Блог Еленка

Еленка

04.03.2019 19:53

Дневник питания за 04.03.2019

Вкусный хороший день. Работала в две смены и питание ( спасибо нашим поварам!) вполне сбалансированное! Вечером нереально захотелось борща)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рагу!	150	145.2	9.3	7.5	10.1
Хлеб белый	30	79.8	2.7	1	14
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	70	5.3	5.3	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	480	318	18	14	26

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе на сгущёном молоке	120	66	0.8	1.1	13.1
Итого	120	66	0	1	13

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи из квашеной капусты	200	74.4	4	5.6	2
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	80	80.8	2.4	2.7	11.7
Тефтели из говядины, вариант 1, по 1-452	60	90	4.4	5.5	5.8
Свекла, тушенная с яблоками по 1-222	15	12.6	0.2	0.6	1.6
Итого	355	257	11	14	21

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Шоколад молочно-ореховый	40	216.8	3	13.6	20.5
Итого	240	220	3	13	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат картофельный с огурцами по 1-70	100	71	1.7	3.2	8.6
Плюшка Сдобная [Мегамарт]	60	168.6	3	6.8	25
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Итого	460	242	4	10	34

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ!!!	315	75.9	3.5	3.5	6.9
Хлеб белый	30	79.8	2.7	1	14
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	35	122.5	9.2	9.3	0
Огурец грунтовый	50	7	0.4	0.1	1.3
Итого	430	285	15	13	22

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Даниссимо Творожный с Хрустящими Шариками [Danone]	130	202.8	6.8	9.4	22.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	410	225	7	10	25
Итого за день	2895	1616	61	78	163

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Еленка

02.03.2019 20:59

Дневник питания за 02.03.2019

Вкусный вкусный день!!!! Сегодня попробовала сделать суфле из индейки)) получилось! Вкусно вкусно!!!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб белый	28	74.5	2.5	0.9	13.1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	12	79.3	0.1	8.7	0.2
Икра, черная и красная, зернистая	18	47.5	4.4	3.2	0.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде	220	4.4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	35	21	1.1	1.1	1.6
Натуральный Биойогурт 3,5% [Активиа]	150	117	7.2	5.3	10.2
Итого	463	343	15	19	26

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Итого	300	35	1	1	3

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ!!!	461	111.1	5.1	5.1	10.1
Зерновой Хлеб Геркулес [Хлебный Дом]	50	149	5.2	3.7	23.3
Укроп	15	6	0.4	0.1	0.9
Огурец грунтовый	10	1.4	0.1	0	0.3
Вкусняшка	40	83.7	4.5	6.1	2.4
Итого	576	351	15	14	37

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мюсли Запечённые с Яблоком [Ого]	50	225	4	9	30
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	100	60	3	3.2	4.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Итого	400	290	7	12	35

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофельное пюре по 1-208	148	111	3.1	1.2	21.8
Огурец грунтовый	33	4.6	0.3	0	0.8
Суфле индейка	198	265.5	41.8	7.7	4.2
Итого	379	381	45	8	26

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	250	95	2	0.5	18.8
Итого	250	95	2	0	18

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	280	23	1	1	2
Итого за день	3148	1519	88	58	150

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

4

Еленка

02.03.2019 11:06

С добрым утром! Приятного аппетита!

3

5

Еленка

01.03.2019 22:04

Друзья! Информация к размышлению. Считаете ли вы, ...

Друзья! Информация к размышлению. Считаете ли вы, что завтрак - важнейший прием пищи? ( Что у вас на завтрак?). Многочисленные медицинские исследования доказывают, что завтрак - важнейший прием пищи. Он улучшает мозговую активность, концентрацию, память и внимание, что так необходимо в начале дня. Кроме того, люди которые имеют привычку завтракать, лучше контролируют свой вес и имеют меньше проблем со здоровьем. Лучше, если утренние приемы пищи будут не слишком калорийным. Отлично подходят каши, бутерброды с зерновым хлебом. Делаем акцент на углеводы. А вы как считаете?

14

Еленка

01.03.2019 21:22

Дневник питания за 01.03.2019

Ура! Первый день весны!!! А на улице метель и гололёд (( вкусный, обычный денёк)) всем приятного вечера!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мясо с картошкой)))	70	147.4	10	9.4	5.5
Колбаса сырокопченая, московская	15	71	3.7	6.2	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	35	21	1.1	1.1	1.6
Итого	370	244	15	16	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп, куриный бульон, консервированный, концентрат	200	62	8.8	2.1	1.5
Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси	5	9.8	0.1	0.6	0.9
Капуста тушеная по 1-220	120	90	2.4	4	11
Котлеты, курица, по 2-20	60	133.2	10.9	6.2	8.3
Вода	200	0	0	0	0
Итого	585	295	22	12	21

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	300	6	0.3	0	1
Конфеты "Золотой Степ" [Славянка]	40	196.4	4.2	10.8	20.2
Итого	340	202	4	10	21

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Винегрет овощной	80	61.3	1.4	3.9	5.4
Рыбные котлеты	45	108.7	3.6	5.5	11.9
Чай заваренный с сахаром	250	70	0.3	0	17.5
Итого	375	240	5	9	34

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мясо с картошкой)))	165	347.5	23.6	22.1	13
Сёмга под шубой	36	94.8	5.5	7.3	1.7
Итого	201	442	29	29	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	35	21	1.1	1.1	1.6
Итого	285	26	1	1	2
Итого за день	2156	1450	77	80	103

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Еленка

27.02.2019 22:01

Сёмга под шубой

Калорийность - 263.4 кКал; белки - 15.2 г; жиры - 20.3 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Лососина, семга, кета малосоленые	300 г
Картофель отварной по 1-206	200 г
Морковь отварная по 2-40	100 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	140 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г
Лук репчатый	40 г
Майонез «Провансаль»	250 г
Икра горбуши зернистая	95 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Описание

Салат слоёный. На дно салатника - натереть на крупной тёрке отварной картофель. Смазать майонезом. Дальше слой сёмги, порезанной кусочками. Мелко шинкуем лук и на рыбку. Майонез. Следующий слой - яйца. За ними тёртая на крупной тёрке морковь. Майонез. Присыпать сыром. Майонез. В холодильник на 2 часа. Потом, перед подачей сверху выкладываем икру! Салат очень нежный и вкусный! Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	263.4 кКал	15.64%
	Белки	15.2 г	20%
	Жиры	20.3 г	36.25%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	178 г	7.83%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

33.2%

b-car

20.1%

В1

13.1%

B2

12.3%

Холин

8.1%

B5

5.7%

B6

4.2%

B9

2.9%

B12

7.4%

C

10.1%

D

3.3%

E

44.2%

H

0.5%

вит.К

0.5%

PP

25%

Калий

12.9%

Ca

12%

Si

0.5%

Mg

9.8%

Na

32.3%

P

25.7%

Cl

19.9%

Fe

6.1%

I

0.2%

Co

2.6%

Mn

2.5%

Cu

5.2%

Mo

2.5%

Se

8.7%

F

4%

Cr

40.8%

Zn

7.3%

8

41

Еленка

26.02.2019 20:54

Дневник питания за 26.02.2019

Недобор. Есть если честно, не хочется. Самочувствие не айс. Настроение нулевое. Это все отсутствие солнца на небе! Хочу весну!)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Толокно	10	36.3	1.3	0.6	6.5
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	40	24	1.2	1.3	1.9
Клюква Протертая с Сахаром [Сибирская Ягода]	10	21.6	0	0	5.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде	220	4.4	0.2	0	0.7
Итого	280	86	2	1	14

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай заваренный с сахаром	250	70	0.3	0	17.5
Хлеб белый	10	26.6	0.9	0.3	4.7
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	3	19.8	0	2.2	0
Итого	263	116	1	2	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	250	144.3	9.5	7.2	10.8
Жаркое по-домашнему из говядины, по 1-426	160	172.8	10.4	6.4	17.8
Сок яблочный	100	46	0.5	0.1	10.1
Вода	200	0	0	0	0
Итого	710	363	20	13	38

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша, приготовленная на жару	120	183.6	29.5	6.3	0
Итого	120	183	29	6	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мороженое, ванильное, жирное, 16.2% жира	57	141.9	2	9.2	12.7
Мороженое, шоколадное, жирное, 17% жира	50	125.5	2.4	8.5	9.4
Итого	107	267	4	17	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Колбаса Украинская Жареная [Великолукский Мясокомбинат]	30	128.7	4.5	12.3	0
Зерновой Хлеб Геркулес [Хлебный Дом]	25	74.5	2.6	1.8	11.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде	220	4.4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	305	225	8	15	13

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	70	26.6	0.6	0.1	5.3
Вода	300	0	0	0	0
Итого	370	26	0	0	5

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мороженое, ванильное, жирное, 16.2% жира	50	124.5	1.8	8.1	11.1
Мороженое, шоколадное, жирное, 17% жира	30	75.3	1.4	5.1	5.7
Клюква Протертая с Сахаром [Сибирская Ягода]	10	21.6	0	0	5.4
Итого	90	221	3	13	22
Итого за день	2245	1490	70	70	138

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Еленка

25.02.2019 19:55

Дневник питания за 25.02.2019

Обычный хороший день)) не то, что вчера))) сегодня честно следила за КБЖУ. Белков многовато, а остальное в норме.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гуляш говяжий, консервы	100	212	16.8	14.3	3.9
Фасоль стручковая (Варка)	15	3.2	0.4	0	0.4
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	50	87.3	7.3	6.3	0.4
Ржаной хлеб	40	103.6	3.4	1.3	17
Кофе растворимый, приготовленный на воде	220	4.4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью	20	8.4	0.7	0.1	0.8
Итого	475	436	29	23	24

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	75	28.5	0.6	0.2	5.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде	220	4.4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	325	50	1	1	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с крупой	200	83	1.4	3.8	11.4
Макароны отварные, по 1-302	80	78.4	2.9	0.3	16
Оладьи из говяжьей печени, по 1-456	60	138	10.5	8.5	7
Салат из моркови по 1-78	30	20.1	0.4	0.6	3.2
Напиток, из плодов шиповника по 2-162	100	50	0.2	0.1	11.9
Вода	300	0	0	0	0
Итого	770	369	15	13	49

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	350	7	0.4	0	1.2
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-кремовыми корпусами	20	113.8	0.8	7.9	10.3
Итого	370	120	1	7	11

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофельное пюре по 1-208	60	45	1.3	0.5	8.8
Суфле Рыбное из Хека [Патриот Продукт]	60	66	10.5	0.8	0
Чай заваренный с сахаром	350	98	0.4	0	24.5
Итого	470	209	12	1	33

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша, приготовленная на жару	148	226.4	36.4	7.8	0
Фасоль стручковая (Варка)	50	10.8	1.2	0.1	1.4
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью	50	21	1.8	0.2	2.1
Сельдь по-Исландски Филе-Кусочки в Красновинной Заливке [Fish House]	40	75.6	3.4	3.8	7.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	518	355	43	12	12
Итого за день	2928	1542	103	59	139

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Еленка

23.02.2019 12:35

Кабачок под сырной шапкой))

Калорийность - 110.6 кКал; белки - 6.6 г; жиры - 7.4 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Жарка)	530 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	90 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 25 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На сковороде разогреть масло. Нарезать молодой кабачок дольками и заложить в сковороду. Лук порезать крупно и туда же. Посолить, поперчить. Закрыть крышкой, оставить на маленьком огне на 10 минут.

Шаг 2.

Перемешать, оставить ещё на 7 минут.

Шаг 3.

Сделать заливку. Смешать 2 сырых яйца и 90 грамм сыра ( на крупной тёрке ). Залить кабачок и оставить ещё на 5 минут. По желанию можно добавить зелень и сметану. Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.6 кКал	6.57%
	Белки	6.6 г	8.68%
	Жиры	7.4 г	13.21%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	76.6 г	3.37%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

7.2%

b-car

0.9%

В1

2.3%

B2

8.7%

Холин

11.9%

B5

8%

B6

8%

B9

5.7%

B12

10.5%

C

8.1%

D

4.6%

E

7.1%

H

1.7%

вит.К

3.6%

PP

8%

Калий

9.8%

Ca

17.3%

Si

89.5%

Mg

4.8%

Na

14.4%

P

17.2%

Cl

11%

Fe

4.4%

I

0.3%

Co

17.7%

Mn

7.8%

Cu

7.9%

Mo

3.2%

Se

13.5%

F

0.2%

Cr

2.2%

Zn

10.9%

5

3

Еленка

23.02.2019 11:02

Дневник питания за 22.02.2019

Ничего нового. День на нервах, но несмотря на это даже ела. Ха-ха

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб Шотландский (Королевский Хлеб)	26	54.6	1.4	0.3	11.7
Сыр Плавленый Дружба [Ростагроэкспорт]	50	120.5	5.3	10.3	1.7
Паштет из Куриного Мяса [Барко]	30	77.1	1.8	7.5	0.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	386	275	9	19	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи из свежей капусты с картофелем	200	83.2	2.2	4.2	9.8
Тефтели из говядины, вариант 1, по 1-452	110	165	8.1	10	10.6
Салат из свеклы с сыром и чесноком по 1-76	20	35.6	1	2.8	1.4
Компот яблочный по 2-118	200	110	0.2	0.2	27.2
Вода	400	0	0	0	0
Итого	930	393	11	17	49

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	700	14	0.7	0	2.4
Сахар песок	18	71.8	0	0	18
Итого	718	85	0	0	20

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай заваренный с сахаром	500	140	0.5	0	35
Салат картофельный с огурцами по 1-70	70	49.7	1.2	2.2	6
Итого	570	189	1	2	41

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Стейк Семги Жареный [Перекресток]	112	233	22.6	14.1	3.9
Греческий	160	218.9	6.4	18.2	7
Сандвичный Хлеб Пшеничный [Harry's]	34	88.4	2.4	1.5	16
Итого	306	540	31	33	26
Итого за день	2910	1484	55	72	153

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.