Блог Ilana

Ilana

26.01.2019 10:55

Люблю наглядность, это облегчает понимание любой и...

Люблю наглядность, это облегчает понимание любой информации. Обычные графики, а сколько сразу ясности вносят. Как я была дисциплинирована в своем питании (и в жизни) в декабре и как я разбаловала себя в январе, на это разные факторы конечно влияют. Главное, что процесс идет своим чередом, калории считаются, дневники ведутся, правда система сбойнула слегка. Посмотрела на графики и сразу понятно, что нужно в первую очередь обратить внимание на самодисциплину.. пищевые и жизненные искушения проверка истинности мотивации..

1

5

Ilana

23.01.2019 19:23

Салат из сельдерея с тунцом и грецким орехом

Калорийность - 165.8 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 14.2 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Сельдерей	230 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада	158 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	68 г
Авокадо	70 г
Чеснок	3 г
Лимонный сок, необработанный	25 г
Оливковое масло	60 г
Перец сладкий красный	80 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец красный молотый острый	1 г
Грецкий орех	40 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Салат для похудения, вместо тунцы можно использовать куриную грудку или ветчину. Авокадо пожеланию, можно заменить тертой морковкой или огурцом, Яиц можно использовать больше 2 или 3. Я делала с одним яйцом с половинкой красного перца и половинкой авокадо. Салат острый за счет чеснока и острого перца. Вкус на любителя, можно экспериментировать с ингредиентами по желанию.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовить продукты, все порезать кубиками, на фото нет грецкого ореха, я его решила в процессе добавить.

Шаг 2.

Заправка для салата, в мисочке смешиваем свежевыжатый сок лимона, раздавленный зубчик чеснока, оливковое масло.

Шаг 3.

В порезанный салат добавляем мелко покрошенный грецкий орех, заправляем заправкой, солим и перчим острым перцем. Салат из тех блюд, которые чем больше съешь, тем больше похудеешь, т.к. сельдерей овощ с отрицательной калорийностью

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.8 кКал	9.85%
	Белки	6.9 г	9.08%
	Жиры	14.2 г	25.36%
	Углеводы	2.5 г	1.14%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	73.2 г	3.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16

A

33.6%

b-car

33.3%

В1

3.9%

B2

6.7%

Холин

7.2%

B5

8.9%

B6

11.8%

B9

5.7%

B12

19.8%

C

46.4%

D

4.6%

E

11.5%

H

6.2%

вит.К

14.1%

PP

15.5%

Калий

11.3%

Ca

4%

Si

21.9%

Mg

8.1%

Na

18%

P

12.2%

Cl

8.2%

Fe

7.1%

I

3.2%

Co

20%

Mn

9%

Cu

8.9%

Mo

4.9%

Se

33.8%

F

1.2%

Cr

3.7%

Zn

4.6%

2

Ilana

22.01.2019 20:05

Семга запеченая в фольге

Калорийность - 166.4 кКал; белки - 21.3 г; жиры - 8.6 г; углеводы - 0.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Лосось атлантический (семга)	635 г
Лук репчатый	33 г
Петрушка свежая	15 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Орегано, сушеный	2 г
Куркума, молотая	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Семга запеченная в фольге в своем соку, с луком и петрушкой. Быстрое и легкое в приготовлении блюдо.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Очень минимальный набор продуктов. Порционные куски семги солим, присыпаем перцем, орегано, куркумой оставляем на 10-15 минут пропитаться.

Шаг 2.

Каждый кусок выкладываем на отдельный лист фольги, на рыбу кладем кольца лука, присыпаем петрушкой

Шаг 3.

Заворачиваем плотно. чтоб сок не вытекал, запекаем в духовке 30 минут на 180-200 градусах.

Шаг 4.

Готовую рыбу можно употреблять на обед, ужин, перекус. Горячей или холодной по желанию, с салатами, гарнирами, или просто без всего.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.4 кКал	9.88%
	Белки	21.3 г	28.03%
	Жиры	8.6 г	15.36%
	Углеводы	0.9 г	0.41%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	66.7 г	2.93%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

27

A

7.3%

b-car

2.9%

В1

16.5%

B2

14.9%

Холин

0.2%

B5

34%

B6

42.9%

B9

7.6%

B12

105%

C

5.9%

D

~

E

13.5%

H

0.1%

вит.К

36%

PP

49.9%

Калий

19.3%

Ca

3.2%

Si

2.2%

Mg

7.7%

Na

23.5%

P

28.6%

Cl

17.4%

Fe

6.6%

I

35.3%

Co

215%

Mn

5.3%

Cu

28%

Mo

7.3%

Se

70%

F

11.5%

Cr

116%

Zn

6.4%

2

Ilana

22.01.2019 18:12

суп картофельный с семгой

Калорийность - 19.6 кКал; белки - 2 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 1.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Лосось атлантический (семга)	155 г
Картофель	72 г
Морковь	24 г
Лук репчатый	28 г
Лавровый лист	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Вода водопроводная питьевая	1500 г
Петрушка свежая	11 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Описание

В 1,5-литровую кастрюлю с кипящей водой положить 2 картофелины среднего размера, порезанный кубиками, семгу порезанную кубиками, лук и морковку порезанные кольцами. перец душистый 6-8 горошков, 2 лавровых листа. Довести до кипения, посолить и варить до готовности картошки. В готовый суп положить свежую петрушку и минут 5 настоять. Простой и вкусный суп готов всего за полчаса

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	19.6 кКал	1.16%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	0.8 г	1.43%
	Углеводы	1.1 г	0.5%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	95.3 г	4.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

4.3%

b-car

4.2%

В1

1.9%

B2

1.6%

Холин

0.2%

B5

3.4%

B6

4.7%

B9

1%

B12

9.2%

C

2.5%

D

~

E

1.3%

H

0.1%

вит.К

9.3%

PP

4.9%

Калий

3.1%

Ca

0.9%

Si

9%

Mg

1.5%

Na

7.8%

P

3.1%

Cl

6.4%

Fe

1.2%

I

3.3%

Co

22.4%

Mn

2.1%

Cu

4.4%

Mo

1.9%

Se

6.2%

F

2.7%

Cr

11.3%

Zn

1%

9

1

Ilana

19.01.2019 19:47

Вышла на правильный путь, сегодня первую половину ...

Вышла на правильный путь, сегодня первую половину дня трудилась над вкусным низко углеводным меню. Теперь можно полежать на моем новом любимом приятном тренажере. Который хорошо и плавно вписался в мою жизнь. Он не только помогает заниматься, он так же успокаивает и расслабляет..Положительно действует на нервную систему. а если такой купить в пупырьях он еще и массажер для спины отличный будет. Какие у вас есть домашние тренажеры?

1

7

Ilana

19.01.2019 19:12

Творожный десерт с фруктами

Калорийность - 130.8 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 10.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% жирности	480 г
Сливки 36% жирности	100 г
Соевое молоко, маложирное, с доб. кальция, витаминов A и D	100 г
Сахар песок	40 г
Желатин пищевой	15 г
Вода водопроводная питьевая	150 г
Фруктовый салат (ананас, папайя, банан и гуава), консервированный в насыщенном сиропе	300 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 35 мин

Описание

Легкий творожный желейный десерт с экзотическими фруктами подходит для завтрака.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Приготовить необходимые ингредиенты. 15 гр. сухого желе замочить в 150 гр теплой воды. пока готовиться десерт. Фрукты из компота отделить от сиропа и оставить в дуршлаге, чтоб обсохли

Шаг 2.

Творог, сливки, соевое молоко, ванильный сахар, сахар смешать блендером. Я использовала соевое молоко, можно простое. После ввести растворенное желе и еще раз все смешать блендером. После этого добавить фрукты и разложить по креманкам или контейнерам. Убрать в холодильник минимум на 2 часа до застывания.

Шаг 3.

Приятного аппетита. Я сделала себе на всю неделю на завтрак или ужин

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.8 кКал	7.77%
	Белки	10.1 г	13.29%
	Жиры	5.2 г	9.29%
	Углеводы	10.7 г	4.89%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	72.5 г	3.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

6.1%

b-car

0.3%

В1

2.1%

B2

7.4%

Холин

3.8%

B5

2.5%

B6

5.5%

B9

4.7%

B12

18.3%

C

5.2%

D

2.3%

E

0.8%

H

6.2%

вит.К

0.3%

PP

9.6%

Калий

3.7%

Ca

9.2%

Si

~

Mg

3.6%

Na

1.8%

P

13.1%

Cl

2%

Fe

2.1%

I

2.4%

Co

8.1%

Mn

0.3%

Cu

6.7%

Mo

4.5%

Se

22.8%

F

0.6%

Cr

1.6%

Zn

1.6%

3

1

Ilana

19.01.2019 17:09

Запеченые баклажаны с гуакамоле

Калорийность - 113.8 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 9.6 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажан	265 г
Помидор (томат), парниковый	130 г
Авокадо	120 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	70 г
Лимон	15 г
Кукурузное масло	30 г
Чеснок	4 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Приготовление гуакамоле:
1. Пюрированная мякоть авокадо соединяется с порубленным мелко яйцом
2. Добавляется обильно острый кайенский перец, выжимается сок лимона
3. Все перемешивается
Баклажаны
режутся толщиной 1 см, солятся и смазываются чесночным маслом
на них выкладывается порезанный томат и отправляются в духовку на 25-30 минут при температуре 180
На запеченные баклажаны наноситься гуакамоле. Острая и нежная закуска готова

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Необходимые ингредиенты

Шаг 2.

Подготовка к запеканию. Смазать растительным чесночным маслом и посолить. Отправить в духовку на 25-30 минут

Шаг 3.

Пока запекается баклажан приготовим гуакамоле:
1. Пюрированная мякоть авокадо соединяется с порубленным мелко яйцом
2. Добавляется обильно острый кайенский перец, выжимается сок лимона
3. Все перемешивается

Шаг 4.

На запеченные баклажаны наноситься острый гуакамоле.
Приятного аппетита перекус готов

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.8 кКал	6.76%
	Белки	2.7 г	3.55%
	Жиры	9.6 г	17.14%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	79.8 г	3.51%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

5.9%

b-car

2.8%

В1

3.4%

B2

6.1%

Холин

7.3%

B5

11.6%

B6

7.2%

B9

6.5%

B12

2.1%

C

10.9%

D

2.7%

E

10%

H

5%

вит.К

6.5%

PP

5.7%

Калий

11.4%

Ca

2.2%

Si

48.5%

Mg

3%

Na

17.1%

P

7.4%

Cl

15.6%

Fe

4.2%

I

2.6%

Co

31.6%

Mn

8.3%

Cu

14.3%

Mo

10.8%

Se

7.7%

F

0.5%

Cr

4.4%

Zn

3.8%

6

Ilana

19.01.2019 16:24

запеканка из цветной капусты и морепродуктов

Калорийность - 168.5 кКал; белки - 5.9 г; жиры - 13.1 г; углеводы - 6.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Цветная капуста отварная по 1-210	540 г
Креветка сырая	50 г
Мидии	40 г
Осьминог обыкновенный, сырой	50 г
Кальмар, все виды, сырой	40 г
Яйцо куриное	70 г
Сливки 36% жирности	250 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы	80 г
Сыр из козьего молока полутвердый, м.д.ж. 55% в сух. в-ве	70 г
Перец сладкий красный	60 г
Петрушка свежая	20 г
Оливковое масло	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Куркума, молотая	1 г
Перец душистый, молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 35 мин

Описание

1. Отваренные в течении 3-х минут соцветия цветной капусты разложить в предварительно смазанной растительным маслом, форме для запекания
2. Взбить блендером сливки, яйцо, муку
3. Добавить полпакетика разрыхлителя для теста, соль, перец, куркуму, паприку
4. Добавить порезанную петрушку, красный сладкий перец, потертый на терке сыр
5. Припустить на сковороде в течении 2-3 минут морепродукты и после слить образовавшуюся в них воду, так же добавить в тесто
6. Добавить в тесло ложку растительного масла, все хорошо перемешать и залить им цветную капусту, подождать пока равномерно распределитьс...

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

подготовить необходимые продукты

Шаг 2.

Подготовить тесто для заливания формы с цветной капустой

Шаг 3.

Залить формы с подготовленной капустой и отправить в духовку на 30-35 минут

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Приятного аппетита, на вкус получилось бесподобно..

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.5 кКал	10.01%
	Белки	5.9 г	7.76%
	Жиры	13.1 г	23.39%
	Углеводы	6.9 г	3.15%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	71.7 г	3.15%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

16.4%

b-car

4.1%

В1

4.5%

B2

8.9%

Холин

8.6%

B5

9.2%

B6

7%

B9

6.3%

B12

40.9%

C

34%

D

4.5%

E

6.8%

H

2.4%

вит.К

28%

PP

5.7%

Калий

5.9%

Ca

5.6%

Si

4.9%

Mg

4.1%

Na

19.7%

P

11.8%

Cl

6.4%

Fe

7.2%

I

0.9%

Co

8.6%

Mn

11.5%

Cu

15%

Mo

2.3%

Se

13.6%

F

0.2%

Cr

1.4%

Zn

4.2%

6

12

Ilana

11.01.2019 22:39

сегодня день различных водных процедур, баня русск...

сегодня день различных водных процедур, баня русская, баня финская, душ шарко, гидромассаж, бассейн. Согрелась и телом и душой. кожа очень хорошая после этого и состояние как-будто спортом 3 часа занималась. Один минус аппетит к концу дня повысился из-за таких нагрузок.

2

Ilana

06.01.2019 17:30

Добавила сегодня физ. нагрузку, занималась спорто...

Добавила сегодня физ. нагрузку, занималась спортом час на улице. ветер очень сильный, бег навстречу ветру, все равно, что с утяжелением. Утром вес был как до праздников. можно сказать вернулась в исходную позицию.

1