Блог Еленка

Еленка

24.06.2019 21:56

Дневник питания за 24.06.2019

Целый день в делах)) уборка, готовка, разъезды, шоппинг...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Зерновой Хлеб Геркулес [Хлебный Дом]	20	59.6	2.1	1.5	9.3
Карбонад Славянский [Великолукский Мясокомбинат]	26	36.4	4.4	2.1	0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	34	123.8	7.9	10	0
Итого	580	219	14	13	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Пирог "Цветаевский"	89	209.6	4.9	12.3	20.4
Итого	319	231	6	13	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат кальмаровый)))	79	163.4	13	11.5	1.5
Скумбрия запечённая с овощами	260	382.7	24.4	23.1	18.5
Итого	339	546	37	34	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
McDONALD'S, обезжиренное ванильное мороженое, рожок	76	123.1	3.2	3.7	20
Палпи Свежая Мякоть [Добрый]	200	92	0	0	23.2
Итого	276	215	3	3	43

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	20	12	0.6	0.6	0.9
Летний	60	14	0.6	0.1	2.5
Итого	260	29	1	0	4
Итого за день	1774	1242	62	66	99

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

5

Еленка

24.06.2019 14:49

Запечённая скумбрия с овощами

Калорийность - 145.5 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Скумбрия атлантическая (Запекание)	950 г
Картофель (Запекание)	650 г
Морковь (Жарка)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	420 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом	120 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	60 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Ну очень вкусная и нежная рыбка! Запечённая с овощами под сметанным соусом))

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Почистить овощи. Нарезать картофель дольками и выложить на противень смазанный сливочным маслом. Почистить скумбрию, порезать на порционные кусочки.

Шаг 2.

Мелко порубить лук, натереть на крупной тёрке морковь. Обжарить на сковороде.

Шаг 3.

Выложить лук с морковью на картофель. Посолить, поперчить.

Шаг 4.

Сверху выложить рыбу и помидоры, чередуя.

Шаг 5.

Приготовить соус. Смешать сметану и майонез, добавить мелко рубленую зелень.

Шаг 6.

Промазать рыбку и помидоры. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.5 кКал	8.64%
	Белки	8.5 г	11.18%
	Жиры	9.4 г	16.79%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	62.2 г	2.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

23

A

20.2%

b-car

19.7%

В1

5.7%

B2

9.3%

Холин

7.2%

B5

9.5%

B6

18.7%

B9

1.6%

B12

162%

C

9.3%

D

62%

E

6.6%

H

1.6%

вит.К

7.7%

PP

25.3%

Калий

13.1%

Ca

3.9%

Si

47.4%

Mg

8.3%

Na

6.8%

P

17.9%

Cl

4.3%

Fe

6.5%

I

6.3%

Co

106%

Mn

7.3%

Cu

15.6%

Mo

8.4%

Se

26.4%

F

13.1%

Cr

47.6%

Zn

4.6%

6

5

Еленка

24.06.2019 14:31

Салат кальмаровый)))

Калорийность - 206.8 кКал; белки - 16.5 г; жиры - 14.6 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Кальмар (Варка без слива)	450 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	203 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	84 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	134 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	80 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Очистить кальмары от плёнки и стержня. Отварить в подсоленной воде 2 минуты. Нарезать кольцами и слегка обжарить на сковороде 5 минут.

Шаг 2.

Отварить яйца. В салатник выложить кальмары, нарезанные яйца, нарезанный зелёный лук. Натереть на крупной тёрке сыр и добавить в салатник. Заправить майонезом. Салат готов!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.8 кКал	12.28%
	Белки	16.5 г	21.71%
	Жиры	14.6 г	26.07%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	65.9 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

25

A

15.7%

b-car

4.9%

В1

5.2%

B2

11.8%

Холин

20.2%

B5

13%

B6

8.3%

B9

2.8%

B12

33.9%

C

2.7%

D

6.8%

E

29.3%

H

10.8%

вит.К

14.4%

PP

28.1%

Калий

6.2%

Ca

20.2%

Si

1.7%

Mg

8.6%

Na

21.9%

P

29.1%

Cl

13.8%

Fe

7.6%

I

112%

Co

547%

Mn

6.8%

Cu

85.7%

Mo

20.5%

Se

62.2%

F

0.5%

Cr

2.8%

Zn

17.4%

4

6

Еленка

24.06.2019 14:22

Пирог `Цветаевский`

Калорийность - 235.5 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 13.8 г; углеводы - 22.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое (быстрое)	500 г
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка))	320 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сахар песок	24 г
Сметана 15% жирности	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 50 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Готовое тесто распределить в форме для запекания. Почистить яблоки от кожуры и семечек. Нарезать дольками и заполнить форму.

Шаг 2.

Приготовить заливку. В блендере взбить яйца, сахар и сметану. Залить яблоки. Отогнуть бортик вовнутрь.

Шаг 3.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	235.5 кКал	13.98%
	Белки	5.5 г	7.24%
	Жиры	13.8 г	24.64%
	Углеводы	22.9 г	10.46%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	49.9 г	2.2%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

6.6%

b-car

0.5%

В1

35.5%

B2

38.2%

Холин

10.9%

B5

10.1%

B6

5.3%

B9

8.3%

B12

7.3%

C

2.8%

D

2.5%

E

25.5%

H

10.3%

вит.К

0.8%

PP

9.8%

Калий

7.4%

Ca

7.3%

Si

5%

Mg

3%

Na

3.4%

P

10.7%

Cl

13%

Fe

8.1%

I

4.6%

Co

19.1%

Mn

15.7%

Cu

8.7%

Mo

11.4%

Se

8.7%

F

0.5%

Cr

6%

Zn

4.1%

4

10

Еленка

23.06.2019 22:28

Дневник питания за 23.06.2019

Дела отлично! Сегодня много старых церквей посетили. Годеново, погост мужской монастырь, церковь Успения Богородицы... Ощущение спокойствия...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	40	140	10.5	10.6	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	100	174.6	14.6	12.6	0.8
Итого	640	314	25	23	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	230	22	1	1	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из капусты белокочанной по 1-72	100	69	2.6	5	3.1
Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару	150	393	35.8	26.7	0
Картофель жареный брусочками по 1-230	100	192	2.8	9.6	23.5
Огурец соленый	30	3.9	0.2	0	0.5
Вода с Лимоном [Бонаква]	1500	285	0	0	69
Итого	1880	942	41	41	96

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	230	22	1	1	2
Итого за день	2980	1301	68	66	101

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

9

Еленка

22.06.2019 21:06

Сегодня были на Загорском море (местное озеро). Пр...

Сегодня были на Загорском море (местное озеро). Просто сосновый берег...

8

9

Еленка

20.06.2019 20:53

Дневник питания за 20.06.2019

После работы дача. На солнце 35 градусов. Загорали, поливали. Все окей))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
"Гнезда"	129	279	21.9	16.1	10.7
Итого	359	301	23	17	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Итого	310	42	0	0	10

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	450	259.7	17.1	13.1	19.3
Икра кабачковая	30	27.2	0.5	1.9	2.2
Итого	480	286	17	14	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	400	8	0.4	0	1.4
Клубника (Холодная обработка (мойка, нарезка))	250	102.5	2	1	18.8
Огурец парниковый	30	3.3	0.2	0	0.6
Итого	680	113	2	1	20

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Спаржа Маринованная по-Корейски [Данессия]	153	151.5	1.2	11.5	10.9
Рулет Куриный Праздничный [Анком]	19	41.8	2.3	3.6	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	400	8	0.4	0	1.4
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	602	219	4	16	13
Итого за день	2431	963	48	49	79

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

6

Еленка

19.06.2019 20:50

Дневник питания за 19.06.2019

Хоп! Ла-лай-ла! Хоп! Ла-лай-ла-ла! Хорошее настроение! Всем приятного вечера!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб Дарницкий (Дарница)	15	31.4	1	0.2	6.5
Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве	25	63.5	3.8	2.7	6
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Сахар песок	12	47.9	0	0	12
Итого	282	164	5	3	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Щи из свежей капусты с картофелем	300	124.8	3.3	6.3	14.7
Картофельное пюре по 1-208	180	135	3.8	1.4	26.5
Котлеты рубленые из говядины, по 1-444	60	127.8	8.5	6.8	7.8
Огурец грунтовый	7	1	0.1	0	0.2
Вода	500	0	0	0	0
Итого	1047	388	15	14	49

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ватрушка, по 2-194	70	179.2	8.3	4.5	26.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде	400	8	0.4	0	1.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Итого	870	191	8	4	28

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода с Лимоном [Святой Источник]	500	100	0	0	22.5
"Гнезда"	220	475.9	37.4	27.5	18.3
Итого	720	575	37	27	40
Итого за день	2919	1320	67	50	145

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

4

Еленка

19.06.2019 20:38

`Гнезда`

Калорийность - 216.3 кКал; белки - 17 г; жиры - 12.5 г; углеводы - 8.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Запекание)	379 г
Картофель (Жарка)	608 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный	350 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, обжаренная	380 г
Масло из виноградных косточек	20 г
Яйцо куриное (Запекание)	117 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Томатная паста. Консервы	140 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	189 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Почистить картофель и кабачок. Натереть на крупной тёрке и отжать воду. Добавить яйца. Посолить, поперчить.

Шаг 2.

На противень смазанный маслом выложить в форме гнезд. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 15 минут.

Шаг 3.

Пока чуть запекаются Гнезда, готовим начинку. На сковороде обжариваем фарш и лук. Добавляем томатную пасту.

Шаг 4.

Формируем начинку в Гнезда)) и отправляем в духовку на 40-50минут. На крупной тёрке трём сыр.

Шаг 5.

За 5 минут до готовности посыпаем Гнезда сыром. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.3 кКал	12.84%
	Белки	17 г	22.37%
	Жиры	12.5 г	22.32%
	Углеводы	8.3 г	3.79%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	57.4 г	2.53%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17

A

8.6%

b-car

3.8%

В1

10.8%

B2

14.1%

Холин

13.8%

B5

14.3%

B6

22.2%

B9

3.5%

B12

35.5%

C

10.3%

D

3.7%

E

4.6%

H

4.5%

вит.К

2.7%

PP

27.4%

Калий

19.6%

Ca

12.2%

Si

84.9%

Mg

7.4%

Na

11.1%

P

25.6%

Cl

8.5%

Fe

9.9%

I

2.8%

Co

52%

Mn

6.9%

Cu

14.8%

Mo

9.3%

Se

33.3%

F

0.4%

Cr

8.5%

Zn

24.3%

6

12

Еленка

19.06.2019 00:19

Дневник питания за 18.06.2019

Все ничего, если бы так не болела голова(((давление низкое

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Яйцо куриное вареное вкрутую	120	190.4	15.4	13.9	0.8
Итого	350	212	16	14	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекольник холодный по 1-198	300	90	2.4	0.6	18.3
Тулма (голубцы - татарское национальное блюдо)	120	218.2	11.2	15.6	8.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	650	330	14	17	29

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель, запеченный в сметанном соусе по 1-244	80	91.2	2	4.2	11
Курочка в духовке!	120	278.6	24.7	18.7	2.4
Итого	200	369	26	23	13

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рожок Бананово-Клубничный [Колибри]	100	280	4.5	13	33
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка))	140	60.2	1.3	0.3	11.3
Итого	470	362	6	14	46
Итого за день	1670	1274	64	69	92

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

8