта
100
16 1.2 0.2 2.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
6
44.9 0 4.9 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Руккола
40
10 1 0.3 0.8
Редис (cron)
64
10.2 0.4 0.1 1.1
Сметана 20% жирности
30
61.8 0.8 6 1
Яйцо куриное
50
78.5 6.4 5.8 0.4
Кабачок, все сорта
75
12 0.9 0.1 1.7
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
48
137.3 9.8 10.6 0.2
Петрушка свежая
13
6.4 0.5 0.1 1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
3.1
23.2 0 2.6 0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
600
6 0 0 1.2
Миндаль цельный
13
75.3 2.8 6.5 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог влажный 4,3% жирности
200
150 17 8 2.6
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию
5
11 0.9 0.7 1.4
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Капуста белокочанная (cron)
11
2.8 0.1 0 0.4
Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики
5
29.5 0.8 2.6 0.4
Сливки 10% жирности. стерилизованные
15
17.8 0.4 1.5 0.7
Кофе растворимый, порошок
1.5
5.3 0.2 0 1.1
Миндаль цельный
10
57.9 2.1 5 0.9
Вода
285
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вера М. (LCHF)
30.11.2019 10:19
Сначала в бессознанке упала на фермерский холодец без маркировки, а потом дошло, что вилка калорийности огромная (от 50 до 200+), да еще и углей может быть сколько угодно.
Вот попала в выходной.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные
30
35.7 0.8 3 1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
370
0 0 0 0
Студень говяжий
250
523.3 66.5 24.8 9.3
Салат (латук)
10
1.6 0.2 0 0.2
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
16
55 4.2 4.2 0
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию
1.3
2.9 0.2 0.2 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0
Редис (cron)
100
16 0.7 0.1 1.7
Руккола
40
10 1 0.3 0.8
Сметана 20% жирности
30
61.8 0.8 6 1
Соль с пониженным содержанием натрия
2
0 0 0 0
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Капуста белокочанная (cron)
15
3.8 0.2 0 0.5
Яйцо куриное
50
78.5 6.4 5.8 0.4
Печень цыпленка-бройлера
70
85.4 14.4 2.6 1.1
Кабачок, все сорта
100
16 1.2 0.2 2.3
Чеснок
2
3 0.1 0 0.6
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 9% жирности
100
169 18 9 3
Яйцо куриное
50
78.5 6.4 5.8 0.4
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Сметана 20% жирности
40
82.4 1 8 1.4
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вера М. (LCHF)
22.11.2019 09:02
Вчера ночером чуть не случился срыв. Спас меня, внезапно, чищеный кокос кусочками. Попался на глаза в магазине. Я вспомнила, что там много клетчатки, он твердый и сладковатый. В общем, пока вдумчиво сточила 50г, отпустило. Калорий конечно много, но эффект того стоил.

Сегодня первый раз удалось вкрутить 100% цинка без добавок. Но это однако за счёт 90г сыра. Половину белка на себя забрал. Немного сомневаюсь, нормально ли это. Кальций и магний параллельно набрались сами.

Я вроде отлично усваиваю молочку, включая сырое молоко литрами. Но никогда не проверяла как следует. То есть когда-то я по причинам кормления проблемного ребёнка сидела на БГБК, но там столько было ограничений, что эффект для себя никакой не заметила. Фактически, это была каша+мясо+огурцы. А сейчас в числе прочих ограничений резать ещё и молочку сил нету. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
185
0 0 0 0
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
20
12 0.6 0.6 0.9
Желе лимонное
1
4.2 0.8 0 0.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
370
0 0 0 0
Семена льна
30
160.2 5.5 12.6 0.5
Кефир 1% жирности
125
50 3.8 1.3 5
Клюква
20
5.6 0.1 0 0.7
Ламинария сушеная
1.8
7.8 0.1 0.4 0.7
Миндаль цельный
15
86.9 3.2 7.5 1.3
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
40
24.8 1.2 1.4 1.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Редис (cron)
100
16 0.7 0.1 1.7
Сметана 20% жирности
40
82.4 1 8 1.4
Салатная смесь 22.11
1
9 0.9 0.2 1
Соль с пониженным содержанием натрия
1
0 0 0 0
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная
100
24 2 0.3 2.4
Индейка, голень, мясо с кожей
114
182.4 18.2 12.5 0
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
40
137.2 10.2 10.4 0
Вода
900
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
53
83.2 6.7 6.1 0.4
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
50
143 10.3 11 0.2
Зелень кориандра (кинза), сырая
50
11.5 1.1 0.3 0.4
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Печень трески. Консервы
15
92 0.6 9.9 0.2
Капуста белокочанная (cron)
20
5 0.3 0 0.7
Джем калина-облепиха
40
11.9 0.2 0.6 1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Тыквенные семечки, жареные без соли
10
57.4 3 4.9 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вера М. (LCHF)
17.11.2019 22:36
Дневник тренировок на сегодня:
1. Разминка: мытьё полов 90 кв.м.
2. Силовые: втаскивание и вытаскивание коляски с ребенком (6кг + 15 кг) на платформу, с платформы, в электричку и вишенка - переноска всего вместе через ЖД мост.
3. Кардио: толкание коляски по пересечённой местности в темпе "рысью". 6 км за час.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Сливки 22%
25
55.5 0.6 5.5 1
Вода
370
0 0 0 0
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Сметана 20% жирности
50
103 1.3 10 1.7
Джем калина-облепиха
40
11.9 0.2 0.6 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша
120
168 24.6 7.8 0
Капуста тушеная с грибами
200
89 4.8 5 4.8
Руккола
40
10 1 0.3 0.8
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Миндаль цельный
11
63.7 2.3 5.5 1
Соль с пониженным содержанием натрия
1
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
55
188.7 14.1 14.4 0
Яйцо куриное
102
160.1 13 11.7 0.7
Зелень кориандра (кинза), сырая
40
9.2 0.9 0.2 0.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5.4
40.4 0 4.5 0
Аспаркам
1
0 0 0 0
Кофе растворимый, порошок
1.5
5.3 0.2 0 1.1
Вода
285
0 0 0 0
Сливки 22%
16
35.5 0.4 3.5 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 4
Вера М. (LCHF)
15.11.2019 22:41
Тяжелый был день, шоппц. Но продуктивный. Тяжелая встреча на 4 часа с тяжелым партнером, в обществе кучи бутербродов со вкуснятиной (только сыр таскала и кофе пила), девки на работе пиццу заказывали и торт в честь ДР - проигнорировала, скрипт три часа работал, но отработал, сдала здоровенную аналитическую задачу. Вечером не сорвалась. 

Сочинила классное меню на завтра. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Вода
185
0 0 0 0
Сливки 22%
15
33.3 0.3 3.3 0.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
185
0 0 0 0
Сливки 22%
15
33.3 0.3 3.3 0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Минтай
150
108 23.9 1.4 0
Шампиньоны (cron)
50
11 1.6 0.2 1.2
Шпинат
45
10.4 1.3 0.1 0.9
Помидор (томат), грунтовый
46
11 0.5 0.1 1.7
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Яйцо куриное
53
83.2 6.7 6.1 0.4
Дрожжевая приправа
2
7.6 1.1 0 0.2
Соль с пониженным содержанием натрия
1
0 0 0 0
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве
40
142.4 10 11 0.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия холодного копчения
42
75.6 7.1 5 0
Руккола
40
10 1 0.3 0.8
Семечки подсолнечные цельные
10
58.4 2.1 5.2 1.1
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
400
4 0 0 0.8
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
400
4 0.5 0.1 0
Ветчина, окорок в целом
15
36.9 2.8 2.8 0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное
40
24 1.2 1.3 1.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сметана 15% жирности
79
128 2.1 11.9 2.8
Клюква
15
4.2 0.1 0 0.6
Облепиха
20
16.4 0.2 1.1 1.1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
35
127.4 8.1 10.3 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Миндаль цельный
10
57.9 2.1 5 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Вера М. (LCHF)
15.11.2019 22:33
Экспериментус!
Кеторацион с рейтингом 98 на 1250 ккал из минимального количества обычных продуктов и с минимизацией готовки. Без добавок и витаминок.

Завтрак - кексик / блинчик из кунжута.
Обед - горбуша с тушеной капустой.
Ужин - свинина с тушеной капустой.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
49
76.9 6.2 5.6 0.3
Кунжут
40
226 7.8 19.5 4.9
Сметана 20% жирности
40
82.4 1 8 1.4
Сливки 22%
30
66.6 0.7 6.6 1.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
670
0 0 0 0
Салат из морской капусты
20
14.8 0.2 0.8 1.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста тушеная с грибами
200
129.4 5.2 9.2 4.8
Свинина, вырезка
75
106.5 14.6 5.3 0
Свинина, грудинка мякоть
30
180.6 2.4 19 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста тушеная с грибами
200
129.4 5.2 9.2 4.8
Горбуша
120
168 24.6 7.8 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 7
Вера М. (LCHF)
14.11.2019 22:36
Полезно, но не вкусно пихать вотэтовотвсе в один приём пищи. Надо упрощать. Начинаешь упрощать - процент обеспеченности микронутриентами резко падает.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 22%
17
37.7 0.4 3.7 0.6
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
185
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ламинария сушеная
1.8
7.8 0.1 0.4 0.7
Сливки 22%
17
37.7 0.4 3.7 0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
185
0 0 0 0
Индейка, грудка, только мясо
133
151.6 31.5 2 0.2
Свинина, грудинка мякоть
29
174.6 2.3 18.4 0
Помидор (томат), грунтовый
52
12.5 0.6 0.1 2
Сметана 20% жирности
43
88.6 1.1 8.6 1.5
Клюква
10
2.8 0.1 0 0.4
Облепиха
20
16.4 0.2 1.1 1.1
Кефир 1% жирности
102
40.8 3.1 1 4.1
Вино, столовое, красное
50
42.5 0 0 1.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная
100
24 2 0.3 2.4
Шампиньоны (cron)
50
11 1.6 0.2 1.2
Сельдерей
60
7.8 0.5 0.1 1.3
Шпинат
34
7.8 1 0.1 0.7
Яйцо куриное
97
152.3 12.3 11.2 0.7
Иваси (пресервы)
51
112.2 9.7 8.2 0
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные
10
57.3 1.8 5 1.2
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Дрожжевая приправа
2
7.6 1.1 0 0.2
Вода
600
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Глюконат кальция
1
0 0 0 0
Миндаль цельный
10
57.9 2.1 5 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 8
Вера М. (LCHF)
13.11.2019 23:06
День 6, лежу в сторону ИГ. Утром все вообще отлично, 5г масла в кофе и погнали. Вечером после работы конечно сложнее, так зубы и чешутся. Сегодня на меня из шкафа коварно выпали гранулированные отруби.
Купила алкотестер в качестве кетонометра, балуюсь с ним. Показывает от 0,2 до 0,5 промилле в течение дня, попробую отследить реакцию на разную еду.
Мерила платье 42 размера. В груди село, в талии тесновато. И там худеть уже некуда - это ребра. Не носить мне 42 никогда. Остались ноги, как всегда. Как раз бедра стоят, а голени тронулись. Даже левая, в которой фиброз.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 22%
16
35.5 0.4 3.5 0.6
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
185
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Сливки 22%
16
35.5 0.4 3.5 0.6
Творог 18% жирности
100
236 15 18 2.8
Сметана 20% жирности
100
206 2.5 20 3.4
Сельдь иваси, крупная
37
81.4 7 5.9 0
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Огурец грунтовый
68
9.5 0.5 0.1 1.7
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Вода
185
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень цыпленка-бройлера
70
85.4 14.4 2.6 1.1
Яйцо куриное
54
84.8 6.9 6.2 0.4
Шпинат
30
6.9 0.9 0.1 0.6
Сельдерей
81
10.5 0.7 0.1 1.7
Чеснок
2.5
3.7 0.2 0 0.7
Соль с пониженным содержанием натрия
1
0 0 0 0
Семечки подсолнечные цельные
10
58.4 2.1 5.2 1.1
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные
10
57.3 1.8 5 1.2
Куркума, молотая
1
3.1 0.1 0 0.4
Свинина, грудинка мякоть
31
186.6 2.5 19.6 0
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
20
68.6 5.1 5.2 0
Вода
600
0 0 0 0
Ламинария сушеная
1.8
7.8 0.1 0.4 0.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Аспаркам
1
0 0 0 0
Пшеничные отруби
5
11.5 0.8 0.2 1.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Вера М. (LCHF)
13.11.2019 13:36
Об относительности баланса калорий - 2.
Исходный пост см. тут https://health-diet.ru/people/user/348654/blog/209417/.
Что я пытаюсь сказать: когда я сидела на стандартной низкокалорийной диете, потеря веса соответствовала рассчитанной калькулятором МЗР (дефициту калорий) без всяких сюрпризов. Это иллюстрируется картинкой №1 за период июль-август.
Когда я перешла на кетодиету, даже если исключить первоначальную потерю воды (1,6 кг), скорость похудения превышает рассчитанную калькулятором на основе дефицита калорий. 
Картинка №2 - сентябрь/октябрь, Картинка №3 - октябрь-ноябрь.
Так как изменилась и калорийность питания, и основной обмен (в результате снижения веса), чтобы учесть влияние всех этих факторов, вводим Коэффициент эффективности диеты, представляющий собой отношение Расчетного дефицита (дефицит в день*кол-во дней) к Фактическому похудению в килограммах.
В результате расчета видим, что относительная энергетическая эффективность кетодиеты выше стандартной сбалансированной на 80%. У меня всё. (Для особо упорных - некорректно сравнивать просто похудение кг/месяц, когда до идеального веса осталось менее 5 кг).
Как читать табличку: на сбалансированном питании, чтобы потерять 1 кг, мне было нужно создать дефицит 5500 ккал. На кето, чтобы потерять 1 кг, мне нужно создать дефицит 3000 ккал.
 2 
 7
Вера М. (LCHF)
12.11.2019 21:48
День 5, поползновения к ИГ/ПГ 16/8.

Говорят, что есть надо по голоду. Голода нет - есть не надо. Такшта вот. Есть захотелось к 21 конечно, но поезд ушёл. Больше так не буду наверное, разве что в качестве разгрузочного дня.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 22%
15
33.3 0.3 3.3 0.6
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Кофе растворимый, порошок
2
7.1 0.2 0 1.5
Вода
185
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
86
137.6 1.7 12.6 1.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Ламинария сушеная
1.8
7.8 0.1 0.4 0.7
Сливки 22%
30
66.6 0.7 6.6 1.1
Вода
370
0 0 0 0
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
15
58.8 5.4 3.8 0.5
Шоколад горький
3
16.2 0.2 1.1 1.4
Вода
300
0 0 0 0
Куркума, молотая
1
3.1 0.1 0 0.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
103
161.7 13.1 11.8 0.7
Шпинат
30
6.9 0.9 0.1 0.6
Петрушка свежая
11
5.4 0.4 0 0.8
Дрожжевая приправа
2
7.6 1.1 0 0.2
Соль с пониженным содержанием натрия
1
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Глюконат кальция
1
0 0 0 0
Аспаркам
1.5
0 0 0 0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0.6
Тыквенные семечки, жареные без соли
5
28.7 1.5 2.5 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги