Блог Еленка

Еленка

26.06.2019 23:06

Дневник питания за 26.06.2019

Готовила, печатала проект, отдыхала. На улице целый день дождь. Настроение спокойствия. Отпуск одним словом)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	20	12	0.6	0.6	0.9
Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве	20	50.8	3	2.2	4.8
Американский сендвич пшеничный	22	57.2	1.5	1	10.3
Итого	742	123	5	3	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия запечённая с овощами	350	515.2	32.9	31.2	24.8
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10	4	0.3	0.1	0.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	20	12	0.6	0.6	0.9
Итого	560	534	33	31	27

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	800	0	0	0	0
Итого	800	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Селёдка под шубой классическая)) с майонезом	160	227.4	5.6	17	12.5
Плов!	199	230.6	20.5	3	30
Итого	359	458	26	19	42

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	200	80	6	2	8
Персик (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200	90	1.8	0.2	19
Итого	400	170	7	2	27
Итого за день	2861	1286	73	57	113

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

9

Еленка

26.06.2019 14:52

Плов с курицей

Калорийность - 117.5 кКал; белки - 11.6 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 14.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	800 г
Лук репчатый (Жарка)	163 г
Морковь (Жарка)	170 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	300 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	10 г
Куркума, молотая	5 г
Базилик, сушеный	5 г
Оливковое масло	10 г
Вода	600 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	25 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Описание

В чашу мультиварки, смазанную маслом, положить нарезанное куриное филе, нашинкованный лук и морковь брусочками. Включить режим жарка на 10 минут. Промыть рис. Засыпать рис в мультиварку. Залить водой и включить режим плов на 30 минут. За 10 минут до готовности всыпать базилик, чеснок и куркуму. Порубить зелень. После выключения дать настояться 15 минут. Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В чашу мультиварки, смазанную маслом, положить нарезанное куриное филе. Включить режим жарка на 10 минут.

Шаг 2.

Добавить нашинкованный лук и морковь брусочками.

Шаг 3.

Промыть рис, засыпать в мультиварку. Залить водой и включить режим плов на 30 минут. За 10 минут до готовности всыпать базилик, чеснок и куркуму. Порубить зелень. После выключения дать настояться 15 минут. Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.5 кКал	6.98%
	Белки	11.6 г	15.26%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	14.1 г	6.44%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	71.7 г	3.15%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

20.8%

b-car

22.2%

В1

3%

B2

2.6%

Холин

9.9%

B5

14.2%

B6

18%

B9

1.5%

B12

3%

C

1.8%

D

~

E

3.2%

H

1.5%

вит.К

5.9%

PP

19.7%

Калий

7.8%

Ca

2.2%

Si

64.2%

Mg

13.6%

Na

2.3%

P

13.5%

Cl

1.9%

Fe

7.5%

I

1.3%

Co

47.2%

Mn

17.7%

Cu

10.4%

Mo

11.1%

Se

18%

F

2.6%

Cr

23.5%

Zn

8.1%

8

31

Еленка

26.06.2019 07:59

Дневник питания за 25.06.2019

Вот такой странный день. Зато рейтинг! Прямо первый раз со мной такое!!!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Кабачок 2!	120	74.6	3.5	4	6.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	20	12	0.6	0.6	0.9
Итого	820	90	4	4	7

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пирог "Цветаевский"	78	183.7	4.3	10.8	17.9
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	278	185	4	10	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия запечённая с овощами	260	382.7	24.4	23.1	18.5
Вода	500	0	0	0	0
Салат кальмаровый)))	98	202.7	16.2	14.3	1.9
Итого	858	585	40	37	20

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	20	12	0.6	0.6	0.9
Кабачок 2!	150	93.3	4.4	5	7.7
Летний	100	23.4	1	0.2	4.2
Капуста белокочанная, квашеная	50	11.5	0.9	0.1	1.5
Итого	500	143	7	5	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	250	100	7.5	2.5	10
Итого	250	100	7	2	10

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское)	700	448	1.4	0	2.1
Итого	700	448	1	0	2
Итого за день	3406	1553	65	61	73

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

9

Еленка

24.06.2019 21:56

Дневник питания за 24.06.2019

Целый день в делах)) уборка, готовка, разъезды, шоппинг...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Зерновой Хлеб Геркулес [Хлебный Дом]	20	59.6	2.1	1.5	9.3
Карбонад Славянский [Великолукский Мясокомбинат]	26	36.4	4.4	2.1	0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	34	123.8	7.9	10	0
Итого	580	219	14	13	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Пирог "Цветаевский"	89	209.6	4.9	12.3	20.4
Итого	319	231	6	13	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат кальмаровый)))	79	163.4	13	11.5	1.5
Скумбрия запечённая с овощами	260	382.7	24.4	23.1	18.5
Итого	339	546	37	34	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
McDONALD'S, обезжиренное ванильное мороженое, рожок	76	123.1	3.2	3.7	20
Палпи Свежая Мякоть [Добрый]	200	92	0	0	23.2
Итого	276	215	3	3	43

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	20	12	0.6	0.6	0.9
Летний	60	14	0.6	0.1	2.5
Итого	260	29	1	0	4
Итого за день	1774	1242	62	66	99

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

5

Еленка

24.06.2019 14:49

Запечённая скумбрия с овощами

Калорийность - 145.5 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Скумбрия атлантическая (Запекание)	950 г
Картофель (Запекание)	650 г
Морковь (Жарка)	150 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание)	420 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом	120 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	60 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Ну очень вкусная и нежная рыбка! Запечённая с овощами под сметанным соусом))

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Почистить овощи. Нарезать картофель дольками и выложить на противень смазанный сливочным маслом. Почистить скумбрию, порезать на порционные кусочки.

Шаг 2.

Мелко порубить лук, натереть на крупной тёрке морковь. Обжарить на сковороде.

Шаг 3.

Выложить лук с морковью на картофель. Посолить, поперчить.

Шаг 4.

Сверху выложить рыбу и помидоры, чередуя.

Шаг 5.

Приготовить соус. Смешать сметану и майонез, добавить мелко рубленую зелень.

Шаг 6.

Промазать рыбку и помидоры. Отправить в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.5 кКал	8.64%
	Белки	8.5 г	11.18%
	Жиры	9.4 г	16.79%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	62.2 г	2.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

23

A

20.2%

b-car

19.7%

В1

5.7%

B2

9.3%

Холин

7.2%

B5

9.5%

B6

18.7%

B9

1.6%

B12

162%

C

9.3%

D

62%

E

6.6%

H

1.6%

вит.К

7.7%

PP

25.3%

Калий

13.1%

Ca

3.9%

Si

47.4%

Mg

8.3%

Na

6.8%

P

17.9%

Cl

4.3%

Fe

6.5%

I

6.3%

Co

106%

Mn

7.3%

Cu

15.6%

Mo

8.4%

Se

26.4%

F

13.1%

Cr

47.6%

Zn

4.6%

6

5

Еленка

24.06.2019 14:31

Салат кальмаровый)))

Калорийность - 206.8 кКал; белки - 16.5 г; жиры - 14.6 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Кальмар (Варка без слива)	450 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	203 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	84 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	134 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	80 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Очистить кальмары от плёнки и стержня. Отварить в подсоленной воде 2 минуты. Нарезать кольцами и слегка обжарить на сковороде 5 минут.

Шаг 2.

Отварить яйца. В салатник выложить кальмары, нарезанные яйца, нарезанный зелёный лук. Натереть на крупной тёрке сыр и добавить в салатник. Заправить майонезом. Салат готов!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.8 кКал	12.28%
	Белки	16.5 г	21.71%
	Жиры	14.6 г	26.07%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	65.9 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

25

A

15.7%

b-car

4.9%

В1

5.2%

B2

11.8%

Холин

20.2%

B5

13%

B6

8.3%

B9

2.8%

B12

33.9%

C

2.7%

D

6.8%

E

29.3%

H

10.8%

вит.К

14.4%

PP

28.1%

Калий

6.2%

Ca

20.2%

Si

1.7%

Mg

8.6%

Na

21.9%

P

29.1%

Cl

13.8%

Fe

7.6%

I

112%

Co

547%

Mn

6.8%

Cu

85.7%

Mo

20.5%

Se

62.2%

F

0.5%

Cr

2.8%

Zn

17.4%

4

6

Еленка

24.06.2019 14:22

Пирог `Цветаевский`

Калорийность - 235.5 кКал; белки - 5.5 г; жиры - 13.8 г; углеводы - 22.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Тесто дрожжевое (быстрое)	500 г
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка))	320 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сахар песок	24 г
Сметана 15% жирности	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 50 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Готовое тесто распределить в форме для запекания. Почистить яблоки от кожуры и семечек. Нарезать дольками и заполнить форму.

Шаг 2.

Приготовить заливку. В блендере взбить яйца, сахар и сметану. Залить яблоки. Отогнуть бортик вовнутрь.

Шаг 3.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	235.5 кКал	13.98%
	Белки	5.5 г	7.24%
	Жиры	13.8 г	24.64%
	Углеводы	22.9 г	10.46%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	49.9 г	2.2%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

6.6%

b-car

0.5%

В1

35.5%

B2

38.2%

Холин

10.9%

B5

10.1%

B6

5.3%

B9

8.3%

B12

7.3%

C

2.8%

D

2.5%

E

25.5%

H

10.3%

вит.К

0.8%

PP

9.8%

Калий

7.4%

Ca

7.3%

Si

5%

Mg

3%

Na

3.4%

P

10.7%

Cl

13%

Fe

8.1%

I

4.6%

Co

19.1%

Mn

15.7%

Cu

8.7%

Mo

11.4%

Se

8.7%

F

0.5%

Cr

6%

Zn

4.1%

4

10

Еленка

23.06.2019 22:28

Дневник питания за 23.06.2019

Дела отлично! Сегодня много старых церквей посетили. Годеново, погост мужской монастырь, церковь Успения Богородицы... Ощущение спокойствия...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	40	140	10.5	10.6	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	100	174.6	14.6	12.6	0.8
Итого	640	314	25	23	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	230	22	1	1	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из капусты белокочанной по 1-72	100	69	2.6	5	3.1
Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару	150	393	35.8	26.7	0
Картофель жареный брусочками по 1-230	100	192	2.8	9.6	23.5
Огурец соленый	30	3.9	0.2	0	0.5
Вода с Лимоном [Бонаква]	1500	285	0	0	69
Итого	1880	942	41	41	96

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	230	22	1	1	2
Итого за день	2980	1301	68	66	101

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

9

Еленка

22.06.2019 21:06

Сегодня были на Загорском море (местное озеро). Пр...

Сегодня были на Загорском море (местное озеро). Просто сосновый берег...

8

9

Еленка

20.06.2019 20:53

Дневник питания за 20.06.2019

После работы дача. На солнце 35 градусов. Загорали, поливали. Все окей))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
"Гнезда"	129	279	21.9	16.1	10.7
Итого	359	301	23	17	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Итого	310	42	0	0	10

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	450	259.7	17.1	13.1	19.3
Икра кабачковая	30	27.2	0.5	1.9	2.2
Итого	480	286	17	14	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	400	8	0.4	0	1.4
Клубника (Холодная обработка (мойка, нарезка))	250	102.5	2	1	18.8
Огурец парниковый	30	3.3	0.2	0	0.6
Итого	680	113	2	1	20

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Спаржа Маринованная по-Корейски [Данессия]	153	151.5	1.2	11.5	10.9
Рулет Куриный Праздничный [Анком]	19	41.8	2.3	3.6	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	400	8	0.4	0	1.4
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	602	219	4	16	13
Итого за день	2431	963	48	49	79

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

6