Блог Еленка

Еленка

11.08.2019 15:08

Запечённая свинина с овощами

Калорийность - 184.6 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 15.5 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском)	1100 г
Кабачок (Запекание)	1020 г
Лук репчатый (Жарка)	190 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	230 г
Шампиньоны	200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	180 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	160 г
Подсолнечное масло	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Описание

Блюдо калорийное! Кто не любит майонез пробуйте со сметаной)) пальчики оближешь!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

На противень смазанный маслом, выложить кабачок порезанный кружочками. Посолить, поперчить.

Шаг 2.

На кабачок выложить лук нарезанный кольцами.

Шаг 3.

Свинину нарезать порционно. Выложить сверху на лук. Смазать майонезом. Посолить.

Шаг 4.

Сверху выложить шампиньоны. На них нарезанные крупными кружочками помидоры. Отправить в духовку на 45 минут. По окончанию времени, сверху добавить тёртый сыр. И ещё на 5 минут. Приятного аппетита!))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.6 кКал	10.96%
	Белки	8.7 г	11.45%
	Жиры	15.5 г	27.68%
	Углеводы	2.1 г	0.96%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	70.7 г	3.11%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

3.5%

b-car

1.8%

В1

18.4%

B2

8.3%

Холин

9.1%

B5

12.3%

B6

16.1%

B9

3.6%

B12

20.5%

C

5.7%

D

0.7%

E

19.6%

H

8.2%

вит.К

2.4%

PP

9.8%

Калий

9.6%

Ca

8.5%

Si

48.6%

Mg

4.9%

Na

10.1%

P

15.3%

Cl

6.6%

Fe

5.8%

I

3.5%

Co

66.3%

Mn

5.8%

Cu

13.4%

Mo

11.9%

Se

6.3%

F

1%

Cr

17.3%

Zn

13%

6

7

Еленка

08.08.2019 21:38

Дневник питания за 08.08.2019

Хороший день. Тепло. С обеда были на рыбалке, наловили карасей на ужин. Осилила только одного,вкусный!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Карбонад Славянский [Великолукский Мясокомбинат]	33	46.2	5.6	2.6	0
Сыр Плавленый [Янтарь]	23	72	1.8	6.4	1.7
Клюква Протертая с Сахаром [Сибирская Ягода]	13	28.1	0	0	7
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	40	24	1.2	1.3	1.9
Американский сендвич пшеничный	40	104	2.8	1.8	18.8
Итого	349	278	11	12	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица-гриль, грудка с кожей	240	420	63.3	18.4	0.2
Вода	1100	0	0	0	0
Хлеб Ароматный с Солодом и Кориандром [Коломенское]	20	52	1.6	0.5	10.4
Сыр эдам, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	40	142.8	10	11.4	0.6
Итого	1400	614	74	30	11

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	40	24	1.2	1.3	1.9
Дыня	250	87.5	1.5	0.8	18.5
Карась (Жарка)	50	34.2	7.2	0.6	0
Итого	540	149	10	2	21

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	40	24	1.2	1.3	1.9
Итого	240	28	1	1	2
Итого за день	2529	1070	98	46	64

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

10

Еленка

07.08.2019 20:54

Кабачок в молоке

Калорийность - 50 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок (Жарка)	600 г
Лук репчатый (Жарка)	140 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	150 г
Чеснок (Жарка)	12 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	300 г
Подсолнечное масло	7 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 35 мин

Описание

Помыть кабачок и нарезать полукольцами. В сковороду смазанную подсолнечным маслом выложить кабачок и добавить крупно порезанный лук. Помыть и нарезать помидоры и туда же. Мелко нашинковать чеснок и тоже в сковороду. Обжарить овощи на среднем огне 12 минут. В молоко добавить соль, перец, смесь перцев. Залить содержимое сковороды и оставить тушится на 10 минут. Приятного аппетита! Подавать можно со сметаной и зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50 кКал	2.97%
	Белки	1.9 г	2.5%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	83.5 г	3.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

3.1%

b-car

2.8%

В1

2.3%

B2

3.8%

Холин

3.5%

B5

4.2%

B6

6.6%

B9

3.7%

B12

2.4%

C

9.6%

D

0.2%

E

4.2%

H

3.5%

вит.К

3.9%

PP

4.7%

Калий

10.6%

Ca

5.6%

Si

77%

Mg

3.8%

Na

1.4%

P

6.1%

Cl

2.2%

Fe

2.9%

I

2.8%

Co

31%

Mn

7.8%

Cu

7.2%

Mo

7.4%

Se

1.5%

F

0.5%

Cr

6.2%

Zn

4.2%

9

Еленка

07.08.2019 11:24

Дневник питания за 06.08.2019

Начинаем вновь выкладывать дневники питания)) ем, ем, ем, все что душа просит))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бутер Хлеб Зерновой [Коломенское]	36	104.4	3.4	2.2	18
Сыр Плавленый [Янтарь]	40	125.2	3.2	11.2	2.9
Клюква Протертая с Сахаром [Сибирская Ягода]	25	54	0	0	13.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	40	24	1.2	1.3	1.9
Итого	341	311	8	14	36

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	160	75.2	0.6	0.6	15.7
Итого	160	75	0	0	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	100	174.6	14.6	12.6	0.8
Сосиски, молочные	99	258.4	10.9	23.7	0.4
Огурец грунтовый	50	7	0.4	0.1	1.3
Помидор (томат), грунтовый	50	12	0.6	0.1	1.9
Редис	15	3	0.2	0	0.5
Каперсы, консервированные	20	4.6	0.5	0.2	0.3
Сметана 15% жирности	25	40.5	0.7	3.8	0.9
Лук зеленый (перо)	7	1.4	0.1	0	0.2
Укроп	10	4	0.3	0.1	0.6
Сельдерей	10	1.3	0.1	0	0.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	40	24	1.2	1.3	1.9
Итого	626	534	29	41	9

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сухари Осенние Классические [Любимые Традиции]	50	205	4.4	5.5	34.2
Итого	50	205	4	5	34

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Карбонад Славянский [Великолукский Мясокомбинат]	90	126	15.3	7.2	0
Американский сендвич пшеничный	70	182	4.9	3.2	32.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде	400	8	0.4	0	1.4
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	60	36	1.8	1.9	2.8
Итого	620	352	22	12	37

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриные Шарики [Первая Свежесть]	64	133.1	10.4	9.9	0.6
Огурец грунтовый	40	5.6	0.3	0	1
Помидор (томат), грунтовый	40	9.6	0.4	0.1	1.5
Редис	10	2	0.1	0	0.3
Каперсы, консервированные	15	3.5	0.4	0.1	0.3
Сметана 15% жирности	15	24.3	0.4	2.3	0.5
Лук зеленый (перо)	7	1.4	0.1	0	0.2
Укроп	7	2.8	0.2	0	0.4
Сельдерей	7	0.9	0.1	0	0.1
Итого	205	183	12	12	5
Итого за день	2002	1661	77	87	138

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

5

Еленка

06.08.2019 00:59

Немного солнца и моря в ленту!!! Ах, как быстро пр...

Немного солнца и моря в ленту!!! Ах, как быстро прошёл отпуск! С удовольствием вернулась бы обратно на берег моря!

10

24

Еленка

05.08.2019 20:42

Дневник питания за 05.08.2019

Первый день после 3хнедельного перерыва. Углеводов перебор. Но из-за низкого давления много съела сухарей, так что ладно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Итого	250	34	1	1	3

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб Зерновой [Геркулес]	50	120.5	4.1	0.3	24.8
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50	150	10.3	11.5	1.3
Итого	100	270	14	11	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кабачок 2!	200	124.4	5.8	6.6	10.2
Селёдка под шубой классическая)) с майонезом	150	213.2	5.3	15.9	11.7
Итого	350	337	11	22	21

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сухари ванильные из пшеничной муки высшего сорта	60	244.2	5.2	6.8	40.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	50	30	1.5	1.6	2.4
Итого	310	278	6	8	43

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мороженое пломбир	80	185.6	3	12	16.3
Клюква Протертая с Сахаром [Сибирская Ягода]	20	43.2	0	0	10.8
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	100	9	0.1	0.2	1.7
Итого	200	237	3	12	28

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клюквенный сок, неподслащенный	300	138	1.2	0.4	36.3
Итого	300	138	1	0	36
Итого за день	1510	1296	38	56	159

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

7

Еленка

05.08.2019 18:54

Дневник питания за 08.07.2019

Нашла дневник за начало июля. Полное безобразие! После онинклюзива смотрю и удивляюсь... Вот я приколистка😁😁😁

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	230	22	1	1	2

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Итого	200	4	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты, курица, по 2-20	120	266.4	21.8	12.5	16.6
Спаржа Маринованная по-Корейски [Данессия]	150	148.5	1.2	11.3	10.6
Летний	200	46.8	2	0.4	8.4
Салат романо (римский салат, ромен)	15	2.6	0.2	0	0.2
Сметана 15% жирности	50	81	1.3	7.5	1.8
Итого	535	545	26	31	37

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Колбаса вареная, докторская	30	77.1	3.8	6.7	0.5
Итого	260	99	4	7	2
Итого за день	1725	670	32	40	42

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

5

Еленка

10.07.2019 23:39

Дневник питания за 10.07.2019

Перебор жиров((это все колбаса!!!! Очень захотелось яичницы с колбасой)))) вот результат...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	230	22	1	1	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Спаржа Маринованная по-Корейски [Данессия]	100	99	0.8	7.5	7.1
Летний	150	35.1	1.5	0.3	6.3
Котлеты Пожарские [Азбука Вкуса]	1	238	14.6	16.3	8.4
Итого	289	372	16	24	21

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Яичница глазунья, по 1-312	100	243	12.9	20.9	0.9
Колбаса полукопченая, краковская	50	233	8.1	22.3	0
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	15	53.4	3.7	4.1	0.3
Итого	395	551	25	48	3

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Банан	140	134.4	2.1	0.7	29.4
Итого	370	156	3	1	31
Итого за день	1784	1101	47	75	58

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

17

Еленка

05.07.2019 09:43

Дневник питания за 04.07.2019

Целый день дома. На улице непрекращался дождь... Вот такое... лето)) готовка, уборка, немного поработала над программой...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Деликатесный Паштет из Гусиной Печени [Hame]	20	34	2.4	2.5	0.7
Сыр плавленый "золушка", м.д.ж. 20% в сух. в-ве	60	152.4	9.1	6.5	14.3
Ржаной хлеб	50	129.5	4.3	1.7	21.3
Итого	360	337	16	11	38

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	230	22	1	1	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриный гуляш	120	118	11.5	5.8	4.8
Картофельное пюре по 1-208	120	90	2.5	1	17.6
Итого	240	208	14	6	22

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Эклер с заварным или сливочным кремом, охлажденный	30	100.2	1.3	5.6	11
Итого	30	100	1	5	11

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат "Свежесть"	210	250.5	8.4	18.3	13
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	30	18	0.9	1	1.4
Итого	440	272	9	19	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Колбаса Краковская [Ближние Горки]	44	163.2	6.2	15.4	0
Хлеб белый	24	63.8	2.1	0.8	11.2
Банан	130	124.8	2	0.7	27.3
Итого	198	351	10	16	38
Итого за день	1498	1292	53	60	127

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

4

Еленка

04.07.2019 15:12

Куриный гуляш

Калорийность - 98.3 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 4 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	541 г
Лук репчатый (Жарка)	158 г
Морковь (Жарка)	117 г
Чеснок (Жарка)	21 г
Вода	400 г
Подсолнечное масло	20 г
Сметана 15% жирности	250 г
Томатная паста. Консервы	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	10 г
Соль поваренная пищевая	15 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 45 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарезать куриное филе и обжарить на сковороде 5-7 минут.

Шаг 2.

Почистить овощи. Мелко порезать лук и чеснок. Натереть на крупной тёрке морковь.

Шаг 3.

Отправить нарезанные овощи в сковороду. Обжаривать минут 7-8.

Шаг 4.

Добавить муку, томатную пасту и часть сметаны (2 ложки). Хорошо перемешать.

Шаг 5.

Переложить все в кастрюлю, добавить воду и оставшуюся сметану. Посолить, поперчить. Дать закипеть. Убавить огонь и томить под закрытой крышкой, помешивая, 20-25 минут. Гуляш готов!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.3 кКал	5.84%
	Белки	9.6 г	12.63%
	Жиры	4.8 г	8.57%
	Углеводы	4 г	1.83%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	78.6 г	3.46%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

20.9%

b-car

20.5%

В1

3.2%

B2

3.4%

Холин

2.6%

B5

3.1%

B6

4.3%

B9

1.4%

B12

2.3%

C

4.4%

D

0.1%

E

5.4%

H

2.2%

вит.К

1.8%

PP

14.8%

Калий

8.9%

Ca

3.2%

Si

8.9%

Mg

10.4%

Na

33.8%

P

10.8%

Cl

30.4%

Fe

4.9%

I

3.6%

Co

62.7%

Mn

4.2%

Cu

8.8%

Mo

15.6%

Se

1.4%

F

2.2%

Cr

21.9%

Zn

6.5%

7

11