Dea
06.01.2021 23:05
Сам собой получился разгрузочный день - ну, ничего: на завтра запланирован загрузочный. Или, во всяком случае, без подсчётов, т.к. возможен поход в кафе. Увидим.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
470
0 0 0 0
Сельдерей (Мытьё, нарезка)
27
3.5 0.2 0 0.6
Имбиря корень сырой
5
4 0.1 0 0.8
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)
14
6.9 0.5 0.1 1.1
Кале (кудрявая капуста, браунколь)
44
15.4 1.3 0.7 0.1
Банан (Мытьё, нарезка)
49
47 0.7 0.2 10.3
Рисовый протеиновый порошок (Dragon)
10
40.4 8.6 0.6 0.1
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Тыквенные семечки, сушеные
3
16.8 0.9 1.5 0.1
Подсолнечник, семечки
3
18 0.6 1.6 0.3
Смесь ягод (Agro Aguiar)
38
18.7 0.4 0.2 3.5
Кофе черный, заваренный вручную
100
1 0.1 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Деревенский 2% (Милочка)
70
62.3 12.2 0.5 2.2
Голубика (Мытьё, нарезка)
44
17.2 0.4 0.2 2.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-пюре из нута (Zerbinati)
332
278.9 12.9 10.6 19.9
Кале (кудрявая капуста, браунколь)
10
3.5 0.3 0.1 0
Тыквенные семечки, сушеные
4
22.4 1.2 2 0.2
Чай сенча, сухой
1.5
5 0.4 0.1 0.7
Чай матча (маття), порошок
1.5
4.9 0.5 0.1 0.6
Вода
220
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
350
0 0 0 0
Клементины
88
41.4 0.7 0.1 9.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
116
117 4.9 1.3 21.5
Рапсовое масло
1
9 0 1 0
Салат (Sea Salt)
243
105 3.6 4.4 12.9
Мандарин (Мытьё, нарезка)
98
37.2 0.8 0.2 7.4
Кофе черный, заваренный вручную
241
2.4 0.3 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мороженое Мокачино (Magnum)
54
171.7 2.4 10.3 16.2
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 1.1
Фундук (Alesto)
4
25.8 0.6 2.5 0.7
Yodafar 200
1
0 0 0 0
Витамин D 4000
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 16
Dea
05.01.2021 23:54
Вчера муж принёс из супермаркета не только товары по списку, но и с заговорщицким видом извлёк из рюкзака упаковку творога: запомнил, что неделю-две назад мне его хотелось. Жаль, не запомнил, что потом я решила максимально ограничить всё молочное. )) Но я всё равно была тронута заботой, и сегодня с удовольствием завтракала тем самым творогом.

Как истинный домашний бариста, приготовила себе пряный чай-латте после обеда (на овсяном молоке). Немного крепкого чёрного чая с пряностями + взбитое молоко. Вкусно.

В обед - гречка с тушеными грибами и капустой.
Ужин - из рыбного ресторанчика. Белков наелась и за вчера тоже.
К вечеру особенно тянет заесть печали вкусным, но пока держусь.

Апдейт: добавился "вечерний перекус 2". 
"Штош."

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
475
0 0 0 0
Эспрессо
44
4 0.1 0.1 0.7
Вит. доб. Holland&Barret
1
0 0 0 0
Творог Деревенский 2% (Милочка)
103
91.7 17.9 0.7 3.3
Банан (Мытьё, нарезка)
61
58.6 0.9 0.3 12.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе черный, заваренный вручную
200
2 0.2 0 0
Арахисовый порошок б/сах. (PB&Me)
10
36.9 4.8 1.4 1.5
Клементины
126
59.2 1.1 0.2 13

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста с портобелло и луком
134
77.2 3.5 3.5 8
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
180
181.6 7.5 2 33.4
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Франц. яблочный пирог, заморож.
110
218.9 2.5 8.6 31.9
Вода
510
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
68
0.7 0 0 0.2
Молоко овсяное Barista (Alpro)
130
79.3 0.4 4 10.3
Миндаль
5.5
33.5 1 3 0.7
Фундук (Alesto)
4
25.8 0.6 2.5 0.7
Вода
670
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рыба-меч, приготовленная на жару
151
259.7 35.4 12 0
Салат (Sea Salt)
353
152.5 5.3 6.4 18.7
Вафли ржано-гречн. на белках и воде с коноп. и черн. смородиной
26
60.8 2.4 1 10.2
Эспрессо декаф
41
3.7 0 0.1 0.7
Пудинг соевый тёмн. шоколад (Alpro)
125
118.8 3.9 2.9 18.4
Вода
630
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клементины
93
43.7 0.8 0.1 9.6
Вода
300
0 0 0 0

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мандарин (Мытьё, нарезка)
56
21.3 0.4 0.1 4.2
Конфета шок. с апельсин. ликером (First Nice)
10
45.2 0.3 1.9 5.7
Шоколад 85% Carrefour Доминикана
2.3
14.4 0.2 1.2 0.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 18
Dea
05.01.2021 18:20
За вчера.

Довольно много "кондитерских изделий" поместилось в лимиты, а вот белки не дотянула.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
430
0 0 0 0
Йогурт соев. б/сах. манго (Alpro)
135
82.4 5 2.7 7.8
Вафли ржано-гречн. на белках и воде с коноп. и черн. смородиной
27
63.1 2.5 1.1 10.6
Мандарин (Мытьё, нарезка)
91
34.6 0.7 0.2 6.8
Кофе черный, заваренный вручную
206
2.1 0.2 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-пюре из нута (Zerbinati)
298
250.3 11.6 9.5 17.9
Тыквенные семечки, сушеные
4
22.4 1.2 2 0.2
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Кале (кудрявая капуста, браунколь)
14
4.9 0.4 0.2 0
Савойская капуста
72
19.4 1.4 0.1 2.2
Морковь (Мытьё, нарезка)
59
20.7 0.8 0.1 4.1
Сельдерей (Мытьё, нарезка)
43
5.6 0.4 0 0.9
Рапсовое масло
1
9 0 1 0
Соль поваренная пищевая
0.2
0 0 0 0
Вафли ржано-гречн. на белках и воде с коноп. и черн. смородиной
12
28 1.1 0.5 4.7
Брауни (Mint)
18
83.4 1 4.8 9
Кофе черный, заваренный вручную
192
1.9 0.2 0 0
Вода
200
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клементины
144
67.7 1.2 0.2 14.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
560
0 0 0 0
Веган. котлетки соя-тыква (Burger vegetali), Lidl
80
208.2 12.3 10.5 15.7
Капуста с портобелло и луком
186
107.1 4.8 4.8 11.2
Пудинг соевый тёмн. шоколад (Alpro)
125
118.8 3.9 2.9 18.4
Франц. яблочный пирог, заморож.
159
316.4 3.7 12.4 46.1
Эспрессо декаф
42
3.8 0 0.1 0.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан (Мытьё, нарезка)
43
41.3 0.6 0.2 9
Клементины
95
44.7 0.8 0.1 9.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 4
Dea
04.01.2021 14:23
Решила вынести из комментариев - вдруг новичкам поможет, или "бывалые" меня поправят.

Я сейчас живу не в России, и большинство продуктов в моём рационе не совпадают с продуктами в базе. Не в последнюю очередь потому, что довольно многое покупаю готовым.
Вопрос: как всё это вносить в дневник?

Можно создать свой продукт, указав информацию с упаковки; здесь она следующая:
- калорийность;
- жиры, 
- - в т.ч. НЖК;
- углеводы,
- - в т.ч. сахара;
- белки;
- пищевые волокна;
- соль.
Если продукт дополнительно витаминизирован - то указывают эти витамины.
По остальным параметрам у созданного продукта будут нули.

Для учёта же нутриентов готовых продуктов я иду несколькими путями:
1. Если указано кол-во ингредиентов в %, то составляю рецепт, подбирая его так, чтобы попасть в КБЖУ на упаковке. Это получается не всегда, поэтому:
2. Составляю рецепт ради учёта нутриентов, приблизительно попадая в указанные КБЖУ. Отдельно создаю готовый продукт, в который копирую нутриенты из рецепта (кроме КБЖУ, взятых с упаковки). Либо:
3. Создаю свой продукт, например, конкретный сыр. Ищу в базе максимально похожий - и копирую нутриенты из него. Делаю так, чтобы быстро добавить свой сыр в следующий раз, а не ползать по базе в поисках похожего стандартного.
4. Вариант-полумера. Если в готовом продукте есть супер-полезный компонент (указанный в %), нутриенты которого я хочу учесть, а рецепт подбирать слишком сложно - я пользуюсь всё той же кнопкой "Копировать состав", где выбираю "скопировать для незаполненных", с соотв. коэффициентом.
Пример: соевый йогурт, в котором сухих соевых бобов 15%. Коэф. для нутриентов бобов получается 0,15 - копирую нутриенты бобов с этим коэф. Таким образом, из всех нутриентов йогурта в получившемся продукте учитываю только сою, но и это уже лучше, чем ноль.

Всем успехов на пути к поставленной цели!
 6 
 14
Dea
03.01.2021 22:21
Эпическое полотно "Яичница в офигении":

И менее красноречивая еда.

Вафли - из ржаной и гречневой муки с добавлением измельченных семян конопли.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
430
0 0 0 0
Вит. доб. Holland&Barret
1
0 0 0 0
Клементины
107
50.3 0.9 0.2 11
Кофе черный, заваренный вручную
206
2.1 0.2 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко миндальное не обжар., б/сах (Alpro)
91
11.8 0.5 1 0
Хлопья пш. ц/з с ягодами (Crownfield), Lidl
26
96.4 2.1 0.4 20

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
400
0 0 0 0
Суп овощи и бобовые (Zerbinati)
325
253.5 13.3 3.3 31.2
Хлеб франц. с ржаной мукой и сем. льна, в х/п
30
65.7 2.1 0.4 13.3
Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве
15
56 4.2 4.2 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
870
0 0 0 0
Кофе черный, заваренный вручную
150
1.5 0.2 0 0
Сыр камамбер (Chene d'argent), Lidl
20
53 3.8 4.2 0
Фундук (Alesto)
6
38.8 0.9 3.7 1.1
Миндаль, сухая обжарка, без соли
4
23.9 0.8 2.1 0.4

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
176
117.9 0.9 0.7 26.9
Мандарин (Мытьё, нарезка)
44
16.7 0.4 0.1 3.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
122
185.2 15.5 13.3 0.9
Мини-сосиски веган. из сейтана (Wheaty)
39
104.9 11.9 5.7 1.4
Валерианелла, сырая
15
3.2 0.3 0.1 0.5
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
68
9.5 0.4 0 2.6
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
43
4.7 0.3 0 0.8
Авокадо
18
28.8 0.4 2.6 0.3
Сельдерей (Мытьё, нарезка)
30
3.9 0.3 0 0.6
Морская капуста (ламинария) сушеная
0.3
0.6 0 0 0.1
Хлеб франц. с ржаной мукой и сем. льна, в х/п
25
54.7 1.8 0.4 11.1
Сыр эмментальский, м.д.ж. 44% в сух. в-ве
15
56 4.2 4.2 0
Кофе черный, заваренный вручную
71
0.7 0.1 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
260
0 0 0 0
Вафли ржано-гречн. на белках и воде с коноп. и черн. смородиной
47
109.8 4.3 1.9 18.4
Банан (Мытьё, нарезка)
53
50.9 0.8 0.3 11.1
Клементины
63
29.6 0.5 0.1 6.5
Грецкий орех
6.6
43.3 1.1 4 0.7

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
420
0 0 0 0
Вафли ржано-гречн. на белках и воде с коноп. и черн. смородиной
29
67.8 2.6 1.2 11.4
Голубика (Мытьё, нарезка)
48
18.7 0.5 0.2 3.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 17
Dea
03.01.2021 00:25
Сегодня как-то быстро насыщалась - но решила не доедать до нормы, раз не хочется. Может, дальше наоборот аппетит проснётся.

В супермаркете в корзину полезных продуктов прошмыгнула Филадельфия лайт - организм очень просил, я смилостивилась.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
435
0 0 0 0
Эспрессо
36
3.2 0 0.1 0.6
Мандарин (Мытьё, нарезка)
107
40.7 0.9 0.2 8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черёмуховый кекс на соев. йогурте с рикоттой
66
122.3 4 2.8 19.1
Кофе черный, заваренный вручную
180
1.8 0.2 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0
Картофель (На пару)
148
107.8 2.8 0.6 22.7
Портобелло, грибы приготовленные на гриле
94
27.3 3.1 0.5 2.1
Грецкий орех
6
39.4 1 3.6 0.7
Фундук (Alesto)
5
32.3 0.8 3.1 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт соев. б/сах. яблоко-малина (Alpro)
135
78.3 4.9 2.6 6.5
Йогурт соевый греческий Alpro
59
40.1 3.4 1.9 1.5
Вода
430
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп овощи и бобовые (Zerbinati)
292
227.8 12 2.9 28
Хлеб ржаной бездрожжевой (Biona)
32
65.3 1.8 0.6 11.6
Черёмуховый кекс на соево-минд. йогурте
15
29 0.9 0.5 5
Эспрессо декаф
43
3.9 0 0.1 0.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
700
0 0 0 0
Вег. конфета Salted Peanut truffle
18
88.9 2.8 5.1 7.2
Клементины
84
39.5 0.7 0.1 8.7

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хурма (Мытьё, нарезка)
219
146.7 1.1 0.9 33.5
Шоколад горький с лимоном (Carrefour)
4
21.7 0.3 1.4 2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 14
Dea
02.01.2021 00:01
Оказывается, салат корн в базе называется "валерианелла".

Праздничный кексик на завтрак задал тон; салат с лососем на обед, паста с креветками из ресторанчика на ужин. Очень щедрая порция, осилила в два подхода, и всё не могла поверить, что по углеводам пролезает.

Сегодняшняя цель выполнена: считать и взвешивать, но не заморачиваться.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
480
0 0 0 0
Кофе черный, заваренный вручную
185
1.9 0.2 0 0
Мандарин (Мытьё, нарезка)
61
23.2 0.5 0.1 4.6
Черёмуховый кекс на соев. йогурте с рикоттой
70
129.7 4.3 2.9 20.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе черный, заваренный вручную
145
1.5 0.2 0 0
Мандарин (Мытьё, нарезка)
95
36.1 0.8 0.2 7.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Валерианелла, сырая
23
4.8 0.5 0.1 0.8
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
111
15.5 0.7 0 4.2
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
41
4.5 0.3 0 0.8
Сельдерей (Мытьё, нарезка)
47
6.1 0.4 0 1
Авокадо
33
52.8 0.7 4.8 0.6
Лосось копченый норвежский
34
57.1 7.1 3.1 0
Кале (кудрявая капуста, браунколь)
12
4.2 0.4 0.2 0
Dr. Karg's Cheese & Pumpkin seed крекеры
13
57.9 2.5 2.4 6.5
Грецкий орех
7
45.9 1.1 4.3 0.8
Вит. доб. Holland&Barret
1
0 0 0 0
Конфета шок. с апельсин. ликером (First Nice)
10
45.2 0.3 1.9 5.7
Вода
580
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт соевый греческий Alpro
60
40.8 3.5 2 1.6
Смесь ягод (Agro Aguiar)
39
19.2 0.4 0.2 3.5
Вода
440
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Паста (макароны, спагетти), приготовленная с солью
351
551.1 20.4 3.3 101.1
Соус к пасте с креветками (Sea Salt)
20
13 0.5 1.1 0.5
Креветка приготовленная
23
22.8 5.5 0.1 0
Эспрессо декаф
40
3.6 0 0.1 0.7
Фундук (Alesto)
5
32.3 0.8 3.1 0.9
Конфеты глазированные шоколадом, с грильяжными корпусами
8
39.1 0.6 1.8 5.2
Вода
600
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко (Запекание)
152
61.6 0.6 0.5 12.8
Вода
400
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 4
Dea
01.01.2021 21:06
У нас льёт дождь, хотя утром была чудесная погода: +13 и солнце. Но сегодня всё равно день-призрак.

Вчера ела всё, что хотелось, не считая. Знаю, что перебрала жиров и углеводов, но не думаю, что сильно превысила лимит калорий: желания оказались довольно скромными.
Испекла кексики с черёмуховой мукой и рикоттой, посыпала пищевыми блёстками, оставшимися от готового кекса. Так нарядно получилось! (Запрячу фото поглубже, не буду смущать похудальцев.)
 4 
 2
Dea
31.12.2020 18:21
Сегодня ничего не взвешиваю и не считаю.
На завтрак было мороженое, в честь праздника.

Всем добра!
 8 
 17
Dea
31.12.2020 18:17
За вчера.
Отдыхательный день, голова пыталась разболеться - так что я расслабилась и разрешила себе ничего полезного не делать.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
860
0 0 0 0
Круассаны, сливочные
51
207.1 4.2 10.7 22
Сыр Эмменталь Campina
15.5
57 4.2 4.3 0
Эспрессо декаф
43
3.9 0 0.1 0.7
Банан (Мытьё, нарезка)
50
48 0.8 0.3 10.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клементины
69
32.4 0.6 0.1 7.1
Хурма (Мытьё, нарезка)
197
132 1 0.8 30.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Валерианелла, сырая
23
4.8 0.5 0.1 0.8
Сельдерей (Мытьё, нарезка)
65
8.5 0.6 0.1 1.4
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)
102
14.3 0.6 0 3.9
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
71
7.8 0.5 0.1 1.3
Тунец Leggero Rio mare
63
107.1 15.8 4.7 0
Соль поваренная пищевая
0.2
0 0 0 0
Фокачча из спельты с грибами (Toghma)
50
96.5 4.6 3 12.6
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
9
20.9 0.5 0 4.6
Фундук (Alesto)
4.5
29.1 0.7 2.8 0.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
570
0 0 0 0
Кофе черный, заваренный вручную
122
1.2 0.1 0 0
Мандарин (Мытьё, нарезка)
101
38.4 0.8 0.2 7.6
Эспрессо декаф
37
3.3 0 0.1 0.6
Конф. нуга (Favorina)
3
14.7 0.2 0.7 1.9

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фокачча из спельты с грибами (Toghma)
64
123.5 5.9 3.8 16.1
Круассаны, сливочные
41
166.5 3.4 8.6 17.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Веган. котлетки соя-тыква (Burger vegetali), Lidl
80
208.2 12.3 10.5 15.7
Мини-сосиски веган. из сейтана (Wheaty)
22
59.2 6.7 3.2 0.8
Валерианелла, сырая
23
4.8 0.5 0.1 0.8
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)
36
4 0.3 0 0.7
Сельдерей (Мытьё, нарезка)
28
3.6 0.3 0 0.6
Миндаль
5
30.5 0.9 2.7 0.7
Мандарин (Мытьё, нарезка)
67
25.5 0.5 0.1 5
Вода
580
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клементины
92
43.2 0.8 0.1 9.5
Мандарин (Мытьё, нарезка)
52
19.8 0.4 0.1 3.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты