Yanito
01.12.2019 11:51
5
23
Yanito
30.11.2019 20:29
Вот интересно как можно отвесить, например, 50 гр мандарина - у
некоторых в дневниках абсолютно всегда равные граммы и круглые
цифры...
Гипотетически я понимаю, что один мандарин среднего размера весит около 50+ гр. Вот почистила я сегодня 2 мандарина, общий их вес 115, т.е. в среднем каждый по 57 гр. Другая пара может весить 99 гр, следующая 104 гр и так далее. Одним словом они не могут быть стандартными и +/- вес отличается. Т.е. если мне надо 50 гр, а мандарин весит больше, то надо одну-другую дольку что, выкинуть, "отдать врагу" или как?...
Рыбный день переносится на субботу :)))
Гипотетически я понимаю, что один мандарин среднего размера весит около 50+ гр. Вот почистила я сегодня 2 мандарина, общий их вес 115, т.е. в среднем каждый по 57 гр. Другая пара может весить 99 гр, следующая 104 гр и так далее. Одним словом они не могут быть стандартными и +/- вес отличается. Т.е. если мне надо 50 гр, а мандарин весит больше, то надо одну-другую дольку что, выкинуть, "отдать врагу" или как?...
Рыбный день переносится на субботу :)))
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0.3 | 0.1 | 0 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное |
110
|
68.2 | 3.2 | 3.9 | 5.2 |
| Сливки 31% жирности |
30
|
87.6 | 0.7 | 9.3 | 0.9 |
| Сахар песок |
25
|
99.8 | 0 | 0 | 25 |
| Овсянка запаренная с сухофруктами и орехами |
165
|
166.8 | 4.5 | 9.6 | 15.7 |
| Суфле творожное с орехами и сухофрктами (V 1.2) |
107
|
156 | 11.3 | 6.4 | 12.7 |
| Итого | 687 | 580 | 19 | 29 | 59 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Бульон говяжий |
207
|
26.9 | 4.1 | 0.2 | 2.5 |
| Хлебцы хрустящие с волокнами |
10
|
32.9 | 1.4 | 0.5 | 4.4 |
| 28,11,2019 Говяжий огузок тушеный |
77
|
174.3 | 25.8 | 7 | 0.1 |
| Укроп (Мытьё, нарезка) |
6
|
2.4 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Йогуртовый соус сродни "джаджик" |
26
|
23.5 | 1.2 | 1.4 | 1.2 |
| Мандарин (Мытьё, нарезка) |
115
|
43.7 | 0.9 | 0.2 | 8.6 |
| Салат 29,11,2019 |
201
|
129.6 | 5 | 8 | 9 |
| Vitamin Drink |
500
|
105 | 0.5 | 0.5 | 24 |
| Итого | 1142 | 538 | 39 | 17 | 50 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Треска жареная, по 1-366 |
284
|
349.3 | 45.4 | 14.5 | 8.8 |
| Укроп (Мытьё, нарезка) |
8
|
3.2 | 0.2 | 0 | 0.5 |
| Итого | 794 | 352 | 45 | 14 | 9 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 502 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 3125 | 1471 | 104 | 61 | 118 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
55
Yanito
29.11.2019 22:36
"Залипла" сегодня на канале про домашних выдр, что хотела сделать
ничего не сделала, но я ни о чём не жалею.
Не заходите сюда, если вы любите животных и можете тоже "залипнуть":
https://www.youtube.com/channel/UCDYyCQAk60CqabvkL5gU3Mw
Не заходите сюда, если вы любите животных и можете тоже "залипнуть":
https://www.youtube.com/channel/UCDYyCQAk60CqabvkL5gU3Mw
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0.3 | 0.1 | 0 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное |
110
|
68.2 | 3.2 | 3.9 | 5.2 |
| Сливки 31% жирности |
30
|
87.6 | 0.7 | 9.3 | 0.9 |
| Сахар песок |
25
|
99.8 | 0 | 0 | 25 |
| Овсянка запаренная с сухофруктами и орехами |
165
|
166.8 | 4.5 | 9.6 | 15.7 |
| Суфле творожное с орехами и сухофрктами (V 1.2) |
103
|
150.2 | 10.9 | 6.2 | 12.3 |
| Итого | 683 | 575 | 19 | 28 | 58 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Бульон говяжий |
191
|
24.8 | 3.8 | 0.2 | 2.3 |
| Хлебцы хрустящие с волокнами |
10
|
32.9 | 1.4 | 0.5 | 4.4 |
| 28,11,2019 Говяжий огузок тушеный |
58
|
131.3 | 19.4 | 5.3 | 0.1 |
| Укроп (Мытьё, нарезка) |
7
|
2.8 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Брокколи, вареная, без соли |
72
|
25.2 | 1.7 | 0.3 | 2.8 |
| Цветная капуста, вареная, без соли |
114
|
26.2 | 2.1 | 0.5 | 2.1 |
| Йогуртовый соус сродни "джаджик" |
22
|
19.9 | 1.1 | 1.2 | 1 |
| Креветка, все виды, приготовленная на пару |
98
|
116.6 | 22.3 | 1.7 | 1.5 |
| Чеснок (Пассерование) |
6
|
8.5 | 0.4 | 0 | 1.7 |
| Кунжутное масло |
5
|
45 | 0 | 5 | 0 |
| Укроп (Мытьё, нарезка) |
6
|
2.4 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Итого | 1091 | 435 | 52 | 14 | 16 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Куриный окорочок маринованный запечёный в рукаве |
212
|
453.7 | 49.6 | 27.6 | 1.5 |
| Салат 29,11,2019 |
167
|
107.7 | 4.2 | 6.7 | 7.5 |
| Итого | 881 | 561 | 53 | 34 | 9 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 502 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 3157 | 1572 | 125 | 77 | 84 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Yanito
29.11.2019 15:51
3
10
Yanito
28.11.2019 20:20
Проснулась страшно голодная, что не удивительно. Испекла запеканку
детства, именно так как её делали в нашей семье без всякой муки или
манки, только сахар заменила сухофруктами (сушеными персиками) -
получилось божественно.
Правда завтрак получился и не менее божественно калорийным :))))) Но и есть долго не хотелось, что тоже хорошо.
Правда завтрак получился и не менее божественно калорийным :))))) Но и есть долго не хотелось, что тоже хорошо.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0.3 | 0.1 | 0 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное |
110
|
68.2 | 3.2 | 3.9 | 5.2 |
| Сливки 31% жирности |
30
|
87.6 | 0.7 | 9.3 | 0.9 |
| Сахар песок |
25
|
99.8 | 0 | 0 | 25 |
| Овсянка запаренная с сухофруктами и орехами |
165
|
166.8 | 4.5 | 9.6 | 15.7 |
| Запеканка простая N1 |
229
|
392.5 | 33.9 | 17.2 | 23.4 |
| Итого | 809 | 817 | 42 | 39 | 70 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Бульон куриный |
213
|
76.7 | 5.4 | 2.6 | 7.5 |
| Укроп (Мытьё, нарезка) |
8
|
3.2 | 0.2 | 0 | 0.5 |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное |
78
|
131.8 | 21.5 | 4.5 | 0 |
| Печень трески. Консервы |
14
|
85.8 | 0.6 | 9.2 | 0.2 |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) |
128
|
30.7 | 1.4 | 0.3 | 4.9 |
| Груша (Мытьё, нарезка) |
227
|
106.7 | 0.9 | 0.7 | 23.4 |
| Итого | 1170 | 435 | 29 | 17 | 36 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Говяжий огузок тушеный с соусом из пастернака |
134
|
237.3 | 25.6 | 12.9 | 3.1 |
| Салат 28,11,2019 |
151
|
111.1 | 4.5 | 7.7 | 5.9 |
| Итого | 787 | 348 | 30 | 20 | 9 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 502 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 3268 | 1600 | 102 | 77 | 115 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
29
Yanito
28.11.2019 16:42
Калорийность - 205.1 кКал; белки - 15.8 г; жиры - 11.1 г; углеводы - 9.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Творог 11% жирности (Запекание) | 188 г |
| Персик сушеный (Запекание) | 33 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
По такому рецепту (именно без муки или манки) делали запеканку у
нас в семье - по плотности конситенции она очень напоминала
запечённый творог ватрушек.
Я использовала сцеженный творог тк как у нас нет в продаже обычного, только влажный (из 396 гр влажного получилось 188 гр обычного), но после пересчёта макро- и микро- у меня получился творог очень похожий по характеристикам на 11% творог из базы, потому для публикации рецепта я внесла его.
Уверена, что из творога меньшей жирности получится запеканка ничем не хуже, и будет держать форму так же хорошо.
Я использовала сцеженный творог тк как у нас нет в продаже обычного, только влажный (из 396 гр влажного получилось 188 гр обычного), но после пересчёта макро- и микро- у меня получился творог очень похожий по характеристикам на 11% творог из базы, потому для публикации рецепта я внесла его.
Уверена, что из творога меньшей жирности получится запеканка ничем не хуже, и будет держать форму так же хорошо.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Персики промыть и мелко порезать. Творог протереть через сито.
Шаг 2.
Яйцо взбить и залить им персики, чтобы они немного стали мягче.
Минут через 30-40 пюрировать и взбить смесь блендером (я
использовала погружной).
Шаг 3.
Тщательно вымесить яично-персиковое пюре с творогом.
Шаг 4.
Положить в подходящую форму (я использовала силиконовую) и выпекать
около 30 минут в духовке разогретой до 160С
Шаг 5.
Запеканка получилась очень вкусная, отлично держит форму без всякой
муки.
А вот персиков думаю можно было бы положить даже меньше - намой вкус получилась очень сладкой, так что в другой раз положу только 2 половинки персиков, а не 4 как в этот раз.
А вот персиков думаю можно было бы положить даже меньше - намой вкус получилась очень сладкой, так что в другой раз положу только 2 половинки персиков, а не 4 как в этот раз.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 205.1 кКал | 12.18% | |
| Белки | 15.8 г | 20.79% | |
| Жиры | 11.1 г | 19.82% | |
| Углеводы | 9.7 г | 4.43% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 10.5% | |
| Вода | 59.8 г | 2.63% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
13.6%
b-car
3.3%
В1
3.1%
B2
17.8%
Холин
18.2%
B5
11.3%
B6
5.9%
B9
6.1%
B12
30%
C
0.5%
D
5.1%
E
6.5%
H
16.8%
вит.К
1.7%
PP
20%
Калий
14.8%
Ca
14.9%
Si
~
Mg
7.8%
Na
6.2%
P
30%
Cl
6.8%
Fe
6.6%
I
6.3%
Co
30.8%
Mn
2.5%
Cu
12.6%
Mo
10.4%
Se
52.3%
F
0.9%
Cr
4.9%
Zn
5.4%
13
41
Yanito
27.11.2019 18:09
День вынужденного голодания: сегодня утром у меня была
профилактическая чистка у гигиениста, а она рекомендует избегать
пищи в течении минимум 12 часов после процедуры чтобы все
микроранки десневых карманов максимально хорошо затянулись. Только
не подумайте, ради бога, что она варвар и после её работы всё
разворочено - более аккуратного гигиениста у меня ещё не было. И
разумеется, эта рекомендация не относится к тем, у кого есть
какие либо противопоказания.
Так что у меня только завтрак двойной порцией суфле, а дальше только чистая вода.
Так что у меня только завтрак двойной порцией суфле, а дальше только чистая вода.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0.3 | 0.1 | 0 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное |
110
|
68.2 | 3.2 | 3.9 | 5.2 |
| Сливки 31% жирности |
30
|
87.6 | 0.7 | 9.3 | 0.9 |
| Сахар песок |
25
|
99.8 | 0 | 0 | 25 |
| Суфле творожное с орехами и сухофрктами (V 1.2) |
198
|
288.7 | 21 | 11.9 | 23.6 |
| Сыворотка творожная |
73
|
14.6 | 0.6 | 0.1 | 2.6 |
| Итого | 686 | 561 | 25 | 25 | 57 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
2000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 2686 | 561 | 25 | 25 | 57 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Yanito
26.11.2019 21:01
Прошлый вторник я что-то пропустила и не взвесилась даже, а в этот
взвесилась, как и положено во вторник, с которого я начала - 101,5
(30.07 было 119,5) ...
Сегодня заходила к дяденьке, с которым инсульт случился. Дверь никто не открыл. Зашла к его соседям. Он в больнице. Но я поняла почему он хотел домой - у его жены альгеймер и он сам за ней ухаживает. Видимо он хотел сам организовать для неё временное помещение в специальный центр на время своей госпитализации, возможно он просто хотел это сделать самым лучшим образом, потому и торопился домой.
Сегодня заходила к дяденьке, с которым инсульт случился. Дверь никто не открыл. Зашла к его соседям. Он в больнице. Но я поняла почему он хотел домой - у его жены альгеймер и он сам за ней ухаживает. Видимо он хотел сам организовать для неё временное помещение в специальный центр на время своей госпитализации, возможно он просто хотел это сделать самым лучшим образом, потому и торопился домой.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0.3 | 0.1 | 0 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное |
110
|
68.2 | 3.2 | 3.9 | 5.2 |
| Сливки 31% жирности |
30
|
87.6 | 0.7 | 9.3 | 0.9 |
| Сахар песок |
25
|
99.8 | 0 | 0 | 25 |
| Яйцо куриное вареное всмятку |
55
|
87.3 | 7.1 | 6.4 | 0.4 |
| Печень трески. Консервы |
14
|
85.8 | 0.6 | 9.2 | 0.2 |
| Суфле творожное с орехами и сухофрктами (V 1.2) |
101
|
147.3 | 10.7 | 6.1 | 12 |
| Итого | 585 | 578 | 22 | 34 | 43 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Молоко козье |
250
|
170 | 7.5 | 10.5 | 11.3 |
| Салат 25,11,2019 |
159
|
111 | 4.3 | 6.7 | 8.3 |
| Бульон куриный |
222
|
79.9 | 5.6 | 2.7 | 7.8 |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное |
71
|
120 | 19.5 | 4.1 | 0 |
| Капуста кудрявая тушеная |
60
|
90.2 | 3.5 | 6.8 | 2 |
| Укроп (Мытьё, нарезка) |
7
|
2.8 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Итого | 1271 | 574 | 40 | 30 | 29 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Котлеты отбивные запечённые с семенами и чесноком (100) |
100
|
198.4 | 25.6 | 7.9 | 4.5 |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) |
119
|
28.6 | 1.3 | 0.2 | 4.5 |
| Груша (Мытьё, нарезка) |
133
|
62.5 | 0.5 | 0.4 | 13.7 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 854 | 289 | 27 | 8 | 22 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 502 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 3212 | 1441 | 90 | 74 | 96 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
12
Yanito
26.11.2019 19:30
Знатоки, подскажите пожалуйста, как посчитать какая получится жирность после сцеживания?
Заранее огромное спасибо за помощь!
Расшифровка макро / 100 гр:
Жиры 3,2
Из них насыщенные 2,1
Углеводы 3
Из них сахара 3
Белок 7,5
Соль 0,1
Yanito
25.11.2019 20:29
Посмотрела очень старый фильм, такой трогательный и милый.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0.3 | 0.1 | 0 |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное |
110
|
68.2 | 3.2 | 3.9 | 5.2 |
| Сливки 31% жирности |
30
|
87.6 | 0.7 | 9.3 | 0.9 |
| Сахар песок |
25
|
99.8 | 0 | 0 | 25 |
| Каша запаренная с орехами и сухофруктами (295) |
295
|
165.8 | 5.3 | 9.4 | 14.2 |
| Йогурт по турецкой технологии |
37
|
37.4 | 1.3 | 3 | 1.4 |
| Печень трески. Консервы |
7
|
42.9 | 0.3 | 4.6 | 0.1 |
| Итого | 754 | 504 | 11 | 30 | 46 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Салат 24,11,2019 |
55
|
44.8 | 1.9 | 3 | 2.5 |
| Перец сладкий красный |
103
|
27.8 | 1.3 | 0.1 | 5.5 |
| Печень куриная тушеная в сметане 23,11,2019 |
109
|
209.3 | 21.9 | 12.6 | 2 |
| Молоко козье |
250
|
170 | 7.5 | 10.5 | 11.3 |
| Хурма (Мытьё, нарезка) |
127
|
85.1 | 0.6 | 0.5 | 19.4 |
| Итого | 1146 | 537 | 33 | 26 | 40 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Салат 25,11,2019 |
151
|
105.4 | 4.1 | 6.3 | 7.9 |
| Свинина, постное мясо с рёбер средней части, жареное на сковороде |
102
|
228.5 | 28.2 | 12 | 0 |
| Суфле творожное с орехами и сухофрктами (V 1.2) |
100
|
145.8 | 10.6 | 6 | 11.9 |
| Итого | 855 | 479 | 42 | 24 | 19 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 502 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 3257 | 1520 | 87 | 81 | 107 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
4
Интересные блоги
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
18-11-2025
Дневник питания за 17.11.2025
Доброе утро, погода дождливая, но находила около 7...
Новые рецепты
Паста из кабачка с сыром Бри
151.5
6.4
11.7
4.9
6
Запеканка творожная с курагой
184.2
19.1
2.6
20.5
7
Морковный кекс с орехами
331.6
8.5
16.1
38.3
7
Лучшие рационы
