Блог Александр Караваев

17.09.2020 19:26

Дневник питания и тренировок за 17.09.2020

Вроде обычный день, а уровень нутриентов зашкалил за 90. Конечно, "джокер" в виде салата с морской капустой сделал своё дело.
Вечером пришлось 50 минут идти пешком. Почти как по Высоцкому - автобусы не ходят, в такси не содят (а вообще жаба душит).

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Красноперка дальневосточная (Жарка)	120	108.6	20.6	2.9	0
Пшеничная мука, высшего сорта	10	33.4	1.1	0.1	7
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	40	120.7	4.9	1.3	22.4
Коктейль кисло-сладкий	150	19.4	0.2	0	4.4
Вода водопроводная питьевая	100	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	30	70.5	2.3	0.2	14.8
Помидор (томат), грунтовый	50	12	0.6	0.1	1.9
Итого	855	413	29	9	51

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
рассольник	500	236	20	6	25
Печень говяжья в сметанном соусе-К	150	209.3	16.8	11.3	9.5
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	200	201.8	8.4	2.2	37.1
Итого	850	647	45	19	71

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 4% жирности	150	204	31.5	6	4.5
Облепиховый сироп	20	48.1	0.1	0.5	10.6
Итого	170	252	31	6	15

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	1000	0	0	0	0
Пиво, обычное, все виды	900	387	4.1	0	31.9
бутерброд с маслом и семгой	40	124.1	4.3	7.5	10
Итого	1940	511	8	7	41

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из морской капусты с картофелем и креветками	300	251.7	15	13.5	14.7
Итого	300	251	15	13	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	700	0	0	0	0
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50	172	13	13.1	0
Итого	750	172	13	13	0
Итого за день	4865	2247	142	69	194

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Фактическое время 29 мин. 46 сек. Личный рекорд и на 3 и на 6 километрах но с перегрузом - пульс 68/177/91. В основном бежал в жёлтой и красной зоне, отсюда и результат, как спортивный, так и сердечный.

Бег (дистанция/время)

	1	Итог
Дистанция	6000	6000
Время	29.8	29
Вес отягощения	0
Перепад высот

Результаты за день

Энергозатраты: 426 ккал

Дистанция: 6000 м

Время: 29.8 мин

1

8

Александр Караваев

09.09.2020 17:32

Дневник питания за 09.09.2020

В "Четвёрочке" была акция - арахис 200 г. за 60 рублей. Не выдержал, купил. Сволочь, калорийная, но белка и полезных жиров выше крыши. Закончил день бутылкой пива - за руль не надо, значит можно. В меру можно. Ну и на финал - немного юмора (фото).

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
коктейль лимонно-медовый	150	19.7	0.2	0	4.8
Рис белый, крупа рисовая	50	166.5	3.5	0.5	37
Вода водопроводная питьевая	100	0	0	0	0
Курица, цыплята-бройлеры, грудка с кожей, приготовленная на гриле	180	331.2	49.5	14.7	0
Хлеб чиабатта	30	78.6	2.3	1.1	14.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Помидор (томат), грунтовый	100	24	1.1	0.2	3.8
Итого	960	623	56	16	61

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арахис жареный	100	626	26	52	13.4
Итого	100	626	26	52	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп из рыбных консервов	450	220.5	21.2	7.7	16.7
Итого	450	220	21	7	16

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	700	0	0	0	0
Итого	700	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из морской капусты с картофелем и креветками	300	251.7	15	13.5	14.7
Итого	300	251	15	13	14

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	300	330	66	1.8	9.9
Облепиховый сироп	20	48.1	0.1	0.5	10.6
Итого	320	378	66	2	20

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пиво, обычное, все виды	450	193.5	2.1	0	16
Итого	450	193	2	0	16
Итого за день	3280	2293	186	92	142

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Александр Караваев

08.09.2020 14:58

Дневник питания за 07.09.2020

Доопусташил холодильник. Доел последние фаршированные перцы и бозартму, а эти блюда очень хорошо повышали показатели нутриентов. Пока вернемся к более привычной пище. Не суерполезной, а так, скажем, почти безвредной.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
коктейль лимонно-медовый	150	19.7	0.2	0	4.8
Перец фаршированный-к	700	371	20.3	11.2	45.5
Сметана 20% жирности	30	61.8	0.8	6	1
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	50	99	3.3	0.6	19.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Итого	1280	555	24	17	72

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бозартма	600	610.8	45.6	35.4	27.6
Вода, бутилированная, в общем	350	0	0	0	0
Итого	950	610	45	35	27

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пиво, обычное, все виды	450	193.5	2.1	0	16
Мороженое пломбир	80	185.6	3	12	16.3
Итого	530	379	5	12	32

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	350	0	0	0	0
Итого	350	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из огурцов, помидоров и сладкого перца	300	127.2	2.7	8.1	11.7
Творог 4% жирности	300	408	63	12	9
Итого	600	535	65	20	20
Итого за день	3710	2080	140	85	152

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Александр Караваев

06.09.2020 16:08

Дневник тренировок за 06.09.2020

Планировал 6 км, пробежал 4. Жарко, а стадион на солнце. В красную зону даже не входил, а сил уже нет. Пульс 68/157/85.

Бег (дистанция/время)

	1	Итог
Дистанция	4000	4000
Время	21.1	21
Вес отягощения
Перепад высот

Ходьба (дистанция/время)

	1	Итог
Дистанция	6000	6000
Количество шагов
Время	75	75
Вес отягощения
Перепад высот

Подтягивания узким хватом

	1	Итог
Повторения	4	4
Вес снаряда	0

Результаты за день

Энергозатраты: 541 ккал

Дистанция: 10000 м

Время: 96.1 мин

Повторения: 4 раз

1

Александр Караваев

04.09.2020 12:22

Сторонникам ОЧЕНЬ правильного питания посвящается....

Сторонникам ОЧЕНЬ правильного питания посвящается.
Моя позиция - всё хорошо в меру. Фанатизм неуместен ни с какой стороны.

2

Александр Караваев

03.09.2020 19:57

Дневник питания и тренировок за 03.09.2020

Углеводов немного недобрал. Остальное всё в норме. Пока овощи дешёвые - надо этим пользоваться и налегать на них.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
коктейль лимонно-медовый	150	19.7	0.2	0	4.8
Перец фаршированный-к	500	265	14.5	8	32.5
Хлеб ржаной из обойной муки	40	69.6	2.6	0.5	13.4
Сметана 20% жирности	30	61.8	0.8	6	1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Итого	1070	419	18	14	52

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Салат из моркови с чесноком	50	41.5	1	2.5	3.8
Хлеб ржаной из обойной муки	20	34.8	1.3	0.2	6.7
Итого	420	79	2	2	11

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бозартма	500	509	38	29.5	23
Вода, бутилированная, в общем	350	0	0	0	0
Итого	850	509	38	29	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	1000	0	0	0	0
Итого	1000	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	180	261	37.8	9	5.4
Облепиховый сироп	20	48.1	0.1	0.5	10.6
Вода, бутилированная, в общем	350	0	0	0	0
Итого	550	309	37	9	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из огурцов, помидоров и сладкого перца	350	148.4	3.2	9.5	13.7
Кефир 3,2% жирности	310	182.9	9	9.9	12.4
Пиво, обычное, все виды	450	193.5	2.1	0	16
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	50	131	11.1	9.6	0.2
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	40	79.2	2.6	0.5	15.8
Итого	1200	735	27	29	58
Итого за день	5090	2052	124	85	161

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Фактическое время 31 минута 43 секунды. Пульс 65/170/85 Почти всю дистанцию, за исключением финальной стометровки, бежал в желтой пульсовой зоне. Следующая треня запланирована на послезавтра, дистанцию пока оставим прежней.
Первые 2 км из 6 пробежал за 9.59, тем самым выполнив норматив золотого значка ГТО для 40-летних мужчин, а мне уже 45...
Да, кто-то из моих подписчиков говорил, что я свои трени не выкладываю. Так вот, нате, держите!

Бег (дистанция/время)

	1	Итог
Дистанция	6000	6000
Время	31.7	31
Вес отягощения
Перепад высот

Результаты за день

Энергозатраты: 417 ккал

Дистанция: 6000 м

Время: 31.7 мин

2

6

Александр Караваев

01.09.2020 21:58

Дневник питания за 01.09.2020

В общем, второй день почти идеальный рацион. Вечером позволил себе литрушку пива под вяленую рыбку (записал по массе сырой) собственного улова.
Но самая главная радость - стадион у дома стал работать в докарантинном режиме, то есть с 7 утра! Хоть под конец фактически похеренного бегового сезона радость...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	1000	0	0	0	0
коктейль лимонно-медовый	150	19.7	0.2	0	4.8
Перец фаршированный-к	400	212	11.6	6.4	26
Сметана 20% жирности	40	82.4	1	8	1.4
Хлеб ржаной из обойной муки	70	121.8	4.6	0.8	23.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Итого	2010	439	17	15	56

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырники-к	150	341	30.3	12.2	26.6
Сметана 20% жирности	30	61.8	0.8	6	1
Салат из огурцов и помидоров-к	140	87.9	1.1	7.6	4.3
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	630	559	33	31	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бозартма	500	509	38	29.5	23
Лаваш белый, обогащенный	100	275	9.1	1.2	53.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Окунь речной	100	82	18.5	0.9	0
Итого	1050	869	65	31	77

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	170	246.5	35.7	8.5	5.1
Облепиховый сироп	20	48.1	0.1	0.5	10.6
Вода водопроводная питьевая	350	0	0	0	0
Итого	540	294	35	9	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пиво, обычное, все виды	1000	430	4.6	0	35.5
Красноперка дальневосточная	200	200	36.6	6	0
Итого	1200	630	41	6	35
Итого за день	5430	2792	193	93	219

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Александр Караваев

01.09.2020 05:58

Дневник питания за 31.08.2020

Почти идеальный рацион. Не хватает только витамина Д. Конечно, можно было записать чайную ложку печени трески, и тем самым сделать индекс 100, но зачем обманывать себя и других, что, как мне кажется практикуют здесь некоторые.
...А витамин Д даст мне солнышко, чай не декабрь на дворе.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
коктейль лимонно-медовый	150	19.7	0.2	0	4.8
Перец фаршированный-к	400	212	11.6	6.4	26
Сметана 20% жирности	40	82.4	1	8	1.4
Хлеб ржаной из обойной муки	60	104.4	4	0.7	20
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Итого	1000	422	16	15	53

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бозартма	500	509	38	29.5	23
Лаваш белый, обогащенный	70	192.5	6.4	0.8	37.5
Итого	570	701	44	30	60

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 4% жирности	120	163.2	25.2	4.8	3.6
Молоко обезжиренное, пастеризованное	40	12.8	1.2	0	2
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Вода водопроводная питьевая	350	0	0	0	0
Итого	520	215	26	4	15

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	350	0	0	0	0
Пиво, обычное, все виды	450	193.5	2.1	0	16
Итого	800	193	2	0	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из морской капусты с картофелем и креветками	450	377.6	22.5	20.3	22.1
Хлеб ржаной из обойной муки	50	87	3.3	0.6	16.7
Кефир 3,2% жирности	330	194.7	9.6	10.6	13.2
Итого	830	659	35	31	52

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Вода водопроводная питьевая	700	0	0	0	0
Итого	710	65	1	6	1
Итого за день	4430	2257	126	87	198

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

48

Александр Караваев

30.08.2020 21:30

Дневник питания и тренировок за 30.08.2020

В кой-то веки у меня получился рацион больше 90. При этом без использования "джокера" - морской капусты, 10 грамм которой поднимают рейтинг сразу на 3-5 пунктов. Небольшой недобор жиров получился, но это не критично

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
коктейль лимонно-медовый	150	19.7	0.2	0	4.8
Перец фаршированный-к	350	185.5	10.1	5.6	22.8
Сметана 20% жирности	30	61.8	0.8	6	1
Хлеб белый	30	79.8	2.7	1	14
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Итого	910	350	13	12	43

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Итого	350	3	0	0	1

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бозартма	500	509	38	29.5	23
Лаваш белый, обогащенный	80	220	7.3	1	42.8
Итого	580	729	45	30	65

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	600	0	0	0	0
Итого	600	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 4% жирности	120	163.2	25.2	4.8	3.6
Молоко обезжиренное, пастеризованное	40	12.8	1.2	0	2
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Итого	170	215	26	4	15

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щука фаршированная-к	135	172.4	23.1	6.5	5.1
Картофель (Варка со сливом)	190	137.8	3.6	0.7	29.1
Хлеб ржаной из обойной муки	55	95.7	3.6	0.7	18.4
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10	66.1	0.1	7.3	0.1
Укроп	12	4.8	0.3	0.1	0.8
Итого	432	494	31	16	54

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 3,2% жирности	330	194.7	9.6	10.6	13.2
Итого	330	194	9	10	13
Итого за день	3372	1988	126	74	194

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Пульс до/после/10 мин 64/164/87. Бегал вечером. Целенаправлено 5 км. Вроде всё нормально, но посмотрим как мышцы отреагируют завтра - могут заболеть только к вечеру. Если позволит время - следующая треня запланирована на вторник-среду.

Бег (дистанция/время)

	1	Итог
Дистанция	5000	5000
Время	27.5	27
Вес отягощения
Перепад высот

Результаты за день

Энергозатраты: 344 ккал

Дистанция: 5000 м

Время: 27.5 мин

3

11

Александр Караваев

30.08.2020 15:23

Бозартма

Калорийность - 101.8 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода водопроводная питьевая	1500 г
Курица 1 кат. (Варка)	1500 г
Подсолнечное масло	20 г
Лук репчатый (Тушение)	750 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	300 г
Сок гранатовый	500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	30 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	30 г
Мята перечная, свежая	30 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	30 г
Перец красный молотый острый	5 г
Куркума, молотая	1 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Жирненький насыщенный и ароматный суп, богатый белком, но почти без углеводов. И содержащий много клетчатки

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Разделать тушку курицы на 12 кусков.

Шаг 2.

В кипяток положить куски курицы и варить 15-20 минут. затем куски вынуть.

Шаг 3.

Куски сложить в толстостенную глубокую посуду (казан или гусятницу) и обжарить с добавлением масла в течении 10 минут.

Шаг 4.

Лук мелко порезать и добавить к курице. Тушить ещё 10 минут.

Шаг 5.

Жареные куски с луком положить в бульон. Варить 10 минут. В казан кинуть порезанные помидоры и тушить на медленном огне.

Шаг 6.

Заправить суп помидорами, гранатовым соком, сухими пряностями, солью, чесноком и зеленью. Варить 5 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.8 кКал	6.05%
	Белки	7.6 г	10%
	Жиры	5.9 г	10.54%
	Углеводы	4.6 г	2.1%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	85 г	3.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

5.1%

b-car

4.5%

В1

2.5%

B2

3.1%

Холин

4.8%

B5

5.1%

B6

6.9%

B9

1.4%

B12

7%

C

9%

D

~

E

4.2%

H

8.2%

вит.К

15.8%

PP

16.6%

Калий

6%

Ca

2.8%

Si

5.8%

Mg

3.6%

Na

9.2%

P

8.4%

Cl

8.1%

Fe

5.6%

I

1.5%

Co

54.2%

Mn

5.3%

Cu

6.9%

Mo

2.7%

Se

8.6%

F

1.5%

Cr

5.2%

Zn

7.9%

2